Khusus untuk anda, kami telah menjumpai resipi kuki yang lazat dan ringkas di rumah. Minimum bahan, masa yang sangat sedikit, dan peralatan tambahan dan kemahiran khas tidak diperlukan. Kedengaran hebat? Tetapi semua ini cukup nyata!
1. Kuih Karipap Pantas
Semua orang suka kuki kuih! Anda boleh taburkannya dengan gula, kacang, atau kelapa.
Anda perlu: 400 g keju kotej, 500 g tepung, 200 g mentega, 200 g gula, 4 telur, secubit serbuk penaik.
Penyediaan: Kisar mentega lembut dan gula, dan tumbuk secara berasingan keju kotej dan telur dengan garpu. Satukan kedua-dua jisim dan ayak tepung dan serbuk penaik di sana. Kuli doh elastik, gulungkannya ke lapisan setebal 5-7 mm dan potong kuki. Bakar selama 15-20 minit di dalam ketuhar pada suhu 180 darjah.
2. Kuki tepung gandum
Resipi kuki buatan sendiri yang sempurna untuk mereka yang menjalani diet sihat.
Anda perlu: 250 g oatmeal, 3 sudu kecil. gula, 3 biji telur, kayu manis.
Penyediaan: Pukul telur dengan gula hingga berbuih dan kacau dalam oatmeal. Masukkan kacang, buah kering, rempah dan kepingan coklat seperti yang dikehendaki. Bakar selama 20 minit pada suhu 180 darjah.
3. Kue buatan sendiri dengan serpihan kelapa
Anda bahkan tidak memerlukan tepung untuk resipi kuki ini!
Anda perlu: 100 g kelapa, 80 g gula, 1 biji telur.
Penyediaan: Pukul telur dan gula dan masukkan kelapa. Kacau campuran dengan baik, bentuk menjadi bola berukuran walnut dengan tangan basah dan bakar dalam oven pada suhu 220 darjah selama 15 minit.
4. Kue madu tanpa telur dan mentega
Biskut yang sangat aromatik dan manis, sesuai untuk teh.
Anda perlu: 1 gelas tepung, 100 g madu, 70 g gula, 80 g susu, 40 g minyak sayuran, secubit serbuk penaik, 40 ml air.
Penyediaan: Campurkan tepung yang telah diayak dengan gula dan serbuk penaik, dan madu dengan minyak sayuran. Kacau adunan menjadi serbuk dan masukkan air sedikit demi sedikit. Gulungkan doh ke lapisan nipis, potong kuki menjadi pemotong kue dan bakar selama 10 minit pada suhu 180 darjah.
Kuki oatmeal buatan sendiri: 10 resipi terbaik
5. Kuki dengan semolina tanpa telur
Rasa lembut dan tekstur kue yang menarik pasti menggembirakan mereka yang mempunyai gigi manis.
Anda perlu: 200 g mentega, 1 cawan semolina, 3/4 cawan tepung, gula secukup rasa, secubit garam.
Penyediaan: Tunggu sehingga mentega cukup lembut dan kacau garam dan semolina. Masukkan gula di sana, biarkan adunan selama 7 minit, dan kacau tepung hingga rata. Gulungkan adunan dalam lapisan kira-kira 1 cm, potong kotak dan bakar dalam ketuhar selama 25 minit pada suhu 180 darjah.
6. Kuki roti pendek dalam minyak sayuran
Aromatik, rapuh, rangup dan sangat sedap!
Anda perlu: 1 telur, 60 g gula, 40 g minyak sayuran, 150 g tepung, 1 sudu kecil. serbuk penaik, secubit garam.
Penyediaan: Pukul telur dengan gula dan garam selama beberapa minit sehingga berbuih putih. Masukkan minyak sayuran dan uli adunan hingga rata. Secara beransur-ansur masukkan tepung yang diayak dengan serbuk penaik, gulungkan adunan ke dalam bola kecil dan bakar selama 20 minit pada suhu 180 darjah.
7. Biscotti tanpa mentega
Ini adalah resipi makanan yang cantik, dan selain itu, biskut kering seperti itu disimpan dengan sempurna di dalam balang.
Anda perlu: 2 biji telur, 250 g tepung, 95 g gula, secubit serbuk penaik dan garam.
Penyediaan: Pukul telur dengan gula dan garam hingga putih dan tumis tepung dan serbuk penaik ke dalamnya. Gulungkan doh, potong kuki menjadi pemotong kuki dan bakar selama 15-20 minit pada suhu 180 darjah.
8. Kuih pisang
Biskut buatan sendiri ini ternyata sangat lembut dan akan menceriakan mana-mana pesta teh.
Anda perlu: 3 pisang, 2 cawan tepung, 100 g mentega, 1 telur, 0,5 cawan gula, secubit serbuk penaik, rempah.
Penyediaan: Campurkan mentega dan gula yang dihiris, masukkan telur dan pukul dengan pengadun. Hancurkan pisang dan masukkan ke dalam adunan. Akhir sekali, masukkan rempah dan tepung yang telah diayak dengan serbuk penaik.Masukkan biskut ke perkamen atau gunakan picagari pastri dan bakar pada suhu 180 darjah selama 15 minit.
10 resipi mudah untuk membuat marmalade di rumah
9. Kuki buatan sendiri dengan susu
Lebih baik jika anda mengoleskannya dengan fondant krim masam.
Anda perlu: 1 telur, 100 g mentega, 100 ml susu, 150 g gula, 400 g tepung, 1 sudu kecil. serbuk penaik, secubit garam.
Penyediaan: Pukul telur dengan gula dan masukkan mentega lembut, garam dan serbuk penaik. Kacau adunan hingga sebati, masukkan susu dan kemudian masukkan tepung yang telah diayak dalam bahagian kecil. Kuli doh dan masukkan ke dalam peti sejuk selama setengah jam di bawah bungkus plastik. Gulung, potong biskut dan bakar selama kira-kira 25 minit di dalam ketuhar pada suhu 180 darjah.
10. Kuki pada yogurt dengan tepung jagung
Sekiranya anda hanya mengeluarkan sebiji yogurt - resipi ini sesuai untuk anda!
Anda perlu: 1 telur, 190 g gula, secubit garam, 130 g yogurt, 80 g mentega, 300 g tepung, 50 g tepung jagung, 1 sudu kecil. serbuk penaik.
Penyediaan: Pukul telur dengan gula dan garam, dan tambahkan yogurt dengan mentega cair ke dalamnya. Ayak tepung dengan pati dan serbuk penaik, dan tambahkan ke dalam adunan dalam beberapa pas. Bentuk kuki dengan tangan anda dan bakar selama 10-15 minit pada suhu 180 darjah.
11. Kuki kacang buatan sendiri
Resipi ini menggunakan kacang walnut, tetapi anda boleh menggunakan apa sahaja yang anda suka.
Anda perlu: 200 g mentega, 3 kuning telur, 1.5 cawan tepung, 1 cawan kacang, 100 g gula, 1 sudu kecil. serbuk penaik.
Penyediaan: Kisar mentega lembut dengan gula dan masukkan kuning telur di sana. Kacau kacang cincang dan tepung yang telah diayak dan serbuk penaik. Gulung bola kecil, masukkan perkamen dan bakar selama 15 minit di dalam ketuhar pada suhu 190 darjah.
12. Kuki cip coklat
Anda boleh menambah lebih banyak titisan coklat atau coklat cincang jika anda mahu.
Anda perlu: 2 telur, 1 cawan gula, 0,5 cawan koko, 2 cawan tepung, 150 g mentega, 1 sudu kecil. serbuk penaik, secubit garam.
Penyediaan: Ayak dan campurkan tepung, koko, serbuk penaik dan garam. Pukul telur dengan gula hingga kembang, dan tambahkan mentega lembut ke dalamnya. Satukan kedua-dua jisim, uli adunan dan sejukkan selama satu jam di bawah bungkus plastik. Sudu kuki ke perkamen dan bakar pada suhu 180 darjah selama 8-10 minit.
Hamburger buatan sendiri: 15 resipi lazat
13. Biskut dengan lapisan
Ambil jem atau pes coklat, tetapi lebih baik menebal dengan kanji terlebih dahulu jika terlalu cair!
Anda perlu: 120 g mentega, 100 g gula aising, 270 g tepung, 1 telur, 1 sudu kecil. serbuk penaik, secubit garam, mengisi.
Penyediaan: Pukul mentega dan gula aising hingga konsisten krim lembut. Masukkan telur dan garam, kacau, dan perlahan-lahan masukkan tepung dan serbuk penaik. Balut doh dalam kerajang dan sejukkan selama setengah jam.
Gulungkan doh dan potong biskut menjadi kepingan. Satu mestilah padat dan yang lain dengan lubang di tengahnya. Bakar selama 10-12 minit di dalam ketuhar pada suhu 180 darjah dan lipat bahagiannya bersama-sama dengan lapisan.
14. Biskut kopi
Gunakan kopi segera kerana rasanya lebih enak pada doh.
Anda perlu: 120 g mentega, 75 g gula, 1 sudu kecil. kopi segera, 25 g koko, 150 g tepung.
Penyediaan: Kisar gula dengan mentega lembut, dan campurkan kopi dengan koko dan tepung yang diayak. Satukan kedua-dua jisim, uli adunan dan masukkan ke dalam peti sejuk selama satu jam di bawah bungkus plastik. Bentuk kuki dan bakar pada suhu 180 darjah selama 20 minit.
15. Jam bergulung
Resipi kuki buatan sendiri sejak kecil!
Anda perlu: 100 g krim masam, 1 kuning telur, 90 g mentega, 200 g tepung, 0,5 sudu kecil. serbuk penaik, secubit garam, 80-100 g jem, gula.
Penyediaan: Campurkan mentega, krim masam dan kuning telur dengan pengadun pada kelajuan rendah. Masukkan tepung yang telah diayak, garam dan serbuk penaik, uli adunan dengan baik dan sejukkan selama setengah jam.
Bahagikan adunan menjadi tiga keping dan gulungkan masing-masing menjadi lapisan bulat 3 mm. Potong bulatan menjadi 8 sektor, letakkan jem di pinggir lebar masing-masing dan gulung tiub. Celupkan dalam gula dan bakar dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama 25-30 minit.