Smocze oko, owoc węża, łuskowata annona, ręka Buddy. Czy uważasz, że są to jakieś magiczne techniki z popularnej fantazji? Ale nie! Opowiadamy o najciekawszych egzotycznych owocach na świecie z nazwami, zdjęciami i opisami. Być może dzisiaj obejdziemy się bez zwykłych ananasów, kiwi i mango!
1. Liczi
Niewielkie, kuliste owoce o czerwonej pryszczowej skórce przypominają śliwkę. Jednak liczi często nazywa się chińską śliwką. Jest słodki i soczysty, ze sporadyczną łagodną kwasowością.
2. Kiwano
Żółto-pomarańczowa skórka z kolcami bardzo ciekawie łączy się z jasnozielonym miąższem. Cavanaugh ma dziwnie świeży smak, coś pomiędzy ogórkiem, kiwi, melonem i bananem.
3. Jackfruit
On jest wigilią lub tym bardzo chlebowym owocem. Owoce potrafią urosnąć naprawdę ogromne, kilkadziesiąt kilogramów. Wewnątrz miąższ zbiera się w duże, słodko-słodkie plastry przypominające melon.
4. Cytryna
Jeden z najbardziej niezwykłych owoców cytrusowych na świecie, który zdecydowanie zasługuje na uwagę, przynajmniej ze względu na swój wygląd. Poza tym cytron niewiele różni się od cytryny, ale ma bardziej kwiatowy aromat. Często używa się go do robienia dżemów lub przetworów.
5. Rambutan
Pod kłującą skórą śmiesznej, kudłatej kulki kryje się słodki, przezroczysty, biały miąższ. Nasiona Rambutanu też są jadalne. Ponadto powstają z niego doskonałe przetwory i dżemy.
6. Kaimito
W kaimito pierwszą rzeczą, która rzuca się w oczy, jest jasnofioletowy kolor skórki i miąższu. Poza tym smak niewiele różni się od zwykłego jabłka, pomimo konsystencji galaretowatej.
7. Sapodilla
Owoce przypominają kiwi i nazywane są ziemniakami drzewiastymi. Miąższ jest bardzo lepki, ale ceniony jest za rzadki kremowy karmelowy smak.
8. Mangostan
Owoc przypomina małe fioletowe jabłko lub dynię. Skórka jest jędrna, gruba i niejadalna, a miąższ przypomina ząbki czosnku. Ale pomimo zwodniczego wyglądu owoce są słodkie.
6 prostych sposobów na odkamienianie czajnika
9. Owoce męczennicy
Marakuja zaliczana jest do najzdrowszych owoców egzotycznych. Jest również szeroko stosowany w kuchni i do dekoracji. Nasiona zajmują imponującą część owoców, ale są też jadalne i smaczne.
10. Tamarynda
To właściwie roślina strączkowa i randka. Ale bez tak wyrazistego słodko-kwaśnego smaku wybór byłby niepełny. Tamarynda jest szeroko stosowana w kuchni, od słodyczy po sos Worcester.
11. Pitahaja
Ten sam owoc smoka jest w rzeczywistości owocem kaktusa. Na zewnątrz czerwona skórka, a wewnątrz miękki biały miąższ obficie usiany kośćmi. Zjada się go zwykle łyżką prosto ze skórki. Smak jest dość neutralny.
12. Pepino
Najczęściej owoce pepino są jasnożółte z zauważalnymi fioletowymi paskami. W smaku przeplatają się nuty ogórka, dyni i melona. Ale ważne jest, aby dokładnie uchwycić moment dojrzałości, ponieważ niedojrzałe i przejrzałe owoce są równie bez smaku.
13. Noina
Owoce są podobne do jabłka, tylko zielone i łuskowate. Skórka jest niewygodna do odklejenia, ale kryje się pod nią słodki, pachnący rdzeń. Najważniejsze, że owoc jest dojrzały, w przeciwnym razie noina jest prawie niejadalna.
14. Mammeja
Z wyglądu, rodzaju miąższu i smaku mammei przypomina mieszankę moreli i mango. Owoce rosną bardzo duże, do 20 cm, z jednym lub kilkoma nasionami w środku.
15. Durian
Nawet ci, którzy nigdy nie widzieli tego egzotycznego owocu, słyszeli o legendarnym zapachu duriana. Często zabrania się przewożenia gigantycznych owoców do transportu lub hoteli. Ale miąższ jest bardzo delikatny, prawie cukierkowy i zdrowy.
Co powinien zrobić mężczyzna w domu?
16. Naranjilla
Za nietuzinkowym wyglądem puszystego żółtego pomidora kryje się soczysty miąższ o smaku truskawkowo-ananasowym. Naranjilla jest bardzo popularna w koktajlach i deserach.
17. Guawa
Zewnętrznie cały owoc przypomina gruszkę, ale w kontekście nie można go z niczym pomylić.Guawę można jeść razem ze skórą i nasionami – jest nie tylko smaczna, ale także dobra na trawienie.
18. Jaboticaba
Oryginalna nazwa kryje w sobie jeszcze bardziej oryginalny wygląd. Pęczki zaokrąglonych, purpurowo-brązowych owoców wyrastają bezpośrednio na pniu drzewa. Miąższ idealnie nadaje się do napojów, soków, dżemów i innych przetworów.
19. Śledź bałtycki
Lub jak to się czasem nazywa - rakum. Brązowo-kremowe owoce pokryte są małymi kolcami. Dlatego śledź należy dokładnie wyczyścić nożem. Miąższ smakuje jak gruszka lub persimmon.
20. Kuruba
Zewnętrznie kuruba przypomina cukinię lub ogórka, a wewnątrz - soczysty miękki rdzeń z nasionami. Zawartość dojrzałego owocu musi mieć bogaty pomarańczowo-brązowy kolor. Curuba służy do robienia ciekawego wina.
21. Papaja
Papaja jest już dość popularna i znana na całym świecie. Jest to duży owoc w kształcie melona lub dyni. Jasnopomarańczowa miazga jest bardzo delikatna. A niedojrzałą papaję używa się do sałatek i dań głównych.
22. Chompu
Zabawne kręcone owoce wyglądają jak jabłko lub żebrowany pomidor. Chompu ma niepozorny smak, ale jest jednym z najskuteczniejszych egzotycznych owoców gaszących pragnienie.
23. Karambola
Gwiazda tropikalna naprawdę wygląda jak odcięta gwiazda. Część karamboli przypomina jabłko, więc można ją zjeść razem ze skórką. Nawiasem mówiąc, owoce są bardzo soczyste i pomagają uporać się z pragnieniem.
24. Aki
Dojrzałe owoce aki czasami wyglądają onieśmielająco, ponieważ pękają, a miąższ i skórka prześwitują. Aki ma oryginalny orzechowy smak, ale niedojrzałe owoce są trujące i konieczna jest specjalna obróbka.
25. Ambarella
Kolejny egzotyczny owoc, który łatwo pomylić z jabłkiem lub śliwką. Miąższ dość twardy, a nawet chrupiący, w smaku zbliżony do mango i ananasa. Ambarella robi świetny dżem.
26. Longan
Małe owoce wyglądają jak ziemniaki, potem jak sztywne kiwi. Skórka jest twarda i całkowicie niejadalna, ale wnętrze owocu jest słodkie, soczyste i aromatyczne.
27. Pomelo
Duży cytrus przypomina bardzo duży grejpfrut, ale jego miąższ jest często żółty i znacznie słodszy. Pomelo ma bardzo silny, ostry i złożony aromat cytrusów.
28. Kumkwat
Małe, ładne cytrusy przypominają malutkie pomarańcze, tylko kwaśne. O dziwo owoc nie musi być obierany i można go jeść w całości. Kumkwat ma bardzo ostry cytrusowy aromat, którego później trudno się pozbyć.
29. Długi Kong
Najbliższy krewny longana jeszcze bardziej przypomina żółtawego ziemniaka. Ale rdzeń znów wygląda jak ząbki czosnku. Plastry mają niezwykły słodki smak, ale mogą zawierać gorzkie kości.
30. Bam-balan
Wielu słyszało o bam-balanie jako egzotycznym owocu o smaku barszczu. I to prawda! Dlatego w domu na Borneo chętnie przygotowują z niego dodatki.
