
Perhapsσως γνωρίζετε τον αμάραντο ως ένα μοντέρνο δημητριακό, αλλά από πού προέρχεται και σε τι πρόκειται; Παρεμπιπτόντως, αυτό είναι ένα εξαιρετικό διακοσμητικό φυτό για τον κήπο με τεράστιες πλούσιες ταξιανθίες και εκπληκτική ανεπιτήδευτη. Ας σας πούμε περισσότερα!
γενικές πληροφορίες
Το Amaranth είναι ένα ποώδες ετήσιο της ομώνυμης οικογένειας, με καταγωγή από τη Νότια Αμερική. Πριν από πολλές χιλιάδες χρόνια, οι Ινδοί το θεωρούσαν το λουλούδι της αθανασίας και παρασκεύαζαν ένα θαυματουργό ποτό από αυτό. Τα πλιγούρια αμάραντου είναι δημοφιλή σε όλο τον κόσμο ακόμη και τώρα.
Για το χαρακτηριστικό σχήμα και το χρώμα τους, οι ταξιανθίες αμάρανθου ονομάζονται είτε κοκορένια είτε ουρά αλεπούς. Είναι εξίσου καλά οποιαδήποτε εποχή του χρόνου, φρέσκα και ξηρά. Ένα μεγάλο πανικό συναρμολογείται από μαλακά πυκνά αιχμηρά μπορντό, μοβ ή κίτρινο χρώμα. Είναι σχεδόν αδύνατο να απομονωθούν μεμονωμένα λουλούδια οπτικά.
Ο Αμάρανθος ανθίζει στις αρχές του καλοκαιριού και συνεχίζει να ανθίζει μέχρι τον παγετό. Έχει μεγάλα ματ φύλλα πράσινης ή μπορντό απόχρωσης με ανάγλυφες φλέβες. Ο Αμάρανθος είναι ένα ψηλό και πυκνό φυτό έως 1,5, και μερικές φορές έως 3 μέτρα.

Είδος Αμάρανθου
Υπάρχουν πολλοί τύποι αμάρανθου και καλλιεργούνται για εντελώς διαφορετικούς σκοπούς. Υπάρχουν ζωοτροφές, λαχανικά και καλλωπιστικές καλλιέργειες, καθώς και κοινά άγρια ζιζάνια.
Λαχανικό αμάραντο
Αυτό το είδος αναπτύσσει γρήγορα και ενεργά μια άφθονη φυλλοβόλη μάζα. Είναι βρώσιμο μαζί με βλαστούς και κόκκους. Το λαχανικό αμάραντο θεωρείται το πιο χρήσιμο μεταξύ των συγγενών του.

Κίτρινο αμάραντο
Μια συμπαγής διακοσμητική ποικιλία ύψους έως μόνο 70 εκ. Ένας θάμνος μπορεί να έχει φύλλα με διαφορετικές αποχρώσεις του πράσινου, του πορτοκαλί, του κίτρινου και του χαλκού. Οι ταξιανθίες είναι επίσης κίτρινες.

Τρίχρωμος αμάραντος
Αυτό το εκπληκτικό είδος ανήκει σε διακοσμητικά φυλλοβόλα. Κάθε φύλλο είναι βαμμένο σε πολλά χρώματα ταυτόχρονα - πράσινο, κίτρινο -πορτοκαλί και κατακόκκινο. Οι ταξιανθίες του είναι επίσης μεγάλες, έντονο κίτρινο-κόκκινο.

Ουρανός αμάραντος
Ένα πανέμορφο διακοσμητικό ετήσιο με μεγάλες κρεμαστές ρατσίδες που επιμένουν μέχρι τον Οκτώβριο. Πολύ αποτελεσματικές ποικιλίες, οι βλαστοί των οποίων είναι μωβ.

Σκοτεινός αμάραντος
Tallηλό, χαμηλής διακλάδωσης είδος ύψους έως 1,5 μ. Με διακοσμητικές όρθιες ταξιανθίες. Τόσο τα λουλούδια όσο και τα μυτερά φύλλα δίνουν μια εντυπωσιακή μοβ απόχρωση.

Ρίχτηκε πίσω αμάραντος
Αυτό το πιο συμπαγές και λιγότερο διακλαδισμένο είδος έχει ύψος έως 1 μ. Κατά μέσο όρο. Έχει πράσινες ταξιανθίες, μια πολύ ισχυρή ρίζα, φουσκωτούς βλαστούς και μεγάλα ωοειδή φύλλα μήκους έως 14 εκ.

Αμάραντος πανικού
Είναι απλώς κόκκινος, με κόκκινες επιμήκεις ταξιανθίες, που μπορεί να είναι ίσια ή κρεμαστά. Έχει πολύ ισχυρούς ισχυρούς βλαστούς ύψους έως 1,5 μ.

Φροντίδα Αμάρανθου
Η σωστή επιλογή εδάφους είναι μία από τις βασικές προϋποθέσεις για τη διατήρηση του αμάραντου. Διαφορετικά, δεν είναι πιο προβληματικό από οποιονδήποτε άλλο ετήσιο κήπο!
Θερμοκρασία και φωτισμός
Το Amaranth είναι πολύ ανεπιτήδευτο και μπορεί να αντέξει σχεδόν οποιαδήποτε θερμοκρασία. Ως κάτοικος του νότου, έχει συνηθίσει τη ζέστη και τις καυτές ακτίνες του ήλιου. Αλλά η καλλιέργεια προσαρμόζεται καλά στα κρύα έως τους 0 βαθμούς.

Πότισμα
Ένας ενήλικος αμάραντος δεν χρειάζεται επιπλέον πότισμα τη συνηθισμένη ώρα. Ποτίστε το μόνο όταν στεγνώνει το χώμα, εάν η περίοδος χωρίς βροχή παρατείνεται. Αλλά τα νεαρά φυτά, ειδικά κατά την περίοδο της ριζοβολίας, πρέπει να ποτίζονται συχνά και άφθονα.

Το χώμα
Το έδαφος πρέπει να είναι μέτρια υγρό και όχι όξινο, καθώς αυτό προάγει την ανάπτυξη σήψης των ριζών. Επιλέξτε περιοχές με χαλαρό και θρεπτικό χώμα και εφαρμόστε λίγο ασβέστη πριν από τη φύτευση.

Λιπάσματα και σίτιση
Ο Αμάρανθος τρέφεται περίπου 3-4 φορές το βράδυ όταν η θερμότητα υποχωρεί. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε συνηθισμένο διάλυμα λουλούδι, το οποίο είναι ακόμη καλύτερο από μείγματα ορυκτών. Για πρώτη φορά, τα λιπάσματα αζώτου εφαρμόζονται όταν τα σπορόφυτα μεγαλώσουν έως 20 cm. Αλλά μειώστε τη συνιστώμενη συγκέντρωση στο μισό.

Φύτευση και αναπαραγωγή
Το αμάραντο μπορεί να φυτευτεί ως σπόροι απευθείας στο έδαφος, ξεκινώντας από τα τέλη Απριλίου. Η φύτευση δενδρυλλίων πραγματοποιείται νωρίτερα - στα τέλη Μαρτίου και τα σπορόφυτα σε αυτή την περίπτωση μεταμοσχεύονται στον κήπο το δεύτερο μισό του Μαΐου.
Οι σπόροι φυτεύονται σε αυλάκια σε βάθος 1,5 εκατοστών ένα προς ένα, με απόσταση περίπου 45 εκατοστών μεταξύ των σειρών και 10 εκατοστών μεταξύ των σπόρων. Είναι καλύτερα να αφιερώσετε χρόνο στη σπορά μία φορά, παρά να ασχοληθείτε αργότερα με τη φύτευση σπορόφυτων. Το βασικό ρίζωμα δεν του αρέσουν οι μεταμοσχεύσεις και οι περιττές ανησυχίες. Τα σπορόφυτα εμφανίζονται σε 1-1,5 εβδομάδες.
Τα σπορόφυτα φυτεύονται σε δοχεία σύμφωνα με την ίδια αρχή και αφήνονται σε ένα ζεστό, φωτεινό μέρος. Χρησιμοποιήστε έναν ψεκαστήρα για πότισμα και διατηρήστε τη θερμοκρασία στους 20-22 βαθμούς. Περιμένετε τα γυρίσματα σε μια εβδομάδα. Όταν εμφανιστούν τα πρώτα φύλλα, αφαιρέστε τα πιο αδύναμα δενδρύλλια και βουτήξτε τα υπόλοιπα πάνω από τις γλάστρες τύρφης.

Ασθένειες και παράσιτα του αμάραντου
Τις περισσότερες φορές, ο αμάραντος πάσχει από σήψη της ρίζας, η οποία οδηγεί σε σήψη των ενήλικων φυτών και πτώση των δενδρυλλίων. Αυτό μπορεί να αποφευχθεί επιλέγοντας τη σωστή τοποθεσία, διατηρώντας την απόσταση μεταξύ των θάμνων και ελέγχοντας την υγρασία.
Οι μυκητιασικές ασθένειες που επηρεάζουν τους βλαστούς και τα φύλλα αντιμετωπίζονται με μυκητοκτόνα. Επιπλέον, υπάρχουν ποικιλίες με αυξημένη ανοσία - σας συμβουλεύουμε να τους δώσετε προσοχή.
Ο πιο συνηθισμένος εχθρός του αμάρανθου είναι το ζιζάνιο και οι προνύμφες του. Δεν τρώνε μόνο φύλλα και μίσχους, αλλά συμβάλλουν επίσης στην ανάπτυξη μυκητιακών ασθενειών. Επίσης, οι αποικίες των αφιδών εγκαθίστανται περιοδικά σε πυκνούς θάμνους. Ελέγχετε τακτικά τη φύτευση και χρησιμοποιήστε εντομοκτόνα όπως απαιτείται.

Amaranth - φωτογραφία
Στα γεωγραφικά πλάτη μας, ο αμάραντος κερδίζει μόνο τεράστια δημοτικότητα, οπότε, πιθανότατα, δεν το έχετε δει τόσο συχνά. Σε αυτή την περίπτωση, φροντίστε να ρίξετε μια ματιά στις επιλογές φωτογραφιών μας!
























