Dragon eye, ormfrukt, fjällig annona, Buddhas hand. Tror du att det här är någon form av magiska tekniker från populär fantasi? Men nej! Vi berättar om de mest intressanta exotiska frukterna i världen med namn, foton och beskrivningar. Kanske klarar vi oss idag utan de vanliga ananas, kiwi och mango!
1. Lychee
Små, rundade frukter med en röd finnad hud liknar en plommon. Men litchi kallas verkligen ofta det kinesiska plommonet. Den är söt och saftig, med ibland mild syra.
2. Kiwano
Det gulorange skalet med taggar är mycket intressant att kombinera med det ljusgröna köttet. Cavanaugh har en udda färsk smak, något mellan gurka, kiwi, melon och banan.
3. Jackfrukt
Han är kvällen eller just den där brödfrukten. Frukter kan bli riktigt stora, flera tiotals kilo. Inuti samlas fruktköttet i stora sockersöta skivor som liknar en melon.
4. Citron
En av de mest ovanliga citrusfrukterna i världen, som definitivt förtjänar uppmärksamhet, åtminstone för sitt utseende. Annars skiljer sig citron lite från citron, men den har en mer blommig doft. Det används ofta för att göra sylt eller konserver.
5. Rambutan
Under den taggiga huden på en rolig lurvig boll finns ett sött transparent vitt kött. Rambutanfrön är också ätbara. Dessutom tillverkas utmärkta konserver och sylt.
6. Kaimito
I kaimito är det första som fångar ögat den svarta lila färgen på skalet och köttet. Annars skiljer sig smaken lite från ett vanligt äpple, trots den gelélika konsistensen.
7. Sapodilla
Frukterna liknar kiwi och kallas träig potatis. Massan är mycket viskös, men den uppskattas för sin sällsynta krämiga karamelsmak.
8. Mangostan
Frukten liknar ett litet lila äpple eller en pumpa. Skalet är fast, tjockt och oätligt, och köttet liknar vitlöksklyftor. Men trots det bedrägliga utseendet är frukterna söta.
6 enkla sätt att avkalka din vattenkokare
9. Passionsfrukt
Passionsfrukt anses vara en av de hälsosammaste exotiska frukterna. Det används också ofta i matlagning och för dekoration. Fröna tar upp en imponerande del av frukten, men de är också ätbara och smakrika.
10. Tamarind
Det är faktiskt en baljväxt, och det är en dejt. Men utan en sådan uttrycksfull sötsyrlig smak skulle urvalet vara ofullständigt. Tamarind används ofta i matlagning från godis till Worcestersås.
11. Pitahaya
Samma drakefrukt är faktiskt en kaktusfrukt. Utanför, en röd hy och inuti - en mjuk vit massa generöst besatt med ben. Det äts vanligtvis med en sked direkt från skalet. Smaken är ganska neutral.
12. Pepino
Oftast är pepinofrukter ljusgula med märkbara lila ränder. Smaken är sammanflätad med gurka, pumpa och melon. Men det är viktigt att fånga exakt ögonblicket av mognad, eftersom omogna och övermogna frukter är lika smaklösa.
13. Noina
Frukterna liknar ett äpple, bara grönt och fjälligt. Skalet är obekvämt att skala bort, men en söt, doftande kärna är gömd under den. Det viktigaste är att frukten är mogen, annars är noina nästan oätlig.
14. Mammeya
I utseende, typ av massa och smak liknar mammei en blandning av aprikos och mango. Frukterna växer mycket stora, upp till 20 cm, med ett eller flera frön inuti.
15. Durian
Även de som aldrig har sett denna exotiska frukt har hört talas om den legendariska doften av durian. Jättefrukter är ofta förbjudna att transporteras till hotell. Men fruktköttet är väldigt mört, nästan godis och hälsosamt.
Vad ska en man göra runt huset?
16. Naranjilla
Bakom den fluffiga gula tomatens anmärkningsvärda utseende ligger saftig massa med jordgubbs-ananas-smak. Naranjilla är mycket populär i cocktails och desserter.
17. Guava
Utåt liknar hela frukten ett päron, men i sammanhanget kan det inte förväxlas med någonting.Guava kan ätas tillsammans med skinn och frön - det är inte bara gott, utan också bra för matsmältningen.
18. Jaboticaba
Det ursprungliga namnet döljer ett ännu mer originellt utseende. Massor av rundade lila-bruna frukter växer direkt på trädstammen. Massan är idealisk för drycker, juicer, sylt och andra beredningar.
19. Östersjösill
Eller som det ibland kallas - rakum. Brunaktiga krämiga frukter är täckta med små taggar. Därför måste sillen rengöras noggrant med en kniv. Massan smakar som ett päron eller en persimmon.
20. Kuruba
Utåt liknar kuruba en zucchini eller gurka, och inuti - en saftig mjuk kärna med frön. Innehållet i en mogen frukt kommer nödvändigtvis att vara en rik orange-brun färg. Curuba används för att göra ett nyfiket vin.
21. Papaya
Papaya är redan ganska populärt och bekant över hela världen. Det är en stor frukt formad som en melon eller pumpa. Den ljusorange fruktköttet är mycket mört. Och omogen papaya används i sallader och huvudrätter.
22. Chompu
De roliga lockiga frukterna ser ut som ett äpple eller en räfflad tomat. Chompu har en anmärkningsvärd smak, men det är en av de mest effektiva exotiska frukterna för att släcka törsten.
23. Carambola
En tropisk stjärna ser verkligen ut som en stjärna. En del av karambolan liknar ett äpple, så du kan äta det rätt med skalet. Förresten, frukterna är mycket saftiga och hjälper till att klara törsten.
24. Aki
Mogna akifrukter ser ibland skrämmande ut eftersom de spricker och köttet och huden visar sig. Aki har en original nötaktig smak, men omogna frukter är giftiga och speciell bearbetning är absolut nödvändig.
25. Ambarella
En annan exotisk frukt som lätt kan förväxlas med ett äpple eller ett plommon. Massan är ganska hård och till och med krispig, smaken är nära mango och ananas. Ambarella gör en stor sylt.
26. Longan
Små frukter ser ut som potatis, sedan som en stel kiwi. Skalet är tufft och helt oätligt, men insidan av frukten är söt, saftig och aromatisk.
27. Pomelo
Stor citrus liknar en mycket stor grapefrukt, men köttet är ofta gult och mycket sötare. Pomelo har en mycket stark, stickande och komplex citrusarom.
28. Kumquat
Liten, vacker citrus liknar små apelsiner, bara sura. Överraskande behöver frukten inte skalas och kan ätas hel. Kumquat har en mycket skarp citrusarom, som är svår att bli av med senare.
29. Long Kong
Longans närmaste släkting liknar ännu mer en gulaktig potatis. Men kärnan ser ut som vitlöksklyftor igen. Skivorna har en ovanlig söt smak, men de kan innehålla bittra ben.
30. Bam-balan
Många har hört talas om bam-balan som en exotisk frukt med borschtsmak. Och det är sant! Det är därför de är hemma i Borneo beredda att förbereda sidrätter från det.
