Tørket sitrusfrukter er en flott ting som brukes bokstavelig talt overalt. Tviler du på det? Nevn deretter bare ett produkt til som kan tilpasses samtidig for dekorasjon, duft, kosmetiske prosedyrer, og restene kan enkelt spises. Men det oransje er absolutt mulig! Men for at de fine sirklene skal forbli intakte og trygge, må de tørkes skikkelig. La oss fortelle deg hvordan!
1. Tørkede appelsiner per natt
Skjær i jevne, grove oransje sirkler på 3-5 mm tykke og suge dem i sitronvann i 20 minutter for å holde dem lyse. Slå på ovnen på 70 grader, og mens den varmes opp setter du sitrusfrukter på risten. La dem ligge der over natten (ca. 7-8 timer), så får du jevnt tørre appelsiner.
2. Ekspress tørking i ovnen
Det er mulig å takle ovnen mye raskere, men et annet temperaturregime er nødvendig. Legg sirklene på en stekeplate på en pergament eller teflonmatte og sett dem i en ovn som er oppvarmet til 150 grader. Husk å bruke konveksjon for å fordampe saften og sirkulere luften.
Etter 15 minutter, ta ut appelsinene, snu dem til den andre siden og legg dem på 15. Men ikke overeksponer denne gangen, ellers risikerer du å steke sitrusene og ikke tørke dem. Etter det, senk til 70 grader og stek i en time til. Forresten, hvis du ikke har konveksjon, er det bare å åpne døren litt.
3. Lufttørkende appelsiner
Ta en stor flat tallerken, skjærebrett eller en annen passende overflate og kle den med pergament. Ordne appelsinene i ett lag på avstand og ta dem med ut (hvis du bor i huset ditt) eller bare på balkongen. Hvis det er varmt og solfylt ute, tørker de om noen dager.
Vakre blomsterbuketter: bilder og bilder
4. Tørking av appelsiner på batteriet
Hvis det er vinter ute og gaten ikke hjelper deg på noen måte, bruk en radiator. Stikk hull i et tykt pappark med en skrutrekker eller en syl for å sirkulere luft fra alle sider. Spred appelsinene og legg puten på batteriet i et par dager. Snu sirklene med jevne mellomrom, og til slutt overfører du dem til bordet over natten, slik at de til slutt tørker opp.
5. Tørkede appelsiner med rime
En interessant lettelse, som ligner rimfrost eller rim, kan lages med vanlig gelatin. For å gjøre dette, dryss dem tett med nyhakkede appelsinskiver til de er lagt ut på et bakeplate. Sett i ovnen på 80 grader og snu hvert 20. minutt til det er tørt.
Husk at en appelsin i gelatin ikke tørker ut som chips - den forblir litt fuktig og klissete. Du må tørke frosten i frisk luft ved å legge sitrusfrukter på et vaffelhåndkle eller en lofri fille.
10 ideer om hvordan du lager en flaske decoupage med egne hender
6. Tørking av appelsiner i en panne
Tørk av overflødig fuktighet på oransje sirkler med tørkepapir eller mikrofiber. Legg dem i ett lag på en skillet, dekk det først med pergament. Sett skivene på ovnen på en sakte brann og snu skivene hele tiden slik at de ikke brenner eller steker.
7. Tørking av appelsiner i mikrobølgeovnen
Du trenger en stor flat og brannsikker tallerken som du vil ordne sirklene på. Bare i begynnelsen dekket de det tradisjonelt med pergament slik at ingenting ville klebe seg fast. Kjør mikrobølgeovnen i korte sykluser på 30-40 sekunder, og pass på at appelsinene ikke brenner eller blinker.
Topiary fra kaffebønner: 8 vakre ideer trinn for trinn (bilde)
8. Tørking av appelsiner i tørketrommel
Dette er den enkleste metoden med det beste resultatet, men det krever en spesiell tørketrommel (aka en dehydrator). Men du trenger bare å spre skivene, stille inn modusen og la alt stå om natten eller dagen. Med denne tørkingen forblir appelsinskiver lyse, tørke jevnt og beholder formen godt. Hvis modellen krever det, må du omorganisere hyllene i prosessen.
