Lavash kiflice vrlo su brz i praktičan zalogaj koji možete skuhati kod kuće ili ponijeti sa sobom. Izvrsni su za piknik, zabavu s prijateljima ili na putu. Štoviše, doslovno se sve može umotati u pita kruh. Dijelimo najbolje mogućnosti za punjenje!
1. Mljeveno meso
Takav pita kruh potrebno je peći u pećnici oko 40 minuta na 160 stupnjeva.
Trebat će vam: 300 g mljevenog mesa, 1 jaje, 1 luk, 1 hrpa začinskog bilja, začini, 50 g sira, 1 žlica. majoneza.
Priprema: Luk i zelje sitno nasjeckajte, sir naribajte i sve to dodajte u mljeveno meso. Tamo dodajte majonezu, jaje, začine i promiješajte.
2. Šunka i sir
Umjesto kiselog vrhnja možete koristiti običnu majonezu.
Trebat će vam: 200 g šunke, 100 g sira, 80 g kiselog vrhnja, 1 žlica. senfa, 200 g krastavca, začinsko bilje.
Priprema: Naribajte sir, začinsko bilje usitnite i pomiješajte s kiselim vrhnjem i senfom, a zatim premažite umakom od lavaša. Krastavce narežite na ploške, a šunku i sir na tanke ploške.
3. Rakovi štapići
Po želji dodajte šaku kukuruza iz konzerve.
Trebat će vam: 200 g rakovih štapića, 1 hrpa začinskog bilja, 4 češnja češnjaka, 250 g topljenog sira, 3 jaja, 100 g majoneze.
Priprema: Skuhajte jaja i naribajte na sitno ribež sa sirom i češnjakom. Tamo dodajte nasjeckano zelje, sitno sjeckane rakove i majonezu.
4. Piletina
Piletina se kuha, pa takav rolat ne mora biti pečen ili pržen.
Trebat će vam: 4 pileća fileta, 4 jaja, 300 g sira, 200 g jogurta, 1 hrpa zelenila.
Priprema: Skuhajte jaja i naribajte ih, a zatim pomiješajte s nasjeckanim začinskim biljem. Piletinu zasebno skuhajte i rastavite na vlakna, a zatim utrljajte sir. Premažite pita kruh jogurtom i rasporedite nadjev u slojevima.
5. Tunjevina
Lagan, ukusan i spreman za kuhanje u nekoliko minuta.
Trebat će vam: 1 konzerva tune iz konzerve, 100 g sira, 1 rajčica, 3 jaja, 6 listova zelene salate, 3 žlice. majoneza.
Priprema: Skuhajte jaja i naribajte sa sirom. Tunu zgnječite vilicom, rajčicu narežite na trakice, a listove ostavite cijele. Namažite pita kruh majonezom i rasporedite nadjev u široke trake.
Pita od lisnatog tijesta: 15 ukusnih recepata
6. Riba iz konzerve
Uz saury, sardine ili ružičasti losos, ispostavlja se jednako dobro.
Trebat će vam: 1 konzerva ribe, 2 topljena sira, 1 krastavac, 1 hrpa kopra, 2 jaja, 2 žlice. majoneza.
Priprema: Skuhajte jaja, naribajte sa sirom i pomiješajte s majonezom i nasjeckanim začinskim biljem. Ribu nasjeckajte proizvoljno, a krastavac sameljite na sitnom ribežu i iscijedite.
7. Šunka i korejska mrkva
Umjesto šunke, poslužit će kobasica ili gotova piletina.
Trebat će vam: 200 g korejske mrkve, 200 g šunke, 3 žlice. kiselo vrhnje, 1 žličica. senfa, 0,5 vezice zelenog luka, 150 g sira.
Priprema: Pomiješajte kiselo vrhnje sa senfom i namažite lavash. Šunku sitno nasjeckajte, zeleni luk nasjeckajte, a sir naribajte. Punjenje rasporedite u slojevima.
8. Povrće
Takva rolada vrlo je lijepa i šarena u presjeku.
Trebat će vam: 2 jaja, 1 krastavac, 1 rajčica, 1 mrkva, 1 tikvica, 1 papar, 150 ml jogurta, začini.
Priprema: Skuhajte jaja, sitno naribajte i pomiješajte s jogurtom i začinima. Sve povrće narežite na tanke trakice i preko umaka stavite pita kruh.
9. Pirjani kupus
Preporučujemo da se peče oko 10-15 minuta na 200 stupnjeva.
Trebat će vam: 500 g kupusa, 1 mrkva, zeleni luk, začini.
Priprema: Kupus, mrkvu i zeleni luk sitno nasjeckajte i sve zajedno pirjajte 3 minute. A zatim dinstajte još 10 minuta pod poklopcem, začinite - i nadjev od kupusa za rolat od lavaša je spreman!
10. Mljeveno meso i grah
Umjesto glavnog jela može se poslužiti izdašan kolač od pita.
Trebat će vam: 0,5 limenke crvenog graha, 1 mrkva, 1 luk, 150 g mljevenog mesa, 1 rajčica, začini, češnjak.
Priprema: Luk sitno nasjeckajte, popržite do zlatne boje i tamo dodajte naribanu mrkvu s češnjakom. Mljeveno meso posebno popržite s rajčicom, pa pomiješajte s povrćem i tamo dodajte grah malo nasjeckan mikserom.
20 recepata za jednostavna i ukusna jela od lavaša
11. Krumpir s gljivama
Još jedan vrlo zadovoljavajući i temeljit domaći recept.
Trebat će vam: 500 g krumpira, 300 g gljiva, 1 luk, začini.
Priprema: Skuhajte krumpir dok ne omekša i zgnječite ga u malo pire s malo vode. Luk s gljivama sitno nasjeckajte, pržite dok tekućina ne ispari i začinite. Pomiješajte sastojke - to je sav fil.
12. Škampi
Predivno predjelo za svečani stol.
Trebat će vam: 2 topljena sira, 200 g velikih kozica, 50 g majoneze, začinsko bilje i češnjak.
Priprema: Pomiješajte naribani topljeni sir s majonezom, začinskim biljem i češnjakom te namažite lavaš. Po vrhu rasporedite kuhane škampe i zarolajte rolat.
13. Morski plodovi
Prefinjenija varijacija u odnosu na prethodni recept.
Trebat će vam: 100 g sira, 100 g jogurta, 1 žličica. senfa, 100 g škampa, 1 lignja, 1 žlica. crveni kavijar, 100 g papra.
Priprema: Sir naribajte na sitno ribež i pomiješajte s jogurtom i senfom. Lignje kuhajte 3-4 minute i narežite na trakice s paprom. I kozice skuhajte, a nadjev pažljivo rasporedite po pita kruhu.
14. Crvena riba
Ovdje je najbolji sir Philadelphia.
Trebat će vam: 200 g krem sira, 100 g krastavca, kopar, 150 g crvene ribe, 1 žličica. sok od limuna.
Priprema: Temeljito pomiješajte sir s limunovim sokom i nasjeckanim začinskim biljem te očetkajte pita kruh. Ribu i krastavac narežite na trakice i raširite na trakice, a zatim zarolajte roladu.
15. Kiseli krastavci
Kad želite nešto začinjeno i slano.
Trebat će vam: 1 konzerva ribe iz konzerve, 3 jaja, 4 kisela krastavca, 4 žlice. majoneza, češnjak.
Priprema: Ribu zgnječite vilicom, krastavce narežite na male kockice, a jaja skuhajte i naribajte. Pomiješajte majonezu s češnjakom, namastite pita kruh i rasporedite nadjev u slojevima.
30 ukusnih nadjeva za palačinke koji će vas zasigurno iznenaditi
16. Gljive
Uzimate li šampinjone - birajte smeđe kraljevske.
Trebat će vam: 400 g gljiva, 3 jaja, 100 g sira, 1 luk, majoneza, začini, 4 žlice. konzervirani kukuruz.
Priprema: Skuhajte jaja, naribajte sa sirom i promiješajte. Nasjeckajte i ispržite gljive s lukom i začinima, a nadjev u slojevima položite na pita kruh, namazan majonezom. Po vrhu rasporedite malo kukuruza radi okusa i boje.
17. Skuta i povrće
Koristite voće umjesto povrća i dobit ćete verziju deserta.
Trebat će vam: 3 žlice svježi sir, 0,5 žličice. zrnasti senf, 0,5 hrpa cilantra, začini, 1 žlica. kiselo vrhnje, pola rajčice, krastavac i papar.
Priprema: Sjedinite skutu sa senfom, kiselim vrhnjem, začinima i sjeckanim cilantrom. Namažite smjesu pita kruh i po vrhu rasporedite povrće narezano na trake.
18. Banane
Pecite ovaj divni dijetetski desert na 180 stupnjeva 20 minuta.
Trebat će vam: 400 g svježeg sira, 1 protein, 2 banane, 2 žlice. Sahara.
Priprema: Skutu sameljite mikserom ili sameljite kroz sito. Pomiješajte ga sa šećerom i proteinima i stavite na pita kruh. Po vrhu posložite kriške banane i zarolajte rolat.
19. Bobice
Takav rolat također je potrebno peći 20-30 minuta.
Trebat će vam: 300 g svježeg sira, 350 g bobičastog voća, 1 protein, 50 g šećera, 2 žličice. škrob, 2 žlice. kiselo vrhnje, vanilin.
Priprema: Pomiješajte svježi sir, kiselo vrhnje, proteine, vanilin i polovicu šećera dok ne postane glatko, kremasto i premažite po pita kruhu. Na vrh stavite bobičasto voće, pospite preostalim šećerom, a zatim škrobom i zamotajte roladu.
20. Nutella
Najbrža, ali ludo ukusna opcija za one sa slatkim zubima.
Trebat će vam: 3 banane, 0,5 limenke nutele, 50 g orašastih plodova.
Priprema: Premažite pita kruh nutellom i pospite nasjeckanim pečenim orasima. Bananu možete umotati cijelu u roladu ili narezati na krugove i raširiti.