Negaidiet kādu īpašu notikumu, bet jau šodien ieprieciniet savu ģimeni ar plekstu krāsnī. Tās spilgtā garša un aromāts parastās vakariņas pārvērtīs par īstiem svētkiem. Šeit ir 15 interesantākās receptes!
1. Visa cepta plekste
Jūs varat izmantot svaigas vai saldētas zivis.
Jums būs nepieciešams: 1 plekste, 1 tējk Provansas garšaugi, 15 g sāls, 1 ēdamkarote. olīveļļa, malti melnie pipari.
Sagatavošana: Gatavas butes ar nātrija sāli, pipariem un eļļu. Ielieciet uz cepešpannas, apkaisa ar Provansas garšaugiem un ievietojiet uzkarsētā cepeškrāsnī uz pusstundu. Cepšanai optimālā temperatūra ir 180 grādi.
2. Plekste, cepta ar citronu
Noteikti noņemiet melno plēvi zivju vēderā.
Jums būs nepieciešams: 1 bute, puse citrona, 1 ēdamkarote olīveļļa, malti melnie pipari, sāls.
Sagatavošana: Sagatavotas zivis ar nātrija sāli un pipariem. Sagrieziet citrona šķēlītēs un ielieciet iekšā pāris apļus, berzējiet pārējo plekstu. Liek krāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem 25-30 minūtes.
3. Plekste ar rozmarīnu un dillēm cepeškrāsnī
Plekstes labi sader ar rozmarīnu, ķiplokiem, melnajiem pipariem, koriandru un dillēm.
Jums būs nepieciešams: 1 bute, puse citrona, 1 ēdamkarote augu eļļa, sāls, malti melnie pipari, rozmarīns, puse ķekars dilles.
Sagatavošana: Izķidājiet zivis, notīriet, noņemiet spuras un noskalojiet. Plekstes ierīvē ar sāli un maltiem pipariem. Iekšā liek pāris diļļu kātiņus, rozmarīnu un citrona šķēli. Virsū izveidojiet seklus griezumus un ievietojiet sasmalcinātas dilles. Ielieciet zivis uz cepešpannas, apsmērējiet ar eļļu un cepiet cepeškrāsnī pusstundu.
4. Plekste ar kartupeļiem cepeškrāsnī
Lai plekstes iegūtu maigāku garšu, iemērciet to pienā 20 minūtes.
Jums būs nepieciešams: 2 butes, 500 g kartupeļu, 3 zaļo sīpolu kātiņi, sāls, malti melnie pipari, 2 ķiploka daiviņas, 2 ēdamk. dārzeņu eļļa.
Sagatavošana: Sasmalciniet kartupeļus, sajauciet ar sāli, pipariem, sasmalcinātiem ķiplokiem, sviestu un lieciet uz cepešpannas. Zivis izķidā, nomizo, noskalo, berzē ar pipariem, sāli un eļļu. Ielieciet butes uz kartupeļiem un ievietojiet cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem 30 minūtes.
15 vienkāršas cepeškrāsns banānu pīrāga receptes
5. Plekste, kas cepta ar dārzeņiem
Ja vēlaties, zivju iekšpusē var pievienot dažus dārzeņus.
Jums būs nepieciešams: 1 plekste, puse citrona, ķiršu tomātu zariņš, 1 paprika, 1 sīpols, 2 ķiploka daiviņas, 2 ēdamk. olīveļļa, malti melnie pipari, sāls, 3 zariņi rozmarīna.
Sagatavošana: Gatavas butes ar sāli, pipariem, citronu sulu un eļļu. Dārzeņus nomizo, sagriež, sāli, piparus un liek uz zivīm. Cep pusstundu krāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem. Pirms pasniegšanas apkaisa ar citrona sulu un rozmarīnu.
6. Plekste ar citronu folijā
Folija nav jāatver, tad zivis izrādīsies diētiskākas.
Jums būs nepieciešams: 1 plekste, puse citrona, sāls, malti melnie pipari, 1 ēdamkarote. augu eļļa, 2 ķiploka daiviņas.
Sagatavošana: Izskaloto plekstu noskalo, berzē ar sāli, pipariem, sasmalcinātiem ķiplokiem un eļļu. Virsū liek sagriezto citronu un visu ietin folijā. Cep 20 minūtes 180 grādos, atver foliju un vāra vēl 10 minūtes.
7. Cepta bute ar sīpoliem
Nebaidieties plekstes pārsālīt, tā neuzsūks lieko sāli.
Jums būs nepieciešams: 1 bute, 2 sīpoli, puse citrona, malti melnie pipari, sāls, 1 ēdamkarote. olīvju eļļa.
Sagatavošana: Ierīvējiet zivis ar pipariem, sāli un eļļu. Sīpolu sagriež gredzenos, sāli un piparus un apslaka ar citrona sulu. Ielieciet plekstu uz cepešpannas, pievienojiet sīpolu un pārklājiet ar foliju. Cep 15 minūtes uzkarsētā cepeškrāsnī, noņem foliju un vāra vēl 10 minūtes.
8. Krāsnī cepta butes fileja
Filejas atdalīšana no kores ir ļoti vienkārša.
Jums būs nepieciešams: 2 plekstu filejas, 1 ēdamkarote augu eļļa, ķiploka daiviņa, sāls, malti melnie pipari, puse citrona.
Sagatavošana: Apvienojiet eļļu ar sāli, maltu ķiploku un pipariem.Filejas ierīvē ar citronu sulu un smaržīgu maisījumu. Ielieciet plekstu uz cepešpannas un ievietojiet krāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem uz 20 minūtēm.
Franču gaļa cepeškrāsnī: 8 gardas receptes (soli pa solim)
9. Plekste ar krējumu cepeškrāsnī
Šajā receptē zivju eļļa vispār nav nepieciešama.
Jums būs nepieciešams: 1 plekste, 3 ēdamkarotes skābs krējums, sāls, malti melnie pipari, 2 ķiploka daiviņas.
Sagatavošana: Plekstes izķidā zarnās, noskalo, berzē ar sāli, pipariem un atstāj uz 5 minūtēm. Sajauc skābo krējumu ar maltu ķiploku un citrona sulu. Ielieciet zivis uz cepešpannas, apsmērējiet ar krējumu un ķiplokiem un ievietojiet cepeškrāsnī uz pusstundu.
10. Plekste ar sojas mērci cepeškrāsnī
Pasniedziet plekstu ar vārītiem rīsiem, kartupeļu biezeni vai dārzeņiem.
Jums būs nepieciešams: 1 plekste, 2 ēdamkarotes sojas mērce, 1 tējk. olīveļļa, 2 daiviņas ķiploku, malti melnie pipari, sāls, puse citrona.
Sagatavošana: Sajauc eļļu ar sāli, pipariem, maltu ķiploku, citrona sulu un mērci. Ierīvējiet zivis ar smaržīgu maisījumu un nosūtiet uz iepriekš uzkarsētu cepeškrāsni 25-30 minūtes. Pasniedz ar citrona šķēlītēm.
11. Vīna mērcē cepta plekste
Mēs iesakām izmantot baltvīnu, lai nepārkrāsotu zivju filejas.
Jums būs nepieciešams: 2 butes, 30 ml sausa vīna, 2 ēd.k. ūdens, 1 ēdamk. augu eļļa, 1 sīpols, 2 daiviņas ķiploku, 1 daiviņa, malti melnie pipari, sāls.
Sagatavošana: Sagatavojiet zivis, berzējiet ar sāli, pipariem un ievietojiet dziļā cepšanas traukā. Apcep sasmalcinātus sīpolus un ķiplokus, pievieno garšvielas, ūdeni un vīnu. Sautējiet 2 minūtes un ielejiet butes traukā, pārklājiet ar foliju un ievietojiet cepeškrāsnī uz 20 minūtēm. Noņemiet foliju un cepiet vēl 10 minūtes.
12. Cepta bute ar tomātiem un baziliku
Atstājiet zivis rīvētu ar garšvielām 5-10 minūtes, lai tā būtu piesātināta un kļūtu aromātiskāka.
Jums būs nepieciešams: 1 plekste, 200 g tomātu, 1 sīpols, puse ķekars bazilika, citrona ķīlis, malti melnie pipari, 1 ēdamkarote. dārzeņu eļļa.
Sagatavošana: Plekstes ierīvē ar sāli un pipariem. Sāli, piparus un zivīm pievieno sasmalcinātus sīpolus, tomātus un baziliku. Apslaka ar eļļu, citrona sulu un cep 25 minūtes.
Krāsns vistas marināde: 15 no visgaršīgākajām receptēm
13. Plekste ar sieru un tomātiem cepeškrāsnī
Gatavo plekstu var pārkaisīt ar papildu sieru.
Tev vajag: 1 plekste, 200 g tomātu, 1 sīpols, 100 g cieta siera, puse ķekars dilles, sāls, malti melnie pipari, 2 ēd.k. skābais krējums.
Sagatavošana: Zivis izķidā, noskalo, berzē ar sāli, pipariem un liek uz cepešpannas. Smērē ar skābo krējumu, pievieno sasmalcinātus tomātus, sīpolus un dilles. Pārkaisa ar smalki sarīvētu sieru. Cepiet plekstu uzkarsētā cepeškrāsnī 25 minūtes.
14. Piedurknē cepta plekste
Uzmavā plekstes izrādās ļoti sulīgas!
Jums būs nepieciešams: 1 plekste, puse citrona, malti melnie pipari, sāls.
Sagatavošana: Gatavas butes ar sāli, pipariem un citronu. Pēc 5 minūtēm nosūtiet to uz piedurknes un ievietojiet to krāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem uz 15 minūtēm. Atgrieziet piedurkni un brūniniet vēl 10 minūtes.
15. Plekste ar krējumu un sinepēm cepeškrāsnī
Plekstes var notīrīt no svariem vai vienkārši noņemt visu ādu.
Jums būs nepieciešams: 1 plekste, 100 g skāba krējuma, 1 ēdamkarote. sinepes, malti melnie pipari, sāls, puse citrona.
Sagatavošana: Notīriet plekstu, zarnas un izskalojiet. Ierīvē ar sāli, pipariem un sinepju un krējuma maisījumu. Novietojiet zivis uz cepešpannas un ievietojiet cepeškrāsnī 30 minūtes. Pasniedz ar citrona šķēlītēm.