Raudona žuvis yra saugus užkandis bet kuriam patiekalui. Tai taip pat labai naudinga organizmui, nes jame yra labai teisingų riebalų, kurių daugeliui trūksta. Jis idealiai tinka omletams, ritiniams ir sumuštiniams. Bet tai dar ne viskas! Išsaugokite 20 raudonų žuvų salotų receptų kiekvienam skoniui!
1. Salotos su raudona žuvimi ir pušies riešutais
Paprastos ir greitos salotos šventiniam stalui!
Jums reikės: 200 g raudonos žuvies, 6 vyšniniai pomidorai, pušies riešutai, salotos ar kitos žolelės, prieskoniai, 1 valg. alyvuogių aliejus.
Paruošimas: Kepkite pušies riešutus, perpjaukite vyšnias per pusę, suplėšykite didžiausius salotų lapus ir supjaustykite žuvį skiltelėmis. Sumaišykite ingredientus, pagardinkite ir užpilkite alyvuogių aliejumi.
2. Salotos su raudona žuvimi ir apelsinais
Labai subtilus ir rafinuotas gurmanų derinys.
Jums reikės: 250 g raudonos žuvies, 100 g rukolos, 2–3 apelsinai, 1 paprika, 80 g pušies riešutų, 150 ml alyvuogių aliejaus, 3 nori lapai, 50 ml sojos padažo, 1 valgomasis šaukštas. medaus, česnako skiltelės, 1 kiaušinio, 1 citrinos.
Paruošimas: Žuvį supjaustykite vidutinio storio juostelėmis ir apvyniokite noro lakštų puselėmis. Panardinkite į plaktą kiaušinį, pakepinkite, atvėsinkite ir supjaustykite storomis poveržlėmis. Nulupkite ir supjaustykite apelsiną skiltelėmis, supjaustykite ir supjaustykite papriką. Sumaišykite augalinį aliejų, susmulkintą česnaką, sojos padažą, medų ir citrinos sultis, prieš patiekdami pagardinkite salotas.
3. Salotos su raudona žuvimi ir pomidorais
Pasirodo ne tik skanu, bet ir labai gražu!
Jums reikės: 150 g raudonos žuvies, 2 pomidorai, 5 kiaušiniai, 400 g žalių pupelių, krūva salotų, 4 šaukštai. grietinės, 1 valgomasis šaukštas. kečupas ir citrinos sultys.
Paruošimas: Žalias pupeles išvirkite, o virtus kiaušinius, pomidorus ir žuvį supjaustykite maždaug vienodais kubeliais. Sumaišykite ingredientus, įpilkite salotų ir grietinės, kečupo ir citrinos sulčių.
4. Salotos su raudona žuvimi ir makaronais
Sotios salotos tiesiai iš Italijos pakeis sotų patiekalą.
Jums reikės: 150 g raudonos žuvies, 150 g makaronų, 2 svogūnai, 20 ml alyvuogių aliejaus, 1 obuolys, prieskoniai.
Paruošimas: Išvirkite ir atvėsinkite makaronus, supjaustykite žuvį, obuolį supjaustykite kubeliais ir sutarkuokite svogūną. Sumaišykite ingredientus, įpilkite aliejaus ir prieskonių pagal skonį.
5. Salotos su raudona žuvimi ir morkomis
Ne pats akivaizdžiausias, bet labai įdomus ir malonus produktų derinys.
Jums reikės: 250 g raudonos žuvies, 3 morkos, pusė svogūno, 4 kiaušiniai, 3 šaukštai. majonezas, prieskoniai.
Paruošimas: Virkite arba kepkite morkas, kol pusiau iškeps, ir supjaustykite mažais kubeliais. Tuo pačiu būdu supjaustykite svogūnus, žuvį ir virtus kiaušinius, sumaišykite, pagardinkite ir pagardinkite majonezu.
Sumuštiniai iš raudonos žuvies: 12 skaniausių receptų (žingsnis po žingsnio)
6. Salotos su raudona žuvimi ir Adyghe sūriu
Galite išbandyti bet kokią varškę ar marinuotą sūrį - kiekvieną kartą bus kažkas naujo!
Jums reikės: 200 g raudonos žuvies, 100 g Adyghe sūrio, 80 g salotų, petražolių, agurkų, pusės citrinos, 2 šaukštai. alyvuogių aliejaus, žolelių ir prieskonių.
Paruošimas: Žuvį supjaustykite kubeliais, sūrį - kubeliais, agurką - pusžiedžiais. Supjaustykite žoleles, suplėšykite salotas, viską sumaišykite ir pagardinkite aliejaus, citrinų sulčių ir prieskonių mišiniu.
7. Salotos su raudona žuvimi ir greipfrutais
Tik iš pradžių atrodo, kad toks derinys labai mėgėjiškas!
Jums reikės: 100 g raudonos žuvies, 200 g arugula, 2 greipfrutai, alyvuogių aliejus.
Paruošimas: Suplėšykite rukolą, padėkite ją ant patiekalo ir įpilkite smulkiai supjaustyto greipfruto, kruopščiai nulupto iš visų plėvelių. Ant viršaus užpilkite žuvies skilteles ir laukus su alyvuogių aliejumi ir greipfrutų sultimis.
8. Salotos su raudona žuvimi ir ikrais
Sūdytų silkių ikrus galite pakeisti bet kokiais, kurie jums labiau patinka.
Jums reikės: 200 g raudonos žuvies, 2 marinuoti agurkai, 3 bulvės, 1 valgomasis šaukštas. kaparėliai, 3 šaukštai majonezo, 2 žalių svogūnų plunksnų, 1 valgomasis šaukštas. citrinos sulčių ir žievelės, silkių ikrai.
Paruošimas: Sumaišykite majonezą su ikrais, smulkintais žaliais svogūnais, žievelėmis ir citrinos sultimis.Virtas bulves supjaustykite kubeliais ir pusvalandį sumaišykite su puse padažo. Supjaustykite agurkus ir žuvį, sumaišykite ingredientus ir įpilkite likusio padažo.
9. Salotos su raudona žuvimi ir kietu sūriu
Paprastas kasdieninis raudonos žuvies salotų receptas pusryčiams, pietums ar vakarienei.
Jums reikės: 100 g raudonos žuvies, 60 g sūrio, 2 kornišonai, 10 vyšninių pomidorų, 8 žalių svogūnų plunksnos, krapai, alyvuogės, majonezas arba jogurtas.
Paruošimas: Sūrį sutarkuokite, žuvį supjaustykite smulkiais gabalėliais, kornišonus - kubeliais, o pomidorus - griežinėliais. Supjaustykite žoleles, sumaišykite visus ingredientus ir pagardinkite majonezu arba jogurtu.
10. Salotos su raudona žuvimi ir jūros dumbliais
Kas gali būti geriau derinama su žuvimi nei tie patys jūriniai ingredientai?
Jums reikės: 150 g raudonos žuvies, 400 g jūros dumblių, 1 svogūnas, 2 skiltelės česnako, 1 morka, 1 valgomasis šaukštas. actas, 2 šaukštai sojos padažas, aliejus, prieskoniai.
Paruošimas: Kepkite svogūną ir česnaką aliejuje būsimam padažui ir sumaišykite su jūros dumbliais. Sutarkuokite morkas ir smulkiai supjaustykite žuvį. Pagardinkite salotas likusiu keptuvės aliejumi, actu, sojų padažu ir prieskoniais.
Raudonos žuvies ir krevečių salotos: 15 paprastų ir skanių receptų
11. Salotos su raudona žuvimi ir avokadu
Salotas geriausia patiekti mielose kokteilių taurėse ar dubenėliuose.
Jums reikės: 100 g raudonos žuvies, 1 avokadas, 1 pomidoras, 2 kiaušiniai, 1 valgomasis šaukštas. citrinos sultys, salotos, prieskoniai.
Paruošimas: Žuvį ir salotas supjaustykite juostelėmis, o avokadą, pomidorus ir virtus kiaušinius supjaustykite kubeliais. Sumaišykite ingredientus, paskleiskite patiekti, pabarstykite prieskoniais ir apšlakstykite citrinos sultimis.
12. Mimoza su raudona žuvimi
Sudėtingesnis paprasto kasdienio valgio aiškinimas.
Jums reikės: 200 g raudonos žuvies, 3 kiaušiniai, 2 bulvės, 1 morka, pusė svogūno, 30 g sūrio, 70 g majonezo, prieskoniai.
Paruošimas: Atskirai sutarkuokite virtus trynius ir baltymus, sūrį, bulves ir morkas, svogūną supjaustykite pusžiedžiais ir salotas išdėliokite sluoksniais. Bulvės, majonezas, tryniai, majonezas, svogūnai, majonezas, sūris, majonezas, baltymai, majonezas, morkos, majonezas. Ir ant viršaus gražiai išdėliokite plonas raudonų žuvų lėkštes.
13. Salotos su raudona žuvimi ir bulvėmis
Subtilus jogurto padažas suteikia ypatingą pikantiškumą.
Jums reikės: 150 g raudonos žuvies, 3 bulvės, 1 pomidoras, krūva salotų, 150 ml jogurto, 2 šaukšteliai. Dižono garstyčios, 7 šaukštai alyvuogių aliejaus, 1 valgomasis šaukštas citrinos sulčių, 2 šaukštai sojos padažas, 0,5 šaukštelio. karis.
Paruošimas: Supjaustykite bulves kubeliais ir pakepinkite alyvuogių aliejuje ir karyje. Sumaišykite su žuvies juostelėmis, pomidorų kubeliais ir suplėšytomis salotomis. Sumaišykite visus padažo ingredientus ir salotų laukus viršuje.
14. Salotos su raudona žuvimi ir ryžiais
Taigi mes pasiekėme amžiną žuvies ir ryžių derinį!
Jums reikės: 200 g raudonos žuvies, 150 g ryžių, 1 agurkas, 2 kiaušiniai, 1 morka, krūva žalumynų, 1 raudonas svogūnas, 1 valgomasis šaukštas. wasabi, majonezas.
Paruošimas: Sumaišykite majonezą su vasabi, išvirkite ryžius, sudėkite į pirmąjį sluoksnį ir aptepkite padažu. Viršų sluoksniais - smulkiai supjaustytą žuvį ir žoleles, raudonuosius svogūnus, morkas, kiaušinių baltymus ir vėl majonezą. Tada agurkai, vėl majonezas ir ant viršaus papuošti tryniai.
15. Salotos su raudona žuvimi ir kivi
Žavingas saldžiarūgštis skonis nepriekaištingai papildo sūdytą žuvį.
Jums reikės: 150 g raudonos žuvies, 1 kivi, 20 g pistacijų, salotos ir špinatai, žalumynai.
Paruošimas: Nuplaukite, išdžiovinkite ir supjaustykite žoleles, nulupkite pistacijas ir supjaustykite kivi su raudona žuvimi į vidutinius kubelius. Sumaišykite ingredientus ir įpilkite prieskonių arba aliejaus pagal skonį.
Gimtadienio salotos: 20 paprastų ir skanių receptų
16. Salotos su raudona žuvimi, kopūstais ir burokėliais
Labai paprastas neįprasto ir ryškaus skonio užkandis.
Jums reikės: 100 g raudonos žuvies, 200 g kopūstų, 150 g burokėlių, pusė raudono svogūno, 1 valgomasis šaukštas. sviesto, 0,5 šaukšto. obuolių sidro actas, druska.
Paruošimas: Burokėlius išvirkite, sutarkuokite ir sumaišykite su aliejumi ir actu. Supjaustykite kopūstus, druską ir minkykite rankomis, tada įpilkite pusžiedžių svogūnų. Sumaišykite visus ingredientus su malta žuvimi ir patiekite.
17. Salotos su raudona žuvimi, persimonu ir varške
Patiekalas taps tikra šventinio stalo puošmena.
Jums reikės: 150 g raudonos žuvies, 2 nedideli persimonai, 6 putpelių kiaušiniai, salotos, 4 šaukštai. raudonųjų ikrų, 4 šaukštai varškės, 3 šaukštai. grietinėlės, žiupsnelio imbiero, prieskonių.
Paruošimas: Varškę sumaišykite su grietinėle, prieskoniais ir imbieru, kad gautumėte tirštą padažą. Žuvį supjaustykite griežinėliais, persimoną - plonais griežinėliais ir padėkite ant salotų lapų. Ant viršaus konditeriniu švirkštu paskleiskite padažą ir papuoškite putpelių kiaušiniais.
18. Spalvotos salotos su raudona žuvimi ir raudonaisiais pipirais
Vaikai ypač džiaugiasi įvairiaspalviais užkandžiais!
Jums reikės: 200 g raudonos žuvies, 200 g saldžiųjų pipirų, 40 g raudonųjų svogūnų, 320 g žalių pupelių, pusė skardinės kukurūzų. 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejus.
Paruošimas: Žalias pupeles išvirkite, o žuvį, papriką ir svogūną supjaustykite plonomis juostelėmis. Sumaišykite ingredientus, įpilkite kukurūzų ir pagardinkite trupučiu aliejaus.
19. Salotos su raudona žuvimi ir krabų lazdelėmis
Naudingas taip pat gali būti malonus!
Jums reikės: 100 g raudonos žuvies, 150 g krabų lazdelių, avokado, agurko, žalio svogūno, majonezo.
Paruošimas: Svogūną nulupkite ir visus ingredientus supjaustykite vienodais kubeliais. Įpilkite smulkintų žalių svogūnų ir pagardinkite lašeliu lengvo majonezo.
20. Salotos su raudona žuvimi ir lęšiais
Rytų ir Europos tradicijų mišinys vėl duoda fantastišką rezultatą!
Jums reikės: 200 g raudonos žuvies, 150 g lęšių, 150 g salotų lapų, 1 svogūnas, 1 laimas, 6 šaukštai. sviesto, 1 šaukštelis. medus, 2 šaukšteliai. krienai.
Paruošimas: Lęšius virkite, kol iškeps pagal instrukciją, supjaustykite svogūną, salotas ir žuvį, įtrinkite laimo žievelę ir susmulkinkite nuluptą minkštimą. Likus pusvalandžiui iki patiekimo paruoškite padažą su augaliniu aliejumi, medumi, krienais ir prieskoniais bei salotų laukais.