Sikuri ei ole vain terveellinen juoma, vaan myös erittäin söpö monivuotinen koriste. Kesän ensimmäisellä puoliskolla se on tiheästi peitetty herkillä sinisillä kukilla, jotka täydentävät kauniisti kukkapenkkejä ja maisemakoostumuksia. Kerromme lisää!
yleistä tietoa
Sikuri on hyvin yleinen monivuotinen kasvi, joka kasvaa teiden varrella ja farmaseuttisissa puutarhoissa. Se kuuluu astereihin ja löytyy kaikkialta Itä -Euroopasta Länsi -Siperiaan. Sen juuristo on suuri juurikasvi, joka muodostuu juuri kasvin ensimmäisenä elinvuonna.
Sikurin juuri voi saavuttaa 400 g: n painon ja versojen pituus saavuttaa 1,5 m ja enemmän. Kukat ovat suhteellisen pieniä - enintään 5 cm, mutta ne ovat erittäin siro ja niitä on paljon. Vanhat silmut haalistuvat nopeasti ja korvataan uusilla kesällä.
Sikuri avaa kukkansa heti, kun kirkas aurinko nousee aamulla. Mutta se sulkeutuu heti illalla tai pilvisellä säällä. Hän on myös loistava syötti mehiläisille ja vain hyvä hunajakasvi.
Lähes kaikki sikurin osat sopivat kulutukseen tavalla tai toisella. Juuren lisäksi käytetään lehtiä, siemeniä ja jopa kuivattuja kukkia. Koostumus sisältää ainutlaatuisen aineen nimeltä intibin, joka antaa kahville katkeruuden.
Sikurin tyypit
Kulttuurissa käytetään vain kahta päätyyppisikuria, ja luonnossa niitä ei ole liikaa. Ja puutarhurit ja kesäasukkaat ovat kiinnostuneita tavallisesta sikurista ja salaatista!
Yleinen sikuri
Hän on lääketieteellinen. Se on istutettu koristekasvina, ja siitä valmistetaan sama juoma. Juurilajikkeita käytetään kahvin vaihtoehtona, ja jotkut niistä ovat jo yli sadan vuoden ikäisiä.
Sikurisalaatti
On helppo arvata, että sen lehtiä käytetään ruoanlaittoon ja erityisesti tuoreisiin vihreisiin salaatteihin. Lajikkeet ovat hyvin erilaisia toisistaan. Esimerkiksi kihara Endive on helppo sekoittaa muihin vihreisiin, kun taas Whitloofilla on harvinaisempia leveitä lehtiä.
Statice (50 kuvaa): tyypit, hoito ja istutus avomaalla
Sikurin hoito
Luonnossa sikuri kasvaa kuin rikkaruoho, joten on helppo arvata, kuinka vaatimaton se on jokapäiväisessä elämässä. Vain alkeelliset olosuhteet riittävät hänelle, jotta hän miellyttää mehukkaalla lehdellä ja kirkkaalla kukinnalla.
Lämpötila ja valaistus
Sikuri ei pelkää kevään lämpötilan laskuja, lyhyitä pakkasia ja lämpöä. Valitse kirkas aurinkoinen alue ilman varjoa puilta ja korkeilta pensailta. Älä huoli, sikuri ei pelkää suoraa auringonvaloa.
Kastelu
Jotta sikuri kasvaisi rehevästi ja kauniisti, sitä on kasteltava säännöllisesti, mutta kohtuudella. Älä upota lehtiä ja multaa maaperää kosteuden ja lämpötilan ylläpitämiseksi. Salaattisikuri on vähemmän kuivuutta kestävä kuin tavallinen sikuri. Tavallista lisäkastelua tarvitaan vain silloin, kun sadetta ei ole pitkään.
Maaperä
Vain hapan maaperä ei sovellu sikurille, joten on parempi kalkittaa se syksyllä. Lamellit toimivat hyvin, mutta ne on kaivettava huolellisesti ja kostutettava.
Lannoitteet ja ruokinta
Sikuri rakastaa mineraalikastiketta. Tämä koskee myös valmiita seoksia ja kompostia sisältävää puutuhkaa. Suosittelemme, että vaihdat orgaaniset aineet mineraalilannoitteilla 2-3 viikon välein.
Kukinta ja sato
Haluaisin erikseen huomata, että tavallinen sikuri kukkii vasta toisena vuonna. Siksi ensimmäisellä syksyllä kaikki lehdet leikataan talveksi. Voit myös korjata juuret. Mutta salaatti tuottaa sadon noin lokakuussa.
Sikuri kotona
Salaattilajikkeita voidaan siirtää sisätiloihin kauden lopussa. Tätä varten kaivaa ne syksyn puoliväliin mennessä, kuivaa ne pari päivää, katkaise maa-alue ja poista juurakko viileässä paikassa +2 asteeseen suoraan muun maan kanssa.
Jätä pää ja silmut noin 1 cm: n korkeudelle ja istuta juurakot astiaan turpeen ja hiekan seokseen 20 cm: n syvyyteen.Kostuta alusta asteittain ja pidä lämpötila +17 asteen tuntumassa. Kaalin päät voidaan leikata niiden kasvaessa.
Proleski (50 kuvaa): tyypit, hoito ja istutus avomaalla
Istutus ja jalostus
Sikuria lisätään siemenillä, ja jokainen voi helposti selviytyä tästä. Lääkelajikkeet kylvetään suoraan avoimeen maahan varhain keväällä, ja salaattilajikkeet kylvetään myöhemmin, toukokuun puoliväliin mennessä, kun maa lämpenee. Ennen istutusta suosittelemme, että kasvatat siemeniä hieman kosteassa liinassa lämpimässä paikassa.
Ennen istutusta kaivaa maaperä monimutkaisilla mineraalilannoitteilla ja kaada sitten runsaasti vettä. Tee pieniä 1-1,5 cm syviä uria noin 30 cm: n askeleella ja istuta siemenet sinne. Tämä on standardi molemmille.
1-2 viikon kuluttua ilmestyy ensimmäiset versot, jotka on ohennettava tarpeen mukaan. Et voi sakeuttaa istutusta, koska kasvit yksinkertaisesti tuhoavat toisiaan. Muista, että holkkien välinen vähimmäisetäisyys on 30 cm.
Sikurin sairaudet ja tuholaiset
Sikurin tuoksu houkuttelee tuholaisia, joten on parasta istuttaa se mahdollisimman kauas arvokkaista kasveista. Nämä ovat kirvoja, punkkeja, lankamatoja, etanoita. Siksi on tärkeää olla luomatta suotuisat olosuhteet tuholaisille, multaa maaperä hiekalla ja poistaa rikkaruohot ajoissa. Jos ongelma ilmenee jo, käytä tehokasta hyönteismyrkkyä heti.
Tavallinen sikuri melkein ei sairastu, mutta salaattisikuri kärsii usein sienestä, mätästä ja lehtitaudista. Ensimmäisten oireiden yhteydessä poista kaikki kärsineet osat ja kaikkein kivuliaimmat kasvit ja käsittele kaikki ympärillä olevat sienitautien torjunta -aineet.
Brunner (50 kuvaa): tyypit, hoito ja istutus avomaalla
Sikuri - valokuva
Ja jos epäilet edelleen, tarvitsetko juurisikuria puutarhassa, suosittelemme tutustumaan valokuvavalikoimaamme!
