Poptávka po borůvkách každoročně roste, protože úžasné bobule konečně ochutnali. Je oceňován kulinářskými specialisty, kosmetology a lékaři a prospěšné látky v něm jsou zachovány i po tepelném zpracování. Množství vitamínů v borůvkách je jedno z nejvyšších a obsah kalorií je minimální. Prozradíme vám, jak začít pěstovat sami, jaká by měla být péče o borůvky a jak vybrat perfektní odrůdu!
Popis a vlastnosti
Někteří lidé stále věří, že borůvky a borůvky jsou jedna bobule. A skutečně patří do stejného rodu, spolu s brusinkami a brusinkami. Ve svém přirozeném prostředí se nachází hlavně na severní polokouli v Evropě, Asii a Americe.
Kdysi se věřilo, že borůvky jsou nepoživatelné a vyvolávají silné bolesti hlavy, za což dostali pár ne nejpoetičtějších jmen - opilec nebo blázen. Ale ve skutečnosti je problém ve věčném sousedovi borůvek - rozmarýnu.
Divoké borůvky dorůstají až metru a rostou do šířky, ale domácí borůvky se táhnou až 2 m a více. Listy jsou poměrně malé, s výrazným voskovým květem, který dává světle namodralý odstín. Mladé výhonky jsou zelené, ale staré jsou lignifikované a pokryté hnědou kůrou. Bledě růžové květy se sbírají na několik kusů a bobule pak rostou stejným způsobem.
Odrůdy borůvek
Borůvky můžeme rozdělit na dva velké druhy - běžné divoké a vysoké zahradní borůvky. Na pozemcích se nejčastěji vysazují zahradní odrůdy, které k nám přišly z Ameriky. Zpočátku byly vhodné pouze do teplých zeměpisných šířek, ale chovatelé tento problém již dávno vyřešili.
Blueberry Patriot
Stará odrůda je stará více než 40 let a za svou popularitu vděčí úžasným výnosům. Při správné péči lze z jednoho keře sklidit až 10 kg bobulí.
Blueberry Bluecrop
Tato odrůda je považována za měřítko mezi komerčními odrůdami borůvek. Keře jsou nenáročné, velmi odolné, poskytují stabilní sklizeň z velkých bobulí a jsou vhodné i pro začínající zahradníky.
Blueberry Hardible
Letní odrůda je ideální pro průmyslovou výsadbu, protože bobule dozrávají současně a dobře snášejí automatizovanou sklizeň. Keře jsou přitom naprosto nenáročné a amatéři si s nimi snadno poradí.
Northcountry borůvka
Keře jsou velmi kompaktní, sotva dorostou do metru a možná až do 50 cm, ale současně bude z každého sklizeno do začátku srpna až 2,5 kg plodiny.
Borůvková růžová limonáda
Velmi mladý a velmi neobvyklý hybrid je pozoruhodný vzácnou jasně růžovou barvou ovoce. Chuť bobulí také není zcela typická - sladkokyselá.
Borůvka Brigitte
Odrůda z konce srpna se vyznačuje úžasnou odolností vůči dlouhodobé přepravě a skladování. Bobule jsou středně velké, velmi pevné a výrazně kyselé.
Blueberry Duke
Další stará americká odrůda, která dozrává rychle a rovnoměrně. Od začátku kvetení do sklizně netrvá ani měsíc a půl, a to je absolutní rekord.
Borůvka Erliblu
Vzpřímené keře jsou poměrně kompaktní a nemusí se neustále ředit. Bobule neopadávají, dokud nejsou zcela zralé, ale pro dlouhodobé skladování nejsou příliš vhodné.
Borůvkový bonus
Je to velmi velká hybridní odrůda, která produkuje sladké, husté bobule až do velikosti 3 cm. Lze je skladovat týdny v chladničce a snadno přežijí dlouhé cesty.
Blueberry River
Jedna z nejoblíbenějších odrůd pro průmyslové pěstování. Z malého keře můžete nasbírat až 10 kg sladkých bobulí s lehkou kyselou pachutí.
Blueberry Nelson
Jedná se o jednu z nejnovějších odrůd, které potěší sklizeň na konci sezóny. Bobule jsou velmi aromatické, s mírnou pachutí vína.
Northlandské borůvky
Odrůda je ceněna pro svou vysokou mrazuvzdornost a je vynikající pro severní oblasti.Bobule nejsou největší, ale pevné a velmi sladké, vhodné pro dezerty a džemy.
Blueberry Chauntecleer
Odrůda je pozoruhodná svou neobvyklou chutí a vůní, ve které se čtou ovocné a vinné motivy. Je snadné a pohodlné sklízet z keřů, protože bobule rostou z vnější strany větví.
Borůvkové borůvky
Keře jsou velmi silné a rychle rostou a ve třetím roce dávají velkorysou sklizeň svých velkých bobulí. Plody dozrávají všechny dohromady, takže je lze sklízet najednou.
Blueberry Spartan
Raná odrůda poskytuje bohatou sklizeň v červenci, ale zároveň kvete pozdě a nebojí se jarních nachlazení. Bobule jsou dobře skladovány a lze je snadno přepravovat.
Blueberry Denis Blue
Jedná se o neobvyklou australskou odrůdu, která se v našich zeměpisných šířkách dobře zakořenila. Keře poskytují nejen bohatou sklizeň až 8 kg, ale mají také vysoké dekorativní vlastnosti.
Blueberry Darrow
Při pěstování na slunci odrůda produkuje překvapivě sladké a velmi husté velké bobule. Keře nejsou příliš odolné, ale jsou velmi odolné vůči chorobám a škůdcům.
Nejlepší odrůdy borůvek pro Moskevskou oblast: fotografie a popisy
Péče o borůvky
Ačkoli se odrůdy borůvek mohou navzájem výrazně lišit, základní jemnosti péče zůstávají nezměněny. Borůvky se obtížně vysazují, ale poté je sotva trápí.
Výběr sedadla
Slunná, světlá oblast je rozhodně nutná a v částečném stínu mohou žít jen vzácné odrůdy. Mimochodem, bobule pěstované na slunci jsou obvykle mnohem sladší než plody sklizené ve stínu. Dávejte pozor na nadmořské výšky, protože čím dále je podzemní voda, tím lépe.
Zalévání
Borůvky nesnášejí chronickou vlhkost, ale milují vydatnou zálivku. Dokud sazenice nezapustí kořeny, není možné, aby Země ani trochu vyschla. Prvních pár let v teple přidejte k zálivce každý druhý den preventivní ranní postřik.
V příznivější době lze zálivku mírně omezit - na jednou za tři dny. Dobrá drenáž je nezbytná, protože stojatá voda je destruktivní. A nezapomeňte mulčovat půdu, abyste zachovali prospěšné složky po dlouhou dobu.
Půda
Borůvky rozhodně potřebují okyselenou půdu, která propustí vlhkost a vzduch. Na neutrálních půdách roste mnohem hůře a zásadité a rašelinové nejsou vůbec vhodné. Jedná se o zásadně důležitý bod, protože na zahradě je mnohem častěji nutné odkyselit půdu, a ne naopak.
Top dressing a hnojiva
Borůvky nesnášejí organické látky, takže mullein a kompost mohou keř zničit. Použijte komplexní směsi superfosfátů, síranu amonného a draslíku přibližně 2: 2: 1. Pro další krmení jsou vhodné nitroammofoska, hořčík a stopové prvky. Stačí jednou za sezónu aplikovat dobrá komplexní hnojiva.
Reprodukce
Pro množení borůvek řízky se sklízejí v zimě, zatímco strom stále spí. Potřebujeme dospělé a zralé výhonky, které jsou perfektně uloženy ve svazcích ve sklepích a chladničkách. Při výsadbě nezapomeňte použít stimulanty a připravit skleník, protože samotné borůvky jsou velmi špatně zakořeněné.
Můžete použít mladé řízky z postranních větví nebo nové výhonky. Sklízejí se začátkem července, přičemž zachycují fragment loňského dřeva. Zakořenění je o něco rychlejší, ale stále je zapotřebí skleník.
Některé odrůdy vyvíjejí podzemní stolony. Jedná se o oddenkové výhonky, ze kterých pak vyraší nové rostliny, spojené s mateřským keřem. Nejsilnější a nejzdravější z nich lze oddělit a zasadit samostatně.
Přezimování
Zimní odolnost je jedním z důležitých kritérií pro výběr odrůd borůvek, takže musíte vzít v úvahu specifika vašeho regionu. Nyní existuje dostatek druhů, které téměř nikdy nezmrazí ani při -40 stupních. Pokud je však zima bez sněhu, je lepší se o úkryt stejně postarat.
Prořezávání
Borůvky jsou velmi bohaté na sklizeň a jeden keř může mít klidně více než 7 kg bobulí. Je ze své podstaty náchylný k přetížení, takže větve je třeba na jaře ztenčit.Jinak se během sezóny mohou jednoduše odlomit pod tíhou sklizně a bobule spadnou na zem.
Jabloň Melba: popis odrůdy, péče a výsadba
Výsadba borůvek
Nejlepší a nejsnadnější způsob zakořenění jsou sazenice v nádobách - s kořenovým systémem uzavřeným před vnějšími vlivy. V tomto případě je strom skutečně vystaven minimálnímu stresu a není možné poškodit oddenek. Výsadba nezávisí na ročním období, ať už je to alespoň výška léta.
Pro výsadbu vykopejte jamku 50x50x50 cm a stěny zakryjte vodou propustnou agrotextilií. Dno naplňte substrátem z rašeliny, písku a jehličnatých pilin, přidejte trochu hnojiva a nitroammofosu. Pro hustou výsadbu nebo vytvoření živého plotu je výhodnější okamžitě vykopat příkop, ale udržovat vzdálenost mezi sazenicemi 1–2 metry, v závislosti na růstu odrůdy.
Pokud je půda příliš těžká nebo je hladina podzemní vody blízko povrchu, použije se hřebenové přistání. Borůvky se vysazují na hromadu pilin a rašeliny v malém otvoru 10 cm hlubokém.Půda z horní vrstvy musí být opatrně rozházena kolem a shora musí být mulčována 10 cm.
V průmyslovém měřítku jsou borůvky vysazeny do velkých nádob s dřevěnými boky. Je delší a dražší, ale bobule roste lépe a téměř není ovlivněna chorobami škůdců. Díky tomu můžete výnos dokonce zdvojnásobit, takže náklady budou plně splaceny.
Nejvýnosnější odrůdy rajčat: fotografie, jména a popisy (katalog)
Nemoci a škůdci: jak bojovat
Kupodivu hlavním nepřítelem borůvek při dozrávání plodin není hmyz a choroby, ale ptáci. Aby se tomu zabránilo, jsou postele v průmyslovém měřítku obvykle pokryty jemnou síťovinou. Může být také použit pro jiné bobule a ovocné keře.
Na jaře brouci jedí listy a pupeny a jejich larvy ničí kořenový systém. Pokud keř včas nezředíte a neodstraníte staré větve, sklo se může usadit. Nezapomeňte na mšice, roztoče a zbytek standardní sady zahradních škůdců.
Borůvky mají specifickou houbu, která způsobuje mumifikaci bobulí. Včasné čištění dobrovolníků a mulče pomůže zabránit šíření spór. Šedá hniloba a antraknóza obvykle postihují zralé plody, ale někdy se přenesou do dřeva.
Listy pokryté malými skvrnami, které se postupně zmenšují, jsou jistým znakem kokomykózy. Včasná preventivní léčba insekticidy a fungicidy je na všechny tyto problémy nejlepší, ale pamatujte, že borůvky mají citlivé povrchové kořeny.
