Осушени агруми су одлична ствар која се користи буквално свуда. Да ли сумњате у то? Затим наведите само још један производ који се може истовремено прилагодити за декорацију, мирис, козметичке поступке, а остаци се једноставно могу појести. Али наранџа је дефинитивно могућа! Али да би уредни кругови остали нетакнути и безбедни, морају се правилно осушити. Хајде да вам кажемо како!
1. Сушене поморанџе по ноћи
Исеците на равно кору наранџасте кругове дебљине 3-5 мм и потопите их у воду са лимуном 20 минута како би остали светли. Укључите рерну на 70 степени, па док се загреје ставите агруме на решетку. Оставите их тамо преко ноћи (око 7-8 сати) и добићете равномерно осушене поморанџе.
2. Експресно сушење у пећници
Могуће је брже решити пећницу, али је потребан другачији температурни режим. Кругове ставите на лим за печење на пергамент или тефлонску простирку и ставите их у рерну загрејану на 150 степени. Не заборавите да користите конвекцију за испаравање сока и циркулацију ваздуха.
После 15 минута извадите поморанџе, окрените их на другу страну и ставите на 15. Али овај пут немојте превише експонирати, иначе ризикујете да испечете цитрусе, а не да их осушите. Након тога спустите на 70 степени и пеците још сат времена. Успут, ако немате конвекцију, само мало отворите врата.
3. Наранџе за сушење на ваздуху
Узмите велику равну посуду, даску за сечење или било коју другу одговарајућу површину и обложите је пергаментом. Распоредите поморанџе у један слој на удаљености и изнесите их напоље (ако живите у својој кући) или само на балкон. Ако је напољу топло и сунчано, осушиће се за неколико дана.
Прелепи букети цвећа: слике и фотографије
4. Сушење поморанџи на батерији
Ако је напољу зима и улица вам ништа не помаже, користите радијатор. Избушите дебели картонски лист помоћу одвијача или шила да циркулише ваздух са свих страна. Раширите наранџе и ставите јастучић на батерију на неколико дана. Повремено окрећите кругове и на крају их једноставно пребаците на сто преко ноћи да се коначно осуше.
5. Сушене поморанџе са кором
Занимљив рељеф, сличан ињу или риму, може се направити обичним желатином. Да бисте то учинили, чврсто их поспите свеже исецканим кришкама наранџе док се не положе на лим за печење. Ставите у рерну на 80 степени и окрећите сваких 20 минута док се не осуши.
Имајте на уму да се поморанџа у желатини неће осушити попут чипса - остаће благо влажна и лепљива. Мораћете да осушите мраз на свежем ваздуху тако што ћете цитрусне плодове положити на пешкир од вафла или крпу без длачица.
10 идеја како направити децоупаге боца властитим рукама
6. Сушење поморанџи у тигању
Уклоните вишак влаге на наранџастим круговима папирним убрусом или микрофибером. Ставите их у један слој на тигањ, прво их прекријте пергаментом. Ставите кришке на шпорет на лагану ватру и непрестано окрећите кришке да не изгоре или прже.
7. Сушење поморанџи у микроталасној
Биће вам потребна велика равна и ватростална плоча на којој ћете распоредити кругове. Тек у почетку су га традиционално прекривали пергаментом да се ништа не залепи. Укључите микроталасну у кратким циклусима од 30-40 секунди и пазите да поморанџе не изгоре или трепере.
Топијар од зрна кафе: 8 лепих идеја корак по корак (фотографија)
8. Сушење поморанџи у сушилици
Ово је најједноставнији метод са најбољим резултатом, али захтева посебну сушилицу (познату и као дехидратор). Али само требате раширити кришке, поставити режим и оставити све за ноћ или дан. Овим сушењем кришке наранџе остају светле, равномерно се суше и добро задржавају облик. Ако ваш модел то захтева, преуредите полице у том процесу.
