Το Lavash είναι καλό γιατί κυριολεκτικά τυχόν συστατικά μπορούν να τυλιχτούν σε αυτό. Και το κακό είναι ότι μερικές φορές η φαντασίωση τελειώνει και πρέπει να αφιερώσετε χρόνο ψάχνοντας συνταγές. Όμως το έχουμε ήδη κάνει για εσάς και προσφέρουμε 12 λαχταριστά πιτάκια με μπαστούνια καβουριών!
1. ρολό Lavash με μπαστούνια καβουριών και καλαμπόκι
Ένας κλασικός συνδυασμός που όλοι γνωρίζουμε καλά από τις σαλάτες.
Θα χρειαστείτε: 1 πίτα ψωμί, 200 γραμμάρια καβούρια, 100 γραμμάρια καλαμποκιού, 4 αυγά, 150 γραμμάρια αγγούρια, 100 γραμμάρια μαγιονέζα.
Παρασκευή: Βράζουμε τα αυγά μέχρι να μαλακώσουν και τα κόβουμε σε μικρούς κύβους με ξυλάκια καβουριών και αγγούρια. Λιπάνετε το ψωμί πίτας με μαγιονέζα, μοιράστε ομοιόμορφα όλα τα συστατικά, τυλίξτε ένα σφιχτό ρολό, τυλίξτε με πλαστικό και αφήστε στο ψυγείο για μισή ώρα.
2. Ρολά Lavash με αυγά και μπαστούνια καβουριών
Προσθέστε λίγο τριμμένο τυρί αν θέλετε.
Θα χρειαστείτε: 1 πίτα ψωμί, 200 γραμμάρια καβούρια, 2 αυγά, 150 γραμμάρια πράσινα κρεμμύδια, 2 κουταλιές της σούπας. γιαούρτι, 1 κουτ. κοκκώδης μουστάρδα.
Παρασκευή: Λιπάνετε το ψωμί πίτας με γιαούρτι με μουστάρδα και μπαχαρικά για γεύση. Βράζουμε τα αυγά, ψιλοκόβουμε όλα τα υλικά και τα απλώνουμε ομοιόμορφα στην επιφάνεια. Τυλίξτε το ρολό, τυλίξτε το με πλαστικό και αφήστε το στο ψυγείο για 30 λεπτά.
3. Ρολά Lavash με μπαστούνια καβουριών και λάχανο
Εάν παίρνετε λευκό λάχανο και όχι λάχανο Πεκίνου, πρέπει να το ζυμώσετε καλά με τα χέρια σας.
Θα χρειαστείτε: 1 πίτα ψωμί, 100 γραμμάρια καβούρια, 100 γραμμάρια επεξεργασμένου τυριού, 4 φύλλα λάχανου, 2 αυγά, 1 μάτσο άνηθο, 2 κουταλιές της σούπας. μαγιονέζα.
Παρασκευή: Βράζετε αυγά και τρίβετε σε χοντρό τρίφτη με λιωμένο τυρί και μπαστούνια καβουριών. Προσθέστε ψιλοκομμένα βότανα και μαγιονέζα εκεί, ανακατέψτε και απλώστε τη γέμιση. Απλώνουμε από πάνω το ψιλοκομμένο λάχανο και το τυλίγουμε σφιχτά.
15 απλές σαλάτες με μπαστούνια καβουριών και λάχανο
4. Ρολά Lavash με ξυλάκια καβουριών και αγγούρια
Και αν θέλετε να είστε πρωτότυποι - πάρτε αγγούρια τουρσί!
Θα χρειαστείτε: 1 πίτα ψωμί, 2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα, 0,5 μάτσο φύλλα μαρουλιού, 2 αυγά, 1 αγγούρι, 200 γραμμάρια μπαστούνια καβουριού.
Παρασκευή: Αλείφουμε τη σαλάτα με μαγιονέζα και απλώνουμε τα φύλλα της σαλάτας στη μία πλευρά. Στη συνέχεια - μια λωρίδα τριμμένα βραστά αυγά, και πίσω τους - ξεδιπλωμένα μπαστούνια καβουριών. Τέλος, απλώστε τις λεπτές φέτες αγγουριού και τυλίξτε το σφιχτό ρολό.
5. ρολό Lavash με ντομάτες και μπαστούνια καβουριών
Θα υπάρχει ένα πολύ κομψό, φωτεινό και νόστιμο σνακ.
Θα χρειαστείτε: 3 πίτα ψωμί, 2 ντομάτες, 1 μάτσο χόρτα, 250 γραμμάρια μπαστούνια καβουριών, 200 γραμμάρια τυρί, 60 γραμμάρια μαγιονέζα.
Παρασκευή: Τρίβουμε το τυρί σε χοντρό τρίφτη, ψιλοκόβουμε τον άνηθο, ανακατεύουμε με μαγιονέζα και βάζουμε ψωμί πίτας. Κόψτε τα μπαστούνια καβουριών και το σκληρό μέρος των ντοματών σε λωρίδες, απλώστε από πάνω και κυλήστε. Τυλίξτε το σε πλαστική μεμβράνη και βάλτε το στο ψυγείο για 2 ώρες.
6. ρολό Lavash με μπαστούνια καβουριών και γαρίδες
Προσθέστε άλλα θαλασσινά αν θέλετε.
Θα χρειαστείτε: 2 πίτα ψωμί, 2 αυγά, 150 γραμμάρια καβούρια, 200 γραμμάρια γαρίδες, 1 επεξεργασμένο τυρί, 4 κουταλιές της σούπας. μαγιονέζα, βότανα, σκόρδο.
Παρασκευή: Βράζετε αυγά, νάτριο με λιωμένο τυρί, ανακατεύετε με μαγιονέζα και βάζετε αυτή τη μάζα στο ψωμί πίτας. Βράζουμε τις γαρίδες ή τηγανίζουμε μέχρι να μαλακώσουν και κόβουμε τα μπαστούνια καβουριών. Απλώστε τα πάντα στη μάζα του τυριού, πασπαλίστε με ψιλοκομμένα βότανα και τυλίξτε το ρολό.
Σαλάτα με μπαστούνια καβουριών και ντομάτες: 15 νόστιμες συνταγές
7. Ρολά Lavash με κόκκινα ψάρια και μπαστούνια καβουριών
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε άλλο τυρί κρέμα, αλλά η Φιλαδέλφεια έχει την καλύτερη γεύση.
Θα χρειαστείτε: 2 πίτα ψωμί, 200 γραμμάρια καβούρια, 150 γραμμάρια κόκκινο ψάρι, 3 αυγά, 1 δέσμη μυρωδικών, 200 γραμμάρια Φιλαδέλφεια, 3 σκελίδες σκόρδο.
Παρασκευή: Συνδυάστε το τυρί με τριμμένο σκόρδο και ψιλοκομμένα μυρωδικά και αλείψτε με ψωμί πίτας. Τρίβουμε ξυλάκια καβούρια και αυγά σε χοντρό τρίφτη και τα απλώνουμε ομοιόμορφα. Στο τέλος, απλώστε τις λωρίδες ή τις φέτες ψαριού και σχηματίστε ένα ρολό.
8. ρολό Lavash με ομελέτα και ξυλάκια καβουριών
Μια υπέροχη συνταγή ακόμα και για πρωινό!
Θα χρειαστείτε: 1 πίτα ψωμί, 2 αυγά, 150 γραμμάρια καβούρια, 0,5 φλιτζάνια γάλα, 40 γραμμάρια καρότα Κορέας, 40 γραμμάρια πράσινα κρεμμύδια, βασιλικός.
Παρασκευή: Χτυπήστε τα αυγά με γάλα, προσθέστε ψιλοκομμένα καρότα και κρεμμύδια, τηγανίστε την ομελέτα και ψιλοκόψτε τυχαία. Απλώστε το σε ψωμί πίτας και απλώστε ξεχωριστά τα ξετυλιγμένα μπαστούνια καβουριών. Προσθέστε λίγο βασιλικό, τυλίξτε το ρολό και, αν θέλετε, ζεστάνετε ελαφρά σε ένα τηγάνι.
9. Ρολά Lavash με μπαστούνια καβουριών και καρότα Κορέας
Μαλακό, λεπτό και πικάντικο ρολό.
Θα χρειαστείτε: 2 πίτα ψωμί, 150 γραμμάρια καρότα Κορέας, 200 γραμμάρια μπαστούνια καβουριών, 140 γραμμάρια τυρί τυρί.
Παρασκευή: Βουρτσίστε το ψωμί πίτα με το μισό τυρί από τυρόπηγμα και απλώστε από πάνω ξεδιπλωμένα μπαστούνια καβουριών. Βουρτσίστε με το υπόλοιπο τυρί, απλώστε τα καρότα, τυλίξτε ένα σφιχτό ρολό, τυλίξτε με πλαστικό και στείλτε το στο ψυγείο για λίγο.
Σαλάτες με καβούρια και καλαμπόκι: 15 συνταγές για κάθε γούστο
10. ρολό Lavash με μπαστούνια καβουριών και μανιτάρια
Και εδώ, μπορείτε να προσθέσετε με ασφάλεια μια χούφτα καλαμπόκι.
Θα χρειαστείτε: 2 πίτα ψωμί, 350 γραμμάρια μανιτάρια, 150 γραμμάρια μπαστούνια καβουριών, 1 κρεμμύδι, βότανα, 150 γραμμάρια επεξεργασμένου τυριού.
Παρασκευή: Chopιλοκόβουμε τα μανιτάρια και τα κρεμμύδια και τηγανίζουμε μέχρι να εξατμιστεί το υγρό. Λαδώνουμε το ψωμί πίτα με λιωμένο τυρί, πασπαλίζουμε με τριμμένα μυρωδικά και απλώνουμε τα μανιτάρια από πάνω. Στη συνέχεια - πάλι χόρτα και ψιλοκομμένα μπαστούνια καβουριών. Μετά από αυτό, μπορείτε να τυλίξετε το ρολό.
11. ρολό Lavash με μπαστούνια καβουριών και ανανά
Η διακριτική γλυκύτητα των ανανά συνδυάζεται πολύ αρμονικά με μπαστούνια καβουριών.
Θα χρειαστείτε: 1 πίτα ψωμί, 100 γραμμάρια καβούρια, 150 γραμμάρια τυρί, 200 γραμμάρια ανανά, 2 αυγά, μαγιονέζα.
Παρασκευή: Βουρτσίστε ελαφρά το ψωμί πίτας με μαγιονέζα και απλώστε από πάνω τα ψιλοκομμένα μπαστούνια καβουριών. Βάλτε κύβους ανανά εκεί, και στη συνέχεια - τριμμένο τυρί και τριμμένα βραστά αυγά. Τυλίξτε ένα σφιχτό ρολό και αφήστε το να βράσει λίγο.
12. ρολό Lavash με μπαστούνια καβουριών και πιπέρι
Δεν είναι η πιο συνηθισμένη, αλλά πολύ νόστιμη συνταγή για γέμιση πιπεριάς.
Θα χρειαστείτε: 1 πίτα ψωμί, 100 γραμμάρια καβούρια, μισό πιπέρι, μισό κόκκινο κρεμμύδι, κόλιανδρο, 1 κουταλιά της σούπας. μαγιονέζα.
Παρασκευή: Βουρτσίστε το ψωμί πίτα με μαγιονέζα και πασπαλίστε με ψιλοκομμένο κόλιανδρο. Κορυφή με ψιλοκομμένα μπαστούνια καβουριών, πιπεριές και κόκκινα κρεμμύδια. Τυλίξτε το ρολό, τυλίξτε το με πλαστικό και αφήστε το στο ψυγείο για μια ώρα.