Višenamjenski kuhalo postalo je dio naših života i spasilo je tisuće obitelji od stalnog dosadnog kuhanja. No, mnogi još uvijek ne znaju koliko se zanimljivih jela u njemu može pripremiti. Uostalom, to nisu samo kuhane žitarice ili povrće na pari! Donosimo 20 jednostavnih i ukusnih recepata za kuhanje s više kuhala!
1. Pilav s piletinom i povrćem
Mijenjajte sastojke u univerzalnom receptu za pilav u više kuhala kako smatrate prikladnim!
Trebat će vam: 400 g piletine, 300 g riže, 1 glavica luka, 1 mrkva, 1 paprika, 3 češnja češnjaka, 100 g kukuruza, 100 g graška, 60 ml biljnog ulja, začini, 600 ml vode.
Priprema: Filete narežite na srednje komade, rižu isperite, luk i povrće nasjeckajte. Na načinu prženja pecite piletinu na ulju 5 minuta, dodajte luk i kuhajte još 5 minuta.
Ostatak povrća stavite sa začinima, na vrh - rižu, podlijte vodom i kuhajte pola sata s načinom za rižu ili pilav. Ostavite rižu ispod poklopca oko 5 minuta prije posluživanja.
2. Lijena pita od mesa
Vrlo jednostavan recept, ali pita od mesa je velika i zasitna!
Trebat će vam: 500 g mljevenog mesa, 300 g luka, 2 tanka pita kruha, 3 jaja, 5 žlica. majoneze, 2 žličice. ulja, začini.
Priprema: Mljeveno meso pomiješajte s nasjeckanim lukom i začinima, stavite ga u tankom sloju na pita kruh i zarolajte kiflice. Rolade spiralom rasporedite po nauljenom dnu multivarke i odozgo istucite umućenim jajima. Kolač kuhajte sat vremena u načinu pečenja, a još pola sata u načinu zagrijavanja.
3. Lignje u sporom kuhaču
Morski plodovi izvrsni su i u sporom štednjaku - recept držite kao dokaz!
Trebat će vam: 800 g lignji, 3 rajčice, 3 češnja češnjaka, 100 ml bijelog vina, 2 žlice. maslinovo ulje, pola čili papričice, začini.
Priprema: Rajčice ogulite i narežite na kockice, nasjeckajte čili i češnjak, sve stavite u spor lonac s maslinovim uljem i kuhajte 15 minuta na načinu prženja. Dodajte vino i začine, kuhajte još 5 minuta, stavite nasjeckane lignje i stavite ih na način kuhanja na pola sata.
4. Pirjani krumpir
Sigurna alternativa domaćem pomfritu!
Trebat će vam: 6 krumpira, pola mrkve, 2 žlice. biljno ulje, 80 ml vode, sol i papar.
Priprema: Krumpir narežite na podloške, stavite ga na dno posude za kuhanje u više kuhala, prelijte uljem i pospite naribanom mrkvom po vrhu. Ulijte vodu i začine te kuhajte krumpir pola sata uz način pirjanja.
5. Kiseli krastavci u sporom kuhaču
Iako je kiseli krastavčić prilično specifično jelo, mnogi ga obožavaju od djetinjstva!
Trebat će vam: 500 g govedine, 1 luk, 1 mrkva, 7 kiselih krastavaca, 5 krumpira, 80 g bisernog ječma, 2 lovorova lista, začini, biljno ulje.
Priprema: Meso narežite na male komadiće, nasjeckajte luk i pecite ih u načinu pečenja 40 minuta. Naribajte mrkvu, krumpir narežite na kockice i dodajte jelu 10 minuta prije završetka, zajedno s ječmom i vrućom vodom. Prebacite način kuhanja u multivarku na dinstanje i ostavite još sat vremena, a pola sata prije kraja dodajte oprane ribane krastavce.
Juha od gljiva s vrganjima: 15 najukusnijih recepata
6. Kavijar od patlidžana u laganom kuhaču
Brz i jednostavan recept za užinu za one kojima stalno nedostaje vremena.
Trebat će vam: 700 g patlidžana, 400 g papra, 2 glavice luka, 350 g rajčice, 3 češnja češnjaka, hrpa peršina, 2 žlice. ulja, začini.
Priprema: Isperite i nasjeckajte svo povrće, usitnite bilje i namočite patlidžan u hladnu vodu 15 minuta. Stavite sve sastojke u zdjelu za kuhanje, dodajte začine i maslac i kuhajte sat vremena u režimu kuhanja. Zatim mikserom istucite kavijar od patlidžana.
7. Kotleti u laganom kuhaču
Prema ovom receptu, kotleti u sporom štednjaku ne mogu se razlikovati od prženih u tavi!
Trebat će vam: 500 g mljevenog mesa, 1 jaje, 2 kriške štruce, mlijeko, 1 žlica. kiselo vrhnje, krušne mrvice, začini.
Priprema: Namočite štrucu u toplo mlijeko, pomiješajte sve sastojke do ugodne konzistencije i oblikujte pljeskavice.Umočite ih u prezle i stavite u lonac za kuhanje na malo ulja. Kuhajte 25 minuta na pečenju, ali okrenite do pola.
8. Pileći gulaš
Pileći paprikaš dobro će vam doći ako morate hitno pregristi ili ponijeti hranu sa sobom!
Trebat će vam: 1 kg piletine, sol, papar u zrnu, lovorov list.
Priprema: Meso izvadite iz kostiju i nasjeckajte. Stavite piletinu u posudu za kuhanje i kuhajte 4 sata na režimu kuhanja, a sat vremena prije kraja dodajte malu količinu vode sa začinima. Na kraju gulaš stavite u vruće sterilizirane staklenke i zarolajte.
9. Tepsija od skute
Brz i ukusan recept za tepsiju od svježeg sira u štednjaku za kuhanje dobar je za doručak ili desert!
Trebat će vam: 500 g svježeg sira, 4 jaja, 0,5 šalice šećera, 1 šalica kefira, 0,5 šalice griza, 1 žličica. prašak za pecivo, prstohvat soli, grožđice, suho voće, kandirano voće.
Priprema: Jaja mikserom umutite dok ne postane pjenasto, a zatim dodajte šećer, svježi sir, kefir, griz, sol, prašak za pecivo i dodatke, svaki put miješajući. Namastite zdjelu maslacem i pecite tepsiju 45 minuta u načinu pečenja.
10. Kompot od bundeve
U multivarku možete kuhati ne samo glavna jela, pa isprobajte recept za originalni kompot od bundeve!
Trebat će vam: 0,5 kg bundeve, 2,5 l vode, 120 g šećera, 2 prstohvata soli.
Priprema: Bundevu ogulite i narežite na srednje kockice, stavite u zdjelu, dodajte šećer i po želji limun i naranču. Napunite bundevu vodom i kuhajte pola sata u načinu juhe ili kuhanja.
Tepsija od skute u sporom štednjaku: 10 recepata korak po korak
11. Losos na pari kuhati u laganom kuhaču
Ako više volite pravilnu prehranu - onda je ovaj recept za lososa napravljen za vas!
Trebat će vam: Nekoliko komada lososa, voda, začini, začinsko bilje, sol, lovorov list, korijen peršina, bijeli papar.
Priprema: U posudu za kuhanje stavite vodu i dodajte sve začine po ukusu. Losos umočite u sol i bijeli papar, stavite u posudu na pari i kuhajte 35 minuta na odgovarajućoj temperaturi.
12. Lavash u sporom štednjaku
Vjerovali ili ne, uz dobar recept u sporom štednjaku možete napraviti čak i pahuljasti i mekani pita kruh!
Trebat će vam: 4 šalice brašna, 2 šalice vode, 1 žličica. soli, 1 žličica. brzi kvasac.
Priprema: Zamijesite tijesto do malo gušće konzistencije nego za palačinke, tako da se razvlači rukama. Ostavite na toplom sat vremena, promiješajte i stavite u namašćenu zdjelu za kuhanje. Prvo kuhajte 2 minute u načinu grijanja, ostavite pola sata, a zatim kuhajte još 50 minuta u načinu pečenja, okrećući pita kruh nakon pola sata.
13. Ćufte u sporo kuhači
Ćufte su jako ukusne i aromatične!
Trebat će vam: 500 g mljevenog mesa, 100 g riže, 2 glavice luka, 2 jaja, 200 g kiselog vrhnja, 2 žlice. paradajz paste, 100 ml vode, začini.
Priprema: Pomiješajte mljeveno meso sa sitno sjeckanim lukom, kuhanom rižom, jajima i začinima te oblikujte polpete. Ćufte stavite u zdjelu i prelijte kiselim vrhnjem, tijestom od rajčice i umakom od vode. Jelo po ovom receptu kuha se sat vremena u sporom štednjaku s načinom pirjanja.
14. Piletina u umaku od naranče i meda
Koristite bilo koji dio piletine - bilo da je to file, batak ili bedro.
Trebat će vam: 500 g piletine, 100 ml soka od naranče, pola luka, 1 žlica. med, začini.
Priprema: Piletinu posolite, začinite, pomiješajte s medom i sokom od naranče i ostavite u hladnjaku sat vremena. Piletinu i marinadu stavite u spor lonac, dodajte luk na pola prstena i kuhajte 45 minuta u načinu pečenja.
15. Domaći sir
S multicookerom možete čak i sami napraviti sir!
Trebat će vam: 2 litre mlijeka, 3 jaja, 1 žlica. sok od limuna, 2 žlice soli, 2 čaše vode.
Priprema: Mlijeko s limunovim sokom dinstajte na laganoj vatri 10 minuta. U multivarku dodajte umućena jaja, kuhajte još 20 minuta u načinu pečenja. Smjesu staviti u gazu i ostaviti pod pritiskom preko noći, izrezati i staviti u salamuru vode i soli još 4 sata.
Salata od tune u konzervi: 12 ukusnih recepata
16. Kolač od meda u sporo kuhači
Recept za ukusne, lijepe i jednostavne medene medenjake u sporom kuhaču!
Trebat će vam: 2 žlicemed, 2 jaja, 1 čaša šećera, 100 g maslaca, 4 žlice. kiselo vrhnje, 1 žličica. soda, 2 čaše brašna, 100 g suhog voća ili orašastih plodova.
Priprema: Pomiješajte med sa sodom bikarbonom i ostavite 10 minuta, zatim dodajte jaja i šećer i ostavite još 5 minuta. Ulijte otopljeni maslac, promiješajte dok ne postane glatko, dodajte kiselo vrhnje i suho voće, a nakon još 5 minuta - prosijano brašno. Namažite posudu za više kuhala uljem, stavite tijesto i kuhajte medeni kolač u načinu pečenja 80 minuta.
17. Charlotte u multicookeru
Originalni recept za klasični desert!
Trebat će vam: 1 šalica šećera, 1 šalica brašna, 4 jaja, 4 jabuke, 50 g maslaca, 1 žličica. prašak za pecivo.
Priprema: Otopite maslac u sporom kuhaču, namastite zidove, dodajte 2 žlice. šećeri i otopine. Položite oguljene i nasjeckane jabuke - ovo je vrh šarlote. Umutite jaja sa šećerom, dodajte brašno i prašak za pecivo pa zamijesite tijesto. Prelijte ga preko jabuka i ostavite šarlotu u multivarku 40 minuta u načinu pečenja.
18. Kremasta juha s prosom i gljivama
Neobična kremasta juha ispada vrlo bogata!
Trebat će vam: 100 g prosa, 150 g šampinjona, 1 mrkva, 1 luk, 125 ml vrhnja, 1,5 l vode, sol i začini.
Priprema: Ogulite i narežite povrće i gljive, proso prelijte vrelom vodom 5 minuta. Stavite sve sastojke u zdjelu za kuhanje, začinite, dodajte vodu i vrhnje te kuhajte sat vremena u načinu rada za juhu.
19. Tepsija od tikvica
Ovaj recept za više kuhala definitivno će se svidjeti svim ljubiteljima tikvica!
Trebat će vam: 500 g tikvica, 1 luk, 150 g sira, začinsko bilje, 2 jaja, 150 ml kiselog vrhnja, 50 g maslaca, 3 žlice. biljno ulje, začini.
Priprema: Zagrijte biljno ulje u zdjeli i tamo dodajte nasjeckani luk i tikvice. Kuhajte povrće u načinu pečenja 15 minuta. Pomiješajte jaja, kiselo vrhnje, začine, naribani sir, nasjeckano začinsko bilje i ghee, dodajte povrće i kuhajte još sat vremena na istom načinu.
20. Gulaš od goveđeg srca
Vrlo nježan i ukusan gulaš bez specifičnog mirisa.
Trebat će vam: 1 kg goveđeg srca, 4 žlice zobene pahuljice, 150 g gljiva, 500 ml vode, 1 luk, 2 jaja, začini.
Priprema: Srce narežite na male kockice, luk nasjeckajte i pržite u laganoj kuhači dok tekućina ne ispari. Žitarice sameljite u brašno, dodajte ih s gljivama u srce i nastavite peći na postavci za pečenje još 3 minute. Ulijte vodu da pokrije srce i sat vremena maskare s odgovarajućim režimom. Na kraju ulijte umućena jaja, dodajte začinsko bilje i pirjajte par minuta.