Οι σαλάτες με ρύζι μπορούν να είναι οικονομικές και χορταστικές, γιορτινές και ελαφριές, διαιτητικές ή γκουρμέ. Οι συνταγές που συλλέξαμε θα σας επιτρέψουν να διαφοροποιήσετε το μενού σας χωρίς επιπλέον ταλαιπωρία!
1. Σαλάτα με ρύζι "Golden Lake"
Μια πολύ ενδιαφέρουσα μογγολική σαλάτα, η οποία παρασκευάζεται από βραστό ρύζι και κρέας, και για ένα χρυσό χρώμα, προστίθεται τριμμένη κουρκούμη σε αυτήν.
Θα χρειαστείτε: 0,5 φλιτζάνια ρύζι, 250 γραμμάρια μοσχαρίσιου κρέατος, 120 γραμμάρια σκληρού τυριού, 1 κρεμμύδι, 1 καρότο, 1-2 σκελίδες σκόρδο, 1,3 κουτ. τριμμένο κουρκουμά, 1 κουτ. ζάχαρη, 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. φυτικό έλαιο, 1,5 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. χυμό λεμονιού, 5 κ.σ. μεγάλο. μαγιονέζα, 0,5 κουτ. άλας.
Παρασκευή: Πρώτα απ 'όλα, μαρινάρετε τα καρότα, τρίψτε το λαχανικό σε χοντρό τρίφτη, πασπαλίστε με χυμό λεμονιού, πασπαλίστε με ψιλοκομμένο σκόρδο, αλάτι και ζάχαρη. Μετά από 15 λεπτά, στύψτε τα καρότα, περιχύστε τα τριμμένα ασπράδια με τον απελευθερωμένο χυμό. Μαγειρέψτε το ρύζι σε νερό με μια πρέζα αλάτι και ένα τρίτο κουταλάκι κουρκουμά. Κόψτε το μοσχαράκι σε κύβους, το κρεμμύδι σε μισούς δακτυλίους, τηγανίστε σε λάδι με τον υπόλοιπο κουρκουμά.
Τοποθετήστε τα καρότα στο κάτω μέρος του μπολ σαλάτας, στη συνέχεια εξομαλύνετε μια στρώση τριμμένο τυρί, ασπράδια αυγών, τηγανητό κρέας με κρεμμύδια, ρύζι. Στρώστε κάθε στρώση με μαγιονέζα. Πριν σερβίρετε, καλύψτε τη σαλατιέρα με ένα πιάτο και αναποδογυρίστε την ώστε να είναι πάνω της η σαλάτα, πασπαλίστε με κρόκους τριμμένους σε λεπτό τρίφτη από όλες τις πλευρές.
2. saladαροσαλάτα με ρύζι και ροζ σολομό
Ο ροζ σολομός σε αυτή τη σαλάτα μπορεί να αντικατασταθεί με οποιοδήποτε άλλο ψάρι σε κονσέρβα σε λάδι.
Θα χρειαστείτε: 1 κουτί ροζ σολομού σε λάδι, 4 βραστά αυγά, 220 γραμμάρια ψίχουλο ρυζιού, 110 γραμμάρια σκληρού τυριού, 4-5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ξινή κρέμα, 1 κουτ. μουστάρδα, 0,5 κουτ. χυμό λεμονιού.
Παρασκευή: Βγάζουμε το ψάρι από το βάζο, το χωρίζουμε σε μικρά κομμάτια με ένα πιρούνι, το μεταφέρουμε σε μια σαλατιέρα με ψιλοκομμένα αυγά, κρεμμύδια και βραστό ρύζι. Αλατοπιπερώνουμε με μείγμα ξινή κρέμα, μουστάρδα και χυμό λεμονιού.
3. Καβουροσαλάτα με ρύζι
Ένα πραγματικό μαγειρικό κλασικό είναι μια σαλάτα φτιαγμένη από ρύζι, καβούρια και κονσέρβα καλαμπόκι.
Θα χρειαστείτε: 250 γραμμάρια μπαστούνια καβουριού, 1 φλιτζάνι βρασμένο ρύζι, 2 βραστά αυγά, 1 κονσέρβα καλαμπόκι, 1 αγγούρι, μαγιονέζα, αλεσμένο μαύρο πιπέρι.
Παρασκευή: Προσθέστε ξυλάκια καβουριών, αγγούρι και αυγά σε ένα μπολ μαγειρεμένο ρύζι. Προσθέτουμε καλαμπόκι χωρίς υγρό, αλεσμένο πιπέρι και αλατοπιπερώνουμε με μαγιονέζα.
4. Σαλάτα από ρύζι, κονσέρβα ψάρια και ανανά
Οι κονσέρβες ανανά πρέπει να ξεπλένονται με καθαρό νερό και να στεγνώνουν σε πετσέτες κουζίνας πριν προστεθούν στη σαλάτα.
Θα χρειαστείτε: 1 κουτί σκουμπρί σε λάδι, 4 βραστά αυγά, 1 ποτήρι βραστό χαλαρό ρύζι, 1 κρεμμύδι, 1 κουτί ανανά σε σιρόπι, μαγιονέζα.
Παρασκευή: Πολτοποιείτε τα ψάρια σε μπλέντερ, ανακατεύετε με κρεμμύδια κομμένα σε κύβους, κρύο χυλό ρυζιού, τριμμένα αυγά και ψιλοκομμένους ανανάδες. Προσθέστε μαγιονέζα και αφήστε το να βράσει για λίγα λεπτά, σερβίρετε σε μια σαλατιέρα ή αλείψτε με κρουτόν λευκού ψωμιού.
5. Ζεστή σαλάτα με καστανό ρύζι
Ένα πολύ απροσδόκητο συστατικό σε αυτή τη σαλάτα είναι το τηγανητό μπέικον, το οποίο του δίνει μια ασυνήθιστη γεύση και άρωμα.
Θα χρειαστείτε: 2 φλιτζάνια μαγειρεμένο καστανό ρύζι, 1 κρεμμύδι, 130 γραμμάρια μπέικον, 2 κουτ. μουστάρδα, ζωμός λαχανικών, 1 κ.σ. μεγάλο. βούτυρο, μπαχαρικά.
Παρασκευή: Τηγανίζουμε λεπτές φέτες μπέικον μέχρι να γίνουν τραγανές, μεταφέρουμε σε ένα πιάτο. Στο υπόλοιπο λίπος, τηγανίζουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, ρίχνουμε το ζωμό και προσθέτουμε τα μπαχαρικά. Όταν βράσει, προσθέτουμε το ρύζι και το βούτυρο και μαγειρεύουμε για 10 λεπτά. Σερβίρετε σε μια σαλατιέρα, γαρνίρετε με τηγανητό μπέικον και ψιλοκομμένα μυρωδικά.
Σαλάτα με μπαστούνια καβουριών και ντομάτες: 15 νόστιμες συνταγές
6. Σαλάτα με ρύζι και λουκάνικο
Το βραστό λουκάνικο σε αυτή τη συνταγή μπορεί να αντικατασταθεί με μια φέτα βραστό ή ψημένο κρέας.
Θα χρειαστείτε: 250 γραμμάρια βραστό λουκάνικο, 1 κουτί καλαμπόκι, 1 μάτσο μαϊντανό, 1 ποτήρι ψιλοκομμένο χυλό ρυζιού, 2-3 τουρσιά, μαγιονέζα, 1 κουτ. μουστάρδα, 1 σκελίδα σκόρδο.
Παρασκευή: Βάλτε το ψιλοκομμένο λουκάνικο και τα αγγούρια σε μικρούς κύβους σε μια σαλατιέρα, κόψτε το μαϊντανό μικρότερο, προσθέστε ρύζι και καλαμπόκι. Ανακατέψτε μαγιονέζα με μουστάρδα και σκόρδο, χωριάτικη σαλάτα.
7. Ρύζι, ρέγγα και σαλάτα ακτινίδιο
Αντί για ακτινίδιο, μανιτάρια τουρσί ή αγγούρια μπορούν να προστεθούν στη σαλάτα, θα αποδειχθεί ότι δεν είναι λιγότερο νόστιμο.
Θα χρειαστείτε: 250 γραμμάρια βραστό ρύζι, 180 γραμμάρια φιλέτα ρέγγας, 2 ακτινίδια, 3 βραστά αυγά, 0,5 κόκκινα κρεμμύδια, 3-4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ξινή κρέμα 20%, 0,5 κουτ. αλάτι, 1 κουτ. μουστάρδα Ντιζόν.
Παρασκευή: Ανακατέψτε και αφήστε για 15 λεπτά ψιλοκομμένο κρεμμύδι, πολτό ακτινίδιο και λεπτές φέτες ρέγγας. Μεταφέρετε σε μια σαλατιέρα με ρύζι, τριμμένα αυγά, αλάτι και χωράφια με σάλτσα ξινή κρέμα-μουστάρδα.
8. Σαλάτα με ρύζι και θαλασσινά "Overseas"
Μια πολύ νόστιμη και ελαφριά σαλάτα που θα ταιριάζει όχι μόνο στο γιορτινό τραπέζι, μπορεί επίσης να σερβιριστεί για δείπνο ως κύριο πιάτο.
Θα χρειαστείτε: 1 φλιτζάνι βρασμένο ρύζι, 150 γραμμάρια γαρίδες ξεφλουδισμένες, 2 σφάγια βρασμένα καλαμάρια, 1 σκελίδα σκόρδο, 120 γραμμάρια τυρί σκληρό, 2 αυγά βραστά, 2 ντομάτες, 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. χαβιάρι μαύρης πρωτεΐνης για διακόσμηση, μαγιονέζα.
Παρασκευή: Περάστε τα σφάγια καλαμαριού από ένα μύλο κρέατος, συνδυάστε με μερικές κουταλιές της σούπας μαγιονέζα και σκόρδο κομμένα σε μικρούς κύβους. Βάλτε το ρύζι σε ένα πιάτο στο πρώτο στρώμα, αλείψτε με μαγιονέζα και καλύψτε με γαρίδες. Το δεύτερο στρώμα είναι καλαμάρι με μαγιονέζα, πασπαλίστε με κύβους ντομάτας, αλείψτε με μαγιονέζα, αλέστε με τριμμένο τυρί. Κόψτε την κορυφή και τις πλευρές του μαρούλι με μέτρια τριμμένα αυγά και χαβιάρι μαύρης πρωτεΐνης.
9. Σαλάτα με ρύζι και συκώτι
Το συκώτι κοτόπουλου είναι ιδανικό για την προετοιμασία αυτού του πιάτου · με αυτό, η σαλάτα θα αποδειχθεί πολύ λεπτή στη γεύση.
Θα χρειαστείτε: 1,5 φλιτζάνια βραστό ρύζι, 500 γραμμάρια συκωτιού κοτόπουλου, 2-3 κρεμμύδια, 1 μάτσο άνηθο, μαγιονέζα, 1 δέσμη πράσινων κρεμμυδιών.
Παρασκευή: Τα συστατικά της σαλάτας μπορούν να αναμειχθούν ή να στρώσουν με μαγιονέζα. Η ακολουθία είναι εύκολο να θυμηθεί: τριμμένο βραστό συκώτι, τηγανητά κρεμμύδια, ρύζι, ψιλοκομμένα πράσινα κρεμμύδια, τριμμένα αυγά και άνηθο.
10. Άγριο μαύρο ρύζι και σαλάτα βοδινού
Οι λάτρεις του υγιεινού τρόπου ζωής συνιστούν να συμπεριληφθεί αυτή η σαλάτα στο μενού των ημερών νηστείας.
Θα χρειαστείτε:
Για τη σαλάτα: 0,5 κιλά μοσχάρι φιλέτο, 100 γραμμάρια καστανό ρύζι, 1 μεγάλο κρεμμύδι, 0,4 δέσμη πράσινων κρεμμυδιών, 250 γραμμάρια ντοματίνια.
Για ανεφοδιασμό: 2 κ.σ. μεγάλο. χυμό λεμονιού, 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ελαιόλαδο, 0,3 κουτ. μέλι, 20 ml σάλτσας Worcester, 1 σκελίδα σκόρδο, μια πρέζα τριμμένο τσίλι.
Παρασκευή: Ενώ το ρύζι και το κρέας βράζουν (σε ξεχωριστές κατσαρόλες!), Σε ένα μπλέντερ, συνδυάστε το χυμό λεμονιού με μέλι, σάλτσα Worcestershire, ελαιόλαδο, σκόνη τσίλι και σκόρδο. Κόψτε το δροσερό βόειο κρέας σε λεπτές λωρίδες, προσθέστε το στο ρύζι, το κρεμμύδι κομμένο σε μισούς δακτυλίους και φέτες ντομάτας. Ρίξτε το ντρέσινγκ, πασπαλίστε με πράσινα κρεμμύδια.
Ξυλάκια καβουριών και σαλάτα ρυζιού: 15 νόστιμες συνταγές
11. Σαλάτα με ρύζι και φιλέτο κοτόπουλου
Αντί για στήθος κοτόπουλου, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κρέας κουνελιού ή φιλέτα γαλοπούλας.
Θα χρειαστείτε: 1 στήθος κοτόπουλου, 0,5 φλιτζάνια χυλό ρυζιού, 3 βραστά αυγά, 2 καρότα, 220 γραμμάρια σκληρού τυριού, 2 σκελίδες σκόρδο, 260 ml μαγιονέζα, μαϊντανό.
Παρασκευή: Τρίβουμε το στήθος κοτόπουλου με μπαχαρικά και φυτικό λάδι, ψήνουμε στο φούρνο, στη συνέχεια κρυώνουμε, κόβουμε σε κύβους, μεταφέρουμε σε ένα επίπεδο πιάτο, λείο. Αλατοπιπερώνουμε τη μαγιονέζα με σκόρδο και ψιλοκομμένα μυρωδικά, απλωμένα σε όλα τα στρώματα της σαλάτας. Βάζουμε ρύζι, τριμμένα αυγά και καρότα σε μεσαίο τρίφτη, ψιλοκομμένο τυρί πάνω από το κρέας.
12. Σαλάτα καβουριών με ρύζι και ντομάτες
Οι πολύ ζουμερές ντομάτες δεν είναι κατάλληλες για αυτή τη σαλάτα · επιλέξτε πυκνά και σαρκώδη φρούτα.
Θα χρειαστείτε: 200 γραμμάρια ρύζι, 1 κονσέρβα καλαμπόκι, 2 ντομάτες, 220 γραμμάρια καβούρια, 1 λάιμ, μια πρέζα ξύσμα λεμονιού, μαρούλι για γεύση, 1 σκελίδα σκόρδο, 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. ελαιόλαδο.
Παρασκευή: Βράζουμε ρύζι, ξεπλένουμε με κρύο νερό και βάζουμε σε κόσκινο. Βάλτε ψιλοκομμένο σκόρδο, ξύσμα εσπεριδοειδών, αλεσμένο πιπέρι, μερικές κουταλιές της σούπας χυμό λάιμ και ελαιόλαδο σε ένα γυάλινο δοχείο, ανακινήστε καλά αρκετές φορές.Συνδυάστε ρύζι, μπαστούνια καβούρια κομμένα σε κύβους και ντομάτες, μαρούλι κομμένο στο χέρι και από πάνω με ντρέσινγκ με λάδι λάιμ.
13. Σαλάτα ρυζιού ιαπωνικού τύπου
Η γεύση αυτής της σαλάτας με ρύζι δεν είναι σε καμία περίπτωση κατώτερη από το διάσημο σούσι, αλλά είναι πολύ πιο εύκολο και γρηγορότερο να το ετοιμάσετε.
Θα χρειαστείτε: 300 γραμμάρια βραστό ρύζι, 250 γραμμάρια ελαφρώς αλατισμένο κόκκινο ψάρι, 2 φρέσκα αγγούρια, 1 αβοκάντο, 220 γραμμάρια τυρί κρέμα, 70 ml παχιά κρέμα, 3 βραστά αυγά, 1 κουταλάκι του γλυκού. wasabi, σάλτσα σόγιας για σερβίρισμα.
Παρασκευή: Συνδυάστε τυρί κρέμα με κρέμα γάλακτος και wasabi, στη συνέχεια προσθέστε όλο το ρύζι. Βάλτε τη μισή μάζα ρυζιού-κρέμας σε μια σαλατιέρα, μοιράστε, σε στρώσεις, ψάρια σε κύβους, πολτό αβοκάντο, τριμμένα αυγά. Καλύψτε τη σαλάτα με το υπόλοιπο ρύζι, γαρνίρετε με λεπτές φέτες αγγουριού.
14. Σαλάτα κρέατος με ρύζι
Συχνά οι σαλάτες με κρέας παρασκευάζονται με βάση βραστά λαχανικά, αλλά με το ρύζι αποδεικνύεται πολύ πιο νόστιμο.
Θα χρειαστείτε: 300 γραμμάρια φιλέτο κοτόπουλου ψημένο στο φούρνο, 1 κουτί ανανά σε σιρόπι, 1 κουτί καλαμπόκι, 250 γραμμάρια βραστό ρύζι, 1 αγγούρι. Ντρέσινγκ: 120 ml το καθένα λιπαρή κρέμα γάλακτος και σπιτική μαγιονέζα.
Παρασκευή: Μεταφέρετε το κρέας, κομμένο σε μεσαίους κύβους, σε ένα μπολ με εύθρυπτο ρύζι, προσθέστε εκεί κομμάτια καλαμποκιού και ανανά. Κόβουμε τα αγγούρια σε μικρούς κύβους, ρίχνουμε στη σαλάτα και αλατοπιπερώνουμε με ξινή κρέμα και σάλτσα μαγιονέζας.
15. Σαλάτα ρυζιού και καπνιστού ψαριού "Log"
Συλλέξτε αυτήν τη σαλάτα σε μια μεγάλη οβάλ πιατέλα σε σχήμα κούτσουρου, θα αποδειχθεί όχι μόνο νόστιμη, αλλά και πολύ όμορφη.
Θα χρειαστείτε: 1 ποτήρι βραστό ρύζι, 2 καρότα, 2 αυγά, 250 γραμμάρια καπνιστής ρέγγας, 1 κρεμμύδι, 2 επεξεργασμένα τυριά, μαγιονέζα, 0,5 ματσάκι άνηθο, 0,5 φλιτζάνια ψίχουλα ψωμιού σίκαλης.
Παρασκευή: Σε ακόμη καυτό βραστό ρύζι, ανακατεύετε το επεξεργασμένο τυρί, το μεταφέρετε σε ένα φύλλο μεμβράνης και το λειαίνετε με μια σπάτουλα. Βράζουμε καρότα νατρίου σε λεπτό τρίφτη, ανακατεύουμε με μαγιονέζα και απλώνουμε πάνω στο ρύζι, πιέζοντας ελαφρά με μια σπάτουλα. Στη συνέχεια, απλώστε τα ψιλοκομμένα φιλέτα ψαριού ανακατεμένα με ψιλοκομμένο άνηθο και κρεμμύδια, αλείψτε με μαγιονέζα. Τυλίξτε σε ρολό, ψύξτε όλη τη νύχτα. Πριν σερβίρετε, αφαιρέστε την μεμβράνη, καλύψτε τη σαλάτα σε ολόκληρη την επιφάνεια με τριμμένη φρυγανιά.
20 απλές και νόστιμες σαλάτες με σαμπάνια
16. Σαλάτα ρυζιού με συκώτι μπακαλιάρου
Μια χορταστική και υγιεινή σαλάτα από μια αναγνωρισμένη λιχουδιά - συκώτι μπακαλιάρου και ρύζι, που θα απορροφήσει το περιττό λίπος και θα κάνει το πιάτο πιο νόστιμο και ορεκτικό.
Θα χρειαστείτε: 250 γρ συκώτι μπακαλιάρου, 1 φλιτζάνι βρασμένο ρύζι, 1 μεγάλο κρεμμύδι, 3 σαρκωτές ντομάτες, 3 αυγά σκληρά βρασμένα, 0,5 κουτάκια αρακά, 3 τουρσιά.
Παρασκευή: Τοποθετήστε το ψιλοκομμένο ρύζι, τα αυγά σε κύβους, τα κρεμμύδια, τις ντομάτες και τα αγγούρια και τα πράσινα μπιζέλια σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέτουμε ψιλοκομμένο συκώτι μπακαλιάρου, αλατοπιπερώνουμε με κονσερβοποιημένο λάδι.
17. Σαλάτα με ρύζι και σούπες
Το ρύζι ταιριάζει με οποιοδήποτε φαγητό, ακόμη και με τα παπαλίνα, που παίζουν την κύρια γεύση "βιολί" σε αυτή τη σαλάτα.
Θα χρειαστείτε: 1 κονσέρβα σπάτουλα σε λάδι, 0,5 κουτιά κονσερβοποιημένα πράσινα μπιζέλια, 1 φρέσκο αγγούρι, 250 γραμμάρια βρασμένο ρύζι, 2 βραστά αυγά, 4 κλαδάκια άνηθο, μαγιονέζα.
Παρασκευή: Κόβουμε τα σπρέι σε μικρά κομμάτια, κόβουμε τα αυγά και το αγγούρι σε κύβους. Συνδυάστε ψιλοκομμένα τρόφιμα με ρύζι, πράσινο μπιζέλι και μαγιονέζα, γαρνίρετε με άνηθο.
18. Σαλάτα με ρύζι και κριλ
Το κρέας Krill έχει λεπτό άρωμα και γεύση που, όταν συνδυάζεται με ρύζι και ένα ζουμερό γλυκόξινο μήλο, γίνεται ακόμα πιο ορεκτικό.
Θα χρειαστείτε: 300 γραμμάρια κριλ κρέας, 220 γραμμάρια μαγειρεμένο ρύζι, 1 αγγούρι, 2 βραστά αυγά, 1 μεγάλο πράσινο μήλο, μαγιονέζα.
Παρασκευή: Στραγγίστε το υγρό από το κριλ, πολτοποιήστε με ένα πιρούνι, ανακατέψτε με κομμένο μήλο, αγγούρι και αυγά. Προσθέτουμε το κρύο ρύζι, αλατοπιπερώνουμε τη σαλάτα με μαγιονέζα.
19. Σαλάτα με ρύζι και μανιτάρια
Μια ορεκτική και ζουμερή σαλάτα φτιαγμένη από οικεία προϊόντα που βρίσκονται συχνά σε κάθε κουζίνα.
Θα χρειαστείτε: 200 γραμμάρια μανιτάρια, 180 γραμμάρια αγγουράκια τουρσί, 200 γραμμάρια εύθρυπτο κουάκερ ρυζιού, 2 βραστά αυγά, 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. αρακά, 0,5 μοβ κρεμμύδια, 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο. μαγιονέζα και ξινή κρέμα.
Παρασκευή: Chopιλοκόβουμε τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια, τηγανίζουμε σε φυτικό λάδι. Κόψτε τα αυγά σε μικρούς κύβους, τα αγγούρια σε λωρίδες, ανακατέψτε με μανιτάρια και κρεμμύδια, κρύο ρύζι, πράσινο μπιζέλι και σάλτσα ξινή κρέμα-μαγιονέζα.
20. Σαλάτα με ρύζι και κόκκινο ψάρι
Μια εξαιρετική και μακριά από οικονομική σαλάτα με ρύζι, κόκκινο ψάρι και χαβιάρι. Απερίγραπτη γεύση των διακοπών!
Θα χρειαστείτε: 1 ποτήρι βραστό ρύζι, 2 φρέσκα αγγούρια, 3-4 βραστά αυγά, 1 κόκκινο κρεμμύδι, 100 γραμμάρια κόκκινο χαβιάρι, μαγιονέζα, 220 γραμμάρια ελαφρώς αλατισμένη πέστροφα.
Παρασκευή: Κόψτε το κρεμμύδι σε λεπτούς μισούς δακτυλίους, ρίξτε βραστό νερό για μερικά λεπτά, βάλτε το σε κόσκινο και στη συνέχεια μεταφέρετέ το σε μια σαλατιέρα. Κόψτε αυγά, αγγούρια και σάρκα πέστροφας χωρίς δέρμα και κόκαλα σε κύβους, στείλτε τα σε ένα μπολ με κρεμμύδια. Αλατοπιπερώνουμε τη σαλάτα με μαγιονέζα, βάζουμε σε ένα πιάτο χρησιμοποιώντας ένα δαχτυλίδι σερβιρίσματος, απλώνουμε το κόκκινο χαβιάρι με το πάνω στρώμα.