Želite li u ljetnoj sezoni lagana i jednostavna jela od povrća koja ne oduzimaju puno vremena? Zatim svakako napravite tortu od tikvica. Evo 15 najukusnijih recepata za ovu poslasticu!
1. Kolač od tikvica s majonezom i češnjakom
Tijesto bi trebalo biti gusto.
Trebat će vam: 700 g tikvica, 2 jaja, 5 grančica peršina, 200 g brašna, 150 ml majoneze, 3 režnja češnjaka, 40 ml biljnog ulja, sol, mljeveni crni papar.
Priprema: Naribajte tikvice, dodajte jaja, brašno, sol i mljevenu papriku. Kolače skuhajte u zagrijanoj tavi s maslacem.
Sakupite kolač od tikvica premazujući ga majonezom pomiješanom s nasjeckanim peršinom i češnjakom.
2. Kolač od tikvica sa sirom i rajčicama
Prekrasna torta od tikvica koja se čak može staviti i na svečani stol.
Trebat će vam: 500 g tikvica, 2 rajčice, 100 g tvrdog sira, pola čaše brašna, 2 jaja, 150 ml majoneze, pola vezice peršina, 2 žlice. biljno ulje, sol, mljeveni crni papar.
Priprema: Naribajte tikvice, pomiješajte s jajima, soli, paprom i brašnom. Pecite kolače u zagrijanoj tavi s maslacem.
Rajčice narežite na tanke ploške, naribajte sitno naribani sir. Skupite kolače, premažite ih majonezom i dodajte slojeve rajčice između slojeva. Po vrhu obilno pospite sirom i ukrasite začinskim biljem.
3. Kolač od tikvica, luka i mrkve
Prženjem ovaj kolač od tikvica postaje još ukusniji.
Trebat će vam: 500 g tikvica, 2 glavice luka, 1 velika mrkva, 150 g brašna, 2 jaja, 180 ml majoneze, sol, mljeveni crni papar, 40 ml biljnog ulja.
Priprema: Naribajte tikvice, dodajte jaja, sol, papar i brašno. Nasjeckani luk i mrkvu popržite do zlatno smeđe boje, polovicu mase ulijte u tijesto od tikvica. Pecite kolače na biljnom ulju, ulijevajući tijesto u dijelovima u tavu.
Premažite majonezu po kolaču, prelijte ostatkom luka i mrkve.
4. Squash kolač s topljenim sirom
Ovaj kolač od tikvica možete poslužiti uz laganu juhu umjesto kruha.
Trebat će vam: 600 g tikvica, 2 topljena sira, pola vezice kopra, 120 g brašna, 2 jaja, 150 ml majoneze, 3 žlice. biljno ulje, mljevena paprika, sol.
Priprema: Naribajte tikvice i topljeni sir, kopar sitno nasjeckajte. Pomiješajte povrće s jajima, solju, paprom i brašnom. Kolače skuhajte u dobro zagrijanoj tavi s maslacem, pržeći ih sa svake strane. Sakupite kolač od tikvica tako što ćete kolače premazati majonezom pomiješanom s koprom.
12 jednostavnih recepata za domaće kolače
5. Kolač od tikvica s mljevenom piletinom
Gotove kolače od tikvica poklopite poklopcem da malo omekšaju.
Trebat će vam: 3 tikvice, 2 glavice luka, 250 g mljevene piletine, 2 češnja češnjaka, 80 g brašna, 2 jaja, 180 ml majoneze, 2 žlice. biljno ulje, mljevena paprika, sol.
Priprema: Luk sitno nasjeckajte i pržite dok ne porumeni, dodajte mljeveno meso i nastavite pržiti dok ne omekša. Ohladite, dodajte majonezu, protisnite češnjak kroz prešu, posolite i popaprite.
Naribajte tikvice, dodajte jaja, brašno, sol i papar. Pecite kolače do zlatno smeđe boje u zagrijanoj tavi s maslacem. Sastavite tortu naizmjence između kolača i nadjeva od mljevenog mesa.
6. Kolač od tikvica sa svježim sirom i rajčicom
Ukusna torta od tikvica napravljena od najjednostavnijih sastojaka.
Trebat će vam: 500 g tikvica, 300 g svježeg sira, pola vezice kopra, 3 rajčice, 150 g brašna, 2 jaja, sol, mljeveni crni papar, 30 ml biljnog ulja.
Priprema: Naribajte tikvice, pomiješajte sa soli, paprom, jajima i brašnom. Pripremite kolače stavljajući tijesto na dijelove u posudu. Kolače premažite svježim sirom pomiješanim s nasjeckanom rajčicom i koprom.
7. Kolač od tikvica, svježi sir i zeleni luk
Ako su tikvice previše sočne, iscijedite višak tekućine.
Trebat će vam: 0,5 kg tikvica, 300 g svježeg sira, 3 stabljike zelenog luka, 2 jaja, 120 g brašna, 150 ml majoneze, mljeveni crni papar, sol, biljno ulje za prženje.
Priprema: Tikvice naribati, luk sitno nasjeckati, svježi sir protrljati kroz sito. Sve promiješajte, dodajte jaja, brašno, mljevenu papriku i sol. Kolače skuhajte na ulju pržeći ih s obje strane. Sastavite tortu od tikvica, svaki sloj premažite majonezom.
8. Kolač od tikvica i sira u pećnici
Rasporedite kolače na lim za pečenje kako biste kolač odmah poslali u pećnicu.
Trebat će vam: 600 g tikvica, 1 glavica luka, pola vezice peršina, 2 jaja, 150 g brašna, 0,5 žličice. prašak za pecivo, 180 ml majoneze, 100 g tvrdog sira, mljeveni crni papar, sol, 2 žlice. biljno ulje.
Priprema: Tikvice i ribani sir, sitno nasjeckani luk, peršin. Pomiješajte povrće s jajima, brašnom, praškom za pecivo, soli i paprom. Pecite kolače u tavi s maslacem.
Sastavite tortu, premazujući slojeve majonezom, posipajući mješavinom sira i začinskog bilja. Stavite peći u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 20 minuta.
Kako kuhati piletinu za Novu godinu: 10 najukusnijih recepata
9. Kolač od tikvica s piletinom i ananasom
Svakako probajte ovu tortu od tikvica i bit ćete apsolutno oduševljeni!
Trebat će vam: 4 tikvice, 2 jaja, 3 stabljike zelenog luka, 150 g brašna, 200 g kuhane piletine, 150 g ananasa iz konzerve, 180 ml majoneze, mljeveni crni papar, sol, biljno ulje za prženje.
Priprema: Tikvice naribati, dodati jaja, brašno, sol i mljevenu papriku. Kolače skuhajte u dobro zagrijanoj tavi s maslacem.
Nasjeckajte meso, zeleni luk i ananas. Dodajte majonezu i dobro promiješajte. Sakupite tortu od tikvica, razmazujući kolače dobivenom masom. Po vrhu pospite zelenim lukom.
10. Kolač od tikvica s prženim gljivama
Gljive se mogu usitniti u blenderu do kaše.
Trebat će vam: 500 g tikvica, 2 glavice luka, 80 g tvrdog sira, 250 g gljiva, 160 g brašna, 2 jaja, 180 ml majoneze, 2 režnja češnjaka, 50 ml biljnog ulja, sol, mljeveni crni papar.
Priprema: Tikvice naribati, dodati jaja, sol, papar i brašno. Kolače kuhajte u tavi s maslacem do zlatno smeđe boje. Nasjeckani luk i gljive pržite odvojeno dok ne omekšaju. Posolite, popaprite, istisnite češnjak kroz prešu.
Premažite kolače majonezom i pospite gljivama. Prelijte naribanim sirom.
11. Jednostavna torta od tikvica
Kiselo vrhnje i prašak za pecivo učinit će kolače gušćim.
Trebat će vam: 3 tikvice, 2 glavice luka, 1 žlica. kiselo vrhnje, prstohvat praška za pecivo, pola vezice kopra, 2 jaja, 150 g brašna, 5 žlica. majoneze, 2 režnja češnjaka, mljeveni crni papar, sol, biljno ulje za prženje.
Priprema: Tikvice naribati, luk i kopar sitno nasjeckati. Kombinirajte tikvice s lukom, jajima, kiselim vrhnjem, praškom za pecivo, solju, paprom i brašnom. Zagrijte tavu, pecite kolače dok ne omekšaju. Sakupite kolač tako da ga premažete majonezom pomiješanom s koprom i češnjakom.
12. Kolač od tikvica i kupusa
Kupus pokušajte narezati na tanke trakice.
Trebat će vam: 400 g tikvica, 300 g bijelog kupusa, 5 grančica kopra, 1 mrkva, 3 jaja, 160 g brašna, 180 ml majoneze, mljeveni crni papar, sol, 3 žlice. biljno ulje.
Priprema: Naribajte mrkvu i tikvice. Kelj i kopar sitno nasjeckajte, posolite i zamijesite rukama. Pomiješajte povrće, jaja, papriku i brašno. Pecite kolače dok ne omekšaju u zagrijanoj tavi s uljem. Sastavite tortu od tikvica, premazujući slojeve majonezom.
Krema za kolače: 10 jednostavnih i ukusnih recepata
13. Kolač od tikvica sa sirom i kiselim vrhnjem
Kolač od tikve potrebno je namočiti, pa ga stavite u hladnjak na pola sata.
Trebat će vam: 500 g tikvica, 2 jaja, 160 g brašna, prstohvat praška za pecivo, 100 g tvrdog sira, 150 ml kiselog vrhnja, začinsko bilje, 30 ml biljnog ulja, mljevena paprika, sol.
Priprema: Naribati tikvicu, lagano iscijediti, dodati sol, papar, jaja, prašak za pecivo i brašno. Kolače skuhajte u zagrijanoj tavi s maslacem. Naribajte sir, dodajte kiselo vrhnje i sitno sjeckano zelje. Dobivenom smjesom sameljite kolače, odozgo ukrasite začinskim biljem.
14. Kolač od tikvica sa špinatom
Kolači su lijepe zelenkaste boje.
Trebat će vam: 0,5 kg tikvica, pola vezice špinata, 2 jaja, 160 g brašna, 200 ml majoneze, 100 g tvrdog sira, 5 grančica kopra, 2 režnja češnjaka, 2 rajčice, sol, mljevena paprika, biljno ulje za prženje.
Priprema: Tikvice naribati, špinat usitniti u blenderu. Dodajte jaja, sol, papar i brašno. Pecite kolače s obje strane u zagrijanoj tavi s maslacem. Pomiješajte nasjeckani kopar, češnjak, tvrdi sir i majonezu.
Sastavite tortu od tikvica tako što ćete svaki sloj premazati pripremljenom smjesom i premjestiti kriškama rajčice.
15. Čokoladni kolač od tikvica
Originalni recept za ukusan desert s tikvicama.
Trebat će vam: 200 g tikvica, 1 jaje, 1 šalica brašna, 2 žlice. kakao, 100 g tamne čokolade, 50 g maslaca, 100 ml mlijeka, 0,5 žličice. prašak za pecivo, prstohvat vanilina, 200 g šećera u prahu.
Priprema: Naribajte tikvice, dodajte šećer u prahu, brašno, kakao, prašak za pecivo i jaje. Dodajte mlijeko, maslac, vanilin i nasjeckanu čokoladu. Tijesto izlijte u namašćen pleh i pecite kolač u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 30 minuta.