Patiekalai puoduose iš orkaitės visada pasirodo labai skanūs ir aromatingi. Jie yra visiškai skirtingi, ne tokie kaip folijoje ar rankovėje. Taigi būtinai išbandykite šiuos 20 receptų visoms progoms!
1. Bulvės su vištiena vazonuose
Pasirinkite vištienos dalis pagal puodų dydį. Tiks ir filė, ir vištienos kojos.
Jums reikės: 600 g vištienos, 1 svogūnas, 2 morkos, 4 skiltelės česnako, 100 g žirnių, 6 bulvės, 2 šaukštai. sviesto, 300 ml sultinio, 200 g grybų, prieskonių.
Paruošimas: Visas daržoves ir grybus supjaustykite mažais kubeliais ir lengvai pakepinkite svieste, pažodžiui 3 minutes. Vištieną supjaustykite savavališkai, apvoliokite prieskoniuose ir taip pat lengvai pakepinkite. Viską sudėkite į puodus, supilkite sultinį ir pašaukite į orkaitę 40–45 minutėms 180 laipsnių temperatūroje.
2. Kiauliena su grietine vazonuose
Į patiekalą galite pridėti pomidorų pastos ir bet kokių daržovių.
Jums reikės: 400 g kiaulienos, 1 svogūnas, 1 morka, 3 šaukštai. grietinės, vandens, 1 puokštės žolelių, prieskonių, 50 g lydyto sūrio.
Paruošimas: Svogūną ir morką supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais ir sudėkite į apatinį sluoksnį į puodą. Tepkite grietine, užpilkite vandeniu ir padėkite ant kiaulienos gabalėlių. Įpilkite dar grietinės, prieskonių, kapotų žolelių, tarkuoto sūrio ir šiek tiek vandens. Kepkite valandą 200 laipsnių temperatūroje.
3. Jautiena su pomidorais vazonuose
Jautieną galite ilgiau patamsinti orkaitėje, kad ji taptų minkštesnė.
Jums reikės: 400 g jautienos, 6 bulvės, 1 svogūnas, 1 morka, 2 pomidorai, prieskoniai, žolelės.
Paruošimas: Mėsą supjaustykite gabalėliais ir lengvai pakepinkite iki auksinės rudos spalvos. Atskirai pakepinkite smulkintus svogūnus ir morkas. Į puodą suberkite bulves, mėsą ir kepkite, pagardinkite, o ant viršaus paskleiskite pomidorų apskritimus ir žoleles. Kepkite 60-70 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
4. Bulvės su dešrelėmis vazonuose
Medžioti dešras su orkaitinėmis bulvėmis yra labai gerai!
Jums reikės: 200 g dešrų, 600 g bulvių, 2 svogūnai, 150 g grietinės, vandens, prieskonių.
Paruošimas: Visus ingredientus supjaustykite atsitiktine tvarka, o grietinę praskieskite trupučiu vandens su prieskoniais. Įdėkite dešreles, svogūnus ir bulves į puodus, užpilkite skysčiu ir valandą pašaukite į 160 laipsnių orkaitę.
5. Kepenys su grietinėle vazonuose
Kepenys puoduose yra net minkštesnės nei keptuvėje.
Jums reikės: 500 g kepenų, 1 svogūnas, 200 ml grietinėlės, 2 šaukštai. sviesto, 1 šaukštelis. miltų, prieskonių.
Paruošimas: Smulkiai supjaustykite svogūną ir pakepinkite svieste iki auksinės spalvos. Supjaustykite kepenis ir sudėkite į puodus, ant viršaus uždėkite svogūną. Viską supilti į grietinėlę, sumaišytą su miltais ir prieskoniais. Kepkite 40-50 minučių 200 laipsnių temperatūroje.
Patiekalai iš moliūgų: 20 geriausių receptų
6. Vištienos širdelės vazonuose
Paprastas naminis patiekalas, bet skanus!
Jums reikės: 700 g vištienos širdelių, 1 svogūnas, 1 morka, 1 pipiras, karis, paprika, 200 ml sultinio, prieskoniai.
Paruošimas: Širdis gerai nuplaukite, lengvai pakepinkite ir sudėkite į puodus. Ant viršaus uždėkite smulkintų svogūnų, tarkuotų morkų ir smulkiai pjaustytų paprikų. Indą pagardinkite prieskoniais, į puodus įpilkite vandens ir kepkite 45 minutes 200 laipsnių temperatūroje.
7. Kraujažolė su fetos sūriu vazonuose
Tiks bet kokia dešra, dešra ar kumpis.
Jums reikės: 100 g fetos sūrio, 60 g kraujo, pusė pipirų, 3 šaukštai. pomidorų sultys, 2 kiaušiniai.
Paruošimas: Stambiai supjaustykite pipirus ir lengvai pakepinkite, kol suminkštės. Į puodus suberkite fetos sūrį, kraujo kirmėlę ir pipirus, užpilkite pomidorų sultimis, o pabaigoje - įmuškite kiaušinius. Kepkite apie pusvalandį 180 laipsnių temperatūroje.
8. Bulvės su mėsa vazonuose
Tokių skanių bulvių negalima virti puode ar keptuvėje.
Jums reikės: 500 g bulvių, 300 g mėsos, 250 g grybų, 1 svogūnas, 1 morka, 100 g grietinės, 1 valgomasis šaukštas. pomidorų pasta, česnakai, prieskoniai.
Paruošimas: Visus ingredientus supjaustykite atsitiktine tvarka ir lengvai pakepinkite mėsą iki auksinės rudos spalvos. Atskirai pakepinkite morkas, svogūnus ir grybus. Mėsą, kepsnį, grybus ir bulves sluoksniais sudėkite į puodus. Viską užpilkite grietine su pomidorų pasta, česnaku, žolelėmis ir prieskoniais.Jei reikia, įpilkite šiek tiek vandens ir kepkite 40-50 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
9. Grybai vazonuose
Pasirinkite pagal skonį: kiaulienos grybus, voveraites ar pievagrybius.
Jums reikės: 1 kg grybų, 100 g sviesto, 1 stiklinė grietinės, 70 g sūrio, 2 šaukštai. baltojo vyno, 2 šaukštai. miltų, prieskonių, žolelių.
Paruošimas: Grybus stambiai supjaustykite ir lengvai pakepinkite, kol susitrauks. Padalinkite juos į puodus su sviesto gabalėliais. Sumaišykite grietinę, vyną, miltus, tarkuotą sūrį, prieskonius ir žoleles ir supilkite grybus. Kepkite apie pusvalandį 180 laipsnių temperatūroje.
10. Puoduose keptos daržovės
Tai tik viena iš dešimčių variantų, apie kuriuos galite galvoti.
Jums reikės: 3 pomidorai, 1 cukinija, 2 baklažanai, 1 morka, 2 paprikos, 1 krūva žalumynų, žalieji svogūnai, 1 poro kotelis, prieskoniai.
Paruošimas: Visas daržoves supjaustykite maždaug tokio paties dydžio kubeliais ir sudėkite į puodus. Viską apibarstykite prieskoniais ir smulkintomis žolelėmis, apšlakstykite aliejumi, užpilkite pora šaukštų vandens ir kepkite 40-45 minutes 180 laipsnių temperatūroje.
Triušienos patiekalai: 20 greitų ir skanių receptų
11. Troškinti kopūstai vazonuose
Puikus dietinis garnyras patiks net tiems, kurie ypač nemėgsta kopūstų.
Jums reikės: 600 g kopūstų, 1 morkos, 1 svogūnas, 1 valgomasis šaukštas. pomidorų pasta, prieskoniai, lauro lapas.
Paruošimas: Smulkiai supjaustykite kopūstus su svogūnais, sutarkuokite morkas ant rupios trintuvės ir viską išmaišykite. Suberkite prieskonius, sutrinkite daržoves rankomis ir išdėliokite į puodus. Apšlakstykite aliejumi, uždėkite ant lauro lapų ir kepkite 40 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
12. Baklažanai, kepti vazonuose
Jei norite, įpilkite česnako, kalendros, čili arba saujos graikinių riešutų.
Jums reikės: 800 g baklažanų, 500 g pomidorų, 2 paprikos, 1 morkos, 2 svogūnai, 3 šaukštai. miltai.
Paruošimas: Baklažanus ir pomidorus supjaustykite kubeliais, o likusias daržoves supjaustykite mažesniais gabalėliais. Svogūnus, morkas ir paprikas pakepinkite, kol suminkštės, įberkite miltų ir gerai išmaišykite. Supilkite ingredientus į puodus ir kepkite 40 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
13. Ryžiai su vištiena vazonėliuose
Lengvas ir skanus pagrindinis patiekalas.
Jums reikės: 300 g vištienos, 300 g ryžių, 1 morka, 2 lauro lapai, karis, prieskoniai.
Paruošimas: Vištieną supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais, sutarkuokite morkas ir nuplaukite ryžius. Viską išmaišykite, suberkite prieskonius, sudėkite į puodus ir užpilkite vandeniu taip, kad jis visiškai padengtų ryžius. Įpilkite lauro lapų ir kepkite 35–40 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
14. Grikiai su šparaginėmis pupelėmis vazonuose
Vietoj žaliųjų pupelių galite naudoti grybus ar žirnius.
Jums reikės: 600 g kiaulienos, 400 g grikių, 1 svogūnas, 1 morka, 100 g sviesto, 250 g žalių pupelių, prieskonių.
Paruošimas: Supjaustykite mėsą, kepkite iki auksinės rudos spalvos ir sudėkite į puodus. Atskirai pakepinkite smulkintą svogūną su tarkuotomis morkomis ir paskleiskite ant viršaus. Pagardinkite, suberkite pupeles ir grikius, įpilkite gabalėlį sviesto ir vandens, kad apsemtų turinį. Kepkite 40-45 minutes 180 laipsnių temperatūroje.
15. Kuskusas su daržovėmis ir sūriu vazonuose
Paimkite spalvotas daržoves ir supjaustykite maždaug tokiais pačiais kubeliais.
Jums reikės: 200 g kuskuso, 400 ml vandens, 1 svogūnas, 1 morka, 1 pipiras, 1 cukinija, 70 g sūrio, prieskoniai.
Paruošimas: Supjaustykite daržoves ir lengvai pakepinkite, kol pusiau iškeps. Sudėkite į puodus, suberkite kuskusą, pagardinkite ir išmaišykite. Uždenkite vandeniu ir kepkite apie 30 minučių 180 laipsnių temperatūroje. Suberkite tarkuotą sūrį, išmaišykite ir patiekite.
Įdaryti pipirai: 15 originalių receptų (žingsnis po žingsnio)
16. Sorų košė su moliūgu vazonėliuose
Galite pagardinti medumi arba pridėti žolelių su sūriu ir prieskoniais.
Jums reikės: 220 g sorų, 500 g moliūgų, 750 ml pieno, 60 g sviesto.
Paruošimas: Sorą nuplaukite ir moliūgą supjaustykite mažais kubeliais. Puode įkaitinkite pieną, sudėkite į jį moliūgą ir kruopas ir virkite 15 minučių. Tada perkelkite į puodus, įpilkite aliejaus ir kepkite pusvalandį 130 laipsnių temperatūroje.
17. Avižiniai dribsniai su obuoliais vazonėliuose
Čia taip pat yra puikių puodų pusryčių receptas!
Jums reikės: 6 šaukštai avižiniai dribsniai, 2 stiklinės vandens, 2 obuoliai, 2 šaukšteliai. sviesto.
Paruošimas: Supilkite javus į puodus, užpilkite šaltu vandeniu ir suberkite nuluptus obuolių kubelius.Įpilkite sviesto ir prieskonių pagal skonį ir įdėkite į orkaitę pusvalandžiui 200 laipsnių temperatūroje.
18. Miežiai su mėsa vazonuose
Tiks bet kokia mėsa - nuo kalakutienos iki kiaulienos.
Jums reikės: 600 g mėsos, 400 g miežių, 280 g morkų, 200 g svogūnų, 1,5 l vandens, prieskoniai.
Paruošimas: Mirkykite miežius porą valandų, mėsą supjaustykite kubeliais ir apvoliokite prieskoniuose. Svogūną ir česnaką susmulkinkite ir pakepinkite kartu su mėsa, kol pusiau iškeps. Įpilkite perlinių kruopų, sumaišykite ir pašildykite mišinį, tada sudėkite į puodus. Supilkite vandenį beveik iki krašto ir kepkite 30 minučių 200 laipsnių temperatūroje, o tada dar 40 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
19. Pupelės su daržovėmis vazonuose
Naminis klasikinio gruziniško lobio variantas.
Jums reikės: 1 puodelis pupelių, 1 pipiras, 1 morka, 1 svogūnas, 2 šaukštai. pomidorų pasta, prieskoniai, česnakai, žolelės, 0,5 šaukšto. cukraus, 1 valgomasis šaukštas. miltai.
Paruošimas: Pupas pamirkykite per naktį, o ryte užpilkite 0,5 stiklinės vandens ir pašaukite į orkaitę uždengtą 40 minučių 180 laipsnių temperatūroje. Per tą laiką paruoškite morkų ir svogūnų kepsnį su cukrumi, prieskoniais, miltais ir pomidorų pasta. Pupeles sudėkite į puodus, pabarstykite pipirais ir apkepinkite, truputį vandens ir pabarstykite žolelėmis bei česnaku. Kepkite dar 40 minučių.
20. Obuoliai, kepti puoduose
Būtinai pridėkite mėgstamų džiovintų vaisių, cukruotų vaisių ar riešutų.
Jums reikės: 2-3 obuoliai, 0,5 stiklinės cukraus, cinamonas.
Paruošimas: Nulupkite ir supjaustykite kubeliais obuolius ir įpilkite įdarą pagal skonį. Viską užpilkite cukrumi ir cinamonu ir pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 200 laipsnių 25-30 minučių.