Luuletko, että et voi tehdä mielenkiintoisia ruokia säilykkeistä? Olet väärässä, ja olemme valmiita todistamaan sen käytännössä! Tässä on 10 hienoa reseptiä vaaleanpunaisen lohen kalakeittoon: kevyestä vihannesta paksuun, runsas ja rikas!
1. Keitto vaaleanpunaisesta lohesta hirssin kera
Yksinkertainen, nopea ja erittäin maukas keitto.
Tarvitset: 240 g purkitettua vaaleanpunaista lohta, 1 sipuli, 1 porkkana, 400 g perunaa, 70 g hirssiä, tilliä, mausteita.
Valmistautuminen: Leikkaa sipuli ja porkkana pieniksi kuutioiksi, paista kevyesti ja lisää 2 litraa vettä. Kuumenna kiehuvaksi, lisää hirssi ja perunakuutiot ja keitä 10 minuuttia. Lisää hienonnettu vaaleanpunainen lohi ja maista keitto 15 minuutin kuluttua ja ripottele yrteillä. Valmis!
2. Vaaleanpunaisen lohen keitto riisin kanssa
Toinen helppo purkkikeitto resepti joka päivä.
Tarvitset: 1 tölkki purkitettua vaaleanpunaista lohta, 2 litraa vettä, 3 perunaa, 1 sipuli, 1 porkkana, 1 laakerinlehti, 3 rkl. riisi, 4 pippuria, 1 nippu vihreää.
Valmistautuminen: Kuumenna vesi kiehuvaksi ja kaada purkitettu kalamehu siihen. Lisää pesty riisi sinne ja 10 minuutin kuluttua - pienet perunakuutiot, raastettu porkkana ja hienonnettu sipuli. Lisää mausteet ja keitä keittoa vielä 10 minuuttia, laita siihen vaaleanpunaista lohta, lisää vihreitä ja jätä liedelle vielä 5 minuutiksi. Vaihtoehtoisesti sitruunamehua ennen tarjoilua.
3. Vaaleanpunaisen lohen keitto-sose
Kyllä, jopa sose -keittoa voidaan valmistaa tavallisista kalasäilykkeistä!
Tarvitset: 1 tölkki purkitettua vaaleanpunaista lohta, 5 perunaa, 2 porkkanaa, 1 sipuli, 200 g juustoa, 0,5 kuppia kermaa, yrttejä ja mausteita, voita.
Valmistautuminen: Keitä perunat pienessä vedessä, paista raastetut porkkanat sipulien kanssa ja paista erikseen kevyesti vaaleanpunainen lohi voissa. Jätä perunoista vettä, lisää kaikki muut ainekset ja sulatettu juusto, kaada kerma ja kiehauta. Mausta keitto, lisää yrtit ja vatkaa tehosekoittimella.
Säilykkeet saury -kalakeitto: 10 helppoa reseptiä
4. Tomaattikeitto vaaleanpunaisesta lohesäilykkeestä
On myös parempi ottaa säilöttyjä tomaatteja omassa mehussaan.
Tarvitset: 2 tölkkiä purkitettua vaaleanpunaista lohta, 200 ml kalalientä, 800 g tomaattia, 2 sipulia, 2 valkosipulinkynttä, 1 tölkki kivettömiä oliiveja, 2 rkl. voita, mausteita ja yrttejä.
Valmistautuminen: Hienonna sipuli ja valkosipuli, paista voissa ja kaada liemi ja tomaatit mehun kanssa. Keitä 10 minuuttia korkealla lämmöllä, lisää vaaleanpunainen lohi mehun ja oliivien kanssa. Keitä keittoa vielä muutama minuutti, mausta, lisää yrttejä ja tarjoile.
5. Keitto vaaleanpunaisesta lohesta pinaatilla
Paksu ja runsas keitto terveelliseen, runsaaseen ateriaan.
Tarvitset: 1 tölkki purkitettua vaaleanpunaista lohta, 90 g sulatettua juustoa, 1 nippu pinaattia, 2 perunaa, 1 porkkana, 1 pippuri, 1 sipuli, mausteet.
Valmistautuminen: Hienonna ja paista sipuli porkkanan ja paprikan kanssa. Kaada perunakuutiot 1 litraan vettä ja keitä kypsiksi, lisää sitten kasvikset vaaleanpunaisella lohella, mausta ja keitä vielä 3 minuuttia. Lisää hienonnettu pinaatti ja silputtu sulatettu juusto, kiehauta ja keitä kunnes juusto liukenee.
Säilykkeet: 12 herkullista reseptiä
6. Keitto vaaleanpunaisesta lohesta, kuminaa ja yrttejä
Mitä enemmän erilaisia vihreitä ja kuminansiemeniä, sitä mielenkiintoisempi maku!
Tarvitset: 2 tölkkiä purkitettua vaaleanpunaista lohta, 4 perunaa, 1 porkkana, 2 rkl. voita, vihreää sipulia, persiljaa, korianteria, tilliä, 1 laakerinlehti, 1 tl. kumina, mausteet.
Valmistautuminen: Pilko porkkanat ja perunat, lisää 1 litra vettä ja keitä melkein kypsiksi. Lisää vaaleanpunainen lohi yhdessä mehun kanssa ja vielä 3 minuutin kuluttua - hienonnetut yrtit ja mausteet. Keitä keitto pehmeäksi ja mausta voilla.
7. Keitto vaaleanpunaisten lohen lihapullien kanssa
Täydellinen resepti purkitettuun vaaleanpunaiseen lohikeittoon lounaaksi!
Tarvitset: 2 tölkkiä purkitettua vaaleanpunaista lohta, 2,5 litraa kalalientä, 1 porkkana, 100 g selleriä, 4 perunaa, 1 pippuri, 0,5 kupillista riisiä, 2 sipulia, 1 rkl. leivänmuruja, 1 muna, 1 nippu yrttejä, mausteita.
Valmistautuminen: Soseuta kala haarukalla, lisää keksejä, hienonnettuja yrttejä ja 1 hienonnettu sipuli. Muotoile lihapullat ja jäähdytä. Paista sipulia, selleriä ja porkkanaa, lisää pippuria. Laita perunakuutiot kiehuvaan liemeen, lisää paistettu ja pesty riisi, keitä 15 minuuttia. Laita lihapullat keittoon ja paista vielä 5-7 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä.
8. Keitto vaaleanpunaisesta lohesta pavuilla
Sellerin varsi antaa tälle keitolle mielenkiintoisen ja odottamattoman maun.
Tarvitset: 1 tölkki purkitettua vaaleanpunaista lohta, 2 perunaa, 1 porkkana, 1 sipuli, 5 varsia selleriä, 1 pippuri, 200 g säilöttyjä papuja tomaattikastikkeessa, mausteita.
Valmistautuminen: Kiehauta 2 litraa vettä, lisää vaaleanpunaista lohimehua ja perunakuutioita. Levitä raastetut porkkanat ja sipulit, kunnes hienonna paprikat ja selleri. Kun perunat ovat melkein kypsiä, lisää kaikki muut ainekset keittoon papujen kanssa. Mausta ja anna keiton kiehua pari minuuttia.
20 herkullista kalasalaattireseptiä joka päivä
9. Vaaleanpunaisen lohen keitto simpukoiden kanssa
Ota myös säilöttyjä simpukoita, jotta se olisi nopeampaa ja kätevämpää.
Tarvitset: 1 tölkki purkitettua vaaleanpunaista lohta, 1 tölkki purkitettuja simpukoita, 1 sipuli, 1 porkkana, 1 peruna, 2 rkl. tomaattikastiketta, puoli sitruunaa, yrttejä ja mausteita.
Valmistautuminen: Paista raastetut porkkanat sipulilla ja keitä perunat vedessä mausteiden mukaan maun mukaan. Lisää paistinpannu, tomaattikastike, vaaleanpunainen lohi simpukoiden ja mehun kanssa kattilaan ja kiehauta. Mausta keitto mausteilla, yrteillä ja sitruunamehulla.
10. Keitto vaaleanpunaisesta lohesta kukkakaalin kanssa
Kevyt, mutta erittäin tyydyttävä ja maukas keitto.
Tarvitset: 1 tölkki purkitettua vaaleanpunaista lohta, 2 litraa vettä, 150 g kukkakaalia, 50 g purjoa, 70 g sulatettua juustoa, 2 perunaa, 1 porkkana, 2 rkl. riisi, mausteet.
Valmistautuminen: Tee paista sipulilla ja porkkanalla, lajittele kukkakaali kukintoihin ja raasta sulatettu juusto. Kiehauta vesi, lisää vaaleanpunaista lohimehua ja perunaa ja lisää 5 minuutin kuluttua loput vihannekset. Lisää 10 minuutin kuluttua pesty riisi ja keitä lähes kypsäksi. Laita lopuksi vaaleanpunainen lohi ja juusto kattilaan, mausta ja keitä kunnes juusto on sulanut.