Mayroon pa bang mga taong walang malasakit sa mga avocado? Mahirap sabihin! At naniniwala rin kami na ang isang kapaki-pakinabang at maraming nalalaman na produkto ay hindi maaaring balewalain. Kaya nalaman namin kung ano ang maaaring ihanda mula rito. Nagbabahagi kami ng 20 mga kagiliw-giliw na mga recipe para sa mga avocado salad!
1. Salad na may abukado at gulay
Isang madaling vegetarian salad para sa sariwang panahon.
Kakailanganin mong: 1 abukado, 2 kamatis, 2 pipino, 1 paminta, 0.5 pulang sibuyas, 0.5 lemon, 1 kumpol ng cilantro, langis ng oliba, pampalasa.
Paghahanda: Gupitin ang lahat ng mga sangkap sa manipis na maliliit na piraso at makinis na tadtarin ang cilantro. Para sa pagbibihis, ihalo ang langis ng oliba sa lemon juice at pampalasa.
2. Chicken at avocado salad
Ang mga fillet ay maaaring pinirito, inihurnong, o kahit na pinausukang manok.
Kakailanganin mong: 2 avocado, 300 g fillet ng manok, 200 g paminta, 250 g mga kamatis, 3 kutsara. lemon juice, herbs, pampalasa.
Paghahanda: Pakuluan ang manok hanggang malambot at gupitin sa maliliit na cube. Katulad nito, i-chop ang mga peppers, kamatis at abukado, pukawin ang salad, magdagdag ng mga damo at pampalasa, at i-ambon ng lemon juice.
3. Salad na may tuna at abukado
Magiging kawili-wili rin ito sa iba pang mga de-latang isda, ngunit mas mahusay na kumuha ng isda sa iyong sariling katas, at hindi sa langis.
Kakailanganin mong: 200 g tuna, 100 g cherry, 1 abukado, 1 pipino, 300 g dahon ng litsugas, 2 kutsara. lemon juice, 2 tablespoons langis ng oliba, 1 tsp. butil-butil na mustasa, pampalasa.
Paghahanda: Mash ang tuna gamit ang isang tinidor, i-chop ang mga gulay at abukado, at i-chop ang litsugas. Paghaluin ang langis ng mustasa, pampalasa at lemon juice at ibuhos ang salad sa itaas.
4. Salad na may abukado at salmon
Banayad na inasnan ang mga pares ng pulang isda nang walang kamali-mali sa abukado.
Kakailanganin mong: 200 g salmon, 1 abukado, 150 g litsugas, 1 kutsara. mustasa, 1 kutsara. honey, 3 kutsara. lemon juice, 6 tablespoons langis ng oliba at pampalasa.
Paghahanda: Una, ihalo ang lahat ng mga sangkap para sa dressing ng honey mustard upang medyo maipasok ito. Pagkatapos ay gupitin ang isda at abukado sa manipis na mga hiwa, idagdag ang mga halaman at ihalo.
5. Avocado at grapefruit salad
Ang isang magandang-maganda na salad ay masisiyahan kahit na mga gourmet, at inihanda na may ilang mga sangkap lamang.
Kakailanganin mong: 1 kahel, 2 avocado, 0.5 granada, sariwang mint, langis ng oliba, pampalasa.
Paghahanda: Pagsamahin ang langis ng oliba na may makinis na tinadtad na mint at pampalasa. Peel ang kahel mula sa lahat ng mga pelikula, at gupitin ang wedges sa isang pares ng mga piraso. Magdagdag ng malalaking piraso ng avocado at granada na binhi at timplahan ang salad.
20 simple at masarap na prun salad
6. Apple at avocado salad
Isang napaka-maliwanag at nakakapreskong berdeng salad.
Kakailanganin mong: 1 abukado, 1 pipino, 1 berdeng mansanas, 1 kutsara. lemon juice, 100 g ng mga ugat, herbs, mani, 30 ML ng langis ng oliba, 1 tsp bawat isa. mustasa, toyo at balsamic.
Paghahanda: Gupitin ang mga pipino at abukado na may mansanas sa manipis na mga hiwa, idagdag ang litsugas at tinadtad na mga halaman, at ihalo nang dahan-dahan. Ihanda ang pagbibihis, ibuhos ang salad at iwisik ang mga mani sa itaas.
7. Hipon at avocado salad
Literal na 10 minuto - at tapos ka na!
Kakailanganin mong: 1 abukado, 150 g hipon, 6 na mga kamatis ng seresa, 1 kumpol ng mga dahon ng litsugas, 1 sibuyas ng bawang, halaman, 1 kutsara. lemon juice, pampalasa.
Paghahanda: Pinong tinadtad ang mga halaman at bawang, at ihalo sa lemon juice, pampalasa at mantikilya ayon sa panlasa. Iprito ang hipon hanggang ginintuang, i-chop ang abukado at seresa, idagdag ang litsugas at pukawin.
8. Salad na may abukado at pagkaing-dagat
Maaari kang kumuha ng de-latang seafood shake at hindi kailangang maghanda muna.
Kakailanganin mong: 400 g seafood cocktail, 1 abukado, 5 mga kamatis ng cherry, 4 na itlog ng pugo, 2 tsp. Dijon mustasa, 50 ML langis ng oliba, 1 tsp. lemon juice, 2 sibuyas ng bawang, 50 g mantikilya, 1 kutsara. toyo, dahon ng salad.
Paghahanda: Pagprito ng seafood sa mantikilya, pakuluan ang mga itlog at gupitin ito. Gupitin ang seresa sa parehong paraan, gupitin ang abukado sa mga hiwa at ilagay ang lahat sa mga dahon ng litsugas. Gumawa ng isang dressing na may mantikilya, toyo, lemon juice, at bawang.
9. Salad na may mga avocado at crab stick
Kung nag-aalala ka tungkol sa mga calory, palitan ang yogurt para sa mayonesa.
Kakailanganin mong: 1 abukado, 150 g crab sticks, 1 pipino, 1 itlog, 80 g keso, 3 kutsara. mayonesa.
Paghahanda: Pakuluan ang isang itlog at gupitin ang lahat ng mga sangkap sa mga cube o piraso. Magdagdag ng gadgad na keso sa salad at timplahan ito ng mayonesa.
10. Egg at avocado salad
Isang mahusay na pagpipilian sa halip na isang magaan, masustansiyang agahan.
Kakailanganin mong: 1 abukado, 1 pipino, 2 itlog, 100 g ng keso, 0.5 bungkos ng berdeng mga sibuyas, 3 kutsara. yogurt, halaman.
Paghahanda: Pakuluan ang mga itlog hanggang malambot at maggiling sa isang magaspang na kudkuran na may keso. Pinong tinadtad ang pipino at abukado, i-chop ang mga gulay at berdeng mga sibuyas, at timplahan ang salad ng yogurt.
15 simple at masarap na mga seaweed salad
11. Salad na may abukado at keso sa maliit na bahay
Isang hindi pangkaraniwang kumbinasyon ng mga lasa at pagkakayari.
Kakailanganin mong: 1 abukado, 220 g ng cottage cheese, 100 g ng mga kamatis, 25 g ng sibuyas, 1 kutsara bawat isa. langis ng oliba at toyo, 1 tsp. lemon juice, herbs.
Paghahanda: Gupitin ang abukado at kamatis sa mga medium-size na cubes, i-chop ang sibuyas at pukawin ang curd. Pagsamahin ang toyo na may langis ng oliba at lemon juice, panahon ng salad at iwisik ang mga halaman.
12. Rice at avocado salad
Naging maayos bilang isang hiwalay na ulam, pampagana o pang-ulam.
Kakailanganin mong: 100 g bigas, 3 itlog, 1 abukado, 0.5 bungkos ng berdeng mga sibuyas, 2 kutsara. mayonesa, pampalasa.
Paghahanda: Pakuluan ang kanin at mga itlog nang maaga, at gupitin ang mga itlog sa maliit na cube. Gayundin, i-chop ang abukado, i-chop ang berdeng sibuyas, pukawin ang salad at timplahan ng mayonesa at pampalasa.
13. Avocado at Bean Salad
Kumuha ng mga de-latang beans upang hindi mo maluto ang mga ito nang hiwalay.
Kakailanganin mong: 3 mga avocado, 250 g cherry, 1 paminta, 400 g beans, 0.5 sibuyas, 1 mainit na paminta, 4 na kutsara bawat isa. langis ng oliba at lemon juice, 1 sibuyas ng bawang, pampalasa.
Paghahanda: Gupitin ang cherry sa kalahati, makinis na tagain ang mga paminta ng kampanilya at abukado, tagain ang sibuyas ng mga mainit na paminta at bawang, at gaanong banlawan ang mga beans. Timplahan ang salad ng langis ng oliba at lemon juice.
14. Avocado at feta salad
Isang tunay na hinahanap para sa lahat ng mga tagasunod ng wastong nutrisyon.
Kakailanganin mong: 1 abukado, 1 kamatis, 100 g feta, 1 pulang sibuyas, 60 g dahon ng litsugas, 2 kutsara bawat isa langis ng oliba at lemon juice, 1 tsp. French mustasa.
Paghahanda: Gupitin ang sibuyas sa kalahating singsing, at gupitin ang kamatis at abukado sa mga hiwa. Ilagay sa mga dahon ng litsugas, bukirin na may dressing ng mantikilya, mustasa at lemon juice, at itaas na may mga feta cube.
15. Salad na may funchose at avocado
Manipis, translucent noodles lutuin halos agad at mahusay sa pangunahing mga pinggan at salad.
Kakailanganin mong: 1 abukado, 50 g funchose, 80 g ham, 80 g Adyghe keso, 1 kutsara. langis ng oliba, mga linga.
Paghahanda: Pakuluan ang funchose alinsunod sa mga tagubilin at gupitin ang natitirang mga sangkap sa mga medium-size na cube. Timplahan ang salad ng langis at iwisik ang mga linga.
15 simpleng mga salad na may mga crab stick at repolyo
16. Avocado at repolyo salad
Isa pang simpleng bitamina salad sa aming napili!
Kakailanganin mong: 300 g repolyo, 1 abukado, 1 mansanas, 1 kutsara bawat isa. langis ng oliba at lemon juice, herbs, pampalasa.
Paghahanda: Tinadtad ng pino ang repolyo at masahin ito gamit ang iyong mga kamay para sa lambot. Gupitin ang mansanas at abukado sa maliliit na piraso, pukawin ang salad, timplahan at idagdag ang mga halaman. Lagyan ng langis at lemon juice.
17. Salad na may abukado at kabute
Kung hindi mo gusto ang mga sariwang kabute, pagkatapos ay iprito muna ito.
Kakailanganin mong: 1 abukado, 50 g champignons, 2 kamatis, 1 sibuyas, 1 paminta, 1 kumpol ng perehil, 1 tsp. asukal, 1 pakurot ng asin, 1 kutsara. lemon juice, 1 kutsara. langis ng oliba, 1 kutsara toyo, pampalasa.
Paghahanda: Pinong tumaga ng abukado, kamatis at paminta. Balatan ang mga kabute, gupitin at hiyup ng ilang sandali sa toyo. Tumaga ang sibuyas at iprito ito ng asukal hanggang ginintuang. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap at bihisan ang salad ng lemon juice at langis.
18. Peras, abukado at keso salad
At para sa isang mas sopistikadong pagkakaiba-iba, subukan ang keso sa Dorblu.
Kakailanganin mong: 1 abukado, 1 peras, 2 peppers, 100 g keso, litsugas, 2 sibuyas ng bawang, 3 kutsara. langis ng oliba, 2 tsp. suka ng alak, isang kurot ng asukal, pampalasa, halaman.
Paghahanda: Gupitin ang lahat ng sangkap, kabilang ang keso, sa manipis na piraso at ilagay sa mga dahon ng litsugas. Pagsamahin ang langis, suka, halaman, bawang, pampalasa at asukal, at mga patlang ng salad.
19. Avocado at Basil Salad
Ito ay maayos sa pasta o risotto.
Kakailanganin mong: 1 abukado, 4 na kamatis, 0.5 pulang sibuyas, 50 g olibo, 1 kumpol ng basil, 1 bungkos ng litsugas, langis ng oliba.
Paghahanda: Piliin ang lahat ng mga dahon ng magaspang at itabi ang mga singsing ng sibuyas sa itaas. Sa kanila - mga hiwa ng mga kamatis at abukado, at pagkatapos - naglagay ng mga olibo. Lagyan ng langis ng oliba.
20. Avocado at beetroot salad
Huwag masyadong gumalaw bago ihatid upang maiwasan ang paglamlam ng mga beet ng abukado.
Kakailanganin mong: 1 abukado, 1 beet, 60 g arugula, 1 pulang sibuyas, 250 g feta, 3 kutsara. tinadtad na mani, lemon juice at langis ng oliba.
Paghahanda: Pakuluan o maghurno beets, gupitin ang lahat sa manipis na mga hiwa at ilagay sa arugula. Timplahan ang salad ng lemon juice at mantikilya, at iwisik ang mga gadgad na mani.