Pavargote išleisti pasakiškus pinigus šventiniam stalui, o paskui dar savaitę užbaigti nuobodžias salotas? Taigi mums atrodo, kad taupyti santaupas dovanoms ar ilgai lauktoms atostogoms yra daug maloniau. Taigi sugaukite 20 skanių ir nebrangių receptų, ką gaminti Naujųjų metų stalui!
1. Salotos su kopūstais ir kumpiu
Paprastas salotų receptas iš improvizuotų ingredientų puikiai papildys atostogas.
Jums reikės: 500 g kopūstų, 100 g agurkų, 100 g kumpio, žolelių, druskos, majonezo ar grietinės.
Paruošimas: Kopūstus susmulkinkite ir sutrinkite druska, kad suminkštėtų. Suberkite smulkintą kumpį ir agurką, pagardinkite salotas majonezu arba grietine ir žolelėmis.
2. Krepšeliai su vištiena ir kriauše
Naudokite saldžią prinokusią kriaušę, plonai supjaustytą griežinėliais.
Jums reikės: 200 g vištienos, 200 g kopūstų, 200 g agurkų, alyvuogių aliejaus, žolelių.
Paruošimas: Virkite arba kepkite vištieną ir sumalkite ją maišytuve. Agurką sutarkuokite, kopūstą supjaustykite kuo smulkiau, sumaišykite visus ingredientus ir pagardinkite alyvuogių aliejumi. Įdarą dėkite į krepšelius, pabarstykite žolelėmis ir papuoškite kriaušių griežinėliais.
3. Žuvis su burokėliais
Skanus ir labai nebrangus biudžeto receptas keptai žuviai Naujųjų metų stalui!
Jums reikės: 700 g žuvies filė, 130 g svogūnų, 500 g burokėlių, 2 skiltelės česnako, 2 šaukštai. citrinos sulčių, 4 šaukštai kapotų žalumynų, 150 g varškės sūrio, 1 kiaušinio, 1 valg. krakmolo, 30 g sviesto, druskos ir prieskonių.
Paruošimas: Burokėlius nulupkite, smulkiai sutarkuokite ir pagardinkite citrinos sultimis. Kepkite svogūnus iki auksinės rudos spalvos, įpilkite burokėlių su sviestu ir troškinkite 10 minučių. Ten suberkite česnaką ir prieskonius, tada įmuškite kiaušinį, krakmolą ir varškės sūrį.
Ant folijos uždėkite trečdalį burokėlių masės, žuvies filė, porą gabalėlių sviesto ir žolelių. Išdėstykite likusius burokėlius, suvyniokite foliją ir kepkite žuvį 200 laipsnių temperatūroje pusvalandį.
4. Paprastos obuolių salotos
Įpilkite šiek tiek cukraus ar aitriųjų pipirų pagal skonį!
Jums reikės: 4 kiaušiniai, 90 g svogūnų, 200 g šviežių morkų, 140 g sūrio, 300 g obuolių, 60 g majonezo, žiupsnelis druskos.
Paruošimas: Išvirkite ir sutarkuokite kiaušinius, smulkiai supjaustykite svogūną ir užpilkite verdančiu vandeniu, sutarkuokite tarkuotą sūrį. Panašiai stambiai sutarkuokite obuolį ir smulkiai sutarkuokite morkas. Sluoksniuokite svogūnus, majonezą, obuolius, majonezą, kiaušinius, majonezą, morkas, majonezą ir sūrį.
5. Vištiena su mandarinais
Galite naudoti visą vištieną arba vištienos blauzdeles ir kumpį.
Jums reikės: 3 vištienos blauzdelės, 1 valgomasis šaukštas. augalinis aliejus, 3 mandarinai, 2 skiltelės česnako, 10 g imbiero, žiupsnelis druskos, 2 šaukštai. sojos padažas, žiupsnelis paprikos, 2 šaukšteliai. stiprus alkoholis.
Paruošimas: Nuplaukite blauzdelės, švelniai nuimkite kaulus ir pakepinkite aliejuje bei sojos padaže. Česnaką susmulkinkite ir smulkiai sutarkuokite imbierą, išspauskite 1 mandarino sultis, o likusį išardykite skiltelėmis ir nuimkite plėveles.
Įpilkite blauzdeles į citrusinius vaisius ir pamerkite į sulčių, imbiero, česnako, alkoholio ir paprikos sojų padažo marinatą. Troškinkite kulšeles 15-20 minučių, uždengę arba kepdami 180 laipsnių temperatūroje.
Pyragas be kepimo per 15 minučių: 8 nuoseklūs receptai
6. Vištienos ir ananasų salotos
Slyvos padarys šį pažįstamą derinį gaivų ir originalų.
Jums reikės: 200 g vištienos, 200 g agurkų, 100 g konservuotų ananasų, 100 g slyvų, 100 g kiniškų kopūstų.
Paruošimas: Virkite, kepkite arba kepkite vištieną ir pasirinktinai paimkite rūkytą filė. Visus ingredientus supjaustykite juostelėmis, o ananasus - kubeliais. Sumaišykite ingredientus ir pagardinkite salotas grietine, majonezu ar kitu jums patinkančiu padažu.
7. Mandarinų ir persimonų vaisių salotos
Nebrangios ir paprastos gurmaniškos salotos Naujųjų metų stalui!
Jums reikės: 1 persimonas, 2 mandarinai, 1 raudonas svogūnas, 65 g sūrio, krūva salotų, prieskoniai.
Paruošimas: Nuluptą persimoną supjaustykite mažais kubeliais, smulkiai supjaustykite svogūną ir mandarinus supjaustykite skiltelėmis. Supjaustytas sūris ir narvi salotos į vidutinio dydžio gabalus.Sumaišykite ingredientus ir, jei norite, pagardinkite salotas aliejumi.
8. Salotos su tunu ir daržovėmis
Šviežios, lengvos ir gražios daržovių salotos su konservuotu tunu!
Jums reikės: 200 g tuno konservų, 100 g pomidorų, 100 g agurkų, 60 g ridikėlių, 20 g raudonųjų svogūnų, alyvuogių aliejaus ir Dižono garstyčių.
Paruošimas: Tuną sutrinkite šakute ir visas daržoves supjaustykite gražiais, tvarkingais griežinėliais. Sumaišykite alyvuogių aliejų su garstyčiomis ir prieskoniais pagal skonį ir pagardinkite salotas.
9. Julienne su vištiena
Patiekalą išdėliokite ant tartletų ir papuoškite žolelėmis bei riešutais.
Jums reikės: 1 vištienos krūtinėlė, 1 svogūnas, 100 ml 20% grietinėlės, 1 valgomasis šaukštas. alyvuogių aliejaus, 150 g kieto sūrio, žiupsnelio druskos.
Paruošimas: Vištieną supjaustykite kubeliais ir virkite 15 minučių pasūdytame vandenyje ant vidutinės ugnies. Apkepinkite smulkintus svogūnus, įpilkite vištienos ir grietinėlės ir viską kartu troškinkite 5-7 minutes. Įdėkite julienne į tartlets ir pabarstykite tarkuotu sūriu.
10. Salotos su pupelėmis ir džiūvėsėliais
Patiekalas yra tiek patenkinamas, kiek paprastas ir nebrangus.
Jums reikės: 1 skardinė konservuotų pupelių, 150 g sūrio, 150 g juodos duonos, 3 šaukštai. majonezas, 1 skiltelė česnako, pipirų mišinys.
Paruošimas: Duoną supjaustykite kubeliais, apvoliokite prieskoniuose ir kepkite 5-10 minučių 170 laipsnių temperatūroje. Sūrį supjaustykite juostelėmis, nuplaukite pupeles iš stiklainio ir sumaišykite majonezą su česnaku. Sumaišykite ingredientus ir pagardinkite salotas.
Kaip virti žiedinius kopūstus: 12 greitų ir skanių receptų
11. Citrinose marinuotos vištienos kotletai
Geras pasirinkimas kaip pagrindinis karštas patiekalas Naujųjų metų stalui.
Jums reikės: 2 vištienos filė, 1 valgomasis šaukštas. alyvuogių aliejaus, 1 kiaušinio, 0,5 stiklinės miltų, 3 valg. sviesto, krūva žolelių, 1 citrina, žiupsnelis cukraus, 2 puodeliai duonos trupinių, trečdalis stiklinės citrinos sulčių, 1 šaukštelis. druskos, pipirų, 0,5 stiklinės sultinio.
Paruošimas: Nulupkite ir sutrinkite vištieną, pagardinkite prieskoniais, pamirkykite miltuose, įmuškite kiaušinį su alyvuogių aliejumi ir džiūvėsėliais. Nusiųskite juos į orkaitę 20-30 minučių 200 laipsnių temperatūroje.
Ištirpinkite pusę sviesto, įpilkite citrinos skiltelių ir sulčių, supilkite sultinį ir į tą patį pridėkite kapotų žolelių. Išgarinkite padažą, suberkite prieskonius ir patiekdami supilkite ant vištienos kotletų.
12. Kumpio ritinėliai su grybais
Sunku sugalvoti Naujųjų metų užkandį dar labiau įperkamai ir lengviau!
Jums reikės: 200 g kumpio, 200 g pievagrybių, 100 g sūrio, 1 valgomasis šaukštas. majonezas, žiupsnelis druskos, 50 g alyvuogių.
Paruošimas: Grybus išvirkite arba pakepinkite ir smulkiai supjaustykite, sumaišykite su kapotomis alyvuogėmis. Į įdarą įpilkite majonezo, druskos ir smulkiai tarkuoto sūrio. Kumpį supjaustykite plonais griežinėliais, į juos įvyniokite įdarą ir vyniotinius sutvirtinkite iešmais.
13. Salotos su krabų lazdelėmis ir pipirais
Įdomus ir nebrangus krabų lazdelių salotų variantas Naujiesiems metams!
Jums reikės: 5 krabų lazdelės, po pusę skirtingų spalvų paprikų, 1 pomidoras, 1 raudonasis svogūnas, 40 g sūrio, 1 skiltelė česnako, 0,5 šaukštelio. paprika ir sausos garstyčios, 30 ml majonezo, 40 ml jogurto.
Paruošimas: Padažui sumaišykite majonezą su jogurtu, česnaku ir prieskoniais. Visus ingredientus supjaustykite vienodais kubeliais ir sumaišykite salotas.
14. Rūkyti produktai pita duonoje
Skanus ir aromatingas užkandis, kurį galima saugiai patiekti net ant Naujųjų metų stalo!
Jums reikės: 2 plonos pita duonos, 200 g rūkytos mėsos, 3 kiniškų kopūstų lapai, pusė raudonojo svogūno, 1 pomidoras, 1 marinuotas agurkas, 100 g grietinėlės sūrio.
Paruošimas: Rūkytą mėsą, agurką, pomidorą ir kopūstus supjaustykite plonomis juostelėmis, o svogūną supjaustykite pusžiedžiais. Pita duoną aptepkite grietinėlės sūriu ir išdėliokite įdarą, susukite ir lengvai pakepinkite keptuvėje.
15. Sluoksniuotos salotos su korėjietiškomis morkomis
Patiekite salotas permatomose stiklinėse ar dubenėliuose - jos labai ryškios ir gražios.
Jums reikės: 250 g rūkytos vištienos, 200 g korėjietiškų morkų, 2 agurkai, 4 kiaušiniai, 100 g sūrio, 160 g majonezo, žolelių ir druskos.
Paruošimas: Vištieną ir nuluptus agurkus supjaustykite mažais kubeliais, o virtus kiaušinius ant trintuvės, uždėkite pirmąjį sluoksnį ir laukus su majonezu. Ant viršaus uždėkite sluoksnį vištienos, vėl majonezo, agurkų, korėjietiškų morkų, majonezo ir tarkuoto sūrio.
Salotos be majonezo ant šventinio stalo: 20 puikių receptų
šešiolika.Krabų salotos su skrebučiais
Naujųjų metų stalas be krabų lazdelių bus neišsamus!
Jums reikės: 250 g krabų lazdelių, 200 g lydyto sūrio, 2 skiltelės česnako, 3 kiaušiniai, 100 g kukurūzų, 70 g skrebučių, 150 g majonezo.
Paruošimas: Lydytą sūrį sutarkuokite ant smulkios trintuvės ir išdėliokite pirmame sluoksnyje. Viršuje - susmulkintas česnakas ir plonas majonezo tinklelis, o ant jų - tarkuotų virtų kiaušinių. Taip pat sutepkite juos majonezu, išdėliokite smulkintas krabų lazdeles, majonezą, skrebučius, majonezą ir kukurūzus.
17. Sotios salotos su jūros dumbliais
Įdomus ingredientų derinys tikrai patrauks svečių dėmesį!
Jums reikės: 200 g jūros dumblių, 300 g vištienos, 400 g bulvių, 150 g salierų, 150 g svogūnų, 100 g majonezo, 30 g grietinės, žiupsnelis druskos, 1 šaukštelis. daržovių aliejus.
Paruošimas: Vištieną supjaustykite smulkiais gabalėliais, pakepinkite ir suberkite kubeliais pjaustytą svogūną bei salierą. Bulves išvirkite ir supjaustykite tais pačiais kubeliais, suberkite į likusius ingredientus ir pagardinkite majonezu su grietine ir prieskoniais. Galiausiai į salotas įpilkite jūros dumblių.
18. Silkės suktinukai
Paprastas, bet labai švelnus užkandis šventiniam Naujųjų metų stalui.
Jums reikės: 2 silkės filė, 100 g sviesto, 50 g lydyto sūrio, 2 marinuoti agurkai, 150 g juodos duonos, krapai.
Paruošimas: Filė suvynioti į maistinę plėvelę ir išplakti, o tada aptepti minkštu sviestu ir žolelėmis. Ant viršaus uždėkite smulkiai supjaustytą agurką ir susukite silkę į ritinį. Apvyniokite jį plastikine plėvele, per naktį šaldykite ir supjaustykite.
19. Medaus vištienos kojos
Vištiena yra aromatinga, sodraus medaus garstyčių skonio.
Jums reikės: 8 vištienos blauzdelės, 1 valgomasis šaukštas. medus ir Dižono garstyčios, 1 šaukštelis. džiovinti česnakai, prieskoniai.
Paruošimas: Sumaišykite medų su garstyčiomis ir prieskoniais ir keletą valandų marinuokite blauzdas. Nusiųskite juos į orkaitę su likusiu marinatu 40 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
20. Sūrio mandarinai
Gražus Naujųjų metų užkandis tikrai sudomins vaikus ir suaugusiuosius!
Jums reikės: 2 lydytas sūris, 2 kiaušiniai, 2 morkos, krūva krapų, 2 šaukštai. majonezas.
Paruošimas: Sutarkuokite lydytą sūrį ir sumaišykite su tarkuotais virtais kiaušiniais. Įpilkite česnako ir žolelių, majonezo ir išmaišykite. Suformuokite rutuliukus ir apvoliokite smulkintose virtose morkose, dėkite į lėkštę ir papuoškite žolelėmis.