Doğada dinlenirken taze kebap kokusundan daha güzel ne olabilir? Arkadaşlarla yazlıkta geçirilen keyifli bir akşam, her zaman birçok olumlu duygu getirecektir. İşten, koşuşturmadan ve günlük rutinden bir mola vermenin en iyi yolu bu! Barbekü satın almak en ucuz satın alma değildir. Ve neden, eğer kendin yapabilirsen?
1. Çelik sacdan yapılmış mangal
En basit ve en yaygın üretim seçeneği, çelik sacdan yapılmış bir barbeküdür. Onunla çalışmak kolaydır, montajı kolaydır ve minimum malzeme, zaman ve işçilik maliyeti gerektirir. Bu tür barbeküler hafif ve hareketlidir, ancak aynı zamanda ince duvarları nedeniyle daha az dayanıklıdır.
Kaynaklı mangal iyidir çünkü ek mekanik bağlantı elemanlarına ihtiyaç duymaz. Bu, bir yazlık veya turist üssü için iyi bir sabit seçenektir. Güçlü köşelerden bacaklar yapın, profillerden katlanabilir bir stand veya dekoratif bir dövme demir taban oluşturun.
Uzun duvarlarda şiş için dikey yuvalar açın. Isı miktarını ve pişirme süresini düzenlemek için farklı derinliklere sahip birkaç tür yuva yapmak en iyisidir. Drenaj ve havalandırma için altta delikler açılmıştır ve yanlarda taşıma kollarını vidalayınız. Yukarıdan yapı, özel ısıya dayanıklı emaye ile boyanabilir.
2. Kaynaksız çelik mangal
Kaynaksız çelik barbekü yapma yöntemi aslında klasik şema ile hemen hemen aynıdır. Köşeleri, cıvataları, olukları ve somunları yalnızca tüm parçaları bağlamak için kullanırsınız. Yanınıza alabileceğiniz katlanabilir bir mobil yapıya ihtiyacınız varsa bu iyi bir seçenektir.
Tüm detayları bir öğütücü veya metal için demir testeresi ile çizin, işaretleyin ve kesin. Kolay ve düzgün montaj için yan duvarların altını bir mengene ile katlayın. Aynı şekilde, uzun ve kısa duvarların birleşimini işleyin - aslında bir kutunuz olacak.
3. Sabit tuğla mangal
İlk adım, rüzgar ve tozdan korunan uygun bir yer bulmaktır. Tuğla ızgara sabittir, bu nedenle siteyi hizalamanız ve hazırlamanız, bir kulübe ve iletişim almanız gerekecektir. Bu, masa, sandalye veya şezlongların bulunduğu kapalı bir çardak veya teras için iyi bir seçenektir.
Barbekü yapımı için sadece refrakter tuğlalar alın, çünkü silikat tuğlalar bu koşullarla baş edemez. Uygun bir çizim seçin veya aynı anda birkaç tane oluşturun - deneyim olmadan bile yapmak kolaydır. Tuğla ızgara bir tür yapıcıdır, böylece şekil ve konfigürasyon ile deneyler yapabilirsiniz.
Temel için, yükseklik farkı olmayan ve her tarafta yaklaşık 5 cm boşluk olan düz bir delik açın. Tabanı cürufla örtün, kalıbı takın, takviye ağını döşeyin ve yapıyı betonla doldurun. Vakfın tamamen kuruması ve sertleşmesi için en az üç gün beklemesi gerekir.
Tabanı düzleştirmek için ince bir şap tabakası doldurun ve bir su yalıtım tabakası uygulayın. Ateş kutusunu katı refrakter tuğlalardan ve duvarları sıradan oyuklardan düzenleyin. Büyük masif yapılar, dayanıklılık için metal çubuklarla güçlendirilmiştir. Kanopi çatı olarak metal veya polikarbonat kullanabilirsiniz.
4. Taştan mangal
Bir taş mangal, çoğunlukla yalnızca görünüşte bir tuğladan farklıdır. Masif, dokulu, muhteşem, doğal bir doku ve tuhaf şekillerle. Böyle bir ızgaranın peyzaj tasarımına uyması kolaydır ve mevcut eko-trendlere tamamen uygundur.
Malzemelerin hazırlanması nedeniyle kendi elinizle bir taş mangal yapmak bir tuğladan daha zordur. Ama karşılığında harika dekoratif özellikler ve gerçek bir sanat eseri elde edersiniz. Kasten kaba ve kaotik duvarlara sahip yapılar çok ilginç görünüyor.
Hem doğal hem de yapay taşı güvenle alabilirsiniz: ilki daha güçlüdür ve ikincisi ile çalışmak daha kolaydır.Bunlar temel olarak granit, kumtaşı, şeyl, dolomit, kuvarsit veya şungittir. En zor iş, kaba, kaba parke taşları ile çalışmaktır, daha kolay - kaldırım taşı, thallus veya yırtık moloz ile. Döşeme için bir çimento-kum karışımı veya değiştiricili özel bileşimler kullanılır.
Bir taş barbekünün duvarları tamamen düz olmak zorunda değil, kesinlikle güçlü ve sağlam olmak zorunda. Tüm derzleri bir çözelti ile iyice kaplayın, birbirine sıkıca oturtun ve zayıf noktaları metal bir çubukla güçlendirin. Broyler içindeki tüm ızgara braketlerinin ve diğer öğelerin aynı seviyede olması önemlidir.
5. Metal bir varilden mangal
Kendi elinizle küçük bir mangal yapmak için 60 veya 100 litrelik bir metal fıçıya ihtiyacınız olacak. Yüzeydeki boya sıcaklıkla köpürecektir, bu nedenle bir zımpara diski veya sert bir fırça ile çıkarın. Namluyu kesinlikle cetvelin altındaki işaretlere göre kesin ve ardından kesimleri temizleyin ve öğütün. Kapağın ortalama boyutu, kenarlardan 3-5 cm girintili bir dairenin yaklaşık dörtte biri kadardır, ancak basitçe ikiye kesebilirsiniz.
Kapağı menteşeli yapmak için, normal kapı menteşelerini veya menteşeli cepheler için mobilya menteşelerini vidalayın. Açmayı kolaylaştırmak, kapı koluna kaynak yapmak ve barbeküyü açık konumda sabitlemek için arkaya bir kanca takın. Kesimin kenarlarına çelik bir bant yapıştırırsanız, kapak kesinlikle namluya düşmeyecektir.
Yaklaşık 7 cm çapında iki geniş boruyu 90 derecelik bir açıyla bağlayın. Bunu yapmak için, kenarlarını çapraz olarak kesin ve eklemi boşluk bırakmadan sıkıca kaynak yapın. Namlunun yanında yuvarlak bir delik açın ve bitmiş bacayı buna kaynaklayın ve alttan drenaj için birkaç küçük delik bırakın.
Katlanabilir veya sabit bir stand için ideal, yaklaşık 3 x 5 cm ölçülerinde sağlam bir dikdörtgen boru. İnce çelik çubuklar bir ızgara tutucusu oluşturur. Bir boru veya çubuğun kalıntılarından mangalı taşımak için yan kulplar yapın. Izgaranın kendisi paslanmaz bir ağdan kesilir veya ızgaraya hazır hale getirilir.
6. Bir gaz silindirinden mangal
Özünde, bir gaz silindiri aynı namludur ve aynı prensibe göre ondan bir mangal yapılır. Özel olarak satın almanıza bile gerek yok - 50 litre hacimli eski bir silindirik propan silindiri yapacak. Ve 27 litrelik bir silindirden, bagajda yanınızda taşıyabileceğiniz mükemmel bir mobil ızgaraya sahip olacaksınız.
Güvenlik önlemlerine özellikle dikkat edin - içeride daha fazla gaz olmasa bile silindiri kesmek için acele etmeyin, çünkü yoğuşma, propan kalıntıları ve basınç hala orada kalır. Önce valfi açın, şişeyi boşaltın, suyla doldurun, yan çevirin ve en az birkaç saat orada bırakın.
Silindirin namlu üzerindeki bir diğer avantajı, baca için neredeyse bitmiş bir çıkışın varlığıdır. Sadece valfi kesin, kenarları kesin ve boruyu yerine kaynaklayın. Açık kapaklı bir ızgara kullanmayı planlıyorsanız, baca hiç gerekli değildir!
