Le anatre vengono allevate nella fattoria per carne, uova e bellezza. E tutto perché sono facili da mantenere, senza pretese e quasi non causano problemi. Lo sapevi che in realtà ne esistono decine di tipi, e sono tutti molto diversi tra loro? Abbiamo preparato una selezione delle 25 razze di anatre più popolari - con foto e descrizioni!
Razze di carne di anatre
La carne d'anatra è considerata dietetica ed è ricca di oligoelementi benefici e proteine. Le anatre di carne sono le più grandi e ingrassano rapidamente, letteralmente davanti ai nostri occhi.
Pechino
Questa è la migliore razza da carne allevata in Cina più di 300 anni fa. I grandi draghi crescono fino a 4 kg e sono quasi onnivori e senza pretese per le condizioni climatiche. Non hanno necessariamente bisogno di uno specchio d'acqua, ma le anatre alla pechinese possono essere molto rumorose.
Ucraino grigio
Una grande anatra massiccia è stata allevata incrociando uccelli selvatici con quelli domestici. Ha un corpo molto lungo e largo e in un mese gli anatroccoli stanno guadagnando fino a 4 kg di peso. La razza tollera facilmente l'inverno e non è schizzinosa riguardo al cibo, ma è sensibile alle correnti d'aria.
Rouen
La robusta razza di origine francese ha costituito la base di molte specie successive di anatre domestiche. La carne di Rouen è molto tenera e un adulto pesa circa 3,5 kg.
Petto bianco nero
Un ibrido di anatra alla pechinese e anatra Campbell è resistente e ben adattato alle condizioni delle medie latitudini. Si distinguono per un colore del corpo completamente nero con un becco scuro e un seno bianco come la neve. Le anatre maturano rapidamente, ma sono inclini all'obesità, quindi è necessaria una dieta equilibrata.
Stella 53
Questo è un pollo grande e pesante con un petto massiccio e muscoloso, motivo per cui i filetti sono particolarmente apprezzati. Le anatre non hanno bisogno di camminare e aumentano rapidamente di peso con mangimi speciali, ma è necessario monitorare costantemente la pulizia, la secchezza e la temperatura del pollaio.
Mosca bianca
Un altro ibrido domestico praticamente non ha bisogno di cure particolari, ma allo stesso tempo dà carne molto gustosa. L'anatra di Mosca tollera facilmente le gelate, quasi non si ammala e cresce fino a 4,4 kg. Ma per la vita hanno sicuramente bisogno di un serbatoio.
Muschiato
A causa della struttura specifica del cranio, la razza è un po' come i tacchini. Gli individui grandi crescono fino a 6 kg, ma non aumentano di peso troppo rapidamente. Gli indo-anatre non fanno rumore, possono vivere senza un serbatoio e le loro uova sono perfettamente conservate, ma amano volare e hanno un odore specifico.
Mulard
Il mix di anatre alla pechinese e anatre muschiate si è dimostrato molto produttivo. L'uccello praticamente non si ammala, si adatta facilmente alle condizioni esterne e la sua carne è apprezzata per il suo gusto eccellente. Ma i mulard sono sterili e gli anatroccoli sono molto difficili da allevare.
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Razze di anatre a base di carne e uova
È un'opzione versatile per l'allevamento commerciale. Tali anatre sono considerate le più redditizie perché producono molta carne e la loro produzione di uova è superiore alla media.
Kaki Campbell
Questa è una delle razze più popolari per l'allevamento industriale, sulla base della quale sono stati allevati molti carne e ibridi di carne e carne. Un'anatra pesa circa 3 kg e produce fino a 300 uova all'anno. Ma maturano piuttosto lentamente e si affrettano solo dopo 4 mesi.
Orpington
La razza inglese è allevata da corridori indiani, musher e anatre domestiche. Ha un corpo grande con piumaggio fulvo rosso-marrone. Un maschio adulto aumenta di peso fino a 3,5 kg e le femmine depongono fino a 160 uova all'anno.
Agidel
La giovane razza ha già dimostrato di essere veloce nell'aumento di peso, nella resistenza e nell'abitudine a qualsiasi caratteristica climatica. Un'anatra bianca ben nutrita produce fino a 3 kg di carne e 200 uova all'anno.
Rispecchiato
Sono queste anatre che si trovano più spesso nei nostri bacini idrici e sono anche allevate per le esigenze domestiche. Il maschio cresce fino a 4 kg e un'anatra depone fino a 200 uova grandi ogni anno, 80 g ciascuna.Gli animali giovani hanno un alto tasso di sopravvivenza, ma hanno paura delle correnti d'aria e hanno bisogno di nutrirsi con cereali.
Blu svedese
Il vantaggio principale di questa razza è la resistenza al gelo.La produttività delle grandi anatre con un corpo largo è superiore alla media: fino a 4 kg di peso e fino a 120 uova. Un insolito colore bianco-grigio con spruzzi rossastri sembra interessante.
Bashkir colorato
La razza è stata allevata da mutazioni di anatre alla pechinese ed è apparsa per caso. Il risultato è stato fino a 3-4 kg di carne magra e circa 150 uova all'anno. Tali anatre sono completamente senza pretese e si adattano a diverse condizioni, incluso il tempo.
Preferito
Attraverso un lungo lavoro di selezione, è stato possibile allevare un'anatra, che è diventata davvero una delle preferite nel settore della carne e della carne. Sono grandi, crescono rapidamente, guadagnano fino a 3 kg in 1,5 mesi e all'anno trasportano fino a 300 uova grandi, 90 g ciascuna, ma le preferite sono più capricciose in termini di condizioni di conservazione e nutrizione.
sassone
La razza tedesca si distingue per la sua costituzione densa e la carne gustosa e completamente magra. Le anatre sassoni sono rumorose e attive, ma amichevoli e non entrano in conflitto con altri uccelli del sito. I draghi crescono fino a 3,5 kg, le anatre depongono fino a 200 uova all'anno.
corridore indiano
Una delle specie più strane di anatre è caratterizzata da una posizione del corpo eretta, motivo per cui vengono spesso allevate come decorative. Hanno una produzione di uova fenomenale - fino a 250 uova per anatra piuttosto piccola fino a 2 kg. Questa è l'unica razza ampiamente distribuita come razza esclusivamente da uova.
Razze decorative di anatre
Le anatre ornamentali non vengono allevate per le uova o per la macellazione e questa categoria include le razze esteriori più insolite. Sono portati solo per decorare stagni o "per l'anima".
Anatra al mandarino
Le anatre mandarine sono giustamente considerate una delle anatre più belle e sono venute da noi dalla Cina. Sono piuttosto piccoli, solo fino a 700 g, ma si distinguono per il loro colorato piumaggio multicolore e un lussureggiante "cappuccio" intorno al collo.
Karolinska
Le femmine di Carolina hanno un piumaggio variegato grigio-marrone, ma i maschi vantano una lussuosa tinta blu-verde e un ciuffo con strisce bianche. La razza si adatta bene alle nostre latitudini e si adatta a qualsiasi condizione di allevamento.
Anatra dal naso rosso
Questa divertente anatra di taglia media è molto popolare tra gli allevatori per il suo bellissimo piumaggio arancione, che fa sembrare la testa dei draghi una palla soffice. Le immersioni sono eccellenti per navigare in acqua e volare bene, ma non sono molto manovrabili in volo.
Ogar
In un altro modo, questa razza è anche chiamata "anatra rossa" per il suo insolito colore rosso. La testa è quasi bianca, si trasforma dolcemente in dorata, ma la coda e le penne remiganti sono nere. I fuochi sono di medie dimensioni e pesano circa 1,5 kg.
rossa che fischia
Questa anatra selvatica viene sempre più coltivata vicino agli stagni nei parchi per scopi decorativi. L'uccello è piccolo, fino a 700 g, ma con un collo molto lungo e una testa grande. Per stare nelle regioni fredde, hai bisogno di un serbatoio caldo e una stanza.
Cayuga
La vecchia razza americana è ancora molto popolare oggi. Si distingue per il suo insolito colore scuro, che sembra essere nero o completamente verde, a seconda dell'illuminazione. Il kayug è anche allevato su scala industriale.
Peganka
Un'altra varietà selvatica che ha messo radici in azienda come ornamentale. In natura, gli Shelback vivono in coppia, hanno bisogno di compagnia e sono molto rumorosi. Il piumaggio è bianco, ma con frammenti marroni, verdi, iridescenti e anche rossi.
crestato
Questo è un ibrido di diverse razze europee con un corpo muscoloso ben sviluppato e una divertente cresta sulla testa. L'ampio collo sembra leggermente soffice e il colore del becco dipende dal colore della particolare anatra.
