Palitos de caranguejo com arroz, milho ou pepino são todos familiares. Mas o tomate ainda não é um "vizinho" muito popular nesses pratos. E totalmente em vão, porque fica muito gostoso. Para provar isso, coletamos 15 receitas de saladas com palitos de siri e tomate!
1. Salada leve com palitos de caranguejo e tomates
Uma receita dietética simples para uma refeição rápida.
Você vai precisar de: 1 ramo de folhas de alface, 2 tomates, 4 palitos de caranguejo, azeite, pimenta, vinagre balsâmico.
Preparação: Enxágue e pegue as folhas da salada com as mãos. Corte os tomates em cubinhos, pique os palitos de caranguejo e tempere a salada com pimenta. Tempere com azeite balsâmico.
2. Salada com palitos de caranguejo, tomate e feijão
O feijão enlatado no tomate é ideal em vez de molho.
Você vai precisar de: 250 g de palitos de siri, 2 tomates, 3 dentes de alho, especiarias e ervas, 1 lata de feijão.
Preparação: Pique palitos com os tomates, misture com o feijão e adicione as verduras picadas. Tempere a salada com temperos e alho e sirva sem molho adicional.
3. Salada com palitos de caranguejo, tomate e abacate
A diferença de textura muito agradável cria sabores interessantes.
Você vai precisar de: 200 g de palitos de caranguejo, 2 tomates, 1 abacate, 3 ovos, sal e pimenta, maionese.
Preparação: Ferva os ovos e corte todos os ingredientes em cubos iguais. Tempere a salada com especiarias e misture com maionese a gosto.
4. Salada com palitos de caranguejo, tomate e cogumelos
Em vez de champignon, você pode comer chanterelles ou outros cogumelos dos quais não tenha dúvidas.
Você vai precisar de: 200 g de palitos de caranguejo, 3 tomates, 1 lata de cogumelos em conserva, 1 cebola, 3 ovos, 2 colheres de sopa. maionese, meio punhado de verduras.
Preparação: Corte a cebola em penas, escalde com água fervente, cubra com água gelada e reserve. Ferva os ovos, pique todos os outros ingredientes e misture. Adicione a maionese e as ervas picadas à salada.
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5. Salada com palitos de caranguejo, tomate e macarrão
Esta salada saudável pode facilmente substituir o seu prato principal no almoço ou jantar.
Você vai precisar de: 100 g de massa, 6 palitos de caranguejo, 1 tomate, 50 g de queijo, ervas, 2 colheres de sopa. maionese ou creme de leite, especiarias.
Preparação: Ferva o macarrão conforme as instruções, enxágue com água quente e misture a salada ainda morna. Pique um tomate e palitos de caranguejo, acrescente ervas e queijo ralado e tempere tudo com maionese ou creme de leite.
6. Salada vermelha com palitos de caranguejo e tomates
Às vezes, a salada também é chamada de "Krasnaya Polyana" ou "Mar Vermelho".
Você vai precisar de: 200 g de palitos de caranguejo, 200 g de tomate, 200 g de pimenta vermelha, 2 dentes de alho, 150 g de queijo, 2 colheres de sopa. maionese.
Preparação: Corte todos os ingredientes em cubos ou tiras iguais e moa o queijo de sódio em um ralador grosso. Adicione o alho esmagado à salada e misture com a maionese.
7. Salada com palitos de caranguejo, tomate e funchose
Tão bom quanto quente ou frio.
Você vai precisar de: 10 palitos de caranguejo, 50 g de funchose, 1 pepino, 1 tomate, 50 g de queijo, 2 colheres de sopa. creme de leite, 2 colheres de sopa. maionese, 1 colher de sopa. molho de soja.
Preparação: Ferva a funchose e corte os ingredientes restantes em tiras finas. Combine creme de leite, maionese e molho de soja com seus temperos favoritos e apimente sua salada.
8. Salada com palitos de caranguejo, tomates e vegetais
Uma salada muito fresca e vibrante que pode ser simplesmente mexida ou em camadas.
Você vai precisar de: 200 g de palitos de caranguejo, 4 ovos, 4 tomates, 2 pepinos, 2 pimentões, 100 g de queijo, 70 g de iogurte, especiarias e ervas.
Preparação: Ferva os ovos e corte todos os ingredientes em cubinhos. A maionese também é adequada para temperar, mas é melhor levar iogurte natural leve e adicionar especiarias e ervas.
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9. Salada com palitos de caranguejo, tomates e ameixas
Uma incrível salada de coquetel que pode ser servida diretamente no copo.
Você vai precisar de: 100 g de palitos de caranguejo, 150 g de tomates, 10 azeitonas, 150 g de ameixas, 200 g de pepinos, 3 colheres de sopa. azeite, 1 colher de chá. sal marinho, 2 colheres de sopa suco de limão, ervas, pimenta.
Preparação: Lave todos os vegetais, descasque, remova as sementes e corte os ingredientes em pedaços aleatórios de 5 a 7 mm. Faça um molho com manteiga, suco de limão, especiarias e ervas picadas e campos de salada.
10. Salada com palitos de caranguejo, tomate e batata
Salada saudável incomum para todos os dias.
Você vai precisar de: 300 g de palitos de caranguejo, 300 g de camarão, 3 batatas, 4 tomates, 4 ovos, pimenta vermelha, maionese.
Preparação: Ferva os ovos, as batatas e os camarões descascados, pique os ingredientes em pedaços aleatórios a gosto e misture. Tempere a salada com pimenta vermelha ou pimenta e tempere com maionese.
11. Salada com palitos de caranguejo, tomate e laranja
Esta receita de salada é perfeita para a mesa de Ano Novo!
Você vai precisar de: 200 g de palitos de caranguejo, 1 tomate, 1 laranja, 6 ovos de codorna, 200 g de alface, 1 cebola roxa, 0,5 colher de chá. mostarda granular, 2 colheres de chá. vinagre de vinho, 6 colheres de sopa azeite, especiarias.
Preparação: Ferva e corte os ovos de codorna ao meio, corte a cebola em rodelas e corte o tomate e os palitos de caranguejo em cubos. Adicione a salada picada à mão. Combine o suco de laranja, as raspas, o azeite, o vinagre e a mostarda com especiarias e tempere a salada.
12. Salada com palitos de caranguejo, tomate e cebolinha
Para o molho basta azeite de oliva ou suco de limão.
Você vai precisar de: 4 palitos de caranguejo, 1 pepino, 1 tomate, 1 cacho de cebolinha, 60 g de queijo Adyghe.
Preparação: Corte vegetais, palitos de caranguejo e queijo em qualquer tamanho e formato. Adicione ali cebolinhas finamente picadas e misture.
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13. Salada com palitos de caranguejo, tomate e camarão
Lulas, mexilhões e outros frutos do mar se encaixam bem aqui.
Você vai precisar de: 200 g de palitos de caranguejo, 500 g de camarão, 2 tomates, 1 pepino, 1 cacho de cebolinha, 5 raminhos de endro, 2 dentes de alho, 3 colheres de sopa. creme de leite, especiarias.
Preparação: Ferva o camarão, o caranguejo e os vegetais, corte em tiras finas e pique a cebolinha. Misture o creme de leite com alho esmagado, especiarias e endro picado e tempere a salada.
14. Salada com palitos de caranguejo, tomate e cream cheese
Salada clássica, mas desta vez com adições inusitadas!
Você vai precisar de: 200 g de palitos de caranguejo, 1 tomate, 100 g de queijo fundido, 2 dentes de alho, maionese.
Preparação: Rale o queijo fundido no ralador grosso, acrescente o alho amassado e pique finamente o tomate com palitos de siri. Tempere com maionese e sirva a salada em cestos ou bruschetta.
15. Salada com palitos de caranguejo, tomate e algas marinhas
Uma salada dietética e saudável para os amantes de sabores exóticos.
Você vai precisar de: 100 g de palitos de caranguejo, 1 tomate, meia cebola, 250 g de algas marinhas, 40 g de verduras, 4 colheres de sopa. óleo vegetal.
Preparação: Corte os palitos de caranguejo em tiras, a cebola em meias argolas e o tomate em rodelas finas. Adicione as ervas picadas e tempere a salada preparada com óleo vegetal.