Nhu cầu về quả việt quất đang tăng lên hàng năm, bởi vì quả mọng tuyệt vời cuối cùng đã được nếm thử. Nó được đánh giá cao bởi các chuyên gia ẩm thực, chuyên gia thẩm mỹ và bác sĩ, và các chất có lợi trong nó vẫn được bảo toàn ngay cả sau khi xử lý nhiệt. Lượng vitamin trong quả việt quất là một trong những loại quả cao nhất và hàm lượng calo lại rất thấp. Chúng tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để bắt đầu tự trồng, chăm sóc cây việt quất nên như thế nào và làm thế nào để chọn giống hoàn hảo!
Mô tả và đặc điểm
Một số người vẫn cho rằng quả việt quất và quả việt quất là một loại quả mọng. Và thực sự chúng thuộc cùng một chi, cùng với quả nam việt quất và quả nam việt quất. Trong môi trường tự nhiên, nó được tìm thấy chủ yếu ở Bắc bán cầu ở châu Âu, châu Á và châu Mỹ.
Người ta từng tin rằng quả việt quất không thể ăn được và gây ra những cơn đau đầu nghiêm trọng, vì vậy chúng được đặt cho một vài cái tên không thơ mộng nhất - kẻ say rượu hay kẻ ngốc. Nhưng trên thực tế, vấn đề nằm ở người hàng xóm muôn thuở của quả việt quất - cây hương thảo.
Việt quất hoang dã cao đến một mét và phát triển rộng, nhưng việt quất trong nước kéo dài đến 2 m hoặc hơn. Những chiếc lá khá nhỏ, với một bông hoa màu sáp biểu cảm, mang lại màu xanh nhạt. Chồi non có màu xanh lục, nhưng những chồi già có màu sáng và được bao phủ bởi lớp vỏ màu nâu. Hoa màu hồng nhạt được thu thập thành nhiều mảnh, và các quả sau đó phát triển theo cùng một cách.
Các giống việt quất
Việt quất có thể được chia thành hai loại lớn - việt quất hoang dã thông thường và việt quất vườn cao. Trên các mảnh đất, các giống vườn đến với chúng tôi từ Mỹ thường được trồng nhiều nhất. Ban đầu, chúng chỉ thích hợp với những vùng vĩ độ ấm áp, nhưng các nhà lai tạo đã giải quyết vấn đề này từ lâu.
Blueberry Patriot
Giống cũ đã hơn 40 năm tuổi và được ưa chuộng nhờ năng suất tuyệt vời của nó. Với sự chăm sóc thích hợp, có thể thu hoạch tới 10 kg quả từ một bụi.
Blueberry Bluecrop
Giống này được coi là chuẩn mực trong số các giống việt quất thương mại. Những bụi cây không kiêu kỳ, rất cứng cáp, cho thu hoạch ổn định từ những quả mọng lớn và phù hợp ngay cả với những người mới bắt đầu làm vườn.
Việt quất cứng
Giống cây mùa hè lý tưởng để trồng công nghiệp, vì quả chín cùng lúc và chịu được thu hoạch tự động tốt. Đồng thời, các bụi cây hoàn toàn không phô trương, và những người nghiệp dư có thể dễ dàng đối phó với chúng.
Việt quất bắc
Những bụi rất nhỏ, chúng hầu như không phát triển đến một mét, và có thể lên đến 50 cm, nhưng đồng thời, đến 2,5 kg mỗi vụ sẽ được thu hoạch vào đầu tháng Tám.
Việt quất hồng chanh
Một giống lai rất trẻ và rất khác thường đáng chú ý với màu hồng tươi hiếm có của quả. Vị của quả mọng cũng không quá đặc trưng - chua ngọt.
Blueberry Brigitte
Giống cuối tháng 8 được đặc trưng bởi khả năng chống chịu đáng kinh ngạc đối với việc vận chuyển và bảo quản lâu dài. Quả có kích thước vừa phải, rất chắc và có vị chua đặc trưng.
Blueberry Duke
Một giống khác của Mỹ chín nhanh và chín đều. Chỉ mất một tháng rưỡi từ khi bắt đầu ra hoa đến khi thu hoạch, và đây là một kỷ lục tuyệt đối.
Blueberry Erliblu
Các bụi cây thẳng đứng khá nhỏ gọn và không cần phải tỉa thưa liên tục. Các quả mọng không rụng cho đến khi chúng chín hoàn toàn, nhưng chúng không thích hợp để bảo quản lâu dài.
Tiền thưởng việt quất
Đây là một giống lai rất lớn tạo ra những quả mọng ngọt, dày tới 3 cm, có thể bảo quản trong tủ lạnh hàng tuần và có thể dễ dàng sống sót trong những chuyến hành trình dài.
Blueberry River
Một trong những giống phổ biến nhất để canh tác công nghiệp. Từ một bụi nhỏ, bạn có thể thu đến 10 kg quả ngọt với hậu vị chua nhẹ.
Blueberry Nelson
Đây là một trong những giống mới nhất sẽ khiến bạn thích thú khi thu hoạch vào cuối mùa. Quả mọng rất thơm, có dư vị rượu nhẹ.
Quả việt quất Northland
Giống này được đánh giá cao nhờ khả năng chống chịu sương giá cao và rất tốt cho các vùng phía Bắc.Quả mọng không phải là lớn nhất, nhưng chắc và rất ngọt, rất thích hợp để làm món tráng miệng và mứt.
Blueberry Chauntecleer
Sự đa dạng này đáng chú ý bởi hương vị và mùi thơm khác thường của nó, trong đó trái cây và động cơ rượu vang được đọc. Rất dễ dàng và thuận tiện để thu hoạch từ bụi cây, vì quả mọng mọc từ bên ngoài của cành.
Việt quất việt quất
Các bụi cây rất mạnh mẽ và phát triển nhanh chóng, và vào năm thứ ba, chúng cho thu hoạch bội thu những quả mọng lớn của chúng. Các quả chín cùng nhau, vì vậy chúng có thể được thu hoạch trong một lần.
Spartan việt quất
Giống sớm cho thu hoạch bội thu vào tháng 7, nhưng đồng thời nó nở muộn và không sợ lạnh mùa xuân. Quả được bảo quản tốt và có thể dễ dàng vận chuyển.
Blueberry Denis Blue
Đây là một giống khác thường của Úc đã bén rễ tốt ở các vĩ độ của chúng ta. Những bụi cây không chỉ cho thu hoạch phong phú lên đến 8 kg, mà còn có tính trang trí cao.
Blueberry Darrow
Khi được trồng dưới ánh nắng mặt trời, giống này tạo ra những quả mọng lớn ngọt ngào và rất dày đặc một cách đáng ngạc nhiên. Cây bụi không cứng nhưng có khả năng kháng bệnh và sâu bệnh rất tốt.
Các giống việt quất tốt nhất cho vùng Moscow: ảnh và mô tả
Chăm sóc việt quất
Mặc dù các giống việt quất có thể khác nhau đáng kể nhưng những nét tinh tế cơ bản của việc chăm sóc vẫn không thay đổi. Việt quất rất khó trồng, nhưng sau đó chúng hầu như không gặp rắc rối.
Lựa chọn chỗ ngồi
Một khu vực đầy nắng và sáng chắc chắn là cần thiết và chỉ những giống cây quý hiếm mới có thể sống trong bóng râm một phần. Nhân tiện, quả mọng được trồng dưới ánh nắng mặt trời thường ngọt hơn nhiều so với quả được hái trong bóng râm. Chú ý đến độ cao, vì càng xa mạch nước ngầm càng tốt.
Tưới nước
Việt quất không chịu được ẩm ướt kinh niên, nhưng chúng thích được tưới nhiều nước. Cho đến khi cây con bén rễ, không thể để mặt đất khô đi dù chỉ một chút. Vài năm đầu khi nắng nóng, hãy bổ sung phun phòng ngừa vào buổi sáng và tưới nước cách ngày.
Vào thời điểm thuận lợi hơn, có thể giảm lượng nước tưới một chút - còn ba ngày một lần. Hệ thống thoát nước tốt là bắt buộc, bởi vì nước tù đọng là phá hoại. Và đừng quên phủ đất để lưu giữ lâu dài các thành phần có lợi.
Đất
Quả việt quất chắc chắn cần đất chua cho phép hơi ẩm và không khí đi qua. Trên đất trung tính, nó phát triển xấu hơn nhiều, kiềm và than bùn hoàn toàn không thích hợp. Đây là một điểm cơ bản quan trọng, bởi vì trong vườn thường xuyên phải thau chua đất hơn nhiều và không phải ngược lại.
Bón thúc và phân bón
Quả việt quất không chịu được chất hữu cơ, vì vậy lớp mùn và phân trộn có thể phá hủy bụi cây. Sử dụng hỗn hợp phức tạp của superphotphat, amoni sunfat và kali khoảng 2: 2: 1. Đối với việc cho ăn bổ sung, nitroammofoska, magiê và các nguyên tố vi lượng là phù hợp. Chỉ cần bón các loại phân phức hợp tốt mỗi mùa một lần là đủ.
Sinh sản
Để nhân giống việt quất bằng cách giâm cành, chúng được thu hoạch vào mùa đông, khi cây còn ở trạng thái ngủ đông. Chúng ta cần những chồi trưởng thành và trưởng thành được bảo quản hoàn hảo thành từng chùm trong hầm và tủ lạnh. Khi trồng, nhớ sử dụng chất kích thích và chuẩn bị nhà kính, vì bản thân cây việt quất rất kém ra rễ.
Bạn có thể sử dụng hom non từ cành bên hoặc chồi mới. Chúng được thu hoạch vào đầu tháng 7, trong khi bắt một mảnh gỗ của năm ngoái. Việc ra rễ nhanh hơn một chút, nhưng vẫn cần một nhà kính.
Một số giống phát triển đá ngầm. Đây là những chồi thân rễ, từ đó cây mới, liên kết với bụi mẹ, sau đó đâm chồi. Những cây khỏe nhất và khỏe nhất trong số chúng có thể được tách ra và trồng riêng.
Mùa đông
Độ cứng mùa đông là một trong những tiêu chí quan trọng để chọn giống việt quất, vì vậy bạn cần phải tính đến các chi tiết cụ thể của vùng của bạn. Bây giờ có đủ loài gần như không bao giờ bị đóng băng ngay cả ở -40 độ. Nhưng nếu mùa đông không có tuyết, tốt hơn hết là bạn nên chăm sóc nơi trú ẩn.
Cắt tỉa
Việt quất cho thu hoạch rất phong phú, một bụi có thể dễ dàng có hơn 7 kg quả. Nó vốn dĩ rất dễ bị quá tải, vì vậy các cành phải được tỉa thưa vào mùa xuân.Nếu không, trong suốt mùa vụ, chúng có thể bị gãy dưới sức nặng của vụ thu hoạch, và quả mọng sẽ rơi xuống đất.
Cây táo Melba: mô tả giống, chăm sóc và trồng
Trồng cây việt quất
Cách tốt nhất và dễ nhất để bén rễ là trồng cây con trong thùng chứa - với hệ thống rễ được đóng kín khỏi các tác động bên ngoài. Thật vậy, trong trường hợp này, cây tiếp xúc với căng thẳng tối thiểu, và không thể làm hỏng thân rễ. Việc trồng cây không phụ thuộc vào thời gian trong năm, ít nhất là vào độ cao của mùa hè.
Để trồng cây, đào hố 50x50x50 cm và phủ lên tường bằng vải sợi thấm nước. Lấp đáy bằng than bùn, cát và mùn cưa lá kim, thêm một ít phân bón và nitroammophos. Đối với việc trồng dày đặc hoặc tạo hàng rào, sẽ thuận tiện hơn khi đào rãnh ngay lập tức, nhưng duy trì khoảng cách giữa các cây con từ 1-2 mét, tùy thuộc vào sự phát triển của giống.
Nếu đất quá nặng hoặc mực nước ngầm gần với bề mặt, thì phương pháp hạ cánh bằng sườn núi được sử dụng. Quất được trồng trên gò mùn cưa và than bùn trong một hố nhỏ sâu 10 cm, đất từ lớp trên xuống phải được rải kỹ xung quanh, từ trên xuống phải phủ mùn 10 cm.
Ở quy mô công nghiệp, việt quất được trồng trong các thùng lớn với các mặt bằng gỗ. Nó lâu hơn và đắt hơn, nhưng quả mọng phát triển tốt hơn và hầu như không bị ảnh hưởng bởi sâu bệnh. Kết quả là, bạn thậm chí có thể tăng gấp đôi sản lượng, do đó chi phí đã được thanh toán đầy đủ.
Các giống cà chua năng suất cao nhất: ảnh, tên và mô tả (danh mục)
Bệnh và sâu bệnh: cách chống chọi
Thật kỳ lạ, kẻ thù chính của quả việt quất khi vụ mùa chín không phải là côn trùng và bệnh tật, mà là các loài chim. Để tránh điều này, ở quy mô công nghiệp, các luống thường được che bằng lưới mịn. Nó cũng có thể được sử dụng cho các loại quả mọng và bụi cây ăn quả khác.
Vào mùa xuân, bọ cánh cứng ăn lá và chồi, và ấu trùng của chúng phá hủy hệ thống rễ. Nếu bạn không tỉa bụi kịp thời và không loại bỏ các cành già, thủy tinh có thể lắng xuống. Đừng quên rệp, bọ ve nhện và phần còn lại của bộ tiêu chuẩn về dịch hại vườn.
Quả việt quất có một loại nấm cụ thể khiến quả mọng bị ướp xác. Làm sạch kịp thời các tình nguyện viên và lớp phủ sẽ giúp ngăn chặn sự lây lan của bào tử. Thối xám và bệnh thán thư thường ảnh hưởng đến quả chín, nhưng đôi khi chuyển sang gỗ.
Những chiếc lá bị bao phủ bởi những đốm nhỏ dần dần co lại là dấu hiệu chắc chắn của bệnh cầu trùng. Điều trị phòng ngừa kịp thời bằng thuốc diệt côn trùng và thuốc diệt nấm là tốt nhất cho tất cả những vấn đề này, nhưng hãy nhớ rằng quả việt quất có rễ bề ngoài nhạy cảm.
