Hari ini kami telah menyediakan pilihan resipi untuk salad tanpa lemak yang paling lazat. Mereka tidak mengandungi daging, atau produk tenusu, atau lemak berlebihan. Makanan ringan seperti itu baik bukan hanya untuk berpuasa, tetapi juga jika anda menginginkan sesuatu yang ringan atau sihat!
1. Salad kentang tanpa lemak dengan cendawan
Mari mulakan dengan salad yang lazat dan serba boleh untuk setiap hari.
Anda perlu: 6 kentang, 200 g cendawan acar, 4 timun acar, 1 bawang, 1 tin kacang polong, minyak sayuran, rempah.
Penyediaan: Rebus kentang dan potong menjadi kiub. Potong bawang dalam separuh cincin dan potong timun dan cendawan ke dalam kepingan. Campurkan ladang salad, perasa dan mentega.
2. Salad kentang tanpa lemak dengan sauerkraut
Segera variasi salad rasa yang serupa, tetapi sama sekali berbeza.
Anda perlu: 400 g kentang, 250 g sauerkraut, 300 g wortel, 250 g kacang polong, 100 g bawang, dill, rempah, minyak sayuran.
Penyediaan: Rebus kentang dan lobak merah dan tumis bersama bawang. Masukkan kubis, kacang polong dan dill cincang, musim dan minyak salad.
3. Salad lentil dan artichoke
Resipi yang sangat asli berbanding yang sebelumnya.
Anda perlu: 300 g artichoke, 300 g cendawan, 200 g lentil rebus, 1 lada, 1 bawang, rempah, lemon, minyak sayuran.
Penyediaan: Goreng cendawan dengan bawang dan lada dalam kerajang. Sekiranya anda mempunyai artichoke segar, kupas, rendam dalam air dengan jus lemon dan goreng selama kira-kira 15 minit, kemudian kacau dengan cendawan. Masukkan lentil dan rempah ke salad, musim dengan minyak sayuran.
4. Salad alpukat tanpa lemak
Salad ringan tetapi berkhasiat ini sesuai untuk sarapan pagi.
Anda perlu: 250 g kacang dalam tin, 2 alpukat, 2 timun, 1 bawang merah, 5 daun selada, 2 sudu besar. minyak zaitun, mustard dan rempah.
Penyediaan: Pilih daun selada secara acak, letakkan kacang dan separuh cincin bawang di atasnya. Potong alpukat dan timun menjadi kepingan bersaiz sederhana dan perasakan hidangan.
5. Salad tanpa lemak dengan kubis Cina dan cendawan
Sebagai tambahan kepada champignon, anda boleh menggunakan chanterelles, madu agarics dan cendawan porcini.
Anda perlu: 250 g kubis Cina, 200 g cendawan, 4 kentang, 1 lada, 4 timun acar, herba, minyak zaitun, rempah.
Penyediaan: Goreng cendawan hingga coklat keemasan, rebus kentang dan potong menjadi kiub. Potong kobis dan potong sisa bahan, kacau dan perasakan salad.
Salad Tahun Baru tanpa mayonis: 20 resipi lazat dan ringkas
6. Salad tanpa lemak dengan kubis Cina dan batang ketam
Untuk berpakaian salad, ambil mayonis tanpa lemak khas.
Anda perlu: 8 daun kubis Cina, 300 g batang ketam, 1 tin jagung, 1 timun, hijau.
Penyediaan: Cincang kubis, tongkat ketam dan timun. Masukkan jagung, herba cincang ke dalam salad dan musim secukupnya.
7. Salad sayur panggang tanpa lemak
Tukar set sayur-sayuran, bergantung pada musim.
Anda perlu: 1 bit, 400 g labu, 1 akar saderi, 2 bawang merah, 1 tandan ramuan, minyak zaitun, 2 ulas bawang putih, 2 sudu besar. mustard berbutir, rempah.
Penyediaan: Bakar bit dalam kerajang selama satu jam pada suhu 200 darjah. Secara berasingan, cincang kasar sayur-sayuran yang lain, letakkan di atas loyang dan bakar selama kira-kira 30 minit. Musim salad dengan mentega, bawang putih, mustard dan rempah.
8. Salad tanpa lemak dari dua jenis kacang
Hidangkan salad dengan ciabatta atau crouton tanpa lemak jika anda suka.
Anda perlu: 1 tin kacang merah, 1 tin kacang putih, 5 tangkai saderi, 1 bawang merah, 2 ulas bawang putih, minyak sayuran, rempah, 1 sudu besar. cuka.
Penyediaan: Potong bawang menjadi separuh cincin dan perap dalam cuka dan air. Potong saderi, campurkan dengan kacang, masukkan bawang dan bawang putih hancur ke salad. Musim dengan minyak sayuran dan rempah.
9. Salad tanpa lemak dengan sotong dan epal
Sudah tiba masanya untuk beralih ke makanan lazat.
Anda perlu: 4 sotong, 1 timun besar, 1 epal hijau, 1 bawang merah, minyak zaitun, secubit gula merah, rempah, 1 sudu besar. cuka, garam.
Penyediaan: Potong bawang ke bulu dan perap dalam air dengan cuka, gula dan garam selama 10 minit. Rebus sotong selama 4 minit dan potong separuh cincin. Potong timun dan bawang ke dalam kiub kecil, campurkan salad dan ladang minyak.
10. Salad dengan sotong dan sayur-sayuran
Resipi alternatif tidak lebih buruk daripada yang sebelumnya.
Anda perlu: 5 sotong, setengah kubis Cina, setengah tomato, setengah lada, 1 tandan hijau, mayonis tanpa lemak.
Penyediaan: Rebus sotong dan potong. Potong kubis untuk mereka dan potong sayur menjadi kepingan dengan cara yang sama. Masukkan ramuan cincang dan musim dengan mayonis tanpa lemak.
20 salad jagung cepat yang lazat
11. Salad ikan tanpa lemak
Apa-apa fillet ikan sesuai di sini, walaupun dengan ikan merah akan lebih sedap.
Anda perlu: 400 g ikan, 100 g beras, setengah kubis Cina, 2 timun, 2 sudu besar. kicap, mayonis tanpa lemak.
Penyediaan: Rebus nasi dan rebus ikan secara berasingan dalam air masin, tumbuk dengan garpu. Potong kubis dan timun potong, tumis salad dan kuah.
12. Salad tanpa lemak dengan kubis merah
Salad yang sederhana tetapi cantik!
Anda perlu: 300 g kubis merah, 1 tandan arugula, 2 timun, 4 tomato, minyak bijan.
Penyediaan: Potong kubis dan perah dengan ringan dengan tangan anda, kemudian biarkan berdiri. Masukkan arugula cincang dan sayur-sayuran bersaiz sederhana dan gerimis dengan minyak.
13. Salad tanpa lemak dengan kacang merah
Asam yang tidak biasa dengan mudah akan mengejutkan walaupun gourmets.
Anda perlu: 6 cendawan, setengah terung, setengah lada, 50 g sorrel, 50 pasli, kicap 30 ml, cuka beras 30 ml, minyak sayuran, biji bijan.
Penyediaan: Potong cendawan dan terung ke dalam kepingan dan gorengkannya secara berasingan dalam kuali. Masukkan serbuk lada ke terung dan tahan bersama di atas dapur selama 2 minit. Tuangkan campuran sos dan cuka ke atas sayur-sayuran dan taburkan dengan biji bijan.
14. Salad tanpa lemak hangat
Apabila anda mahukan sesuatu yang ringan tetapi padat.
Anda perlu: 2 zucchini, 1 lobak merah, 1 bawang, 4 ulas bawang putih, 5 biji ceri, setengah cili dill, 1 lada, rempah, minyak sayuran, balsamic.
Penyediaan: Goreng bawang putih cincang dan masukkan bawang cincang, wortel dan lada ke dalamnya. Apabila dilembutkan, tambahkan courgettes, herba dan perasa. Tuangkan semuanya dengan balsamic, reneh selama 2 minit di bawah penutup dan masukkan ceri di hujungnya.
15. Salad lobak tanpa lemak
Bahan-bahan yang paling sederhana membuat salad tanpa lemak yang sangat asli.
Anda perlu: 1 lobak, 250 g tomato, 1 timun, 1 bawang, 1 tandan pasli, 1 tandan dill, 1 sudu besar. cuka, minyak sayuran, rempah.
Penyediaan: Perap bawang dalam cuka dan air selama 10 minit. Cincang sayur-sayuran selebihnya, masukkan bawang dan herba cincang, perasakan salad dan taburkan dengan minyak.
20 salad ayam mudah untuk membumbui menu anda
16. Salad couscous tanpa lemak
Kami mengesyorkan menggunakan lada dengan warna yang berbeza untuk menjadikan salad lebih cerah.
Anda perlu: 200 g couscous, 2 lada, 1 tandan bawang hijau, minyak sayuran, rempah.
Penyediaan: Siapkan couscous seperti yang diperintahkan, potong lada dan potong bawang hijau. Campurkan segalanya, musim, tambah minyak dan tambah lebih banyak ramuan jika dikehendaki.
17. Salad tanpa lemak dengan berpakaian kapur
Rasa limau segera mengubah salad ringan ini.
Anda perlu: 1 tin jagung, 1 tin kacang merah, 1 lada, 2 tomato, 1 tandan ketumbar, 1 limau nipis, 1 bawang merah, minyak zaitun, rempah.
Penyediaan: Potong semua bahan secara rawak dan kacau kacang dan jagung. Musim salad dengan minyak zaitun, rempah-rempah dan jus kapur, dan taburkan sedikit dengan semangat.
18. Salad tanpa lemak dengan nasi
Potong sayur menjadi kepingan yang lebih kecil, dan salad akan kelihatan seperti mozek yang elegan.
Anda perlu: 50 g beras, 1 tomato, 2 timun, 1 lada, 2 bawang merah, 100 g cendawan kalengan, setengah lemon, 1,5 sudu kecil. madu, rempah, minyak sayuran.
Penyediaan: Rebus nasi, dan selama ini, potong bahan-bahan yang lain.Apabila nasi telah sejuk, tumis salad dan bumbui dengan campuran mentega, madu dan jus lemon.
19. Salad tanpa lemak dengan lobak merah dan kurma
Segenggam kurma dan kacang menjadikan wortel biasa menjadi hidangan kurus yang lazat.
Anda perlu: 1 lobak merah, 1 tin kacang polong, 1 segenggam kurma, 1 segenggam walnut, 2 sudu besar. kicap, 1 bawang, minyak zaitun.
Penyediaan: Potong wortel dan bawang dan tumisnya, tutup, dengan kicap. Potong kacang dan kurma, masukkan kacang polong dan kacau salad dengan baik.
20. Salad tanpa lemak dengan kacang hijau
Bagaimana dengan gabungan kreatif seperti itu?
Anda perlu: 300 g kacang hijau, 10 zaitun, 10 zaitun, 100 g tomato ceri, minyak zaitun, jus lemon, ramuan Provencal.
Penyediaan: Rebus kacang ke dalam air masin dan sejukkan. Taburkan bahagian ceri dengan minyak dan letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan selama 5 minit. Potong zaitun dan zaitun menjadi dua bahagian, kacau salad, tambah ramuan dan musim dengan jus lemon dan mentega.