Lavash es buena porque literalmente se pueden envolver todos los ingredientes. Y lo malo es que a veces se acaba la fantasía y hay que dedicar tiempo a buscar recetas. ¡Pero ya lo hemos hecho por ti y te ofrecemos 12 deliciosos rollitos de pita con palitos de cangrejo!
1. Rollo de lavash con palitos de cangrejo y maíz
Una combinación clásica que todos conocemos bien de las ensaladas.
Necesitará: 1 pan de pita, 200 g de palitos de cangrejo, 100 g de maíz, 4 huevos, 150 g de pepinos, 100 g de mayonesa.
Preparación: Hervir los huevos hasta que estén tiernos y cortarlos en cubos pequeños con palitos de cangrejo y pepinos. Lubrique el pan de pita con mayonesa, distribuya uniformemente todos los ingredientes, enrolle un rollo apretado, envuélvalo en plástico y déjelo en el refrigerador durante media hora.
2. Rollo de lavash con palitos de huevo y cangrejo
Agregue un poco de queso rallado si lo desea.
Necesitará: 1 pan de pita, 200 g de palitos de cangrejo, 2 huevos, 150 g de cebollas verdes, 2 cucharadas. yogur, 1 cucharadita. mostaza granular.
Preparación: Lubrique el pan de pita con yogur con mostaza y especias al gusto. Hervir los huevos, picar finamente todos los ingredientes y esparcir uniformemente por la superficie. Enrolle el rollo, envuélvalo en plástico y déjelo en el frigorífico durante 30 minutos.
3. Rollo de lavash con palitos de cangrejo y repollo
Si toma repollo blanco y no repollo de Pekín, debe amasarlo bien con las manos.
Necesitará: 1 pan de pita, 100 g de palitos de cangrejo, 100 g de queso fundido, 4 hojas de col, 2 huevos, 1 manojo de eneldo, 2 cucharadas. mayonesa.
Preparación: Hervir los huevos y rallar en un rallador grueso con queso derretido y palitos de cangrejo. Agregue las hierbas picadas y la mayonesa allí, mezcle y extienda el relleno. Extienda el repollo picado encima y enróllelo bien.
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4. Rollo de lavash con palitos de cangrejo y pepinos
Y si quieres ser original, ¡toma pepinos encurtidos!
Necesitará: 1 pan de pita, 2 cucharadas mayonesa, 0,5 manojo de hojas de lechuga, 2 huevos, 1 pepino, 200 g de palitos de cangrejo.
Preparación: Unte la ensalada con mayonesa y esparza las hojas de ensalada por un lado. Luego, una tira de huevos duros rallados, y detrás de ellos, palitos de cangrejo desplegados. Por último, coloque las rodajas finas de pepino y enrolle el rollo apretado.
5. Rollo de lavash con tomates y palitos de cangrejo
Habrá un snack muy elegante, luminoso y sabroso.
Necesitará: 3 pan de pita, 2 tomates, 1 manojo de verduras, 250 g de palitos de cangrejo, 200 g de queso, 60 g de mayonesa.
Preparación: Rallar el queso en un rallador grueso, picar finamente el eneldo, mezclar con mayonesa y poner en pan de pita. Cortar los palitos de cangrejo y la parte dura de los tomates en tiras, extender encima y enrollar. Envuélvalo en film transparente y refrigérelo durante 2 horas.
6. Rollo de lavash con palitos de cangrejo y camarones
Agregue otros mariscos si lo desea.
Necesitará: 2 pan de pita, 2 huevos, 150 g de palitos de cangrejo, 200 g de camarones, 1 queso procesado, 4 cucharadas. mayonesa, hierbas, ajo.
Preparación: Hervir huevos, sodio con queso derretido, mezclar con mayonesa y poner esta masa sobre pan de pita. Hervir los camarones o sofreír hasta que estén tiernos y cortar los palitos de cangrejo. Unte todo sobre la masa de queso, espolvoree con hierbas picadas y enrolle el rollo.
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7. Rollo de lavash con pescado rojo y palitos de cangrejo
Puede usar otro queso crema, pero Filadelfia sabe mejor.
Necesitará: 2 pan de pita, 200 g de palitos de cangrejo, 150 g de pescado rojo, 3 huevos, 1 manojo de hierbas, 200 g de Filadelfia, 3 dientes de ajo.
Preparación: Combine el queso con ajo machacado y hierbas picadas, y unte con pan de pita. Rallar palitos de cangrejo y huevos en un rallador grueso y esparcir uniformemente. Al final, extienda las tiras o rodajas de pescado y forme un rollo.
8. Rollo de lavash con huevos revueltos y palitos de cangrejo
¡Una receta maravillosa incluso para el desayuno!
Necesitará: 1 pan de pita, 2 huevos, 150 g de palitos de cangrejo, 0,5 tazas de leche, 40 g de zanahorias coreanas, 40 g de cebollas verdes, albahaca.
Preparación: Batir los huevos con la leche, añadir la zanahoria y la cebolla picadas, sofreír la tortilla y picar al azar. Extiéndalo sobre pan de pita y coloque los palitos de cangrejo sin envolver por separado. Agrega un poco de albahaca, enrolla el rollo y, si lo deseas, calienta ligeramente en una sartén.
9. Rollo de lavash con palitos de cangrejo y zanahorias coreanas
Rollo suave, delicado y picante.
Necesitará: 2 pan de pita, 150 g de zanahorias coreanas, 200 g de palitos de cangrejo, 140 g de requesón.
Preparación: Unte el pan de pita con la mitad del requesón y esparza palitos de cangrejo desplegados encima. Cepille con el queso restante, extienda las zanahorias, enrolle un rollo apretado, envuélvalo en plástico y envíelo al refrigerador por un tiempo.
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10. Rollo de lavash con palitos de cangrejo y champiñones
Aquí también puede agregar con seguridad un puñado de maíz.
Necesitará: 2 pan de pita, 350 g de champiñones, 150 g de palitos de cangrejo, 1 cebolla, hierbas, 150 g de queso fundido.
Preparación: Pica finamente los champiñones y las cebollas y sofríe hasta que el líquido se evapore. Engrase el pan de pita con queso derretido, espolvoree con hierbas ralladas y esparza los champiñones por encima. Luego, nuevamente verduras y palitos de cangrejo picados. Después de eso, puede enrollar el rollo.
11. Rollo de lavash con palitos de cangrejo y piñas
La dulzura discreta de la piña se combina muy armoniosamente con palitos de cangrejo.
Necesitará: 1 pan de pita, 100 g de palitos de cangrejo, 150 g de queso, 200 g de piña enlatada, 2 huevos, mayonesa.
Preparación: Unte ligeramente el pan de pita con mayonesa y extienda los palitos de cangrejo finamente picados por encima. Ponga cubos de piña allí, y luego - queso rallado y huevos duros rallados. Enrolle un rollo apretado y déjelo reposar un poco.
12. Rollo de lavash con palitos de cangrejo y pimienta
No es la receta más común, pero muy sabrosa para el relleno de pimientos.
Necesitará: 1 pan de pita, 100 g de palitos de cangrejo, medio pimiento, media cebolla morada, cilantro, 1 cucharada. mayonesa.
Preparación: Unte el pan de pita con mayonesa y espolvoree con cilantro picado. Cubra con palitos de cangrejo finamente picados, pimientos y cebollas rojas. Enrolle el rollo, envuélvalo en plástico y déjelo en el frigorífico durante una hora.