Cicoarea nu este doar o băutură sănătoasă, ci și o plantă decorativă foarte drăguță. În prima jumătate a verii, este acoperit dens cu flori albastre delicate, care completează grațios paturile de flori și compozițiile peisagistice. Să vă spunem mai multe!
Informații generale
Cicoarea este o plantă perenă foarte comună care crește de-a lungul drumurilor și în grădinile farmaceutice. Aparține Asterilor și se găsește peste tot din Europa de Est până în Siberia de Vest. Sistemul său de rădăcină este o cultură mare de rădăcini, care tocmai s-a format în primul an de viață al plantei.
Rădăcina de cicoare poate atinge o greutate de 400 g, iar lungimea lăstarilor ajunge la 1,5 m și mai mult. Florile sunt relativ mici - până la maximum 5 cm, dar sunt foarte grațioase și există multe dintre ele. Mugurii vechi se estompează rapid și sunt înlocuiți cu alții noi pe tot parcursul verii.
Cicoarea își deschide florile imediat ce răsare soarele strălucitor dimineața. Dar se închide imediat seara sau pe vreme înnorată. El este, de asemenea, o momeală excelentă pentru albine și doar o plantă bună de miere.
Aproape toate părțile de cicoare sunt potrivite pentru consum într-un fel sau altul. Pe lângă rădăcină, se folosesc frunze, semințe și chiar flori uscate. Compoziția conține o substanță unică numită intibină, care conferă chiar și amărăciunii cafelei.
Tipuri de cicoare
În cultură, se folosesc doar două tipuri principale de cicoare, iar în natură nu sunt prea multe. Iar grădinarii și locuitorii de vară vor fi interesați de cicoarea și salata obișnuite!
Cicoare comună
Este medicamentos. Este plantată ca plantă ornamentală și din ea se face aceeași băutură. Soiurile de rădăcină sunt folosite ca alternativă la cafea, iar unele dintre ele sunt deja de peste câteva sute de ani.
Salată de cicoare
Este ușor de ghicit că frunzele sale sunt folosite la gătit și, în special, la salatele proaspete de culoare verde. Soiurile sunt foarte diferite între ele. De exemplu, Endive creț este ușor de confundat cu alte verdeață, în timp ce Whitloof are frunze late mai rare.
Statice (50 de fotografii): tipuri, îngrijire și plantare în câmp deschis
Îngrijirea cicoarei
În natură, cicoarea crește ca o buruiană, deci este ușor de ghicit cât de nepretențioasă este în viața de zi cu zi. Numai condițiile elementare vor fi suficiente pentru el, astfel încât să-i placă cu frunziș suculent și înflorire strălucitoare.
Temperatura și iluminatul
Cicoarea nu se teme de scăderea temperaturii primăverii, înghețurile scurte și căldura. Alegeți o zonă însorită strălucitoare, fără umbră de copaci și arbuști înalți. Nu vă faceți griji, cicoarea nu se teme de lumina directă a soarelui.
Udare
Pentru ca cicoarea să crească luxuriant și frumos, trebuie udată regulat, dar cu măsură. Nu inundați frunzele și mulciți solul pentru a menține umiditatea și temperatura. Cicoarea salatei este mai puțin tolerantă la secetă decât cicoarea obișnuită. Udarea suplimentară obișnuită este necesară numai în absența ploii pentru o lungă perioadă de timp.
Pamantul
Numai solul acid nu este potrivit pentru cicoare, deci este mai bine să-l calceți în toamnă. Loamurile funcționează bine, dar trebuie să fie săpate cu grijă și umezite.
Îngrășăminte și hrănire
Cicoare iubește pansamentul mineral. Acest lucru se aplică și amestecurilor gata și cenușii de lemn cu compost. Vă sfătuim să alternați materia organică cu îngrășăminte minerale la intervale de 2-3 săptămâni.
Înflorire și recoltare
Aș dori să menționez separat că cicoarea obișnuită înflorește abia în al doilea an. Prin urmare, în prima toamnă, toate frunzele sunt tăiate pentru iernat. De asemenea, puteți recolta rădăcinile. Dar salata verde produce o recoltă în jurul lunii octombrie.
Cicoare acasă
Soiurile de salată pot fi mutate în interior la sfârșitul sezonului. Pentru a face acest lucru, dezgropați-le până la mijlocul toamnei, uscați-le câteva zile, tăiați partea de la sol și îndepărtați rizomul într-un loc răcoros până la +2 grade chiar cu restul pământului.
Lăsați capul și mugurii la o înălțime de aproximativ 1 cm și plantați rizomii într-un recipient într-un amestec de turbă și nisip la o adâncime de 20 cm.Umeziți substratul treptat și mențineți temperatura în jur de +17 grade. Capetele de varză pot fi tăiate pe măsură ce cresc.
Proleski (50 de fotografii): tipuri, îngrijire și plantare în câmp deschis
Plantare și reproducere
Cicoarea se propagă prin semințe și toată lumea poate face față cu ușurință acestui lucru. Soiurile medicinale sunt semănate direct în teren deschis la începutul primăverii, iar soiurile de salată sunt semănate mai târziu, până la jumătatea lunii mai, când solul se încălzește. Înainte de plantare, vă sfătuim să crească ușor semințele într-o cârpă umedă într-un loc cald.
Înainte de plantare, dezgropați solul cu îngrășăminte minerale complexe, apoi turnați apă cu generozitate. Faceți caneluri mici de 1-1,5 cm adâncime cu un pas de aproximativ 30 cm și plantați semințele acolo. Acesta este standardul pentru ambele.
După 1-2 săptămâni, vor apărea primele lăstari, care vor trebui subțiate după cum este necesar. Nu puteți îngroșa plantarea, deoarece plantele se vor distruge reciproc. Amintiți-vă că 30 cm este distanța minimă dintre bucșe.
Boli și dăunători de cicoare
Mirosul de cicoare atrage dăunătorii, așa că cel mai bine este să-l plantați cât mai departe de culturile valoroase. Acestea sunt afide, căpușe, viermi de sârmă, melci. Prin urmare, este important să nu creați condiții favorabile dăunătorilor, să mulciți solul cu nisip și să îndepărtați buruienile în timp util. Dacă problema apare deja, utilizați imediat un insecticid eficient.
Cicoarea obișnuită aproape că nu se îmbolnăvește, dar cicoarea din salată suferă adesea de ciuperci, putregai și frunze. La primele simptome, îndepărtați toate părțile afectate și cele mai dureroase plante și tratați totul din jur cu fungicide.
Brunner (50 de fotografii): tipuri, îngrijire și plantare în câmp deschis
Cicoare - fotografie
Și dacă încă mai aveți dubii dacă aveți nevoie de cicoare în grădină, vă sugerăm să aruncați o privire la selecția noastră de fotografii!
