¿Qué podría ser mejor que el aroma de los kebabs frescos mientras se relaja en la naturaleza? Una velada agradable con amigos en la casa de campo siempre traerá muchas emociones positivas. ¡Esta es la mejor manera de tomar un descanso del trabajo, el ajetreo y la rutina diaria! Comprar una barbacoa no es la compra más barata. ¿Y por qué, si puede hacerlo usted mismo?
1. Brasero de chapa de acero
La opción de fabricación más sencilla y habitual es una barbacoa de chapa de acero. Es fácil trabajar con él, es fácil de ensamblar y requiere un mínimo de costos de material, tiempo y mano de obra. Estas barbacoas son ligeras y móviles, pero al mismo tiempo menos duraderas debido a sus paredes delgadas.
El brasero soldado es bueno porque no necesita sujetadores mecánicos adicionales. Esta es una buena opción estacionaria para una residencia de verano o una base turística. Haga patas con esquinas fuertes, construya un soporte plegable con perfiles o una base decorativa de hierro forjado.
Corta ranuras verticales para pinchos en las paredes largas. Lo mejor es hacer varios tipos de ranuras con diferentes profundidades para regular la cantidad de calor y el tiempo de cocción. Se perforaron orificios en la parte inferior para drenaje y ventilación, y en los lados, se atornillaron las asas de transporte. Desde arriba, la estructura se puede pintar con esmalte especial resistente al calor.
2. Brasero de acero sin soldadura
El método para hacer una barbacoa de acero sin soldar es en realidad casi el mismo que el esquema clásico. Utiliza esquinas, pernos, ranuras y tuercas solo para conectar todas las piezas. Esta es una buena opción si necesita una estructura móvil plegable que pueda llevar consigo.
Dibuja, marca y recorta todos los detalles con una amoladora o una sierra para metales. Doble la parte inferior de las paredes laterales con un tornillo de banco para un montaje fácil y ordenado. Del mismo modo, procese la unión de las paredes largas y cortas; de hecho, tendrá una caja.
3. Brasero de ladrillo estacionario
El primer paso es encontrar un lugar adecuado, protegido del viento y el polvo. La parrilla de ladrillos es estacionaria, por lo que tendrá que alinear y preparar el sitio, adquirir un cobertizo y comunicaciones. Esta es una buena opción para un cenador cubierto o una terraza con mesa, sillas o tumbonas.
Para la construcción de la barbacoa, tome solo ladrillos refractarios, porque los ladrillos de silicato no pueden hacer frente a tales condiciones. Elija un dibujo adecuado o componga varios a la vez: es fácil de hacer incluso sin experiencia. La parrilla de ladrillos es una especie de constructor, por lo que puede experimentar con la forma y la configuración.
Para la cimentación, cavar un agujero plano sin diferencias de altura y con un margen de unos 5 cm en todos los lados. Cubra el fondo con escoria, instale el encofrado, coloque la malla de refuerzo y llene la estructura con hormigón. La base debe reposar durante al menos tres días para que se seque y se endurezca por completo.
Para nivelar la base, rellene una fina capa de solera y aplique una capa de impermeabilización. Coloque la cámara de combustión a partir de ladrillos refractarios sólidos y las paredes de los huecos ordinarios. Las grandes estructuras macizas están reforzadas con varillas de metal para mayor durabilidad. Como techo de dosel, puede utilizar metal o policarbonato.
4. Brasero de piedra
Un brasero de piedra se diferencia de uno de ladrillo en su mayor parte solo en apariencia. Es masivo, texturizado, espectacular, con una textura natural y formas extrañas. Una parrilla de este tipo es fácil de integrar en el diseño del paisaje y cumple totalmente con las tendencias ecológicas actuales.
Hacer un brasero de piedra con sus propias manos es más difícil que uno de ladrillo, debido a la preparación de los materiales. Pero a cambio obtienes propiedades decorativas asombrosas y una verdadera obra de arte. Las estructuras con mampostería deliberadamente tosca y caótica se ven muy interesantes.
Puede tomar de forma segura tanto piedra natural como artificial: la primera es más fuerte y la segunda es más fácil de trabajar.Básicamente, estos son granito, arenisca, pizarra, dolomita, cuarcita o shungita. El trabajo más difícil es trabajar con adoquines toscos y toscos, más fácil: con losas, talos o escombros desgarrados. Para la colocación, se utiliza una mezcla de cemento y arena o composiciones especiales con modificadores.
Las paredes de una barbacoa de piedra no tienen que ser perfectamente planas, pero definitivamente fuertes y estables. Cubra completamente todas las juntas con una solución, ajústelas bien entre sí y refuerce los puntos débiles con una barra de metal. Es importante que todos los soportes de la parrilla y otros elementos del asador estén al mismo nivel.
5. Brasero de barril de metal
Para hacer un pequeño brasero con sus propias manos, necesitará un barril de metal de 60 o 100 litros. La pintura de la superficie burbujeará con la temperatura, así que retírela con un disco de lijado o un cepillo rígido. Corte el cañón estrictamente de acuerdo con las marcas debajo de la regla, y luego limpie y muela los cortes. El tamaño promedio de la tapa es de aproximadamente un cuarto de círculo con una hendidura de 3-5 cm desde los bordes, aunque simplemente puede cortarla por la mitad.
Para hacer la tapa con bisagras, atornille las bisagras de puerta habituales o las bisagras de muebles para frentes con bisagras. Para facilitar la apertura, suelde la manija de la puerta y para fijar la barbacoa en la posición abierta, instale un gancho en la parte posterior. Si suelda una cinta de acero a lo largo de los bordes del corte, la tapa definitivamente no caerá en el barril.
Conecte dos tubos anchos con un diámetro de aproximadamente 7 cm en un ángulo de 90 grados. Para hacer esto, corte su borde en diagonal y suelde la junta firmemente, sin dejar espacios. Corte un orificio redondo en el costado del barril y suelde la chimenea terminada, y deje algunos orificios pequeños para el drenaje desde la parte inferior.
Un tubo rectangular resistente que mide aproximadamente 3 x 5 cm, ideal para un soporte plegable o estacionario. Las varillas de acero delgadas hacen un soporte de rejilla. Con los restos de una tubería o varilla, haga asas laterales para llevar el brasero. La rejilla en sí está cortada de una malla de acero inoxidable, o simplemente cómprela lista para asar.
6. Brasero de una bombona de gas
En su núcleo, un cilindro de gas es el mismo barril, y un brasero se fabrica de acuerdo con el mismo principio. Ni siquiera necesita comprarlo especialmente: un cilindro de propano cilíndrico viejo con un volumen de 50 litros será suficiente. Y a partir de un cilindro de 27 litros obtendrás una excelente parrilla móvil que podrás llevar contigo en el maletero.
Preste especial atención a las medidas de seguridad: no se apresure a cortar el cilindro, incluso si no hay más gas en el interior, porque el condensado, los residuos de propano y la presión aún permanecen allí. Primero desenrosque la válvula, vacíe la botella, llénela de agua, déle la vuelta y déjela ahí por lo menos un par de horas.
Otra ventaja del cilindro sobre el cañón es la presencia de una salida casi terminada para la chimenea. Simplemente corte la válvula, corte los bordes y suelde la tubería en su lugar. Si planea usar una parrilla con la tapa abierta, ¡entonces no es necesaria una chimenea en absoluto!
