Ojo de dragón, fruta de serpiente, annona escamosa, mano de Buda. ¿Crees que se trata de algún tipo de técnicas mágicas de la fantasía popular? ¡Pero no! Te contamos sobre las frutas exóticas más interesantes del mundo con nombres, fotos y descripciones. ¡Quizás hoy lo hagamos sin las habituales piñas, kiwis y mangos!
1. Lichi
Las frutas pequeñas y redondeadas con una piel roja con granos se asemejan a una ciruela. Sin embargo, el lichi se llama a menudo ciruela china. Es dulce y jugoso, con una leve acidez ocasional.
2. Kiwano
La piel de color amarillo anaranjado con espinas es muy interesante de combinar con la pulpa verde brillante. Cavanaugh tiene un sabor fresco peculiar, algo entre pepino, kiwi, melón y plátano.
3. Yaca
Él es la víspera o ese mismo fruto del pan. Las frutas pueden crecer realmente enormes, varias decenas de kilogramos. En el interior, la pulpa se recoge en grandes rodajas dulces azucaradas que se asemejan a un melón.
4. Citron
Uno de los cítricos más inusuales del mundo, que definitivamente merece atención, al menos por su apariencia. De lo contrario, la cidra se diferencia poco del limón, pero tiene un aroma más floral. Suele utilizarse para hacer mermeladas o conservas.
5. Rambután
Debajo de la piel espinosa de una divertida bola peluda, hay una dulce carne blanca transparente. Las semillas de rambután también son comestibles. Además, se elaboran excelentes conservas y mermeladas.
6. Kaimito
En kaimito, lo primero que llama la atención es el color púrpura brillante de la corteza y la pulpa. De lo contrario, el sabor difiere poco del de una manzana normal, a pesar de la consistencia gelatinosa.
7. Níspero
Los frutos se parecen al kiwi y se llaman patatas leñosas. La pulpa es muy viscosa, pero es apreciada por su raro sabor a caramelo cremoso.
8. Mangostán
La fruta se asemeja a una pequeña manzana morada o calabaza. La cáscara es firme, espesa y no comestible, y la pulpa se asemeja a los dientes de ajo. Pero a pesar de la apariencia engañosa, los frutos son dulces.
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9. Fruta de la pasión
La fruta de la pasión se considera una de las frutas exóticas más saludables. También es muy utilizado en cocina y decoración. Las semillas ocupan una parte impresionante de la fruta, pero también son comestibles y sabrosas.
10. Tamarindo
En realidad, es una legumbre y es un dátil. Pero sin un sabor agridulce tan expresivo, la selección estaría incompleta. El tamarindo se usa ampliamente en la cocina, desde dulces hasta salsa Worcester.
11. Pitahaya
Esa misma fruta del dragón es en realidad una fruta de cactus. Por fuera, una piel roja, y por dentro, una pulpa blanca suave generosamente tachonada de huesos. Por lo general, se come con una cuchara directamente de la cáscara. El sabor es bastante neutro.
12. Pepino
La mayoría de las veces, los frutos de pepino son de color amarillo brillante con rayas púrpuras notables. El sabor se entrelaza con notas de pepino, calabaza y melón. Pero es importante capturar exactamente el momento de madurez, porque las frutas inmaduras y demasiado maduras son igualmente insípidas.
13. Noina
Los frutos son similares a una manzana, solo que verdes y escamosos. La cáscara es incómoda de despegar, pero debajo de ella se esconde un núcleo dulce y fragante. Lo principal es que la fruta está madura, de lo contrario, la noina es casi incomible.
14. Mammeya
En apariencia, tipo de pulpa y sabor, mammei es similar a una mezcla de albaricoque y mango. Los frutos crecen muy grandes, hasta 20 cm, con una o varias semillas en su interior.
15. Durian
Incluso aquellos que nunca han visto esta fruta exótica han oído hablar del legendario aroma del durian. A menudo se prohíbe llevar frutas gigantes a los transportes oa los hoteles. Pero la pulpa es muy tierna, casi dulce y saludable.
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16. Naranjilla
Detrás del aspecto anodino del tomate amarillo esponjoso hay una pulpa jugosa con sabor a fresa y piña. La naranjilla es muy popular en cócteles y postres.
17. Guayaba
Exteriormente, la fruta entera se parece a una pera, pero en el contexto no se puede confundir con nada.La guayaba se puede comer junto con la piel y las semillas; no solo es sabrosa, sino que también es buena para la digestión.
18. Jaboticaba
El nombre original esconde una apariencia aún más original. Los racimos de frutos redondeados de color marrón púrpura crecen directamente en el tronco del árbol. La pulpa es ideal para bebidas, jugos, mermeladas y otras preparaciones.
19. Arenque del Báltico
O como a veces se le llama - rakum. Los frutos cremosos de color marrón están cubiertos de pequeñas espinas. Por lo tanto, el arenque debe limpiarse cuidadosamente con un cuchillo. La pulpa sabe a pera o caqui.
20. Kuruba
Exteriormente, kuruba se parece a un calabacín o pepino, y por dentro, un jugoso núcleo suave con semillas. El contenido de una fruta madura será necesariamente de un rico color marrón anaranjado. La curuba se usa para hacer un vino curioso.
21. Papaya
La papaya ya es bastante popular y familiar en todo el mundo. Es una fruta grande con forma de melón o calabaza. La pulpa de color naranja brillante es muy tierna. Y la papaya verde se usa en ensaladas y platos principales.
22. Chompu
Las divertidas frutas rizadas parecen una manzana o un tomate acanalado. El chompu tiene un sabor corriente, pero es una de las frutas exóticas más eficaces para saciar la sed.
23. Carambola
Una estrella tropical realmente parece una estrella cortada. Parte de la carambola se asemeja a una manzana, por lo que puedes comerla bien con la cáscara. Por cierto, las frutas son muy jugosas y ayudan a hacer frente a la sed.
24. Aki
Las frutas maduras de aki a veces parecen intimidantes porque estallan y la carne y la piel asoman a la superficie. El aki tiene un sabor a nuez original, pero las frutas verdes son venenosas y es imperativo un procesamiento especial.
25. Ambarella
Otra fruta exótica que se puede confundir fácilmente con una manzana o una ciruela. La pulpa es bastante dura e incluso crujiente, el sabor es parecido al mango y la piña. Ambarella hace una gran mermelada.
26. Longan
Las frutas pequeñas parecen papas, luego como un kiwi rígido. La piel es dura y completamente incomible, pero el interior de la fruta es dulce, jugoso y aromático.
27. Pomelo
Los cítricos grandes se parecen a un pomelo muy grande, pero su pulpa suele ser amarilla y mucho más dulce. El pomelo tiene un aroma cítrico muy fuerte, picante y complejo.
28. Kumquat
Los cítricos pequeños y bonitos se parecen a las naranjas diminutas, solo que agrias. Sorprendentemente, la fruta no necesita pelarse y se puede comer entera. El kumquat tiene un aroma cítrico muy penetrante, del que es difícil deshacerse más tarde.
29. Long Kong
El pariente más cercano del longan se parece aún más a una papa amarillenta. Pero el corazón vuelve a parecer dientes de ajo. Las rodajas tienen un sabor dulce inusual, pero pueden contener huesos amargos.
30. Bam-balan
Muchos han oído hablar del bam-balan como una fruta exótica con sabor a borscht. ¡Y es verdad! Es por eso que, en casa en Borneo, están dispuestos a preparar guarniciones a partir de él.
