Ang malunggay ay isang matalim na workpiece na maraming tao ang nalilito sa adjika. Maginhawa na gamitin ito sa halip na handa na tomato sauce o bilang isang sangkap sa iba pang mga pinggan. Ang imodern.decorexpro.com/tl/ ay nakolekta para sa iyo ng 8 klasikong mga recipe sa kung paano magluto ng basura para sa taglamig. Tandaan!
1. Simpleng tae na walang additives
Idagdag ang iyong mga paboritong pampalasa at gulay sa resipe!
Kakailanganin mong: 1 kg ng mga kamatis, 10 mga sibuyas ng bawang, 3 kutsara. gadgad na malunggay, 1 kutsara. asin
Paghahanda: Gilingin ang mga kamatis, pisilin ang mga sibuyas ng bawang at pagsamahin ang mga sangkap. Asin at igulong ang tae sa mga isterilisadong garapon.
2. Malunggay na may paminta ng kampanilya
Ang isa pang klasikong pagkakaiba-iba - mas spicier at mas mabago!
Kakailanganin mong: 6 kamatis, 1 kampanilya, 1 mainit na paminta, 3 sibuyas ng bawang, 3 kutsara. gadgad na malunggay, halaman, pampalasa.
Paghahanda: Balatan at tagain ang mga paminta, alisan ng balat ang mga kamatis, i-chop ang mga halaman at balatan ang bawang. Haluin ang mga kamatis kasama ang lahat ng iba pang mga sangkap at pampalasa sa isang blender, ilagay ito sa ref sa loob ng 12 oras o agad na igulong sa mga isterilisadong garapon.
Tiramisu sa bahay: 5 mga klasikong recipe (sunud-sunod)
3. Malunggay sa mga mansanas
Nakasalalay sa lasa ng mga mansanas, maaari mong baguhin ang lasa ng buong roll!
Kakailanganin mong: 100 g malunggay, 10 bawang sibuyas, 400 g mga kamatis, 200 g mansanas, 1 tsp. suka, pampalasa.
Paghahanda: Balatan ang bawang ng malunggay, banlawan, tuyo, at makinis na kuskusin o tagain sa isang blender. Peel ang mga kamatis at mansanas, at alisin ang gitna mula sa mga mansanas. Gilingin ang lahat nang magkakasama, magdagdag ng kagat at pampalasa, pakuluan at pakuluan ng 5-7 minuto. Ibuhos ang tae sa mga isterilisadong garapon at igulong.
4. Malunggay na may mga cranberry
Sa halip na mga cranberry, maaari kang kumuha ng lingonberry, viburnum o iba pang mga berry sa iyong panlasa.
Kakailanganin mong: 100 g malunggay, 500 g mansanas, 50 g cranberry, 3 sibuyas ng bawang, 30 ML ng apple cider suka, asin.
Paghahanda: Hiwain ang mga mansanas at inihurnong gamit sa oven hanggang sa lumambot ito at hayaang dumaloy ang katas. Grate horseradish, ilagay ang lahat ng mga sangkap sa isang blender at ihalo hanggang makinis. Hindi mo kailangang magluto ng ganoong basura.
Mga karot sa Korea sa bahay: 5 mga masasarap na recipe (hakbang-hakbang)
5. Malunggay na may asukal at suka
Ang sarsa ayon sa resipe na ito ay mas mahusay na nakaimbak sa taglamig, at ang lasa nito ay mas mayaman!
Kakailanganin mong: 1 kg ng mga kamatis, 100 g ng malunggay, 80 g ng bawang, 2 tsp bawat isa. asin at asukal, 1 kutsara. suka
Paghahanda: Peel ang malunggay at bawang, alisan ng balat ang mga may kalot na kamatis, tagain at ilagay ang lahat sa isang blender. Magdagdag ng suka, pampalasa at talunin hanggang makinis ng halos 10 minuto.
6. Malunggay sa langis ng halaman
Ang sarsa ay naging isang medyo mataba, ngunit mas malambot at magkatulad.
Kakailanganin mong: 500 g ng mga kamatis, 100 g ng matamis na paminta, 60 g ng mainit na paminta, 5 sibuyas ng bawang, 50 g ng malunggay, 2 kutsara. langis ng gulay, 3 kutsara. suka, 1 kutsara. asukal, 0,5 kutsara. asin
Paghahanda: Dumaan ang malunggay, bawang at mainit na peppers sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne o blender. Magdagdag ng hugasan at peeled na mga kamatis na may mga peppers ng kampanilya, at sa dulo, idagdag ang lahat ng iba pang mga sangkap. Pakuluan ang malunggay nang halos isang oras sa katamtamang init at ibuhos sa mga isterilisadong garapon.
Klasikong Zebra pie: 8 mga recipe para sa pagluluto sa oven
7. Malunggay na may beets
Ang piraso na ito ay walang kinalaman sa tomato horseradish, ngunit mabuti rin ito!
Kakailanganin mong: 500 g malunggay, 1 kg beets, 100 g asukal, 30 g asin, 175 ML suka.
Paghahanda: Ibabad ang malunggay sa tubig sa loob ng 20 minuto, at sa oras na ito gilingin ang beets sa isang blender. Magdagdag ng peeled horseradish doon, ihalo na rin, magdagdag ng suka, asin at asukal. Iyon lang - nananatili itong mailatag sa mga isterilisadong garapon at igulong!
8. Malunggay nang walang blender
Kung wala kang blender, sapat na ang matandang gawang gilingan ng karne!
Kakailanganin mong: 1 kg ng mga kamatis, 100 g ng malunggay, 10 sibuyas ng bawang, 2 tsp bawat isa. asin at asukal.
Paghahanda: Peel ang malunggay at rehas na bakal, mash ang bawang sa isang pandurog, at kalatin ang mga kamatis at alisin ang mga balat. Ipasa ang mga kamatis sa isang gilingan ng karne at giling sa isang magaspang na salaan.Paghaluin ang mga sangkap, idagdag ang mga pampalasa, pukawin at gupitin muli ang buong timpla. Handa na!