Pileća krilca u tavi prikladna su jer se kuhaju mnogo brže nego u pećnici. I ovdje postoje različite mogućnosti i trikovi. Prikupili smo najbolje provjerene recepte i metode kuhanja!
1. Pileća krilca s hrskavom korom
Brzo, ukusno, bez gustog tijesta i odlično se slaže s bilo kojim umakom.
Trebat će vam: 1 kg pilećih krilca, 0,5 šalice škroba, 1 žličica. sol papar.
Priprema: Odrežite krila na spoju, posolite i popaprite, te dobro promiješajte sa škrobom. Pržite ih 3 minute sa svake strane i stavite na papirnati ubrus.
2. Panirana pileća krilca
Preporučujemo da ih pržite na puno ulja kako bi se pohanje ispeklo sa svih strana.
Trebat će vam: 1 kg pilećih krila, 1 žlica. brašno, 200 g krušnih mrvica, 2 jaja, začini.
Priprema: Uvaljajte krila u začine i pržite doslovno minutu sa svake strane. Jaja umutite sa začinima i brašnom, umočite krila u njih, uvaljajte u mrvice i pržite dok ne omekšaju.
3. Pileća krilca u umaku od soje
Recept je u najboljoj korejskoj tradiciji!
Trebat će vam: 12 pilećih krila, 2 žlice sezamovo ulje, 2 žlice ribani đumbir, 120 ml soja umaka, 60 ml jabučnog octa, 60 ml meda, 2 žlice. sok od naranče, začini, čili, sezam.
Priprema: Kombinirajte soja sos, ocat, sok, med, čili i začine. Ispržite sjeckani đumbir, dodajte umak i zagrijte. Krila posebno pržite na srednjoj vatri oko 7-8 minuta, dodajte umak i malo dinstajte ispod poklopca. Na kraju pospite krila sezamom.
12 recepata za najukusnija pileća krilca u pećnici
4. Pileća krilca u glazuri od rajčice i meda
Prekrasna boja, neobičan okus - definitivno će vam se svidjeti!
Trebat će vam: 1 kg pilećih krila, 2 režnja češnjaka, 2 žlice. med, 70 ml soja umaka, 3 žlice. paradajz pasta, pola limuna, začini.
Priprema: Pecite krila s obje strane dok ne porumene. Kombinirajte soja sos, med, pastu od rajčice, češnjak i začine. Krilca prelijte umakom, dodajte limunov sok i pirjajte na laganoj vatri, poklopljeno 20-30 minuta.
5. Pileća krilca u kiselom vrhnju
Jednostavan i ukusan, gotovo lijen recept.
Trebat će vam: 6 pilećih krila, 5 žlica kiselo vrhnje, 2 glavice luka, začini.
Priprema: Odrežite krila na spoju i lagano pržite dok ne porumene. Dodajte luk u krila, pa nakon 2 minute smanjite vatru i nastavite pirjati 15 minuta, poklopljeno. Tamo dodajte kiselo vrhnje, promiješajte, začinite krilca i protom te istu količinu.
6. Pileća krilca s vrhnjem i rajčicama
Preporučujemo dodavanje muškatnog oraščića i aromatičnog sušenog bilja.
Trebat će vam: 700 g pilećih krila, 2 rajčice, 150 ml 20% vrhnja, 1 luk, začini.
Priprema: Lagano ispržite krila, prelijte čašom kipuće vode i pirjajte 5 minuta. Dodajte začine, nasjeckani luk i vrhnje te maskaru još 20 minuta. Dodajte pelate i sjeckane rajčice dok ne omekšaju.
10 recepata za ukusan krumpir s gljivama u tavi
7. Pileća krilca s povrćem
Probajte adjiku ili neki drugi umak umjesto paste od rajčice.
Trebat će vam: 1 kg pilećih krila, 1 žlica. tijesto od rajčice, 1 mrkva, 1 papar, 1 tikvica, 70 ml vode, začinsko bilje, začini.
Priprema: Krilca marinirajte u umaku od rajčice i začinima sat vremena, a zatim malo popržite. Nasjeckajte povrće nasumično, dodajte ga krilcima i zalijte vodom. Pokrijte posudu poklopcem i trupovima dok se ne skuha na laganoj vatri.
8. Pileća krilca u pivu
Odličan međuobrok za zabavu ili svaki dan.
Trebat će vam: 1 kg pilećih krilca, 200 ml piva, 50 g šećera, 50 ml sojinog umaka, prstohvat cimeta, 1 žličica. ribani đumbir, začinsko bilje.
Priprema: Otopite šećer u tavi na biljnom ulju, pa ulijte pivo i začinjeni soja umak. Malo ga prokuhajte i stavite krila. Pirjajte ih 10 minuta na umjerenoj vatri, smanjite vatru i dovedite umak do karamelizacije.
9. Pileća krilca u marinadi od češnjaka
Krila su vrlo mirisna i rumena.
Trebat će vam: 1 kg pilećih krila, 3 režnja češnjaka, 2 žlice. majoneza, začini.
Priprema: Marinirajte krila u majonezi, začinima i zdrobljenom češnjaku sat vremena. Stavite ih u tavu i pržite sa svake strane 10 minuta na umjerenoj vatri.
Svinjetina u tavi: 20 jednostavnih i ukusnih recepata
10. Pileća krilca u umaku od rajčice
Prilikom posluživanja pospite nasjeckanim začinskim biljem i zelenim lukom.
Trebat će vam: 1 kg pilećih krila, 2 žlice. škrob, 2 žlice. tijesto od rajčice, 50 g maslaca, 3 češnja češnjaka, 1 hrpa cilantro, 1 žličica. dimljena paprika, čili, začini.
Priprema: Krilca marinirajte u začinima i škropite 20 minuta, a zatim lagano popržite. Kombinirajte pastu od rajčice, omekšali maslac, dimljenu papriku, čili, protisnuti češnjak i nasjeckani cilantro. Umak stavite preko krila, po potrebi dodajte vode i pirjajte 20 minuta.
11. Pileća krilca s krumpirom
Obilno domaće jelo pogodno za veliku obitelj.
Trebat će vam: 1 kg pilećih krilca, 1,2 kg krumpira, 3 glavice luka, 2 mrkve, 60 g paste od rajčice, 40 g kiselog vrhnja, začini.
Priprema: Pržite krila s obje strane i dodajte im mrkvu i luk. Dodajte malo vode i sve zajedno ugasite. Krumpir narežite na kockice i položite na vrh, pospite začinima i trupovima ispod poklopca dok ne omekša. Na kraju dodajte tijesto od rajčice, kiselo vrhnje i držite na vatri još nekoliko minuta.
12. Pileća krilca sa šunkom i gljivama
Poslužite ih s krumpirom ili tjesteninom.
Trebat će vam: 10 pilećih krila, 400 g gljiva, 400 g šunke, 1 luk, 200 ml juhe, 250 ml bijelog vina, začinsko bilje, češnjak, začini.
Priprema: Pržite krila dok ne porumene. Luk i šunku nasjeckajte na male kockice i zasebno ih popržite. Dodajte im ploške gljiva, a kad puste sok, rasporedite krila. Začinite, dodajte juhu i vino te jelo pirjajte na laganoj vatri pola sata.