El raïm no és el cultiu més capritxós i és força fàcil de cultivar. El secret és escollir la varietat adequada, tenint en compte les característiques del terreny, del sòl i del clima. És per això que hem recopilat una selecció de les millors varietats de raïm amb noms, descripcions i fotos.
Varietats primerenques de raïm
Les primeres varietats maduren de 115 a 125 dies, a mitjan agost. Però n’hi ha de molt primerencs i molt primerencs, a partir dels 95 dies i de finals de juliol, respectivament.
Aisar
Raïm blanc vigorós amb baies ovalades i raïms grans i bonics. Tenen una forma cònica regular i pesen uns 600 g.
Delícia
Un híbrid blanc alt amb grans gruixos de fins a 800 g. Hi ha casos en què un grup de Delight pesava 2 kg. Apte per a arbors i paisatgisme arquejat.
Azalea
Raïm rosat amb grans baies allargades, de 10-14 g cadascuna. Es recullen en cúmuls solts que pesen fins a 1-1,2 kg en una tija curta.
Athos
Els arbusts de mida mitjana estan densament coberts amb grups de 700 g de la mateixa densitat mitjana. Són deliciosos raïms negres que poden penjar a la vinya fins a un mes sense comprometre la qualitat.
Zilga
Varietat de raïm negre letona versàtil que és adequada per a menjars, vins i glorietes de jardineria. Els pinzells són grans, però poc pesats, amb baies arrodonides de 4-4,5 g cadascuna.
Raïm de maduració mitjana
Les varietats mitjanes maduren a principis de setembre, en 130-135 dies. De vegades, les varietats primerenques i mitjanes i mitjanes tardanes es consideren per separat, de 125 a 145 dies.
Dits de dama
Una varietat antiga que ens va arribar d’Àsia Central i que s’ha popularitzat molt. Grans baies allargades de color verd pàl·lid, com si estiguessin cobertes d’una floració mat.
Rizamat
Una excel·lent varietat oriental per fer panses. Les baies grans amb carn densa i pell fina tenen un color inusual: un costat sol ser més brillant.
Aligot
La vinya feble està coberta de petits grups, però molt densos, de petites baies de color verd groc. Són molt dolços i tendres, i la varietat en sí és molt rendible, tot i els brots prims.
Armènia
La vigorosa vinya està coberta de grans baies fosques amb forma d’ou. Ells toleren perfectament el transport i es distingeixen per una bona qualitat de conservació, fins a 5-6 mesos.
Galan
Varietat de raïm d’alt rendiment amb grans baies, polpa sucosa, pell gruixuda i un bonic to groguenc. Els grans grups de densitat mitjana toleren molt bé el transport.
Varietats de raïm tardanes
Les varietats tardanes maduren a partir de 145 dies o més, a finals de setembre fins a mitjans d'octubre.
Taifi
Un increïble raïm rosat que es conrea des de fa molt de temps a Uzbekistan. Les grans baies oblongues tenen un color violeta i semblen una mica cruixents a causa de la seva pell gruixuda.
Globus vermell
El raïm de taula és originari de Califòrnia i es distingeix immediatament per les seves grans baies vermelles. Tenen una carn molt sucosa, carnosa i molt saborosa amb dolçor moderada.
Dachny
Raïm clàssic de Moldàvia amb grans raïms sobre un arbust de creixement intens. Les baies són grans, de color púrpura intens, amb un postgust de prunes lleugeres.
Moldàvia
La varietat més popular de Moldàvia amb borles còniques de fins a 400 g de pes. Les baies dolces amb una lleugera acidesa es cobreixen amb una densa floració cerosa sobre la pell lila.
Anyuta
La varietat destaca pels grups grans i alts que pesen fins a 1,5 kg. Les baies són molt grans i carnoses i una peça pot arribar a pesar fins a 20 g.
Les millors varietats de raïm per a vi: fotos, noms i descripcions (catàleg)
Varietats de raïm de vi
Les varietats a partir de les quals s’elaboren els vins solen ser diferents de les que s’utilitzen per menjar. Valoren qualitats molt diferents.
Muscat bessarabès
Varietat blanca de molt madura producció, de molt alt rendiment. És resistent a la majoria de malalties fúngiques i putrefactives.També apte per a la producció de vins escumosos.
Isabel
Una altra varietat clàssica amb boniques baies negres i morades, cobertes d’una floració blavosa. El raïm agredolç té un pronunciat sabor a baia: maduixa o grosella negra.
Víctor
Varietat blanca d’alt rendiment amb baies allargades: vigorosa, resistent a l’hivern i madura bé. No té por dels fongs, i els vins que en fan no són inferiors en qualitat als europeus.
Merlot
Varietat francesa amb raïms arrodonits mitjans i baies arrodonides igualment mitjanes. De les característiques interessants: suc clar i sabor lleuger de ginebre.
Cristall
Varietat hongaresa productiva amb raïms estrets i petites baies ovals blanques. El cristall és igualment bo per créixer al nord i al sud.
Varietats de raïm sense llavors
Els raïms sense llavors són perfectes per gaudir del sabor i no pensar en res.
Kishmish
La varietat sense llavors més popular, que es coneix a tot el món, tot i que s’anomena de manera diferent. Les petites baies de color groc-verd amb pell gruixuda tenen un gust molt dolç.
Kesha
Varietat primerenca amb densos grups de baies arrodonides de mida mitjana. Són molt sucosos i tendres, amb una pell suau i un bonic matís lleugerament melós.
Carmesí Sidliss
Un raïm californià relativament jove, de poc més de 30 anys. Les baies agredolces no són massa grans i tenen una pell fina. La varietat és molt adequada per al cultiu industrial.
Radiant
Varietat alta, de mitja temporada, amb baies roses allargades i petites. Són carnosos, sucosos, d’ús versàtil i amb un marcat aroma de nou moscada.
Flama blanca
Els grans grups poden créixer fins a 2,3 kg, i es tracta d’una varietat de maduració primerenca. Les baies són força grans, amb una pell densa i un lleuger regust floral. Però la Flama Blanca no tolera bé el transport.
Varietats de raïm sense llavors: fotos, noms i descripcions (catàleg)
Les millors varietats de raïm per a la regió de Moscou
Hi ha condicions meteorològiques força estables i un clima temperat, però cal tenir en compte les pluges i les gelades estivals.
Laura
Una meravellosa varietat versàtil que pot créixer gairebé a qualsevol lloc. Té baies verdes bastant grans en raïms solts i de mida mitjana.
Nadezhda Aksayskaya
La varietat s’assembla a Arcadia, però, a diferència d’ell, creix a la regió de Moscou en camp obert. Els bonics raïms amb grans baies són resistents a les malalties.
Victòria
Amb una humitat elevada, les baies de Victoria es poden esquerdar, però a la regió de Moscou no sol ser un problema. Però el raïm és molt bonic i la resistència a malalties i malalties és elevada.
Súper Extra
La varietat és totalment coherent amb el seu nom. Té baies molt grans i un període de maduració primerenca; en combinació d’aquestes propietats, Super Extra és un líder absolut.
Aleshenkin
La varietat no és molt resistent a les malalties, però compensa amb la qualitat de les baies. Són grans, dolços i sucosos, i després de madurar continuen recollint sucre a la vinya.
Les millors varietats de raïm per a la regió de Leningrad
L’especificitat d’aquesta regió és la manca crònica de dies assolellats i humitat elevada.
Spulga
Les baies rodones de Borgonya s’assemblen a les cireres i tenen un regust de maduixa. És una varietat letona que tolera fàcilment les gelades i dóna una collita abundant.
Amurskiy
La vinya forta està densament coberta de raïms solts i pot estirar-se fins a 30 m. La varietat tolera fàcilment la poda, no té pretensions a la composició del sòl i gairebé no té por de les plagues.
Perles blanques
El raïm dolç i aromàtic de la regió de Leningrad dóna fruits a finals d’estiu. Les baies blanques rodones justifiquen plenament el nom de la varietat i es recullen en grups reduïts.
Porpra primerenca
Una varietat sense pretensions i versàtil que s’utilitza tant per a les necessitats de taula com per a la vinificació. Les baies de color porpra intens no són massa grans i es recullen en grups compactes.
Solaris
Una interessant varietat alemanya que madura aviat i produeix belles fruites rodones amb un alt contingut de sucre. És resistent a l’odi i al míldiu, però té por de les vespes.
Malalties del raïm: descripcions amb fotos i mètodes de tractament
Les millors varietats de raïm per a Sibèria
A Sibèria fa força fred, hi ha poc sol i fa calor tard, això no es pot ignorar a l’hora d’escollir les varietats.
Agustí
Una varietat vigorosa primerenca amb grans cúmuls cònics de fins a 500 g. Les grans baies blanques es distingeixen per un contingut moderat de sucre i un alt sabor.
Alba del Nord
Un interessant híbrid en què es creua el raïm cultivat amb el raïm salvatge d’Amur. És una varietat resistent a les gelades i molt ensucrada que és adequada per a les regions del nord.
Agat Donskoy
Les grans baies negres són baixes en sucre i tenen un sabor tranquil i neutre. La vinya té una maduresa molt alta i una resistència a les gelades fins a -27 graus.
Bruskam
Una varietat fosca i de mida mitjana amb raïms densos, ideal per a sucs i vins negres. També és molt resistent a les gelades i pot suportar fins a -32 graus.
Platovsky
Una de les millors varietats per cultivar en condicions difícils. La vinya resistent a la gelada es recupera ràpidament després de les gelades. Les baies blanques de mida mitjana es tornen roses al sol.
Les millors varietats de raïm per als Urals
Un bon començament de fred, uns dies d’estiu: aquestes són les condicions meteorològiques estàndard per als Urals.
Miracle blanc
Una varietat ideal per a les regions del nord amb grans ramells, el pes dels quals supera fàcilment els 1,5 kg. Les baies blanques i arrodonides són molt grans i poden arribar a créixer fins a 15 g cadascuna.
Concòrdia russa
Una varietat de taula que supera la majoria de les europees en resistència a les gelades. La vinya és molt vigorosa i vigorosa, amb una collita abundant, però requereix bons pol·linitzadors.
Harold
Una varietat primerenca de mida mitjana amb delicades i impressionants baies de nou moscada. Els raïms maduren ràpidament, però poden romandre a l’arbust durant molt de temps.
Aurora Magaracha
La varietat resistent a les gelades pot resistir fins a -24 graus, no té por de la podridura i és resistent a la fil·loxera i el míldiu. Els raïms de taula també són adequats per a aliments i sucs d’alta qualitat.
Rochefort
Una bona varietat de raïm negre amb saboroses baies rodones i mitjanes. És resistent a les gelades fins a -25 graus, floridura, floridura i altres malalties típiques.
