Mėsos salotos gali būti užkandis arba pakeisti pagrindinį patiekalą. Širdingas, lengvas, šviežias, su daržovėmis ar vaisiais - yra dešimtys galimų derinių, ir jie visi yra savaip geri. Štai 20 geriausių receptų!
1. Mėsos salotos su kiaušiniu
Širdinga, skanu, bet labai paprasta.
Jums reikės: 500 g jautienos, 200 g sūrio, 5 kiaušiniai, 1 svogūnas, alyvuogės, žolelės, majonezas.
Paruošimas: Virkite kiaušinius ir mėsą, kol suminkštės, ir supjaustykite juostelėmis. Sūrį sutarkuokite ant rupios trintuvės, svogūną supjaustykite plonais žiedais, įpilkite žalumynų su alyvuogėmis ir pagardinkite salotas majonezu.
2. Salotos su mėsa ir bulvėmis
Jūs netgi galite patiekti šiltą!
Jums reikės: 500 g kiaulienos, 4 pomidorai, 4 bulvės, 3 marinuoti agurkai, 150 g sūrio, prieskonių, majonezo.
Paruošimas: Virkite bulves ir kiaulieną, kol suminkštės, ir supjaustykite visus ingredientus. Sluoksniuota mėsa, bulvės, majonezas, agurkai, sūris, majonezas, pomidorai, majonezas, sūris.
3. Mėsos salotos su daržovėmis
Malonus saldus užkandis su subtiliomis pikantiškomis natomis.
Jums reikės: 200 g kiaulienos, 1 raudonas svogūnas, 1 pipiras, 1 morka, 5 šaukštai. alyvuogių aliejaus, 1 šaukštelis. medus, 2 šaukštai. citrinos sultys, prieskoniai, 0,5 čili, kalendra.
Paruošimas: Kiaulieną išvirkite, kol suminkštės ir supjaustykite juostelėmis su pipirais. Natrio morkos ant korėjiečių trintuvės. Sumaišykite aliejų, prieskonius, citrinos sultis, medų ir smulkintą čili, į jį įpilkite pusžiedžių svogūnų. Leiskite užpilui virti 15 minučių ir įpilkite į salotas.
4. Mėsos salotos su kopūstais
Švieži traškūs kopūstai ir švelni liesa mėsa - ko dar reikia?
Jums reikės: 250 g jautienos, 300 g kopūstų, 1 morkos, 1 svogūnas, 2 šaukštai. Grietinė.
Paruošimas: Kepkite jautieną, kol suminkštės ir supjaustykite juostelėmis. Smulkiai supjaustykite kopūstus ir svogūnus, sutarkuokite morkas ant vidutinės trintuvės, sumaišykite ir pagardinkite salotas grietine.
5. Mėsos salotos su malta mėsa
Natūralu, kad malta mėsa neturėtų būti žalia, todėl iš anksto pakepinkite ją su prieskoniais ir leiskite atvėsti.
Jums reikės: 200 g maltos mėsos, 1 marinuotas agurkas, 3 kiaušiniai, 1 kekė krapų, 1 morka, 2 skiltelės česnako, prieskoniai, majonezas arba grietinė.
Paruošimas: Išvirkite kiaušinius ir sutarkuokite kartu su morkomis, supjaustykite agurką, o žoleles susmulkinkite su česnaku. Į salotas įpilkite maltos mėsos ir prieskonių, sumaišykite ir pagardinkite grietine arba majonezu.
10 geriausių vištienos kepenų salotų receptų (žingsnis po žingsnio)
6. Salotos su mėsa ir grybais
Tokios salotos paruošiamos ne ilgiau kaip per pusvalandį, jei mėsą ir bulves išverdate iš anksto.
Jums reikės: 250 g jautienos, 2 bulvės, 250 g grybų, 2 marinuoti agurkai, 1 svogūnas, majonezas.
Paruošimas: Virtą jautieną supjaustykite kubeliais, o virtas natrio bulves - ant rupios trintuvės. Grybus ir svogūnus smulkiai supjaustykite ir pakepinkite, kol suminkštės. Agurkus taip pat sutarkuokite ir lengvai išspauskite. Sluoksniuokite bulves, mėsą, agurkus ir grybus ir, jei norite, šiek tiek majonezo.
7. Mėsos salotos su pipirais ir marinuotais svogūnais
Įpilkite saują granatų sėklų arba skonio kalendros.
Jums reikės: 500 g jautienos, 1 paprika, 2 raudonieji svogūnai, 2 šaukštai. jogurtas, 2 šaukštai acto, 50 g riešutų.
Paruošimas: Svogūną supjaustykite plunksnomis ir marinuokite acte bei vandenyje. Virkite mėsą, kol iškeps, supjaustykite juostelėmis ir įpilkite pipirų juostelių. Galiausiai suberkite svogūną ir smulkintus riešutus, pagardinkite salotas jogurtu.
8. Mėsos salotos su ananasais
Mėsa su ananasais yra nuostabi šventinio stalo puošmena!
Jums reikės: 300 g kiaulienos, 300 g grybų, 100 g svogūnų, 300 g konservuotų ananasų, 150 g obuolių, majonezo.
Paruošimas: Kepkite supjaustytus grybus ir svogūnus, kol iškeps ir atvės, o mėsą išvirkite ir supjaustykite kubeliais. Nulupkite obuolį ir supjaustykite visus kitus ingredientus. Pagardinkite salotas majonezu.
9. Mėsos salotos su kivi
Jautiena, marinuoti agurkai ir kivi - ar tai įmanoma?
Jums reikės: 300 g jautienos, 4 kiaušiniai, 150 g sūrio, 3 marinuoti agurkai, 3 kiviai, žalieji svogūnai, grietinė ir garstyčios.
Paruošimas: Virtą jautieną, kiaušinius, agurkus ir sūrį supjaustykite mažais kubeliais.Supjaustykite žaliuosius svogūnus, išmaišykite ir pagardinkite salotas grietine ir garstyčiomis. Pabaigoje ant viršaus uždėkite plonus kivių griežinėlius.
10. Mėsos salotos su obuoliu
Rekomenduojame naudoti didelį saldžiarūgštį obuolį.
Jums reikės: 260 g jautienos, 1 obuolys, 2 kiaušiniai, 80 g lydyto sūrio, 70 g kieto sūrio, 3 šaukštai. grietinės, prieskonių.
Paruošimas: Mėsą išvirkite, išardykite į pluoštus ir išdėliokite pirmame sluoksnyje. Lengvai patepkite grietine ir ant viršaus uždėkite tarkuotų virtų kiaušinių. Vėl grietinė, tarkuotas obuolys, grietinė ir abiejų rūšių sūris.
Salotos šventiniam stalui: 15 paprastų ir skanių receptų
11. Salotos su mėsa ir feta
Ir šioms salotoms geriau kepti mėsą su prieskoniais, o ne virti.
Jums reikės: 150 g kiaulienos, 60 g ledkalnio salotų, 1 pomidoras, 0,5 pipirų, 0,5 raudonojo svogūno, 60 fetos, alyvuogių aliejaus, garstyčių, prieskonių, čili.
Paruošimas: Kiaulieną supjaustykite juostelėmis ir kepkite, kol suminkštės. Stambiai supjaustykite visus kitus ingredientus ir pagardinkite salotas garstyčių aliejumi, prieskoniais ir čili.
12. Mėsos salotos su riešutais ir marinuotais grybais
Jei norite nustebinti savo svečius - rinkitės šį receptą!
Jums reikės: 300 g kiaulienos, 150 g marinuotų grybų, 2 skiltelės česnako, 2 kiaušiniai, 100 g graikinių riešutų, majonezas.
Paruošimas: Mėsą išvirkite, išardykite į pluoštus ir išdėliokite pirmame sluoksnyje. Grybus supjaustykite česnaku, sumaišykite su majonezu ir dėkite ant mėsos. Ant viršaus dėkite tarkuotus kiaušinius, majonezą ir vėl supjaustytus riešutus.
13. Mėsos salotos su baklažanais
Patiekdami būtinai pridėkite gruziniškų prieskonių ir aromatinių žolelių.
Jums reikės: 400 g jautienos, 1 baklažanas, 1 pipiras, 1 morka, 1 valgomasis šaukštas. sojos padažas, 1 valgomasis šaukštas. citrinos sulčių, česnako, prieskonių, žolelių, žiupsnelio cukraus.
Paruošimas: Sumaišykite sojų padažą, citrinos sultis, cukrų, prieskonius, česnaką ir smulkintas žoleles ir palikite padažą. Mėsą supjaustykite plonomis juostelėmis ir kepkite, kol suminkštės. Tada suberkite juostelėmis supjaustytą baklažaną, po poros minučių - morkas, o po kitos poros - pipirus. Prieš patiekdami užpilkite padažą ant salotų.
14. Mėsos salotos su burokėliais
Patariame iš anksto išvirti mėsą, burokėlius ir kiaušinius.
Jums reikės: 500 g jautienos, 500 g burokėlių, 250 g marinuotų agurkų, 3 kiaušiniai, 30 g riešutų, 100 ml alyvuogių aliejaus, 50 ml citrinos sulčių, 1 valgomasis šaukštas. garstyčių, prieskonių.
Paruošimas: Virtus burokėlius, jautieną ir kiaušinių baltymus supjaustykite kubeliais. Tuo pačiu būdu supjaustykite agurkus ir peiliu susmulkinkite riešutus. Virtus trynius sutrinkite su garstyčiomis, palaipsniui įpilkite aliejaus ir maišykite iki vientisos masės. Į padažą įpilkite citrinos sulčių ir prieskonių, supilkite salotas.
15. Salotos su ryžiais, mėsa ir pupelėmis
Jei naudojate sausas pupeles, pamirkykite jas per naktį ir virkite, kol suminkštės.
Jums reikės: 1 puodelis ryžių, 250 g kiaulienos, 1 skardinė pupelių, 0,5 skardinės kukurūzų, 2 šaukštai. kečupas, 2 šaukštai alyvuogių aliejaus, 1 šaukštelis. garstyčių, prieskonių.
Paruošimas: Virkite ryžius ir mėsą, kol suminkštės, supjaustykite mėsą kubeliais ir sumaišykite visus ingredientus. Padažui naudokite sviestą su kečupu, garstyčiomis ir prieskoniais.
20 pupelių salotų, kurias turėtumėte gaminti dabar
16. Mėsos salotos su vištiena ir kukurūzais
Pasirodo labai skanu su rūkyta krūtine, bet galite tiesiog kepti filė.
Jums reikės: 1 vištienos krūtinėlė, 2 kiaušiniai, 1 agurkas, 1 morka, 2 bulvės, 100 g kukurūzų, žalieji svogūnai, majonezas.
Paruošimas: Išvirkite kiaušinius, morkas ir bulves, supjaustykite visus ingredientus ir supjaustykite žaliuosius svogūnus. Suberkite kukurūzus, išmaišykite ir pagardinkite salotas majonezu.
17. Mėsos salotos su liežuviu ir pomidorais
Atminkite, kad liežuvis iškepa apie 1,5 valandos.
Jums reikės: 400 g liežuvio, 2 pomidorai, 100 g alyvuogių, 150 g sūrio, 0,5 krūva petražolių, majonezas.
Paruošimas: Supjaustykite pomidorus ir virtą liežuvį, sudėkite alyvuogių žiedus ir tarkuotą sūrį. Supjaustykite žoleles į salotas ir įpilkite majonezo.
18. Mėsos salotos su korėjietiškomis morkomis
Aštrus, pikantiškas ir stebėtinai greitai paruošiamas.
Jums reikės: 350 g kiaulienos, 100 g korėjietiškų morkų, 70 g sūrio, 10 alyvuogių, 2 šaukštai. grietinės, 1 valgomasis šaukštas. garstyčios, žalumynai.
Paruošimas: Kepkite mėsą, kaip jums patinka, ir supjaustykite juostelėmis. Į salotas įpilkite morkų ir stambiai tarkuoto sūrio, supjaustykite žalumynus ir alyvuoges.Padažui sumaišykite grietinę su garstyčiomis.
19. Mėsos salotos su avokadu
Tos pačios salotos puikiai tinka su vištiena, kumpiu ar dešra.
Jums reikės: 250 g kiaulienos, 1 avokadas, 1 raudonas svogūnas, prieskoniai.
Paruošimas: Svogūną supjaustykite kubeliais ir šiek tiek pakepinkite arba karamelizuokite, kaip norite. Panašiai supjaustykite mėsą kubeliais ir pakepinkite svogūnų aliejuje. Galiausiai sudėkite avokado griežinėlius ir pagardinkite salotas.
20. Mėsos salotos su moliūgu ir granatu
Rasti dar originalesnį receptą bus problematiška.
Jums reikės: 500 g jautienos, 1 raudonasis svogūnas, 1 granatas, 1 skardinė konservuotų grybų, 1 skardinė pupelių, 300 g moliūgų, prieskoniai.
Paruošimas: Mėsą ir moliūgą atskirai išvirkite, kol suminkštės, ir supjaustykite kubeliais. Šiek tiek nuplaukite pupeles, supjaustykite grybus skiltelėmis, svogūnus supjaustykite žiedais ir užpilkite verdančiu vandeniu. Granatą išardykite į grūdus, sumaišykite salotas ir pagardinkite. Jei norite, pagardinkite sviestu, jogurtu arba majonezu.