Efterfrågan på blåbär ökar för varje år, eftersom det fantastiska bären äntligen har smakats. Det uppskattas av kulinariska specialister, kosmetologer och läkare, och de fördelaktiga ämnena i det bevaras även efter värmebehandling. Mängden vitaminer i blåbär är en av de högsta och kaloriinnehållet är minimalt. Vi kommer att berätta hur du börjar växa på egen hand, hur vården för blåbär ska se ut och hur man väljer den perfekta sorten!
Beskrivning och egenskaper
Vissa människor tror fortfarande att blåbär och blåbär är ett bär. Och de tillhör faktiskt samma släkt, tillsammans med lingon och tranbär. I sin naturliga miljö finns den främst på norra halvklotet i Europa, Asien och Amerika.
Man trodde en gång att blåbär är oätliga och framkallar svår huvudvärk, för vilka de fick ett par av de inte mest poetiska namnen - berusade eller dårar. Men i själva verket är problemet i den eviga grannen till blåbär - rosmarin.
Vilda blåbär växer upp till en meter och blir breda, men inhemska blåbär sträcker sig upp till 2 m eller mer. Bladen är ganska små, med en uttrycksfull vaxartad blomning, vilket ger en ljus blåaktig nyans. Unga skott är gröna, men gamla är lignifierade och täckta med brun bark. Ljusrosa blommor samlas i flera bitar, och bären växer sedan på samma sätt.
Blåbärssorter
Blåbär kan delas in i två stora typer - vanliga vilda och höga trädgårdsblåbär. På tomterna är det trädgårdssorterna som kom till oss från Amerika som oftast planteras. Ursprungligen var de bara lämpliga för varma breddgrader, men uppfödare har för länge sedan löst detta problem.
Blueberry Patriot
Den gamla sorten är över 40 år gammal och har sin popularitet tack vare sina fantastiska avkastningar. Med rätt vård kan upp till 10 kg bär skördas från en buske.
Blueberry Bluecrop
Denna sort anses vara riktmärket bland kommersiella blåbärssorter. Buskarna är opretentiösa, mycket hårda, ger en stabil skörd från stora bär och passar även för nybörjare.
Blueberry Hardible
Sommarsorten är idealisk för industriell plantering, eftersom bären mognar samtidigt och tolererar automatiskt skörd bra. Samtidigt är buskarna helt opretentiösa, och amatörer kan enkelt klara av dem.
Northcountry blåbär
Buskarna är mycket kompakta, de växer knappt upp till en meter och kanske upp till 50 cm. Men samtidigt kommer upp till 2,5 kg av grödan att skördas från varje i början av augusti.
Blueberry Pink Lemonade
En mycket ung och mycket ovanlig hybrid är känd för fruktens sällsynta ljusrosa färg. Smaken på bären är inte heller helt typisk - sött och surt.
Blåbär Brigitte
Sorten i slutet av augusti kännetecknas av ett fantastiskt motstånd mot långsiktig transport och lagring. Bären är medelstora, mycket fasta och med en tydlig syrlighet.
Blueberry Duke
En annan gammal amerikansk sort som mognar snabbt och jämnt. Det tar knappt en och en halv månad från början av blomningen att skörda, och detta är ett absolut rekord.
Blåbär Erliblu
Stående buskar är ganska kompakta och behöver inte gallras konstant. Bären faller inte av förrän de är fullt mogna, men de är inte särskilt lämpliga för långtidsförvaring.
Blueberry Bonus
Det är en mycket stor hybridsort som producerar söta, täta bär upp till 3 cm stora. De kan förvaras i kylskåp i veckor och kan enkelt överleva långa resor.
Blueberry River
En av de mest populära sorterna för industriell odling. Från en liten buske kan du samla upp till 10 kg söta bär med en lätt sur eftersmak.
Blåbär Nelson
Detta är en av de senaste sorterna som kommer att glädja skörden i slutet av säsongen. Bären är mycket aromatiska, med en lätt vin eftersmak.
Northland blåbär
Sorten värderas för sin höga frostbeständighet och är utmärkt för de norra regionerna.Bären är inte de största, men fasta och väldigt söta, väl lämpade för desserter och sylt.
Blueberry Chauntecleer
Sorten är anmärkningsvärd för sin ovanliga smak och doft, där frukt och vinmotiv läses. Det är enkelt och bekvämt att skörda från buskarna, eftersom bären växer från utsidan av grenarna.
Blåbär Blåbär
Buskarna är mycket kraftfulla och växer snabbt, och under det tredje året ger de en generös skörd av sina stora bär. Frukterna mognar tillsammans, så att de kan skördas på en gång.
Blueberry Spartan
Den tidiga sorten ger en riklig skörd i juli, men samtidigt blommar den sent och är inte rädd för vårkalla snaps. Bären lagras väl och kan enkelt transporteras.
Blåbär Denis Blue
Detta är en ovanlig australiensisk sort som har slagit rot på våra breddgrader. Buskarna ger inte bara en rik skörd upp till 8 kg, utan har också höga dekorativa egenskaper.
Blueberry Darrow
När den odlas i solen producerar sorten förvånansvärt söta och mycket täta stora bär. Buskarna är inte särskilt hårda, men de är mycket resistenta mot sjukdomar och skadedjur.
De bästa blåbärssorterna för Moskva -regionen: foton och beskrivningar
Blåbärsvård
Även om blåbärssorter kan skilja sig väsentligt från varandra, förblir de grundläggande subtiliteterna i vården oförändrade. Blåbär är svåra att plantera, men efter det är det knappast krångel.
Val av sittplats
Ett soligt, ljust område behövs definitivt, och endast sällsynta sorter kan leva i halvskugga. Förresten, bär som odlas i solen är vanligtvis mycket sötare än de som plockas i skuggan. Var uppmärksam på höjderna, för ju längre grundvattnet är desto bättre.
Vattning
Blåbär tolererar inte kronisk fukt, men de älskar riklig vattning. Innan plantorna slår rot är det omöjligt för jorden att torka ut lite. De första åren i värmen, lägg till förebyggande morgonsprutning till vattning varannan dag.
Vid en mer gynnsam tid kan vattningen minskas något - till en gång var tredje dag. Bra dränering är absolut nödvändigt, eftersom stillastående vatten är destruktivt. Och glöm inte att täcka jorden för att bevara de fördelaktiga komponenterna under lång tid.
Jorden
Blåbär behöver definitivt surgjord jord som gör att fukt och luft kan passera igenom. På neutrala jordar växer den mycket sämre, och alkalisk och torv är inte alls lämpliga. Detta är en grundläggande viktig punkt, eftersom det i trädgården är mycket oftare nödvändigt att avsyra marken, och inte tvärtom.
Toppdressing och gödningsmedel
Blåbär tolererar inte organiskt material, så mullein och kompost kan förstöra busken. Använd komplexa blandningar av superfosfater, ammoniumsulfat och kalium cirka 2: 2: 1. För ytterligare utfodring är nitroammofoska, magnesium och spårämnen lämpliga. Det räcker med att applicera bra komplexa gödningsmedel en gång per säsong.
Fortplantning
För förökning av blåbär genom sticklingar skördas de på vintern, medan trädet fortfarande är vilande. Vi behöver vuxna och mogna skott som lagras perfekt i klasar i källare och kylskåp. När du planterar, var noga med att använda stimulanser och förbered växthuset, eftersom blåbär själva är mycket dåligt rotade.
Du kan använda unga sticklingar från sidogrenar eller nya skott. De skördas i början av juli medan de fångar upp ett fragment av förra årets virke. Röta är lite snabbare, men ett växthus behövs fortfarande.
Vissa sorter utvecklar underjordiska stoloner. Dessa är rhizomskott, från vilka nya växter, associerade med moderbusken, sedan spirar. De starkaste och hälsosammaste av dem kan separeras och planteras separat.
Vintrar
Vinterhårdhet är ett av de viktiga kriterierna för att välja blåbärssorter, så du måste ta hänsyn till särdragen i din region. Nu finns det tillräckligt med arter som nästan aldrig fryser ens vid -40 grader. Men om vintern är snöfri är det bättre att ta hand om skyddet ändå.
Beskärning
Blåbär är mycket skörderika och en buske kan lätt ha mer än 7 kg bär. Det är i sig benäget att överbelasta, så grenar måste tunnas ut på våren.Annars kan de under säsongen helt enkelt bryta av under skördens vikt, och bären faller till marken.
Äppelträd Melba: sortbeskrivning, vård och plantering
Plantera blåbär
Det bästa och enklaste sättet att slå rot är plantor i behållare - med ett rotsystem stängt från yttre påverkan. I detta fall utsätts trädet för minimal stress, och det är omöjligt att skada rhizomen. Planteringen beror inte på årstiden, vare sig det är sommarens höjd.
För plantering gräver du ett hål 50x50x50 cm och täcker väggarna med vattengenomsläpplig agrotextil. Fyll botten med ett underlag av torv, sand och barrspån, tillsätt lite gödningsmedel och nitroammofos. För en tät plantering eller för att skapa en häck är det mer bekvämt att omedelbart gräva en dike, men hålla ett avstånd mellan plantorna på 1-2 meter, beroende på sortens tillväxt.
Om jorden är för tung eller vattennivån ligger nära ytan används åslandning. Blåbär planteras på en hög med sågspån och torv i ett litet 10 cm djupt hål. Jorden från det översta lagret måste försiktigt spridas runt, och uppifrån måste det mullas 10 cm.
I industriell skala planteras blåbär i stora behållare med träsidor. Det är längre och dyrare, men bären växer bättre och påverkas nästan inte av skadedjurssjukdomar. Som ett resultat kan du till och med fördubbla avkastningen, så att kostnaderna betalas helt.
De högst avkastande sorterna av tomater: foton, namn och beskrivningar (katalog)
Sjukdomar och skadedjur: hur man bekämpar
Konstigt nog är blåbärens främsta fiende när grödan mognar inte insekter och sjukdomar, utan fåglar. För att undvika detta, i industriell skala, är sängarna vanligtvis täckta med ett fint nät. Det kan också användas för andra bär och fruktbuskar.
På våren äter skalbaggar löv och knoppar, och deras larver förstör rotsystemet. Om du inte tunnar ut busken i tid och inte tar bort gamla grenar kan glas sätta sig. Glöm inte bladlöss, spindelmider och resten av vanliga trädgårdsskadegörare.
Blåbär har en specifik svamp som får bär att mumifiera. Rengöring av volontärer och mulch i tid hjälper till att förhindra spridning av sporer. Gråröta och antraknos påverkar vanligtvis mogna frukter, men övergår ibland till trä.
Blad täckta med små fläckar som gradvis krymper är ett säkert tecken på coccomycosis. Tidig förebyggande behandling med insekticider och fungicider är bäst för alla dessa problem, men kom ihåg att blåbär har känsliga ytliga rötter.
