La domanda di mirtilli cresce ogni anno, perché finalmente è stata assaggiata la fantastica bacca. È apprezzato da specialisti culinari, cosmetologi e medici e le sostanze benefiche in esso contenute sono conservate anche dopo il trattamento termico. La quantità di vitamine nei mirtilli è una delle più alte e il contenuto calorico è minimo. Ti diremo come iniziare a coltivare da solo, come dovrebbe essere la cura dei mirtilli e come scegliere la varietà perfetta!
Descrizione e caratteristiche
Alcune persone credono ancora che mirtilli e mirtilli siano una bacca. E infatti appartengono allo stesso genere, insieme a mirtilli rossi e mirtilli rossi. Nel suo ambiente naturale, si trova principalmente nell'emisfero settentrionale in Europa, Asia e America.
Una volta si credeva che i mirtilli fossero immangiabili e provocassero forti mal di testa, per i quali ricevettero un paio di nomi non molto poetici: ubriacone o sciocco. Ma in realtà, il problema è nell'eterno vicino di mirtilli: il rosmarino.
I mirtilli selvatici crescono fino a un metro e si allargano, ma i mirtilli domestici si estendono fino a 2 m e oltre. Le foglie sono piuttosto piccole, con un'espressiva fioritura cerosa, che conferisce una leggera sfumatura bluastra. I giovani germogli sono verdi, ma quelli vecchi sono lignificati e ricoperti di corteccia marrone. I fiori rosa pallido sono raccolti in più pezzi e le bacche crescono allo stesso modo.
Varietà di mirtilli
I mirtilli possono essere divisi in due grandi tipi: i mirtilli selvatici comuni e quelli alti. Sulle trame, sono le varietà da giardino che ci sono arrivate dall'America che sono più spesso piantate. Inizialmente, erano adatti solo a latitudini calde, ma gli allevatori hanno risolto da tempo questo problema.
Patriota ai mirtilli
La vecchia varietà ha più di 40 anni e deve la sua popolarità alle sue incredibili rese. Con la dovuta cura, è possibile raccogliere fino a 10 kg di bacche da un cespuglio.
Mirtillo Mirtillo
Questa varietà è considerata il punto di riferimento tra le varietà commerciali di mirtilli. I cespugli sono senza pretese, molto resistenti, danno un raccolto stabile da bacche grandi e sono adatti anche per i giardinieri principianti.
Mirtillo Duro
La varietà estiva è ideale per la semina industriale, perché le bacche maturano allo stesso tempo e tollerano bene la raccolta automatizzata. Allo stesso tempo, i cespugli sono completamente senza pretese e i dilettanti possono facilmente farcela.
mirtillo del nord
I cespugli sono molto compatti, difficilmente crescono fino a un metro e forse fino a 50 cm, ma allo stesso tempo verranno raccolti fino a 2,5 kg di raccolto da ciascuno all'inizio di agosto.
Limonata Rosa Mirtillo
Un ibrido molto giovane e molto insolito si distingue per il raro colore rosa brillante del frutto. Anche il sapore delle bacche non è del tutto tipico: agrodolce.
Brigitte ai mirtilli
La varietà di fine agosto è caratterizzata da un'incredibile resistenza al trasporto e allo stoccaggio a lungo termine. Gli acini sono di media grandezza, molto sodi e con spiccata acidità.
Duca di mirtilli
Un'altra vecchia varietà americana che matura rapidamente e in modo uniforme. Ci vuole appena un mese e mezzo dall'inizio della fioritura alla raccolta, e questo è un record assoluto.
Mirtillo Erliblu
I cespugli eretti sono abbastanza compatti e non hanno bisogno di essere diradati costantemente. Le bacche non cadono fino a quando non sono completamente mature, ma non sono molto adatte per la conservazione a lungo termine.
Bonus Mirtillo
È una varietà ibrida molto grande che produce bacche dolci e dense di dimensioni fino a 3 cm, che possono essere conservate in frigorifero per settimane e possono sopravvivere facilmente a lunghi viaggi.
fiume dei mirtilli
Una delle varietà più apprezzate per la coltivazione industriale. Da un piccolo cespuglio, puoi raccogliere fino a 10 kg di bacche dolci con un leggero retrogusto aspro.
Mirtillo Nelson
Questa è una delle ultime varietà che delizieranno il raccolto di fine stagione. Gli acini sono molto aromatici, con un leggero retrogusto vinoso.
mirtilli del nord
La varietà è apprezzata per la sua elevata resistenza al gelo ed è eccellente per le regioni settentrionali.Le bacche non sono le più grandi, ma sode e molto dolci, ben si adattano a dolci e confetture.
Chauntecleer ai mirtilli
La varietà si distingue per il gusto e l'aroma insoliti, in cui si leggono motivi di frutta e vino. È facile e conveniente raccogliere dai cespugli, perché le bacche crescono dall'esterno dei rami.
Mirtilli Mirtilli
I cespugli sono molto potenti e crescono rapidamente, e nel terzo anno danno un raccolto generoso delle loro grandi bacche. I frutti maturano tutti insieme, quindi possono essere raccolti in una volta sola.
Spartano ai mirtilli
La varietà precoce dà un raccolto abbondante a luglio, ma allo stesso tempo fiorisce tardi e non ha paura dei freddi primaverili. Le bacche sono ben conservate e possono essere facilmente trasportate.
Mirtillo Denis Blue
Questa è una varietà australiana insolita che ha messo radici bene alle nostre latitudini. I cespugli non solo danno un ricco raccolto fino a 8 kg, ma hanno anche elevate proprietà decorative.
Mirtillo Darrow
Quando viene coltivata al sole, la varietà produce bacche grandi sorprendentemente dolci e molto dense. I cespugli non sono molto resistenti, ma sono molto resistenti a malattie e parassiti.
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Cura del mirtillo
Sebbene le varietà di mirtilli possano differire in modo significativo l'una dall'altra, le sottigliezze di base della cura rimangono invariate. I mirtilli sono difficili da piantare, ma dopo non sono quasi una seccatura.
Selezione del posto
È assolutamente necessaria un'area soleggiata e luminosa e solo le varietà rare possono vivere in ombra parziale. A proposito, le bacche coltivate al sole sono generalmente molto più dolci di quelle raccolte all'ombra. Prestare attenzione alle elevazioni, perché più è lontana la falda acquifera, meglio è.
irrigazione
I mirtilli non tollerano l'umidità cronica, ma amano annaffiature abbondanti. Fino a quando le piantine non mettono radici, è impossibile che la terra si asciughi anche un po '. I primi due anni di caldo, aggiungi l'irrorazione preventiva mattutina all'irrigazione a giorni alterni.
In un momento più favorevole, l'irrigazione può essere leggermente ridotta, a una volta ogni tre giorni. Un buon drenaggio è indispensabile, perché l'acqua stagnante è distruttiva. E non dimenticare di pacciamare il terreno per preservare a lungo i componenti benefici.
Il suolo
I mirtilli hanno sicuramente bisogno di un terreno acidificato che permetta il passaggio di umidità e aria. Su terreni neutri, cresce molto peggio e alcalino e torba non sono affatto adatti. Questo è un punto di fondamentale importanza, perché in giardino è molto più spesso necessario deacidificare il terreno, e non viceversa.
Top dressing e fertilizzanti
I mirtilli non tollerano la materia organica, quindi il verbasco e il compost possono distruggere il cespuglio. Utilizzare miscele complesse di perfosfati, solfato di ammonio e potassio circa 2: 2: 1. Per l'alimentazione aggiuntiva, sono adatti nitroammofoska, magnesio e oligoelementi. È sufficiente applicare buoni fertilizzanti complessi una volta a stagione.
Riproduzione
Per la propagazione dei mirtilli per talea, vengono raccolti in inverno, mentre l'albero è ancora dormiente. Abbiamo bisogno di germogli adulti e maturi che siano perfettamente conservati in mazzi in cantine e frigoriferi. Durante la semina, assicurati di usare stimolanti e prepara la serra, perché i mirtilli stessi sono molto mal radicati.
Puoi usare giovani talee da rami laterali o nuovi germogli. Si raccolgono all'inizio di luglio, catturando un frammento di legno dell'anno scorso. Il radicamento è un po 'più veloce, ma è ancora necessaria una serra.
Alcune varietà sviluppano stoloni sotterranei. Si tratta di germogli rizomatosi, da cui poi germogliano nuove piante, associate all'arbusto madre. Il più forte e il più sano possono essere separati e piantati separatamente.
svernamento
La resistenza invernale è uno dei criteri importanti per la scelta delle varietà di mirtilli, quindi è necessario tenere conto delle specificità della propria regione. Ora ci sono abbastanza specie che non si congelano quasi mai anche a -40 gradi. Ma se l'inverno è senza neve, è meglio occuparsi comunque del rifugio.
Potatura
I mirtilli sono molto ricchi di raccolto e un cespuglio può facilmente avere più di 7 kg di bacche. È intrinsecamente incline al sovraccarico, quindi i rami devono essere diradati in primavera.Altrimenti, durante la stagione, possono semplicemente rompersi sotto il peso del raccolto e le bacche cadranno a terra.
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Piantare mirtilli
Il modo migliore e più semplice per mettere radici sono le piantine in contenitori - con un apparato radicale chiuso da influenze esterne. Infatti, in questo caso, l'albero è esposto a uno stress minimo ed è impossibile danneggiare il rizoma. La semina non dipende dal periodo dell'anno, sia almeno l'altezza dell'estate.
Per piantare, scavare una buca 50x50x50 cm e coprire le pareti con agrotessile permeabile all'acqua. Riempi il fondo con un substrato di torba, sabbia e segatura di conifere, aggiungi un po 'di fertilizzante e nitroammophos. Per una piantagione densa o per creare una siepe, è più conveniente scavare immediatamente una trincea, ma mantenere una distanza tra le piantine di 1-2 metri, a seconda della crescita della varietà.
Se il terreno è troppo pesante o la falda freatica è vicina alla superficie, viene utilizzato l'atterraggio del colmo. I mirtilli vengono piantati su un cumulo di segatura e torba in una piccola buca profonda 10 cm, il terreno dallo strato superiore deve essere accuratamente sparso e in cima deve essere pacciamato di 10 cm.
Su scala industriale, i mirtilli vengono piantati in grandi contenitori con lati di legno. È più lungo e più costoso, ma la bacca cresce meglio e non è quasi colpita da malattie da parassiti. Di conseguenza, puoi anche raddoppiare il rendimento, in modo che i costi siano completamente ripagati.
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Malattie e parassiti: come combattere
Stranamente, il principale nemico dei mirtilli quando il raccolto matura non sono gli insetti e le malattie, ma gli uccelli. Per evitare ciò, su scala industriale, i letti sono solitamente ricoperti da una rete sottile. Può essere utilizzato anche per altri frutti di bosco e cespugli di frutta.
In primavera, i coleotteri mangiano foglie e germogli e le loro larve distruggono il sistema radicale. Se non assottigli il cespuglio in tempo e non rimuovi i vecchi rami, il vetro può depositarsi. Non dimenticare gli afidi, gli acari di ragno e il resto del set standard di parassiti del giardino.
I mirtilli hanno un fungo specifico che fa mummificare le bacche. La pulizia tempestiva di volontari e pacciame aiuterà a prevenire la diffusione delle spore. Il marciume grigio e l'antracnosi di solito colpiscono i frutti maturi, ma a volte si trasferiscono nel legno.
Le foglie ricoperte di piccole macchie che si restringono gradualmente sono un segno sicuro di coccomicosi. Il trattamento preventivo tempestivo con insetticidi e fungicidi aiuta meglio da tutti questi problemi, ma ricorda che i mirtilli hanno radici superficiali sensibili.
