Buah sitrus kering adalah perkara hebat yang digunakan secara harfiah di mana sahaja. Adakah anda meragui? Kemudian namakan satu produk lagi yang boleh disesuaikan secara serentak untuk hiasan, aroma, prosedur kosmetik, dan sisa makanan boleh dimakan. Tetapi oren itu pasti mungkin! Tetapi agar lingkaran rapi tetap utuh dan selamat, mereka mesti dikeringkan dengan betul. Mari beritahu anda bagaimana!
1. Jeruk kering setiap malam
Potong bulatan oren yang rata, tebal 3-5 mm dan rendam dalam air lemon selama 20 minit agar tetap cerah. Hidupkan ketuhar pada suhu 70 darjah, dan semasa sedang memanaskan, letakkan buah sitrus di rak dawai. Biarkan di sana semalaman (sekitar 7-8 jam) dan anda akan mendapat jeruk kering yang sekata.
2. Ekspres pengeringan di dalam ketuhar
Adalah mungkin untuk mengatasi ketuhar dengan lebih cepat, tetapi diperlukan rejim suhu yang berbeza. Letakkan bulatan pada loyang di atas kertas atau tikar Teflon dan letakkan di dalam oven yang dipanaskan hingga 150 darjah. Ingatlah untuk menggunakan perolakan untuk menguap jus dan mengedar udara.
Selepas 15 minit, keluarkan jeruk itu, balikkan ke seberang dan masukkan ke 15. Tetapi jangan terlalu banyak menggunakan kali ini, jika tidak, anda berisiko menggoreng jeruk, bukan mengeringkannya. Selepas itu, turun hingga 70 darjah dan bakar selama satu jam lagi. By the way, jika anda tidak mempunyai perolakan, cukup buka pintunya sedikit.
3. Jeruk pengeringan udara
Ambil pinggan rata besar, papan pemotong, atau permukaan lain yang sesuai dan sejajarkannya dengan perkamen. Susun jeruk dalam satu lapisan pada jarak dan bawa ke luar (jika anda tinggal di rumah anda) atau hanya di balkoni. Sekiranya panas dan cerah di luar, ia akan kering dalam beberapa hari.
Sejambak bunga yang indah: gambar dan gambar
4. Mengeringkan jeruk pada bateri
Sekiranya musim sejuk di luar dan jalan tidak membantu anda, gunakan radiator pemanasan. Tembusi kepingan kadbod tebal dengan pemutar skru atau awl untuk mengedarkan udara dari semua sisi. Sebarkan oren dan letakkan pad pada bateri selama beberapa hari. Putar bulatan secara berkala, dan pada akhirnya, pindahkan mereka ke meja semalaman sehingga akhirnya kering.
5. Jeruk kering dengan rime
Kelegaan yang menarik, serupa dengan embun beku atau rime, boleh dibuat dengan gelatin biasa. Untuk melakukan ini, taburkannya dengan ketat dengan kepingan oren yang baru dicincang sehingga diletakkan di atas loyang. Masukkan ke dalam ketuhar pada suhu 80 darjah dan putar setiap 20 minit hingga kering.
Perlu diingat bahawa oren dalam gelatin tidak akan kering seperti kerepek - ia akan tetap sedikit lembap dan melekit. Anda perlu mengeringkan fros di udara segar dengan meletakkan buah sitrus di atas tuala wafel atau kain bebas serat.
10 idea mengenai cara membuat botol decoupage dengan tangan anda sendiri
6. Mengeringkan jeruk dalam kuali
Sapu kelembapan berlebihan pada bulatan oren dengan tuala kertas atau microfiber. Letakkannya dalam satu lapisan pada kuali, pertama kali menutupnya dengan perkamen. Letakkan kepingan di atas api dengan api perlahan dan putar hirisan terus sehingga tidak membakar atau menggoreng.
7. Mengeringkan jeruk dalam ketuhar gelombang mikro
Anda memerlukan plat rata dan tahan api yang besar di mana anda akan menyusun bulatan. Pada mulanya, mereka secara tradisional menutupnya dengan perkamen sehingga tidak ada yang melekat. Jalankan ketuhar gelombang mikro dalam jangka masa pendek 30-40 saat dan pastikan jeruk tidak terbakar atau berkelip.
Topiary dari biji kopi: 8 idea indah langkah demi langkah (foto)
8. Mengeringkan jeruk dalam pengering
Ini adalah kaedah termudah dengan hasil yang terbaik, tetapi ia memerlukan pengering khas (aka dehidrator). Tetapi anda hanya perlu menyebarkan kepingan, mengatur mod dan meninggalkan semuanya untuk malam atau siang. Dengan pengeringan ini, kepingan oren tetap cerah, keringkan secara merata dan mengekalkan bentuknya dengan baik. Sekiranya model anda memerlukannya, susun semula rak dalam prosesnya.
