Torkade citrusfrukter är en stor sak som används bokstavligen överallt. Tvivlar du på det? Nämn sedan bara en produkt till direkt som kan anpassas samtidigt för dekoration, doft, kosmetiska ingrepp och resterna kan helt enkelt ätas. Men apelsinen är definitivt möjlig! Men för att de snygga cirklarna ska förbli intakta och säkra måste de torkas ordentligt. Låt oss berätta hur!
1. Torkade apelsiner per natt
Skär i jämna urkärnade apelsincirklar 3-5 mm tjocka och blötlägg dem i citronvatten i 20 minuter för att hålla dem ljusa. Sätt på ugnen på 70 grader, och medan det värms upp, lägg citrusfrukterna på galler. Lämna dem där över natten (ca 7-8 timmar) så får du jämnt torra apelsiner.
2. Express torkning i ugnen
Det är möjligt att klara ugnen mycket snabbare, men en annan temperaturregim behövs. Lägg cirklarna på en plåt på ett bakplåtspapper eller en teflonmatta och lägg dem i en ugn som värms upp till 150 grader. Kom ihåg att använda konvektion för att avdunsta saften och cirkulera luften.
Efter 15 minuter, ta ut apelsinerna, vänd dem till andra sidan och lägg dem på 15. Men överexponera inte den här gången, annars riskerar du att steka citrusfrukterna, inte torka dem. Efter det, sjunka till 70 grader och grädda i ytterligare en timme. Förresten, om du inte har konvektion, öppna bara dörren lite.
3. Lufttorkande apelsiner
Ta en stor platt maträtt, skärbräda eller någon annan lämplig yta och klä den med pergament. Ordna apelsinerna i ett lager på avstånd och ta dem utanför (om du bor i ditt hus) eller bara på balkongen. Om det är varmt och soligt ute torkar de ut om några dagar.
Vackra blombuketter: bilder och foton
4. Torka apelsiner på batteriet
Om det är vinter ute och gatan inte hjälper dig på något sätt, använd en kylare. Stick igenom ett tjockt kartongark med en skruvmejsel eller en syl för att cirkulera luft från alla sidor. Bred ut apelsinerna och lägg dynan på batteriet i ett par dagar. Vänd cirklarna med jämna mellanrum, och till sist, överför dem helt enkelt till bordet över natten så att de äntligen torkar upp.
5. Torkade apelsiner med rime
En intressant lättnad, liknande rimfrost eller rime, kan göras med vanligt gelatin. För att göra detta, strö dem tätt med nyhackade apelsinskivor tills de läggs ut på ett bakplåt. Ställ in i ugnen på 80 grader och vänd var 20: e minut tills det är torrt.
Tänk på att en apelsin i gelatin inte kommer att torka ut som chips - den kommer att förbli lite fuktig och klibbig. Du måste torka frosten i frisk luft genom att lägga citrusfrukterna på en våffelhandduk eller en luddfri trasa.
10 idéer om hur du gör en flaska decoupage med egna händer
6. Torka apelsiner i en kastrull
Torka av överflödig fukt på orangea cirklar med pappershanddukar eller mikrofiber. Lägg dem i ett lager på en stekpanna, täck först med pergament. Lägg skivorna på spisen på en långsam eld och vänd skivorna hela tiden så att de inte bränns eller steker.
7. Torka apelsiner i mikrovågsugnen
Du behöver en stor platt och brandsäker platta som du kommer att ordna cirklarna på. Först först täckte de det traditionellt med pergament så att ingenting skulle fastna. Kör mikrovågsugnen i korta cykler på 30-40 sekunder och se till att apelsinerna inte bränns eller blinkar.
Topiary från kaffebönor: 8 vackra idéer steg för steg (foto)
8. Torka apelsiner i en torktumlare
Detta är den enklaste metoden med bästa resultat, men det kräver en speciell torktumlare (aka en dehydrator). Men du behöver bara sprida skivorna, ställa in läget och lämna allt för natten eller dagen. Med denna torkning förblir apelsinskivorna ljusa, torka jämnt och behåller sin form väl. Om din modell kräver det, ordna om hyllorna i processen.
