Chicory bukan sahaja minuman sihat, tetapi juga hiasan hiasan yang sangat comel. Pada separuh pertama musim panas, ia ditutup dengan padat dengan bunga biru halus, yang dengan sempurna melengkapkan katil bunga dan komposisi landskap. Mari beritahu lebih banyak lagi!
maklumat am
Chicory adalah perennial yang sangat biasa tumbuh di sepanjang jalan dan di kebun farmasi. Ia milik Asters dan terdapat di mana-mana dari Eropah Timur hingga Siberia Barat. Sistem akarnya adalah tanaman akar yang besar, yang baru terbentuk pada tahun pertama kehidupan tanaman.
Akar chicory boleh mencapai berat 400 g, dan panjang pucuknya mencapai 1.5 m dan lebih. Bunganya agak kecil - hingga maksimum 5 cm, tetapi sangat anggun dan ada banyak di antaranya. Pucuk lama cepat pudar dan diganti dengan yang baru sepanjang musim panas.
Chicory membuka bunganya sebaik sahaja matahari yang cerah terbit pada waktu pagi. Tetapi ditutup segera pada waktu petang atau dalam cuaca mendung. Ia juga umpan lebah yang bagus dan hanya tanaman madu yang baik.
Hampir semua bahagian chicory sesuai untuk dimakan dalam satu cara atau yang lain. Selain akar, daun, biji dan bahkan bunga kering digunakan. Komposisi ini mengandungi bahan unik yang disebut intibin, yang memberikan kepahitan kopi.
Jenis chicory
Dalam budaya, hanya dua jenis chicory utama yang digunakan, dan secara semula jadi tidak banyak. Dan tukang kebun dan penduduk musim panas akan tertarik dengan chicory dan salad biasa!
Chicory biasa
Dia adalah ubat. Ia ditanam sebagai tanaman hiasan, dan minuman yang sama dibuat daripadanya. Varieti akar digunakan sebagai alternatif untuk kopi, dan beberapa daripadanya sudah lebih dari beberapa ratus tahun.
Salad Chicory
Sangat mudah untuk meneka bahawa daunnya digunakan untuk memasak, dan khususnya untuk salad hijau segar. Varieti sangat berbeza antara satu sama lain. Contohnya, Endive keriting mudah dikelirukan dengan sayur-sayuran lain, sementara Whitloof mempunyai daun lebar yang lebih jarang.
Statice (50 gambar): jenis, penjagaan dan penanaman di ladang terbuka
Penjagaan Chicory
Secara semula jadi, chicory tumbuh seperti rumpai, jadi mudah untuk meneka betapa tidak bersahaja dalam kehidupan seharian. Hanya syarat asas yang cukup baginya sehingga dia senang dengan dedaunan berair dan berbunga cerah.
Suhu dan pencahayaan
Chicory tidak takut penurunan suhu musim bunga, fros pendek dan panas. Pilih kawasan cerah yang cerah tanpa naungan dari pokok dan pokok renek yang tinggi. Jangan risau, chicory tidak takut dengan cahaya matahari langsung.
Menyiram
Agar chicory tumbuh dengan mewah dan cantik, ia mesti disiram dengan kerap, tetapi secara sederhana. Jangan membanjiri daun dan membersihkan tanah untuk mengekalkan kelembapan dan suhu. Salad chicory kurang tahan kekeringan daripada chicory biasa. Penyiraman tambahan biasa hanya diperlukan apabila terdapat hujan yang lama.
Tanah
Hanya tanah berasid yang tidak sesuai untuk chicory, jadi lebih baik kapur pada musim gugur. Loam berfungsi dengan baik, tetapi perlu digali dan dibasahi dengan teliti.
Baja dan makanan
Chicory suka berpakaian mineral. Ini juga berlaku untuk campuran siap dan abu kayu dengan kompos. Kami menasihati anda untuk mengganti bahan organik dengan baja mineral selang 2-3 minggu.
Berbunga dan menuai
Saya ingin menyatakan secara berasingan bahawa chicory biasa hanya berkembang pada tahun kedua. Oleh itu, pada musim gugur pertama, semua daun dipotong untuk musim sejuk. Anda juga boleh menuai akarnya. Tetapi selada menghasilkan tanaman sekitar Oktober.
Chicory di rumah
Varieti salad boleh dipindahkan di dalam rumah pada akhir musim. Untuk melakukannya, gali pada pertengahan musim luruh, keringkan selama beberapa hari, potong bahagian tanah dan keluarkan rimpang di tempat yang sejuk hingga +2 darjah tepat dengan seluruh bumi.
Biarkan kepala dan tunas pada ketinggian kira-kira 1 cm dan tanam rimpang di dalam bekas dalam campuran gambut dan pasir hingga kedalaman 20 cm.Lembapkan substrat secara beransur-ansur dan jaga suhu sekitar +17 darjah. Kepala kubis boleh dipotong semasa tumbuh.
Proleski (50 gambar): jenis, penjagaan dan penanaman di ladang terbuka
Penanaman dan pembiakan
Chicory disebarkan oleh biji, dan semua orang dapat mengatasi ini dengan mudah. Varieti ubat ditaburkan terus ke tanah terbuka pada awal musim bunga, dan varieti salad disemai kemudian, pada pertengahan Mei, ketika tanah menjadi panas. Sebelum menanam, kami menasihatkan anda agar menanam sedikit benih di kain lembap di tempat yang hangat.
Sebelum menanam, gali tanah dengan baja mineral kompleks, dan kemudian tuangkan air dengan murah hati. Buat alur kecil sedalam 1-1,5 cm dengan seluas kira-kira 30 cm, dan tanam benih di sana. Ini adalah standard untuk kedua-duanya.
Selepas 1-2 minggu, pucuk pertama akan muncul, yang perlu ditipis mengikut keperluan. Anda tidak boleh menebal penanaman, kerana tanaman akan saling menghancurkan. Ingat bahawa 30 cm adalah jarak minimum antara semak.
Penyakit dan perosak chicory
Aroma chicory menarik perosak, jadi lebih baik menanamnya sejauh mungkin dari tanaman berharga. Ini adalah kutu daun, kutu, cacing kutu, siput. Oleh itu, penting untuk tidak mewujudkan keadaan yang baik untuk perosak, membersihkan tanah dengan pasir dan membuang rumpai tepat pada masanya. Sekiranya masalah sudah berlaku, segera gunakan racun serangga yang berkesan.
Chicory biasa hampir tidak jatuh sakit, tetapi chicory salad sering menderita jamur, busuk dan daun. Pada simptom pertama, buang semua bahagian yang terkena dan tumbuh-tumbuhan yang paling menyakitkan, dan rawat segala-galanya dengan racun kulat.
Brunner (50 gambar): jenis, penjagaan dan penanaman di ladang terbuka
Chicory - foto
Dan jika anda masih ragu-ragu sama ada anda memerlukan chicory di kebun, kami sarankan untuk melihat pilihan foto kami!
