Repa je potpuno samodostatna i dobra je sama za sebe. Ali bit će još bolje u ovoj zbirci recepata za salate. Isprobajte i uvjerite se u praksu, jer smo odabrali samo najukusnije i najjednostavnije!
1. Salata sa ciklom i jabukom
Teško je smisliti još jednostavniju i lakšu salatu.
Trebat će vam: 250 g repe, 1 jabuka, 2 režnja češnjaka, 3 žlice. kiselo vrhnje, sol.
Priprema: Skuhajte ciklu, naribajte je s jabukom na krupnijem ribežu i dodajte protisnuti češnjak. Posolite salatu i začinite kiselim vrhnjem.
2. Kuhana salata od cikle i slanutka
Slanutak prethodno namočite i skuhajte ili uzmite konzervirani.
Trebat će vam: 250 g repe, 1 paprika, 1 šaka nasjeckanog zelja, 100 g piletine, 150 g slanutka, 5 žlica. maslinovo ulje, 2 režnja češnjaka, timijan, čili pahuljice i sol.
Priprema: Ciklu i piletinu skuhajte i narežite na kockice paprike. Usput, možete uzeti dimljenu piletinu. Salatu dodajte slanutak, promiješajte i premažite preljevom od ulja, češnjaka i začina.
3. Salata sa ciklom i kiselim kupusom
Slatka repa i kiseli kupus daju zanimljivu kombinaciju okusa.
Trebat će vam: 3 repe, 500 g kiselog kupusa, 1 glavica luka, 1 mrkva, začinsko bilje, začini, maslinovo ulje.
Priprema: Ciklu i mrkvu skuhajte i naribajte na krupno ribež ili narežite na duge trake. Umiješajte kupus, dodajte sitno sjeckani luk, začinite salatom i maslacem.
4. Kuhana salata od cikle sa sokom od naranče
Preljev od naranče ovu jednostavnu salatu pretvara u umjetničko djelo.
Trebat će vam: 600 g repe, 2 kisele jabuke, 1 žličica. šećer, sol, 1 žlica. biljno ulje, 3 žlice. sok od naranče.
Priprema: Ciklu skuhajte i naribajte na krupno ribež s jabukom. Salatu promiješajte sokom od naranče, dodajte šećer i sol i svoje omiljeno biljno ulje bez mirisa.
5. Salata s mesom, haringom i ciklom
Ovo je estonski recept za salatu koji u isto vrijeme nalikuje haringi pod bundom i Olivieru.
Trebat će vam: 100 g repe, 150 g haringe, 100 g mesa, 100 g krumpira, 100 g ukiseljenih krastavaca, 100 g crvenog luka, 100 g zelenih jabuka, 100 g mrkve, 2 jaja, 3 žlice. kiselo vrhnje, 1 žličica. senf, začini.
Priprema: Skuhajte svo povrće, jaja i bilo koje meso po ukusu. Sastojke sameljite na približno jednake kocke, pomiješajte i začinite salatu kiselim vrhnjem, senfom i začinima.
Novogodišnje salate: 15 ukusnih i jednostavnih recepata
6. Salata sa ciklom i grahom
Ako želite pikantniju verziju, dodajte gruzijske ili kavkaske začine.
Trebat će vam: 2 repe, 1 zelena jabuka, 300 g crvenog graha iz konzerve, 1 hrpa zelenila, 2 žlice. biljno ulje, 1 žlica. jabučni ocat, 0,5 žličice. šećera, 3 žličice. zrnati senf.
Priprema: Najprije pomiješajte ulje, ocat, šećer i preljev od senfa. Ciklu skuhajte, narežite na kockice s jabukom i dodajte oprani grah. U salatu dodajte sjeckano začinsko bilje i pomiješajte s preljevom.
7. Salata od kuhane cikle s cilantrom
Mirisni začinski cilantro odlično se slaže sa slatkom kuhanom ciklom.
Trebat će vam: 400 g repe, 5 zelenih lukova, 1 hrpa cilantro, 3 žlice. maslinovo ulje, 1 žlica sok od limuna, začini.
Priprema: Ciklu skuhajte i naribajte na krupnijem ribežu. Tamo dodajte sitno sjeckani cilantro i zeleni luk, salatu začinite i začinite maslinovim uljem i limunovim sokom.
8. Salata sa ciklom i bulgurom
Bulgur se općenito dobro slaže s repu u bilo kojem obliku.
Trebat će vam: 1 repa, 1 hrpa zelene salate, 5 žlica. bulgur, 70 g prsa, 2 žlice. sjeckani orasi, zeleni luk, 2 žlice. maslinovo ulje, 2 žličice. balzamika, 1 žličica zrnasti senf, sol.
Priprema: Pomiješajte ulje, balzamik, senf, sol i malo oraha te ostavite da se stvrdne. Ciklu i bulgur skuhajte, repu narežite na kockice i sve pomiješajte s poderanom salatom. Dodajte nasumično nasjeckano prsa, orahe, zeleni luk i začine.
devet.Salata od kuhane repe i mrkve
Jednostavna i ukusna vitaminska salata za svaki dan.
Trebat će vam: 2 repe, 2 mrkve, 1 jabuka, 2 režnja češnjaka, 3 žlice. majoneza, kiselo vrhnje ili jogurt.
Priprema: Ciklu skuhajte i naribajte na krupno ribež sa svježom jabukom i mrkvom. U salatu dodajte protisnuti češnjak i začinite po želji.
10. Salata s kus -kusom i ciklom
Odozgo pospite nasjeckanim bademima i dodajte plavi sir.
Trebat će vam: 250 g repe, 40 g kuskusa, 1 ljutika, 2 žlice. maslinovo ulje, 1 žlica sok od limuna, 1 žličica. dijon senf, začini.
Priprema: Kus -kus pripremite prema uputama i dodajte mu tanke ploške kuhane repe. Pomiješajte sitno sjeckanu ljutiku s maslinovim uljem, limunovim sokom, senfom i začinima te zelenom salatom.
Rođendanske salate: 20 jednostavnih i ukusnih recepata
11. Salata s piletinom i kuhanom ciklom
Salatu svakako pospite orašastim plodovima i začinskim biljem.
Trebat će vam: 200 g repe, 150 g piletine, 1 crveni luk, sojin umak, maslinovo ulje, jogurt.
Priprema: Skuhati repu i piletinu, meso sortirati na vlakna, a natrijevu repu na krupnijem rende. Dodajte pola prstena luka i začinite salatu mješavinom jogurta, maslaca i soja umaka.
12. Salata sa svježim sirom i ciklom
Ovaj recept je vrlo dobar kao brz i zdrav doručak.
Trebat će vam: 1 repa, 150 g svježeg sira, 1 žlica. biljno ulje bez mirisa, 1 žličica. med, 1 žličica. balzamika, začini.
Priprema: Repu unaprijed skuhajte i narežite na male kockice. Prelijte zrnatom skutom i salatom od polja s preljevom od maslaca, meda, balzamika i začina.
13. Kuhana salata od cikle, leće i kikirikija
Vrlo jednostavna, ali vrlo hranjiva salata s lećom i orašastim plodovima.
Trebat će vam: 100 g repe, 60 g leće, 30 g kikirikija, 100 g avokada, začinsko bilje, maslinovo ulje, limun.
Priprema: Leću i repu skuhajte unaprijed, naribajte ciklu i sve promiješajte. U salatu dodajte cijele ili nasjeckane orahe, kockice avokada i začinsko bilje. Prelijte limunom i malo ulja.
14. Kuhana salata od cikle s korijenom
Kukuruz je mali list zelene salate izraženog okusa koji se savršeno uklapa u repu.
Trebat će vam: 1 repa, 75 g korijena, 4 žlice sjemenke bundeve, 3 žlice maslinovo ulje, 1 žlica balzamika.
Priprema: Ciklu skuhajte i narežite na ploške ili kockice. Prelijte listovima zelene salate, pospite sjemenkama i obilno oranite poljima.
15. Salata sa ciklom i ricottom
Cikla je dobra s bilo kojim svježim sirom i sirom, ali ovaj recept je posebno zanimljiv.
Trebat će vam: 4 repe, 1 limun, 1 naranča, 100 g začinskog bilja, pola crvenog luka, 200 g ricotte, 50 ml maslinovog ulja, sol i papar.
Priprema: Pomiješajte maslinovo ulje sa sokom citrusa i začinima, promiješajte. Kuhanu repu narežite na tanke trakice, a luk sitno nasjeckajte. Dodajte sjeckano zelje, promiješajte salatu s preljevom i dodajte ricottu nakon 20 minuta.
Salate od cikle: 20 jednostavnih i ukusnih recepata
16. Kuhana salata od cikle u gruzijskom stilu
Ovdje je cijela tajna u setu svijetlih i aromatičnih začina.
Trebat će vam: 1 kg repe, 2 vezice cilantra, 300 g oraha, 1 crveni luk, 4 češnja češnjaka, po 2 žličice. šafran, korijander i hmelj-suneli, 2 žlice ocat, sol, crvena paprika.
Priprema: Luk narežite na pola prstena, nasjeckajte orahe i začinsko bilje, češnjak zgnječite i sve sastojke pomiješajte sa začinima i octom. Ciklu skuhajte, narežite na tanke trakice, pomiješajte s preljevom i ostavite u hladnjaku 2 sata.
17. Slatka salata s ciklom i sirom brie
Delikatno slatko predjelo koje ide čak i za desert.
Trebat će vam: 250 g repe, 1 glavica sira brie, 10 komada suhih marelica i suhih šljiva, 50 g oraha, 20 g suhih brusnica, med.
Priprema: Suho voće prelijte vrućom vodom 5 minuta i suho marelice grubo nasjeckajte sa suhim šljivama. Ciklu skuhajte i narežite na ploške, dodajte velike komade sira i orahe. Na vrhu polja salata med i ostavite pola sata.
18. Salata od kuhane cikle i tikvica
Vrlo jednostavan, zdrav i niskokaloričan recept za salatu.
Trebat će vam: 250 g repe, 250 g luka, 400 g tikvica, 2 režnja češnjaka, 1 žličica. šećera, prstohvat soli, 1 žlica. jabučni ocat, maslinovo ulje, začini.
Priprema: Skuhanu natrijevu repu na krupnom ribežu, a tikvice također naribati. Iscijedite višak tekućine iz tikvica, promiješajte povrće i dodajte pola prstena luka. Začinite salatu octom, uljem, začinima i zdrobljenim češnjakom.
19. Salata od cikle sa suhim voćem i hrenom
Slani međuobrok od jednostavnih sastojaka oduševit će čak i sladokusce.
Trebat će vam: 2 repe, 3 krumpira, po 6 suhih šljiva i suhih marelica, 1 slatko-kisela jabuka, 1/3 limuna, 2-3 cm korijena hrena, 200 g kiselog vrhnja.
Priprema: Krumpir i repu skuhajte, repu naribajte na krupnije ribeže, a krumpir narežite na trakice. Nasjeckajte suhe marelice sa suhim šljivama, nasjeckajte jabuku i pokapajte limunovim sokom. Promiješajte salatu, dodajte preostali sok i začinite kiselim vrhnjem i naribanim korijenom hrena.
20. Salata od kuhane repe i crvenog kupusa
Prekrasna ljubičasta salata koja će dostojanstveno ukrasiti svečani stol.
Trebat će vam: 2 repe, 1 crveni kupus, 200 g sjemenki bundeve, 200 g mekog sira, 1 crveni luk, maslinovo ulje, sok od limuna, dijon senf, začini.
Priprema: Ciklu skuhajte i narežite na tanke ploške. Kelj i crveni luk sitno nasjeckajte, zdrobite rukama i promiješajte. Začinite salatu maslacem, limunovim sokom i senfom po ukusu, začinite, prelijte sirom i pospite sjemenkama.