Πάπιες εκτρέφονται στο αγρόκτημα για κρέας, αυγά και ομορφιά. Και όλα αυτά επειδή είναι εύκολο να διατηρηθούν, ανεπιτήδευτα και σχεδόν δεν προκαλούν προβλήματα. Γνωρίζατε ότι στην πραγματικότητα υπάρχουν δεκάδες τύποι αυτών και είναι όλοι πολύ διαφορετικοί; Έχουμε ετοιμάσει μια επιλογή από τις 25 πιο δημοφιλείς φυλές πάπιας - με φωτογραφίες και περιγραφές!
Φυλές κρέατος πάπιων
Το κρέας πάπιας θεωρείται διαιτητικό και είναι πλούσιο σε ευεργετικά ιχνοστοιχεία και πρωτεΐνες. Οι πάπιες κρέατος είναι οι μεγαλύτερες και παίρνουν βάρος γρήγορα, κυριολεκτικά μπροστά στα μάτια μας.
Πεκίνο
Αυτή είναι η καλύτερη φυλή βοείου κρέατος που εκτράφηκε στην Κίνα πριν από περισσότερα από 300 χρόνια. Τα μεγάλα κουλούρια φτάνουν τα 4 κιλά και είναι σχεδόν παμφάγα και ανεπιτήδευτα για τις κλιματολογικές συνθήκες. Δεν χρειάζονται απαραίτητα ένα νερό, αλλά οι πάπιες του Πεκίνου μπορεί να είναι πολύ θορυβώδεις.
Γκρι Ουκρανικά
Μια μεγάλη μαζική πάπια εκτράφηκε διασταυρώνοντας άγρια πτηνά με κατοικίδια. Έχει πολύ μακρύ, φαρδύ σώμα και σε ένα μήνα τα παπάκια παίρνουν βάρος έως και 4 κιλά. Η φυλή ανέχεται εύκολα το χειμώνα και δεν είναι επιλεκτική για το φαγητό, αλλά είναι ευαίσθητη στα ρεύματα.
Ρουέν
Η στιβαρή φυλή γαλλικής προέλευσης αποτέλεσε τη βάση πολλών μεταγενέστερων ειδών οικιακών παπιών. Το κρέας Rouen είναι πολύ τρυφερό και ένας ενήλικας ζυγίζει περίπου 3,5 κιλά.
Μαύρο λευκό στήθος
Ένα υβρίδιο της πάπιας του Πεκίνου και της πάπιας Campbell είναι ανθεκτικό και καλά προσαρμοσμένο σε συνθήκες μεσαίου γεωγραφικού πλάτους. Διακρίνονται από ένα εντελώς μαύρο χρώμα σώματος με σκούρο ράμφος και χιονισμένο στήθος. Οι πάπιες ωριμάζουν γρήγορα, αλλά είναι επιρρεπείς στην παχυσαρκία, οπότε απαιτείται ισορροπημένη διατροφή.
Αστέρι 53
Αυτό είναι ένα μεγάλο και βαρύ κοτόπουλο με μαζικό και μυώδες στήθος, γι 'αυτό και τα φιλέτα εκτιμώνται ιδιαίτερα. Οι πάπιες δεν χρειάζεται να περπατούν και παίρνουν γρήγορα βάρος σε ειδικές ζωοτροφές, αλλά πρέπει να παρακολουθείτε συνεχώς την καθαριότητα, την ξηρότητα και τη θερμοκρασία του πτηνοτροφείου.
Μόσχα Λευκό
Ένα άλλο οικιακό υβρίδιο πρακτικά δεν χρειάζεται ιδιαίτερη φροντίδα, αλλά ταυτόχρονα δίνει πολύ νόστιμο κρέας. Η πάπια της Μόσχας ανέχεται εύκολα τους παγετούς, σχεδόν δεν αρρωσταίνει και μεγαλώνει μέχρι 4,4 κιλά. Αλλά για τη ζωή χρειάζονται σίγουρα μια δεξαμενή.
Μοσχάτος
Λόγω της συγκεκριμένης δομής του κρανίου, η φυλή μοιάζει λίγο με γαλοπούλες. Τα μεγάλα άτομα μεγαλώνουν έως 6 κιλά, αλλά δεν παίρνουν βάρος πολύ γρήγορα. Οι ινδοπάπιες δεν κάνουν θόρυβο, μπορούν να ζήσουν χωρίς δεξαμενή και τα αυγά τους αποθηκεύονται τέλεια, αλλά τους αρέσει να πετούν και έχουν μια συγκεκριμένη μυρωδιά.
Mulard
Ο συνδυασμός των παπιών του Πεκίνου και των παπιών από μόσχο έχει αποδειχθεί πολύ παραγωγικός. Το πουλί πρακτικά δεν αρρωσταίνει, προσαρμόζεται εύκολα στις εξωτερικές συνθήκες και το κρέας του εκτιμάται για την εξαιρετική του γεύση. Όμως οι μουριές είναι στείρες και τα παπάκια είναι πολύ δύσκολο να μεγαλώσουν.
Φυλές ωοτόκων ορνίθων: ονόματα και φωτογραφίες (κατάλογος)
Φυλές κρέατος και αυγών πάπιων
Είναι μια ευέλικτη επιλογή για εμπορική αναπαραγωγή. Τέτοιες πάπιες θεωρούνται οι πιο κερδοφόρες επειδή παράγουν αρκετά κρέας και η παραγωγή αυγών τους είναι πάνω από το μέσο όρο.
Χακί Κάμπελ
Αυτή είναι μια από τις πιο δημοφιλείς φυλές για βιομηχανική εκτροφή, με βάση την οποία έχουν εκτραφεί πολλά υβρίδια κρέατος και κρέατος. Μια πάπια ζυγίζει περίπου 3 κιλά και παράγει έως και 300 αυγά ετησίως. Αλλά ωριμάζουν μάλλον αργά και βιάζονται μόνο μετά από 4 μήνες.
Orpington
Η αγγλική φυλή εκτρέφεται από Ινδούς δρομείς, μουσέρες και εγχώριες πάπιες. Έχει μεγάλο σώμα με ελαφρώς κόκκινο-καφέ φτέρωμα. Ένας ενήλικος δράκος παίρνει βάρος έως 3,5 κιλά και τα θηλυκά γεννούν έως και 160 αυγά ετησίως.
Agidel
Η νεαρή φυλή έχει ήδη αποδειχθεί ότι είναι γρήγορη σε αύξηση βάρους, αντοχή και εξοικείωση με οποιαδήποτε χαρακτηριστικά του κλίματος. Μια καλά τροφοδοτημένη λευκή πάπια παράγει έως 3 κιλά κρέας και 200 αυγά ετησίως.
Καθρεφτισμένο
Είναι αυτές οι πάπιες που βρίσκονται πιο συχνά στις δεξαμενές μας και εκτρέφονται επίσης για οικιακές ανάγκες. Ο ντράικ μεγαλώνει μέχρι 4 κιλά και μια πάπια γεννά έως 200 μεγάλα αυγά κάθε χρόνο, 80 γρ. Το κάθε ένα. Τα νεαρά ζώα έχουν υψηλό ποσοστό επιβίωσης, αλλά φοβούνται τα ρεύματα και χρειάζονται σιτηρά.
Μπλε σουηδικό
Το κύριο πλεονέκτημα αυτής της φυλής είναι η αντοχή στον παγετό.Η παραγωγικότητα μεγάλων παπιών με ευρύ σώμα είναι πάνω από το μέσο όρο - έως 4 κιλά βάρος και έως 120 αυγά. Ένα ασυνήθιστο λευκό-γκρι χρώμα με κοκκινωπό πιτσιλιές φαίνεται ενδιαφέρον.
Χρώμα μπασκίρ
Η φυλή εκτράφηκε από μεταλλάξεις των πάπιων του Πεκίνου και εμφανίστηκε τυχαία. Το αποτέλεσμα ήταν έως και 3-4 κιλά άπαχο κρέας και περίπου 150 αυγά ετησίως. Τέτοιες πάπιες είναι εντελώς ανεπιτήδευτες και προσαρμόζονται σε διαφορετικές συνθήκες, συμπεριλαμβανομένων των καιρικών συνθηκών.
Αγαπημένη
Μέσα από μακρά εργασία επιλογής, ήταν δυνατό να εκτραφεί μια πάπια, η οποία έχει γίνει πραγματικά αγαπημένη στην επιχείρηση κρέατος και κρέατος. Είναι μεγάλα, αναπτύσσονται γρήγορα, κερδίζουν έως και 3 κιλά μέσα σε 1,5 μήνα και ετησίως φέρουν έως και 300 μεγάλα αυγά, 90 γρ. Το καθένα. Αλλά τα αγαπημένα είναι πιο ιδιότροπα όσον αφορά τις συνθήκες διατήρησης και τη διατροφή.
σαξονικός
Η γερμανική φυλή διακρίνεται για την πυκνή σύσταση και το νόστιμο, εντελώς άπαχο κρέας. Οι σαξονικές πάπιες είναι θορυβώδεις και δραστήριες, αλλά φιλικές και δεν συγκρούονται με άλλα πουλιά στην περιοχή. Οι Drakes μεγαλώνουν έως 3,5 κιλά, οι πάπιες γεννούν έως 200 αυγά ετησίως.
Ινδός δρομέας
Ένα από τα πιο περίεργα είδη πάπιων χαρακτηρίζεται από ευθεία θέση σώματος, γι 'αυτό και συχνά εκτρέφονται ως διακοσμητικά. Έχουν εκπληκτική παραγωγή αυγών - έως 250 αυγά ανά μάλλον μικρή πάπια έως 2 κιλά. Αυτή είναι η μόνη φυλή που διανέμεται ευρέως ως αποκλειστικά φυλή αυγών.
Διακοσμητικές φυλές πάπιων
Οι διακοσμητικές πάπιες δεν εκτρέφονται για αυγά ή για σφαγή και αυτή η κατηγορία περιλαμβάνει τις πιο ασυνήθιστες εξωτερικές φυλές. Φέρνονται μόνο για να διακοσμήσουν λίμνες ή "για την ψυχή".
Μανταρίνια πάπια
Οι πάπιες μανταρίνι θεωρούνται δικαίως μια από τις πιο όμορφες πάπιες και ήρθαν σε εμάς από την Κίνα. Είναι μάλλον μικρά, μόνο έως 700 g, αλλά διακρίνονται για το πολύχρωμο πολύχρωμο φτέρωμα τους και την πλούσια «κουκούλα» στο λαιμό.
Καρολίνσκα
Οι θηλυκές Καρολίνες έχουν γκρι-καφέ ποικίλο φτέρωμα, αλλά τα αρσενικά διαθέτουν μια πολυτελή μπλε-πράσινη απόχρωση και μια τούφα με λευκές ρίγες. Η φυλή είναι καλά προσαρμοσμένη στα γεωγραφικά πλάτη μας και προσαρμόζεται σε οποιεσδήποτε συνθήκες διατήρησης.
Πάπια με κόκκινη μύτη
Αυτή η αστεία μεσαίου μεγέθους πάπια είναι πολύ δημοφιλής στους κτηνοτρόφους για το όμορφο πορτοκαλί φτέρωμα της, που κάνει το κεφάλι των ντρέικς να μοιάζει με χνουδωτή μπάλα. Οι καταδύσεις είναι εξαιρετικές στην πλοήγηση στο νερό και πετούν καλά, αλλά δεν είναι πολύ ευέλικτες κατά την πτήση.
Όγκαρ
Με έναν άλλο τρόπο, αυτή η φυλή ονομάζεται επίσης "κόκκινη πάπια" για το ασυνήθιστο κόκκινο χρώμα της. Το κεφάλι είναι σχεδόν λευκό, ομαλά μετατρέπεται σε χρυσό, αλλά η ουρά και τα φτερά της πτήσης είναι μαύρα. Οι πυρκαγιές είναι μεσαίου μεγέθους και ζυγίζουν περίπου 1,5 κιλό.
Κοκκινομάλλα σφυρίζει
Αυτή η άγρια πάπια καλλιεργείται όλο και περισσότερο κοντά σε λίμνες σε πάρκα για διακοσμητικούς σκοπούς. Το πουλί είναι μικρό, έως 700 g, αλλά με πολύ μακρύ λαιμό και μεγάλο κεφάλι. Για διατήρηση σε κρύες περιοχές, χρειάζεστε μια ζεστή δεξαμενή και ένα δωμάτιο.
Cayuga
Η παλιά αμερικανική φυλή είναι ακόμα πολύ δημοφιλής σήμερα. Είναι αξιοσημείωτο για το ασυνήθιστο σκούρο χρώμα του, το οποίο φαίνεται να είναι είτε μαύρο είτε εντελώς πράσινο, ανάλογα με τον φωτισμό. Το καγιούγκ εκτρέφεται επίσης σε βιομηχανική κλίμακα.
Peganka
Μια άλλη άγρια ποικιλία που έχει ριζώσει στο αγρόκτημα ως διακοσμητική. Στη φύση, οι Shelbacks ζουν σε ζευγάρια, χρειάζονται παρέα και είναι πολύ δυνατοί. Το φτέρωμα είναι λευκό, αλλά με καφέ, πράσινα, ιριδίζοντα και ακόμη και κόκκινα θραύσματα.
Με κορωνίδα
Αυτό είναι ένα υβρίδιο διαφορετικών ευρωπαϊκών φυλών με ένα καλά ανεπτυγμένο μυώδες σώμα και μια αστεία κορυφή στο κεφάλι. Ο φαρδύς λαιμός φαίνεται ελαφρώς αφράτος και το χρώμα του ράμφους εξαρτάται από το χρώμα της συγκεκριμένης πάπιας.
