La xicoira no només és una beguda saludable, sinó també una perenne decorativa molt bonica. A la primera meitat de l’estiu, està densament cobert de delicades flors blaves, que complementen amb gràcia els parterres de flors i les composicions paisatgístiques. N’expliquem més!
Informació general
La xicoira és una planta perenne molt comuna que creix al llarg de les carreteres i als jardins farmacèutics. Pertany als Asters i es troba a tot arreu, des de l’est d’Europa fins a Sibèria occidental. El seu sistema radicular és un gran cultiu d’arrels que s’acaba de formar el primer any de vida de la planta.
L’arrel de xicoira pot arribar a pesar 400 g i la longitud dels brots arriba a 1,5 m i més. Les flors són relativament petites, fins a un màxim de 5 cm, però són molt elegants i n’hi ha moltes. Els brots antics s’esvaeixen ràpidament i se substitueixen per d’altres al llarg de l’estiu.
La xicoira obre les seves flors tan bon punt surt el sol brillant al matí. Però tanca immediatament al vespre o amb temps ennuvolat. També és un gran esquer per a les abelles i només una bona planta melífera.
Gairebé totes les parts de la xicoira són aptes per al consum d’una manera o altra. A més de l’arrel, s’utilitzen fulles, llavors i fins i tot flors seques. La composició conté una substància única anomenada intibina, que aporta amargor al cafè.
Tipus de xicoira
A la cultura, només s’utilitzen dos tipus principals de xicoira i, a la natura, no n’hi ha massa. I els jardiners i residents d’estiu estaran interessats en la xicoira i l’amanida comunes.
Xicoira comuna
És medicinal. Es planta com a planta ornamental i se’n fa la mateixa beguda. Les varietats d’arrel s’utilitzen com a alternativa al cafè, i algunes d’elles ja tenen més de centenars d’anys.
Amanida de xicoira
És fàcil endevinar que les seves fulles s’utilitzen a la cuina i, en particular, per a amanides verdes i fresques. Les varietats són molt diferents entre si. Per exemple, l’escarola arrissada és fàcil de confondre amb altres verds, mentre que Whitloof té fulles amples més rares.
Statice (50 fotos): tipus, cura i plantació en camp obert
Cura de la xicoira
A la natura, la xicoira creix com una mala herba, de manera que és fàcil d’endevinar fins a quin punt és sense pretensions en la vida quotidiana. Només les condicions elementals li seran suficients perquè agradi amb un fullatge sucós i una floració brillant.
Temperatura i il·luminació
La xicoira no té por de les baixades de temperatura de la primavera, de les gelades curtes i de la calor. Trieu una zona assolellada brillant i sense ombra d’arbres i arbusts alts. No us preocupeu, la xicoira no té por de la llum solar directa.
Reg
Per tal que la xicoira creixi luxuriant i bellament, s’ha de regar amb regularitat, però amb moderació. No inundeu les fulles ni cobriu el sòl per mantenir la humitat i la temperatura. La xicoira d’amanida és menys tolerant a la sequera que la xicoira comuna. El reg addicional ordinari només es necessita quan hi ha una llarga absència de pluja.
El sòl
Només el sòl àcid no és adequat per a la xicoira, per la qual cosa és millor calçar-lo a la tardor. Els margues funcionen bé, però cal excavar-los i humitejar-los amb cura.
Fertilitzants i alimentació
A la xicoira li encanten els apòsits minerals. Això també s'aplica a les mescles preparades i a les cendres de fusta amb compost. Us aconsellem alternar la matèria orgànica amb els fertilitzants minerals a intervals de 2-3 setmanes.
Floració i collita
M'agradaria tenir en compte que la xicoira comuna només floreix al segon any. Per tant, a la primera tardor es tallen totes les fulles per hivernar. També podeu collir les arrels. Però l’enciam produeix un cultiu cap a l’octubre.
Xicoira a casa
Les varietats d’amanides es poden traslladar a l’interior al final de la temporada. Per fer-ho, extreureu-los a mitjan tardor, assecar-los durant un parell de dies, tallar la part del sòl i treure el rizoma en un lloc fresc fins a +2 graus a la dreta amb la resta de la terra.
Deixeu el cap i els cabdells a una alçada d’uns 1 cm i planteu els rizomes en un recipient en una barreja de torba i sorra a una profunditat de 20 cm.Humitegeu el substrat gradualment i mantingueu la temperatura al voltant dels +17 graus. Els caps de col es poden tallar a mesura que creixen.
Proleski (50 fotos): tipus, cura i plantació en camp obert
Plantació i cria
La xicoira es propaga per llavors i tothom pot fer-hi front. Les varietats medicinals es sembren directament a terra oberta a principis de primavera i les varietats d’amanides es sembren més tard, a mitjans de maig, quan el terra s’escalfa. Abans de plantar-lo, us aconsellem cultivar lleugerament les llavors en un drap humit en un lloc càlid.
Abans de plantar, desenterreu el sòl amb fertilitzants minerals complexos i, a continuació, aboqueu aigua generosament. Feu petites ranures d’1-1,5 cm de profunditat amb un pas d’uns 30 cm i planteu-hi les llavors. Aquest és l'estàndard per a tots dos.
Després de 1-2 setmanes, apareixeran els primers brots, que s’hauran d’aprimar segons calgui. No es pot engrossir la plantació, perquè les plantes simplement es destruiran mútuament. Recordeu que 30 cm és la distància mínima entre arbustos.
Malalties i plagues de xicoira
L’olor de la xicoira atrau les plagues, per la qual cosa és millor plantar-la el més lluny possible de cultius valuosos. Es tracta de pugons, paparres, cucs de filferro, llimacs. Per tant, és important no crear condicions favorables per a les plagues, endurir el sòl amb sorra i eliminar les males herbes a temps. Si el problema ja es produeix, utilitzeu immediatament un insecticida eficaç.
La xicoira comuna gairebé no es posa malalta, però la xicoira de l’amanida sol patir fongs, podridura i tonyina de les fulles. Als primers símptomes, elimineu totes les parts afectades i les plantes més doloroses i tracteu-ho amb fungicides.
Brunner (50 fotos): tipus, cura i plantació en camp obert
Xicoira - foto
I si encara dubteu de si necessiteu xicoira al jardí, us recomanem que consulteu la nostra selecció de fotos.
