Sviestmaizes ar brētliņām ir vesels lauks kulinārijas eksperimentiem. Šis produkts labi sader ar dārzeņiem, dažu veidu augļiem, sieru, vārītām olām un riekstiem. Mēs jums sakām 12 soli pa solim receptes katrai gaumei!
1. Klasiskas sviestmaizes ar brētliņām
Saskaņā ar šo recepti jūs varat pagatavot divu veidu sviestmaizes vienlaikus, tās atšķirsies tikai ar vienu sastāvdaļu. Garšīgi, skaisti un daudzveidīgi, bet tajā pašā laikā budžets un nemaz nav grūti!
Jums būs nepieciešams: 1 rupjmaize, 1 bundža brētliņu eļļā, 3 cieti vārītas olas, 1 ķiploka daiviņa, 2 svaigi tomāti, 2 marinēti gurķi, majonēze un garšaugi.
Sagatavošana:
1. Sagrieziet maizi trīsstūrveida šķēlītēs, apcepiet katru gabalu iepriekš uzkarsētā pannā līdz zeltaini brūnai no abām pusēm augu eļļā.
2. Apsmērējiet atdzesētu grauzdiņu ar majonēzi, vienmērīgi sadaliet pa tējkaroti rīvētu olu, ielieciet pa vienai brētliņai. Pusi no sviestmaizēm izrotājiet ar tomātu šķēlītēm un zaļām lapām.
3. Atlikušo grauzdiņu, kas ieziests ar ķiploku majonēzi un pārkaisīts ar rīvētu vārītu olu, rotā ar gurķa šķēli un neaizmirstiet par brētliņām!
4. Sagatavojiet lielu trauku, ielieciet uz tā riņķī salātu lapas, skaisti sakārtojiet sviestmaizes, mainot dažādus veidus. Dekorē ar svaigiem garšaugiem.
2. Sviestmaizes ar brētliņām "Oriģināls"
Šai uzkodai vislabāk ņemt paipalu olas, tas izrādīsies gan garšīgāks, gan veselīgāks. Lai gan, tas būs ne mazāk ēstgribu ar vistas olu.
Jums būs nepieciešams: 6 šķēles Borodino maizes, 1 bundža brētliņu eļļā, 3 cieti vārītas paipalu olas, 1 marinēts vai svaigs gurķis, 3 olīvas, 3 ēdamk. l. majonēze, 2-3 zaļo sīpolu spalvas.
Sagatavošana:
1. Olas un gurķus sagriež šķēlītēs, olīvas bez kauliņiem pārgriež uz pusēm, liek zivi uz šķīvja, kas izklāta ar salvetēm, lai noņemtu liekos taukus.
2. Uz katras maizes šķēles cieši liek divas vai trīs šprotes, virsū rotā ar gurķu un olu apļiem, uzliek pusi olīvas. Tīkla majonēzi, apkaisa ar sīpoliem.
3. Sviestmaizes ar brētliņām un saulē kaltētiem tomātiem
Saulē kaltēti tomāti lieliski uzsvērs brētliņu garšu, un Filadelfijas siers sviestmaizēm piešķirs maigumu un izsmalcinātību.
Jums būs nepieciešams: 1 bundža brētliņu eļļā, 150 g saulē kaltētu tomātu, 3-4 ēdamk. l. Filadelfijas siers, 1 balta bagete, 50 g Parmezāna siera, 1 ķekars kreses.
Sagatavošana:
1. Sagrieziet bageti šķēlēs, apcepiet tosterī vai cepeškrāsnī līdz zeltaini brūnai, pēc tam atdzesējiet un izklājiet ar Filadelfijas sieru.
2. Sakārtojiet brētliņas, izrotājiet ar ūdenskreses kātiem, saulē kaltētiem tomātu daiviņām un Parmezāna sloksnēm.
Sviestmaizes svētku galdam: 20 vienkāršas un gardas receptes
4. Sviestmaizes ar brētliņām "Overseas"
Ar krabju nūjām garšīgi ir ne tikai salāti, bet arī sviestmaizes ar brētliņām. Noteikti izmēģiniet!
Jums būs nepieciešams: 10 baltmaizes šķēles, 10 šprotes, 5 krabju nūjas, 2 tomāti, 5 ēdamk. l. majonēze.
Sagatavošana:
1. Nosusiniet maizes šķēles pannā, kas ieziesta ar augu eļļu. Mēģiniet labāk apbrūnināt sviestmaizes, bet pārliecinieties, ka tās nedeg.
2. Izvelciet krabju nūjas, nogrieziet lielāko daļu sloksnes ar nazi, ietiniet zivis atlikušajā "audeklā".
3. Krabju nūjas nogriezto daļu smalki sakapā un sajauc ar majonēzi. Dariet to pašu ar atlikušajām nūjām un brētliņām.
4. Maizes grauzdiņus ieziež ar majonēzi ar krabju nūjiņām, virsū liek gatavus zivju rullīšus, rotā ar tomātu šķēlītēm.
5. Sviestmaizes ar brētliņām un zemesriekstiem
Oriģinālā recepte sviestmaižu pagatavošanai ar brētliņām. Tikai ar dažām jaunām sastāvdaļām uzkoda garšo pārsteidzoši!
Jums būs nepieciešams: 1 bagete, 120 ml majonēzes, 1 bundža brētliņu, 2 marinēti gurķi, svaigi garšaugi, 0,25 glāzes sasmalcinātu valriekstu, melnie pipari un jūras sāls.
Sagatavošana:
viens.No brētliņām iztukšojiet eļļu, sagrieziet zivis mazos gabaliņos, pievienojiet rīvētu gurķi, sasmalcinātus garšaugus un majonēzi. Ar iegūtajiem salātiem izklājiet bagetes šķēles.
2. Riekstu skaidiņas sajauc ar maltiem pipariem, pāris šķipsniņām jūras sāls un pārkaisa ar sviestmaizēm. Ja vēlaties, varat papildus dekorēt ar zaļumu zariņu vai gurķu apli.
6. Sviestmaizes ar citronu un brētliņām
No pirmā acu uzmetiena šīs sviestmaizes šķiet uzkoda ar dzērieniem "ar grādu", lielās citrona šķēles ir ļoti apkaunojošas. Bet patiesībā šīs ir ļoti garšīgas sviestmaizes, kuras dievina pat bērni.
Jums būs nepieciešams: 1 klaips (balts vai rudzu), 80 g sviesta, 1 bundža brētliņu eļļā, 1 ķiploka daiviņa, 120 ml majonēzes, 1 neliels citrons.
Sagatavošana:
1. Maizes šķēles ar mīkstinātu sviestu no abām pusēm, apcep uz vidējas uguns pannā līdz zeltaini brūnai.
2. Majonēzi sajauciet ar ķiplokiem, ielieciet šprotes uz papīra dvieļiem, lai tās uzsūc taukus, pārgrieziet citronu gareniski uz pusēm un pēc tam sagrieziet plānos pusgredzenos.
3. Atdzesētu grauzdiņu sagrieziet ar ķiploku majonēzi, ielieciet pa vienai zivij un blakus citronu.
Sviestmaizes ar sarkanām zivīm: 12 no garšīgākajām receptēm (soli pa solim)
7. Sviestmaizes ar brētliņām un kivi
Jūs pat nevarat iedomāties, cik labi brētliņas sader ar kivi mīkstumu!
Jums būs nepieciešams: 1 kviešu klaips, 1 šprotu bundža, 1 kausēts siers, 2 kivi, 150 ml majonēzes, 1 ķiploka daiviņa.
Sagatavošana:
1. Saldētavā viegli sasaldējiet kausēto sieru un smalki sarīvējiet ar nātriju, pievienojiet sasmalcinātus ķiplokus un majonēzi.
2. Krāsnī grauzdētas maizes šķēles izklāj ar siera-majonēzes pastu, uz katras šķēles liek 1-2 šprotes, rotā ar plānu šķīvi kivi.
8. Sviestmaizes ar brētliņām norvēģu valodā
Pateicoties šai receptei, varēsiet nobaudīt saimnieču gatavotās sviestmaizes tālajā Norvēģijā!
Jums būs nepieciešams: 6 šķēles Borodino maizes, 2 marinēti gurķi, 2 kausētais siers, 1 brētliņa brētliņas, 2 mazi sarkanie sīpoli, 2 vārīti dzeltenumi (vistas olas), 6 redīsi, pētersīļi.
Sagatavošana:
1. Ielieciet nelielu kastroli uz uguns, ielejiet tajā 2 ēd.k. l. ūdens, rīvēts kausētais siers, vāra, maisot, līdz gluda. Izkausētā siera masā lej kubiņos sagrieztus gurķus.
2. Izklājiet maizes šķēles ar siltu sieru un gurķu pastu, vienā pusē ielieciet zivi, pārklājiet brētliņas ar sasmalcinātiem sīpolu gredzeniem. Gredzenu centrā pilskalns 0,5 tējk. rīvētu vārītu dzeltenumu.
3. Sviestmaižu otrā pusē pārklāj plānus redīsu apļus, pārkaisa ar pētersīļiem.
9. Karstas sviestmaizes ar brētliņām
Karstas sviestmaizes ar brētliņām un svaigiem tomātiem zem maiga kausēta siera garozas ir ļoti garšīgas.
Jums būs nepieciešams: 5 baltā klaipa šķēles, 10 brētliņas, 1 tomāts, 100 g cieta siera, 1 sīpols, 2 ķiploka daiviņas, 3 ēdamk. l. kečups.
Sagatavošana:
1. Apcepiet maizi tosterī vai pannā, ir svarīgi, lai ārpuse būtu zeltaini brūna un šķēles iekšpusē paliktu mīkstas. Katru grauzdiņu apziež ar kečupu, kas sajaukts ar maltu ķiploku.
2. Uz katras sviestmaizes liek sīpolu gredzenus un tomātu šķēles. Lai iegūtu labāku garšu, nedaudz sāli un piparus.
3. Uz katras maizes šķēles liek divas šprotes, pārkaisa ar smalki sarīvētu sieru, vēlreiz nedaudz piparu (ja bērni ēd sviestmaizes, var izlaist piparus), cep cepeškrāsnī, līdz siers ir pilnībā izkusis un sāk brūnēt.
Sviestmaizes Jaunajam gadam 2021: visgaršīgākās receptes
10. Sviestmaizes ar brētliņām "Mosaic"
Bulgārijas pipari un gurķi piešķir šīm sviestmaizēm sulīgumu un garšu ar brētliņām.
Jums būs nepieciešams: 1 kviešu vai rudzu klaips, 1 bundža brētliņu eļļā, 1 liels gurķis, 1 pākstis sarkano papriku, 2 cieti vārītas olas, pikants sāls, 1 ķiploka daiviņa, 150 ml majonēzes.
Sagatavošana:
1. Nosusiniet maizi tosterī, pagatavojiet smērvielu no majonēzes ar ķiplokiem, varat papildus garšot ar šķipsniņu žāvētu garšaugu vai maltiem pipariem.
2.Katru klaipa šķēli pārziež ar ķiploku majonēzi, rotā ar paprikas pusgredzenu, gurķa apli. Virsū liek plānu šķēli vārītas olas un pāris šprotes, pārkaisa olu ar šķipsniņu pikanta sāls.
11. Sviestmaizes ar fetaki sieru un šprotēm
Šprotu eļļas eļļā un sālīta fetaki siera garšas ir apvienotas ļoti izsmalcinātā un apetītlīgā kombinācijā. Jums un jūsu viesiem tas noteikti patiks!
Jums būs nepieciešams: 1 bagete, 1 bundža brētliņu, 3 ēdamk. l. konservēti zaļie zirnīši, 120 g fetaki siera (dažādas fetas), 2 ēdamk. l. majonēze, 0,3 ķekars spinātu, 5-6 zariņi dilles, 0,5 citrona, 1 dzeltena vai zaļa paprika.
Sagatavošana:
1. Sagrieziet bageti slīpi plānās šķēlītēs, apcepiet augu eļļā līdz zeltaini brūnai, varat arī atstāt maizi tādu, kāda tā ir, tad uzkoda izrādīsies maigāka.
2. Siers, puse no norādītās zaļo zirnīšu un majonēzes normas, biezenis ar iegremdējamu blenderi viendabīgā pastā. Izklājiet to uz bagetes gabaliņiem.
3. Uz katras maizes šķēles izklāj 1-2 šprotes, rotā sviestmaizes ar citrona šķēlītēm, paprikas pusgredzeniem, smalki sagrieztiem spinātiem, zaļajiem zirnīšiem un diļļu zariņiem.
12. Sviestmaizes ar brētliņām "Salsti raksti"
Ļoti viegli pagatavojamas sviestmaizes, bet dekorācija padara tās iespaidīgas un svinīgas!
Jums būs nepieciešams: 1 svaiga bagete, 1 bundža brētliņu eļļā, 130 g cieta siera, 3 marinēti gurķi, 3 ēdamk. l. dekorēšanai ķiploku, 1 ķiploka daiviņu, sauju dzērveņu vai granātābolu sēklu.
Sagatavošana:
1. Sagrieziet bageti plānās šķēlītēs, apcepiet ietaukotā pannā līdz zeltaini brūnai. Vēl silto brūno grauzdiņu berzējiet ar ķiploka daiviņu no visām pusēm.
2. Maizes šķēles pārziež ar majonēzi, virsū liek 1-2 šprotes, plānas marinēta gurķa šķēles un pārkaisa ar smalki sarīvētu cieto sieru. Dekorē ar dzērvenēm.