Ang mga sariwa, magaan at malambot na mga pancake ng zucchini ay tiyak na mag-aapela sa lahat ng mga miyembro ng pamilya. At maaari ka ring magdagdag ng iba pang mga gulay, karne, keso, kabute at kung ano ang nais mo sa kanila. Nakolekta ang 20 sa mga pinaka masarap na mga recipe!
1. Mga zucchini fritter - isang klasikong recipe
Isang simpleng resipe at wala nang iba.
Kakailanganin mong: 600 g zucchini, 3 tablespoons harina, 2 itlog, pampalasa.
Paghahanda: Grate ang zucchini sa isang magaspang na kudkuran, magdagdag ng asin at pigain ang likido makalipas ang 10 minuto. Magdagdag ng mga itlog at harina sa kuwarta, panahon at pukawin, at pagkatapos ay iprito ang mga pancake.
2. Mga zucchini fritter na may semolina
Ang Semolina ay isang mahusay na kahalili sa regular na harina para sa isang kagiliw-giliw na texture ng pancake.
Kakailanganin mong: 300 g zucchini, 3 tbsp. semolina, 1 itlog, pampalasa.
Paghahanda: Grate ang zucchini sa isang masarap na kudkuran, pisilin at ihalo sa mga pampalasa at isang itlog. Magdagdag ng semolina, ihalo muli at iwanan ang workpiece sa loob ng 15 minuto. Iprito ang mga pancake sa isang kawali.
3. Zucchini pancake na may oatmeal
Isang dobleng benepisyo para sa mga nutrisyonista.
Kakailanganin mong: 1 kg zucchini, 1 bungkos ng mga gulay, 2 itlog, 150 g oatmeal, 1 tsp. baking powder, bawang, pampalasa.
Paghahanda: Grate ang zucchini, pisilin, idagdag ang otmil at pukawin. Magdagdag ng mga tinadtad na damo, itlog, baking pulbos, durog na bawang at pampalasa doon at iwanan ng 15 minuto. Sunog ang mga pancake sa magkabilang panig.
4. Mga zucchini fritter na may mansanas
Recipe para sa matamis na kalabasa pancake para sa mga bata at matatanda.
Kakailanganin mong: 500 g zucchini, 200 g mansanas, 2 itlog, isang pakurot ng soda, 150 g asukal, pampalasa, 250 g harina.
Paghahanda: Grate ang zucchini at mansanas sa isang masarap na kudkuran, at ihalo ang katas na may itlog, asukal, pampalasa at harina. Sa wakas magdagdag ng isang pakurot ng baking soda, pukawin ang kuwarta at iprito ang mga pancake.
5. Zucchini pancake na may manok
Isang bagay sa pagitan ng mga pancake at cutlet.
Kakailanganin mong: 600 g zucchini, 400 g manok, 1 kumpol ng berdeng mga sibuyas, 2 itlog, 3 kutsara. harina, pampalasa.
Paghahanda: Grind the meat into minced meat, giling ang zucchini at makinis na tinadtad ang sibuyas. Paghaluin ang lahat, magdagdag ng mga itlog at pampalasa na may harina, at ihalo muli. Iprito ang mga pancake sa loob ng 3 minuto sa bawat panig.
Gulay na sopas: 8 pinakamahusay na mga recipe para sa bawat panlasa (hakbang-hakbang)
6. Zucchini pancake na may paminta
Ang mga Bell peppers ay tiyak na magdagdag ng maliliwanag na kulay sa simpleng ulam na ito!
Kakailanganin mong: 2 zucchini, 1 paminta, 1 itlog, halaman, pampalasa, 7 kutsara. harina
Paghahanda: Grate ang zucchini at makinis na i-dice ang paminta. I-chop ang mga gulay doon, timplahan ang mga gulay at idagdag ang itlog at harina. Pukawin ang lahat at iprito ang mga pancake.
7. Mga zucchini fritter na may mga kamatis
Ang kamatis ay kulay, juiciness at isang kaaya-aya na matamis at maasim na aftertaste.
Kakailanganin mong: 350 g zucchini, 2 kamatis, berdeng mga sibuyas, isang pakurot ng asukal, pampalasa, 2 itlog, 9 kutsara. harina
Paghahanda: Grate ang zucchini at pisilin ng mabuti. Pinong tinadtad ang mga peeled na kamatis at mga sibuyas sa kanila, magdagdag ng asukal na may pampalasa, at talunin ang isang itlog doon. Ihagis ang mga gulay na may harina at iprito ang mga pancake.
8. Mga zucchini fritter na may keso
Ang keso ay maaaring maging mahirap o naproseso.
Kakailanganin mong: 1 zucchini, 1 itlog, 50 g keso, 1 kutsara. harina, pampalasa, bawang.
Paghahanda: Grate ang zucchini sa isang magaspang na kudkuran at pisilin. Grate ang keso doon, talunin ang isang itlog, magdagdag ng pampalasa na may durog na bawang, harina at ihalo. Iprito ang mga pancake sa magkabilang panig.
9. Mga zucchini fritter sa oven
At walang labis na langis na pangprito!
Kakailanganin mong: 2 zucchini, 1 karot, 2 itlog, 4 na kutsara. harina, pampalasa.
Paghahanda: Grate ang zucchini sa isang magaspang na kudkuran at ang mga karot sa isang mahusay na kudkuran, at gaanong pisilin. Magdagdag ng harina at itlog, panahon, at ihalo ang lahat. Dahan-dahang ilagay ang mga pancake sa pergamino at maghurno ng 10-15 minuto sa bawat panig sa 180 degree.
10. Zucchini pancake na may mga kabute
Ang mga pancake ay naging mas kasiya-siya sa mga kabute.
Kakailanganin mong: 700 g zucchini, 3 itlog, 200 g kabute, halaman, bawang, pampalasa, 3 kutsara. harina
Paghahanda: Grate ang zucchini sa isang masarap na kudkuran, pisilin at ihalo sa mga itlog at pampalasa. Pinong gupitin ang mga kabute at gaanong iprito ito ng bawang at halaman, at pagkatapos ay idagdag sa mga courgettes.Magdagdag ng harina at iprito ang mga pancake doon.
Mga pinggan ng Zucchini: 20 sa mga pinaka masarap na recipe
11. Zucchini pancake na may mga karot
Para sa isang mas malinaw na ginintuang kulay, magdagdag ng turmeric.
Kakailanganin mong: 500 g zucchini, 100 g karot, 1 sibuyas, 2 sibuyas ng bawang, 2 itlog, pampalasa, 3 kutsara. harina, halaman.
Paghahanda: Grate ang zucchini at karot sa isang medium grater, pisilin ang bawang, at idagdag ang mga tinadtad na sibuyas at halaman sa pareho. Magdagdag ng mga pampalasa, itlog at harina sa mga gulay, pukawin at kutsara ang mga pancake sa kawali.
12. Zucchini pancake na may patatas
Ito ay lumalabas na halos buong pancake!
Kakailanganin mong: 1 zucchini, 2 patatas, 1 sibuyas, pampalasa, halaman, 3 kutsara. harina, 1 itlog.
Paghahanda: Grate ang zucchini at pigain ang labis na katas. Grate ang mga patatas doon, makinis na tinadtad ang sibuyas at halaman, magdagdag ng pampalasa, harina at isang itlog. Pukawin ang kuwarta at iprito ang mga pancake.
13. Zucchini pancake na may broccoli
Mag-aapela ba kahit sa mga hindi gusto ng zucchini o broccoli.
Kakailanganin mong: 350 g zucchini, 150 g broccoli, 1 itlog, 70 g harina, 70 g keso, pampalasa.
Paghahanda: Pakuluan ang broccoli sa loob ng 10-15 minuto sa kumukulong tubig at i-disassemble sa napakaliit na inflorescence o gaanong tumaga gamit ang isang blender. Grate ang zucchini, idagdag ang itlog, gadgad na keso, pampalasa at harina sa mga gulay, pukawin at iprito ang mga pancake.
14. Mga zucchini fritter na may spinach
Ang berdeng recipe sa koleksyon na ito!
Kakailanganin mong: 2 zucchini, 2 bunches ng spinach, 5 itlog, 2 tablespoons. harina, pampalasa.
Paghahanda: Tumaga makinis na spinach, at magaspang na gadgad na zucchini. Magdagdag ng mga itlog, pampalasa at harina, at iprito ang mga pancake sa magkabilang panig.
15. Mga zucchini fritter na may repolyo
Marahil ay susubukan mo ang pagpipiliang ito sa unang pagkakataon.
Kakailanganin mong: 250 g zucchini, 150 g repolyo, 1 itlog, 3 kutsara. harina, pampalasa.
Paghahanda: Hiwain ang repolyo at masahin ito gamit ang iyong mga kamay. Grate zucchini, pisilin at ihalo sa repolyo. Magdagdag ng itlog, pampalasa at harina, pukawin at iprito ang mga pancake.
15 mga recipe para sa pinaka masarap na nilagang gulay na may karne
16. Zucchini pancake na may feta
Gagana rin ang keso, suluguni, mozzarella o anumang iba pang katulad na keso.
Kakailanganin mong: 500 g zucchini, 150 g feta, 2 itlog, 2 kutsara. harina, 0.5 bungkos ng mga halaman, pampalasa.
Paghahanda: Grate ang zucchini at pigain ang labis na likido. Grate ang keso doon, makinis na tagain ang mga halaman at magdagdag ng pampalasa, itlog at harina. Pukawin ang kuwarta at iprito ang mga pancake.
17. Zucchini pancake na may berdeng beans
Paano mo gusto ang orihinal na resipe na ito?
Kakailanganin mong: 300 g ng zucchini, 200 g ng berdeng beans, 1.5 tasa ng harina, isang pakurot ng asukal, pampalasa, 100 ML ng tubig.
Paghahanda: Gumiling beans, zucchini at tubig sa isang blender, magdagdag ng pampalasa at harina. Masahin sa isang homogenous na kuwarta at iprito ang mga pancake sa magkabilang panig sa isang kawali.
18. Zucchini pancake na may mais
Ang buong mga butil ng mais ay lumikha ng isang kagiliw-giliw na pagkakayari.
Kakailanganin mong: 1 zucchini, 1 itlog, 100 g ng mais, 70 g ng harina, halaman, pampalasa, isang pakurot ng baking pulbos.
Paghahanda: Grate ang zucchini sa isang masarap na kudkuran, pisilin at idagdag ang itlog, harina at baking powder. Season at tumaga ng mga gulay at mais sa parehong lugar. Pukawin ang blangko at iprito ang mga pancake.
19. Mga zucchini fritter na may tinadtad na karne
Isang kumpletong pangunahing kurso - karne at gulay!
Kakailanganin mong: 600 g zucchini, 400 g tinadtad na karne, 2 sibuyas ng bawang, 50 g harina, 1 itlog, halaman, pampalasa.
Paghahanda: Gilingin ang zucchini, herbs, bawang at tinadtad na karne sa isang blender hanggang sa medyo makinis. Idagdag ang itlog, pampalasa at harina at iprito ang mga pancake sa magkabilang panig sa katamtamang init.
20. Zucchini pancake na may keso sa maliit na bahay
Kung nais mong magdagdag ng malusog na protina at kaltsyum sa iyong diyeta!
Kakailanganin mong: 1 zucchini, 200 g ng cottage cheese, 2 itlog, 2 tbsp. harina, pampalasa.
Paghahanda: Grate ang zucchini at pisilin, at mash mabuti ang cottage cheese na may isang tinidor. Paghaluin ang mga ito, magdagdag ng mga itlog, pampalasa at harina, at ihalo muli. Iprito ang mga pancake sa magkabilang panig sa loob ng 4 na minuto.