Kurutulmuş narenciye, kelimenin tam anlamıyla her yerde kullanılan harika bir şeydir. şüphen mi var Ardından, dekorasyon, koku, kozmetik prosedürler için aynı anda uyarlanabilen ve arta kalanlar kolayca yenebilecek bir ürün daha söyleyin. Ama portakal kesinlikle mümkün! Ancak düzgün dairelerin sağlam ve güvenli kalması için uygun şekilde kurutulmaları gerekir. Size nasıl olduğunu anlatalım!
1. Gecelik kuru portakal
3-5 mm kalınlığında çekirdeksiz portakal halkaları şeklinde kesin ve parlak kalmaları için limonlu suda 20 dakika bekletin. Fırını 70 derecede açın ve ısınırken narenciyeleri tel ızgara üzerine alın. Onları bir gecede (yaklaşık 7-8 saat) orada bırakın ve eşit şekilde kuru portakallar elde edin.
2. Fırında hızlı kurutma
Fırınla çok daha hızlı başa çıkmak mümkündür, ancak farklı bir sıcaklık rejimine ihtiyaç vardır. Daireleri bir parşömen veya teflon paspas üzerine bir fırın tepsisine yerleştirin ve 150 dereceye kadar ısıtılmış bir fırına koyun. Meyve suyunu buharlaştırmak ve havayı dolaştırmak için konveksiyon kullanmayı unutmayın.
15 dakika sonra portakalları çıkarın, diğer tarafa çevirin ve 15'e koyun. Ama bu sefer fazla maruz bırakmayın, aksi takdirde narenciyeleri kurutmadan kızartma riskine girersiniz. Daha sonra 70 dereceye düşürüp 1 saat daha pişirin. Bu arada konveksiyon yoksa kapıyı biraz açmanız yeterli.
3. Havayla kuruyan portakallar
Büyük bir düz tabak, kesme tahtası veya başka bir uygun yüzey alın ve parşömenle kaplayın. Portakalları belli aralıklarla tek sıra halinde dizip dışarıya (evinizde yaşıyorsanız) veya sadece balkona çıkarın. Dışarısı sıcak ve güneşliyse, birkaç gün içinde kururlar.
Güzel çiçek buketleri: resimler ve fotoğraflar
4. Aküde portakal kurutma
Dışarıda kış varsa ve sokak size hiçbir şekilde yardımcı olmazsa, radyatör kullanın. Havayı her taraftan dolaştırmak için kalın bir karton levhayı bir tornavida veya bir bız ile delin. Portakalları yayın ve pedi birkaç gün pilin üzerine koyun. Daireleri periyodik olarak çevirin ve sonunda, kurumaları için bir gecede masaya aktarın.
5. Kırağı ile Kurutulmuş Portakal
Kırağı veya kırağıya benzer ilginç bir kabartma, sıradan jelatin ile yapılabilir. Bunu yapmak için, bir fırın tepsisine yayılana kadar taze doğranmış portakal dilimleri ile sıkıca serpin. 80 derecelik fırına koyun ve kuruyana kadar her 20 dakikada bir çevirin.
Jelatinli bir portakalın cips gibi kuruyamayacağını unutmayın - hafif nemli ve yapışkan kalacaktır. Narenciyeleri bir gözleme havlusu veya tüy bırakmayan bir bez üzerine sererek donu temiz havada kurutmanız gerekecektir.
Kendi elinizle bir şişe dekupajını nasıl yapacağınıza dair 10 fikir
6. Bir tavada portakal kurutma
Kağıt havlu veya mikrofiber ile turuncu halkaların üzerindeki fazla nemi alın. Onları bir tavaya bir katman halinde koyun, önce parşömenle kaplayın. Dilimleri sobanın üzerine yavaş ateşe koyun ve dilimleri yanmamaları veya kızarmamaları için sürekli çevirin.
7. Mikrodalgada portakal kurutma
Daireleri düzenleyeceğiniz büyük bir düz ve yanmaz plakaya ihtiyacınız olacak. Sadece ilk başta, hiçbir şeyin yapışmaması için geleneksel olarak parşömenle kapladılar. Mikrodalgayı 30-40 saniyelik kısa döngülerde çalıştırın ve portakalların yanmadığından veya parlamadığından emin olun.
Kahve çekirdeklerinden Topiary: Adım adım 8 güzel fikir (fotoğraf)
8. Kurutucuda portakal kurutma
Bu, en iyi sonucu veren en basit yöntemdir, ancak özel bir kurutucu (yani bir kurutucu) gerektirir. Ancak dilimleri yaymanız, modu ayarlamanız ve her şeyi gece veya gündüz için bırakmanız yeterlidir. Bu kurutma ile portakal dilimleri parlak kalır, eşit şekilde kurur ve şekillerini iyi korur. Modeliniz gerektiriyorsa, bu süreçte rafları yeniden düzenleyin.
