Sinun ei tarvitse ostaa kallista ruokaa herkullisen ja tyydyttävän salaatin valmistamiseksi. imodern.decorexpro.com/fi/ on kerännyt sinulle 10 erinomaista vaiheittaista kananmaksasalaatin reseptiä juhlapöydälle tai joka päivä!
1. Salaatti "Pechenkin"
Erittäin yksinkertainen ja herkullinen salaatti maksalla. Sen mehukkautta, herkkää koostumusta ja miellyttävää makua arvostavat sekä aikuiset että lapset.
Tarvitset: 350 g kananmaksaa, 1 porkkana ja 1 sipuli, 3 keitettyä kananmunaa, 3 marinoitua kurkkua, 100 g kovaa juustoa, 1 iso nippu salaatinlehtiä, muutama oksa tilliä, majoneesi ja suola, 3 valkosipulinkynttä.
Valmistautuminen:
1. Huuhtele maksa ja keitä kiehuvassa vedessä 15 minuuttia, kunnes se on pehmeä, jäähdytä ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi. Keitä kananmunia suolalla maustetussa vedessä 8-9 minuuttia kiehumisen jälkeen, kuori ja raasta.
2. Paista sipulit ja porkkanat kasviöljyssä pehmeiksi ja vaaleanruskeiksi, lisää hienonnettu valkosipuli, jäähdytä.
3. Laita majoneesi muovipussiin tai kertakäyttöiseen leivonnaispussiin erillisille kovan natriumjuuston ja kurkkulevyille. Levitä levy pestyillä ja kuivattuilla salaatinlehdillä.
4. Kerää salaattia kerroksittain, tasoita ja tiivistä hieman. Kerrosten järjestys: maksa (hieman suolattu), majoneesiverkko, kurkut, paistetut vihannekset, suola ja rasva majoneesilla, keitetyt munat, suola ja majoneesi, juusto. Koristele tillillä ennen tarjoilua.
2. Salaatti maksan ja greipin kanssa
Tämän salaatin tärkeintä "viulua" soittaa mehukas, hieman katkera greippi. Se on hämmästyttävän herkullista!
Tarvitset: 0,5 kg kananmaksaa, 1 iso greippi, 1 punasipuli, 1 tl kutakin. suolaa ja sokeria, ripaus jauhettua pippuria, 2-3 rkl. l. oliiviöljyä, 1 rkl. l. etikka, 1 nippu salaatinlehtiä.
Valmistautuminen:
1. Paista maksa ja ohuesti pilkotut sipulit oliiviöljyssä, kunnes ne ovat pehmeitä ja kullanruskeita.
2. Sekoita salaattikulhoon kuuma maksa sipulien, salaatin kanssa, leikkaa ohuiksi suikaleiksi, lisää greippi viipaleita, kuorittu kalvoista ja leikattu pieniksi paloiksi. Mausta salaatti oliiviöljyn, etikan, suolan, sokerin ja mausteiden seoksella.
3. Gourmet -kananmaksasalaatti
Saatat yllättyä, mutta kananmaksa sopii hyvin salaatteihin päärynän ja viinirypäleiden kanssa.
Tarvitset: 250 g kananmaksaa, 1 nippu rypäleitä, 1 iso päärynä, 5 kirsikkatomaattia, 1 punasipuli, 1 nippu rucolaa, 3 rkl. l. soijakastiketta, ripaus jauhettua inkivääriä ja rosmariinia, 1 rkl. l. sokeria, 2 rkl. l. kasviöljy.
Valmistautuminen:
1. Paista kananmaksaa, kunnes se on puoliksi kypsennetty soijakastikkeen, kasviöljyn, sokerin, rosmariinin ja inkiväärin seoksessa. Kaada punasipuli, ohuesti viipaloitu päärynä, ruhot yhdessä, kunnes ne ovat pehmeitä.
2. Laita puolikkaat viinirypäleet salaattikulhoon; jos siemeniä on, ne on poistettava. Lisää tomaattiviipaleet ja hienonnetut rocket -salaatinlehdet. Lisää kuuma maksa päärynän kanssa tähän, sekoita ja lisää vähitellen kastike pannulta.
Pilkotut kananrintaleivät: 15 herkullisinta reseptiä
4. Kananmaksasalaatti pähkinöillä
Toinen hämmästyttävä makuyhdistelmä: maksa saksanpähkinöiden ja vihannesten kanssa!
Tarvitset: 0,5 kg kananmaksaa, 350 g tomaattia, 1 palo paprikaa, 1 sipuli, 70 g pähkinäydintä, 2 rkl. l. seulotut jauhot, 2 valkosipulinkynttä, muutama oksa korianteria, 4 rkl. l. kasviöljyä, merisuolaa ja mustapippuria.
Valmistautuminen:
1. Ripottele maksanpalat jauhoilla joka puolelta, paista öljyssä, kunnes muodostuu karamellikuori.
2. Pilko vihannekset ohuiksi, sekoita hienonnettujen yrttien ja hienonnettujen pähkinöiden kanssa, mausta mausteilla ja kasviöljyllä maun mukaan, tarjoa kuumalla paistetulla maksalla.
5. Korealainen salaatti maksalla ja porkkanoilla
Erittäin maukas salaatti, joka korvaa tylsän vinaigretteen ja venäläisen salaatin.
Tarvitset: 250 g kananmaksaa, 1 sipuli, 150 g korealaista porkkanaa, 0,5 tölkkiä säilöttyjä vihreitä herneitä, jauhettua pippuria, merisuolaa ja 5 rkl. l. majoneesi.
Valmistautuminen:
1. Leikkaa kypsennettyä kananmaksaa kuutioiksi tai kuutioiksi, sekoita paistettujen sipulien puolirenkaiden kanssa.
2. Leikkaa korealaiset porkkanat puoliksi tai kolmeen osaan niin, että nauhat eivät ole liian pitkiä, siirrä ne maksaan sipulilla.
3. Jäljellä on lisätä vihreitä herneitä salaattiin ilman suolavettä ja maustaa majoneesilla. Tämä salaatti voidaan tarjoilla sekä lämpimänä että kylmänä.
Kana- ja ananassalaatti: 12 herkullista reseptiä
6. Salaatti kananmaksalla "Syksyn lahjat"
Maaginen yhdistelmä paistettua maksaa, tuoreita hedelmiä ja mausteista kastiketta.
Tarvitset:
Salaattia varten: 200 g kananmaksaa, 0,5 makeaa ja hapanta omenaa, 100 g siemenettömiä viinirypäleitä, 1 nippu salaattia, mausteita.
Kastikkeelle: 1 tl hunajaa, 2 tl balsamiviinietikkaa, 2 rkl. l. ekstra -neitsytoliiviöljyä, merisuolaa ja jauhettua pippuria.
Valmistautuminen:
1. Suolaa ja pippuroi paistettua kananmaksaa kevyesti, kunnes se on mureaa, aseta se ja litistä salaatinlehdillä peitetylle astialle.
2. Levitä maksan päälle suikaleiksi leikattu omena ja puolikkaat viinirypäleet.
3. Vatkaa kastikkeen ainekset, kaada salaatin päälle ja tarjoile heti.
7. Maksasalaatti munan pannukakkujen kanssa
Hyvin epätavallinen ainesosa, josta tulee joka vuosi yhä suositumpi, ovat ohuet munapannukakut. Salaatissa kananmaksan kanssa ne ovat erityisen sopivia!
Tarvitset: 0,5 kg kananmaksaa, 1 porkkana, 1 sipuli, 3 suolakurkkua, 3 munaa, 1 rkl. l. jauhettua saksanpähkinää, 2 valkosipulinkynttä, 3-4 rkl. l. majoneesi, 1,5 rkl. l. seulottuja jauhoja.
Valmistautuminen:
1. Paista suikaleiksi leikattu maksa pehmeäksi. Paista sipulit ja porkkanat erikseen kullanruskeiksi. Leikkaa kurkut suikaleiksi, laita esilämmitettyyn kuivaan paistinpannuun, keitä keskilämmöllä 5 minuuttia.
2. Valmista taikina munista, jauhoista ja ripaus suolaa, paista siitä 4 ohutta muna -pannukakkua. Kääri jokainen pannukakku tiukalle rullalle ja leikkaa 5-6 osaan.
3. Sekoita maksa, vihannekset, pähkinät ja hienonnettu valkosipuli salaattikulhoon, lisää muna -pannukakkurullat, mausta majoneesilla.
8. Kuuma salaatti kananmaksan ja sienien kanssa
Tämä salaatti tarjoillaan kuumana keitettyjen perunoiden tai riisin lisukkeena.
Tarvitset: 0,5 kg kananmaksaa, 1 iso porkkana, 600 g sieniä, 1 iso sipuli, 2 rkl. l. kasviöljy, 2-3 munaa, 150 g kovaa juustoa, 1 pakkaus majoneesia, mausteita.
Valmistautuminen:
1. Paista maksa suuriksi kuutioiksi leikattuina, suola ja mausta makusi mukaan, laita tarjoilukelpoiseen salaattikulhoon.
2. Lisää pannulle vuorotellen sipulia, porkkanaa ja sieniä, paista kullanruskeaksi, siirrä salaattikulhoon maksaan ja yritä pitää pannussa maksimimäärä rasvaa.
3. Lisää raastimella raastetut keitetyt munat salaattiin, mausta majoneesilla ja koristele raastetulla juustolla.
10 parasta reseptiä Punaisenmeren salaatille, jossa on rapuja
9. Kananmaksasalaatti illalliseksi
Herkullinen, runsas ja edullinen salaatti, joka sopii täydelliseen illalliseen.
Tarvitset: 350 g kananmaksaa, 5 kovaa keitettyä munaa, 2 suurta perunaa, 2 sipulia, 2 porkkanaa, 1 pakkaus majoneesia.
Valmistautuminen:
1. Keitä maksa, munat ja perunat erillisissä kattiloissa pehmeiksi, kuori ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi, voit raastaa karkealla raastimella.
2. Pilko porkkanat ja sipulit, paista kullanruskeiksi kasviöljyssä.
3. Kerää salaatti kerroksittain, peitä paksu majoneesiverkko: perunat, maksa, paistetut sipulit ja porkkanat, munanvalkuaiset. Koristele salaatti raastetuilla keltuaisilla.
10. Salaatti kananmaksalla "Snack"
Tällä salaatilla on mausteinen maku, se sopii kaikkiin juhlapöytiin.
Tarvitset: 400 g kananmaksaa, 3 suurta porkkanaa, 2-3 kananmunaa, 2 sipulia, 1 rkl. l. jauhettua chiliä, 1 tl. jauhettua pippuriseosta, 1 pakkaus majoneesia, 2 rkl. l. omenaviinietikkaa, 250 ml vettä.
Valmistautuminen:
yksi.Marinoi ohuiksi renkaiksi leikattu sipuli etikassa ja lämpimässä vedessä useita tunteja.
2. Maksa, porkkanat, munat erillisissä astioissa, keitä tarjoukseen.
3. Sekoita kulhossa kulhossa keitetyt munat ja porkkanat, hienonnettu maksa, puristettu marinoitu sipuli, chili ja jauhettu pippuriseos, mausta majoneesilla.