Čekanka (60 fotografií): druhy, výsadba a péče na otevřeném poli

Čekanka je nejen zdravý nápoj, ale také velmi roztomilá dekorativní trvalka. V první polovině léta je hustě porostlý jemnými modrými květy, které ladně doplňují záhony a krajinné kompozice. Pojďme si říct víc!

obecná informace

Čekanka je velmi běžná trvalka, která roste podél silnic a ve farmaceutických zahradách. Patří k Asterům a nachází se všude od východní Evropy po západní Sibiř. Jeho kořenový systém je velká kořenová plodina, která se právě tvoří v prvním roce života rostliny.

Kořen čekanky může dosáhnout hmotnosti 400 g a délka výhonků dosahuje 1,5 ma více. Květy jsou poměrně malé - až maximálně 5 cm, ale jsou velmi ladné a není jich málo. Staré pupeny rychle vyblednou a během léta jsou nahrazovány novými.

Čekanka otevírá své květy, jakmile ráno vychází jasné slunce. Večer nebo za oblačného počasí se ale okamžitě zavírá. Je také skvělou návnadou pro včely a jen dobrou medonosnou rostlinou.

Téměř všechny části čekanky jsou vhodné ke konzumaci tak či onak. Kromě kořene se používají listy, semena a dokonce i sušené květiny. Složení obsahuje jedinečnou látku zvanou intibin, která dodává kávě hořkost.

Druhy čekanky

V kultuře se používají pouze dva hlavní druhy čekanky a v přírodě jich není příliš mnoho. A zahradníci a letní obyvatelé budou mít zájem o společnou čekanku a salát!

Čekanka obecná

Je léčivý. Vysazuje se jako okrasná rostlina a vyrábí se z ní stejný nápoj. Kořenové odrůdy se používají jako alternativa ke kávě a některé z nich již mají více než několik set let.

Čekankový salát

Je snadné uhodnout, že jeho listy se používají při vaření, a zejména pro čerstvé zelené saláty. Odrůdy se navzájem velmi liší. Například kudrnatý Endive se snadno zaměňuje s jinými greeny, zatímco Whitloof má vzácnější široké listy.

Péče o čekanku

V přírodě čekanka roste jako plevel, takže lze snadno uhodnout, jak nenáročná je v každodenním životě. Budou mu stačit pouze základní podmínky, aby se potěšil šťavnatým listím a jasným kvetením.

Teplota a osvětlení

Čekanka se nebojí jarních teplotních poklesů, krátkých mrazů a vedra. Vyberte si světlé slunné místo bez stínu od stromů a vysokých keřů. Nebojte se, čekanka se nebojí přímého slunečního světla.

Zalévání

Aby čekanka rostla bujně a krásně, je třeba ji pravidelně zalévat, ale s mírou. Nezalévejte listy a mulčujte půdu, abyste udrželi vlhkost a teplotu. Salátová čekanka je méně odolná vůči suchu než obyčejná čekanka. Běžné dodatečné zalévání je nutné pouze v případě, že déšť dlouho chybí.

Půda

Pouze kyselá půda není pro čekanku vhodná, proto je lepší ji na podzim vápnit. Hlíny fungují dobře, ale je třeba je opatrně vyhrabat a navlhčit.

Hnojiva a krmení

Čekanka miluje minerální zálivku. To platí také pro hotové směsi a dřevěný popel s kompostem. Doporučujeme střídat organickou hmotu s minerálními hnojivy v intervalech 2–3 týdny.

Kvetení a sklizeň

Chtěl bych samostatně poznamenat, že obyčejná čekanka kvete až ve druhém roce. Proto v prvním podzimu jsou všechny listy odříznuty na zimování. Můžete také sklízet kořeny. Hlávkový salát ale produkuje úrodu kolem října.

Čekanka doma

Salátové odrůdy lze na konci sezóny přesouvat uvnitř. Chcete-li to provést, vykopejte je do poloviny podzimu, několik dní je vysušte, odřízněte pozemní část a oddenek odstraňte na chladném místě až do +2 stupňů přímo se zbytkem země.

Ponechte hlavu a pupeny ve výšce asi 1 cm a oddenky zasaďte do nádoby ve směsi rašeliny a písku do hloubky 20 cm.Substrát navlhčete postupně a udržujte teplotu kolem +17 stupňů. Hlávky zelí lze krájet, jak rostou.

Výsadba a šlechtění

Čekanka se množí semeny a každý se s tím snadno vyrovná. Léčivé odrůdy se vysévají brzy na jaře přímo do volné půdy a salátové odrůdy se vysévají později, v polovině května, kdy se půda zahřívá. Před výsadbou vám doporučujeme mírně pěstovat semena ve vlhkém hadříku na teplém místě.

Před výsadbou vykopejte půdu komplexními minerálními hnojivy a poté vydatně zalijte vodou. Vytvořte malé drážky hluboké 1–1,5 cm s krokem asi 30 cm a zasaďte semena. Toto je standard pro oba.

Po 1-2 týdnech se objeví první výhonky, které bude potřeba podle potřeby ztenčit. Výsadbu nemůžete zahustit, protože rostliny se navzájem jednoduše zničí. Pamatujte, že 30 cm je minimální vzdálenost mezi keři.

Nemoci a škůdci čekanky

Vůně čekanky láká škůdce, proto je nejlepší zasadit ji co nejdále od cenných plodin. Jsou to mšice, klíšťata, drátovci, slimáci. Proto je důležité nevytvářet příznivé podmínky pro škůdce, mulčovat půdu pískem a včas odstraňovat plevele. Pokud problém již nastane, použijte okamžitě účinný insekticid.

Běžná čekanka téměř neochorie, ale salátová čekanka často trpí plísní, hnilobou a listovou plísní. Při prvních příznacích odstraňte všechny postižené části a nejbolestivější rostliny a vše kolem ošetřete fungicidy.

Čekanka - fotografie

A pokud stále pochybujete, zda čekanku na zahradě potřebujete, doporučujeme vám podívat se na náš výběr fotografií!