Какво може да бъде по -добро от аромата на пресни кебапчета, докато релаксирате сред природата? Приятната вечер с приятели на вилата винаги ще донесе много положителни емоции. Това е най -добрият начин да си починете от работата, суматохата и ежедневието! Купуването на барбекю не е най -евтината покупка. И защо, ако можете да го направите сами?
1. Мангал от стоманена ламарина
Най -простият и най -често срещаният производствен вариант е барбекю от стоманена ламарина. Лесно се работи с него, лесно се сглобява и изисква минимум материални, времеви и трудови разходи. Такива барбекюта са леки и подвижни, но в същото време по -малко издръжливи поради тънките си стени.
Завареният мангал е добър, защото не се нуждае от допълнителни механични крепежни елементи. Това е добър стационарен вариант за лятна резиденция или туристическа база. Направете крака от здрави ъгли, изградете сгъваема стойка от профили или декоративна основа от ковано желязо.
Изрежете вертикални прорези за шишчета по дългите стени. Най -добре е да направите няколко вида слотове с различна дълбочина, за да регулирате количеството топлина и времето за готвене. Отдолу бяха пробити дупки за дренаж и вентилация, а отстрани завийте дръжките за носене. Отгоре конструкцията може да бъде боядисана със специален термоустойчив емайл.
2. Стоманен мангал без заваряване
Методът за приготвяне на стоманено барбекю без заваряване всъщност е почти същият като класическата схема. Използвате ъгли, болтове, канали и гайки само за свързване на всички части. Това е добър вариант, ако имате нужда от сгъваема мобилна структура, която можете да вземете със себе си.
Начертайте, маркирайте и изрежете всички детайли с мелница или ножовка за метал. Сгънете долната част на страничните стени с менгеме за лесен и чист монтаж. По същия начин обработете съединението на дългата и късата стени - всъщност ще имате кутия.
3. Стационарен тухлен мангал
Първата стъпка е да се намери подходящо място, защитено от вятър и прах. Тухлената скара е неподвижна, така че ще трябва да подравните и подготвите сайта, да придобиете навес и комуникации. Това е добър вариант за покрита беседка или тераса с маса, столове или шезлонги.
За изграждането на барбекюто вземете само огнеупорни тухли, защото силикатни тухли не могат да се справят с такива условия. Изберете подходяща рисунка или съставете няколко наведнъж - лесно е да се направи дори без опит. Тухлената скара е един вид конструктор, така че можете да експериментирате с формата и конфигурацията.
За основата изкопайте плоска дупка без разлики във височината и с поле около 5 см от всички страни. Покрийте дъното със шлака, инсталирайте кофража, поставете армиращата мрежа и напълнете конструкцията с бетон. Основата трябва да престои поне три дни, за да изсъхне напълно и да се втвърди.
За да изравните основата, напълнете тънък слой замазка и нанесете слой хидроизолация. Поставете горивната камера от твърди огнеупорни тухли, а стените от обикновени кухи. Големи масивни конструкции са подсилени с метални пръти за издръжливост. Като покрив с навес можете да използвате метал или поликарбонат.
4. Мангал от камък
Каменният мангал се различава от тухления в по -голямата си част само по външен вид. Тя е масивна, текстурирана, ефектна, с естествена текстура и причудливи форми. Такава скара лесно се вписва в ландшафтния дизайн и напълно отговаря на актуалните еко тенденции.
Изработването на мангал от камък със собствените си ръце е по -трудно от тухлено, поради подготовката на материали. Но в замяна получавате невероятни декоративни свойства и истинско произведение на изкуството. Структурите с умишлено груба и хаотична зидария изглеждат много интересни.
Можете спокойно да вземете както естествен, така и изкуствен камък: първият е по -здрав, а с втория е по -лесно да се работи.По принцип това са гранит, пясъчник, шисти, доломит, кварцит или шунгит. Най -трудното е да се работи с груби, груби калдъръмени камъни, по -лесно - с камъни, талус или скъсани отломки. За полагане се използва цименто-пясъчна смес или специални състави с модификатори.
Стените на каменно барбекю не трябва да са идеално плоски, но определено здрави и стабилни. Покрийте добре всички фуги с разтвор, поставете ги плътно една към друга и подсилете слабите места с метална пръчка. Важно е всички скоби за скара и други елементи в бройлера да са на едно и също ниво.
5. Мангал от метална цев
За да направите малък мангал със собствените си ръце, ще ви е необходима метална бъчва от 60 или 100 литра. Боята върху повърхността ще избледнява с температурата, затова я отстранете с шлифовъчен диск или твърда четка. Изрежете цевта стриктно според маркировките под линийката, след което почистете и смилайте разрезите. Средният размер на капака е около една четвърт от кръг с вдлъбнатина от ръбовете 3-5 см, въпреки че можете просто да го разрежете наполовина.
За да направите капака шарнирен, завийте конвенционалните панти на вратите или мебелните панти за люлки. За да го отворите удобно, заварете дръжката на вратата и за да фиксирате барбекюто в отворено положение, поставете кука отзад. Ако заварите стоманена лента по ръбовете на разреза, капакът определено няма да падне в цевта.
Свържете две широки тръби с диаметър около 7 см под ъгъл от 90 градуса. За да направите това, отрежете ръба им по диагонал и заварете съединението плътно, без да оставяте празнини. Изрежете кръгъл отвор отстрани на цевта и заварете готовия комин към него и оставете няколко малки дупки за дренаж от дъното.
Здрава правоъгълна тръба с размери приблизително 3 x 5 cm, идеална за сгъваема или неподвижна стойка. Тънките стоманени пръти правят държач на решетка. От остатъците от тръба или пръчка направете странични дръжки за носене на мангала. Самата решетка е изрязана от неръждаема мрежа или просто я купете готова за печене на скара.
6. Мангал от газова бутилка
В основата си газов цилиндър е същата цев и от него се прави мангал на същия принцип. Дори не е нужно да го купувате специално - стар цилиндричен цилиндър с пропан с обем 50 литра ще ви свърши работа. А от 27-литров цилиндър ще получите отлична мобилна скара, която можете да носите със себе си в багажника.
Обърнете специално внимание на мерките за безопасност - не бързайте да режете цилиндъра, дори и да няма повече газ вътре, защото там все още остават кондензат, остатъци от пропан и налягане. Първо развийте клапана, изпразнете бутилката, напълнете я с вода, обърнете я настрани и я оставете там поне за няколко часа.
Друго предимство на цилиндъра пред цевта е наличието на почти завършен изход за комина. Просто отрежете клапана, изрежете ръбовете и заварете тръбата на място. Ако планирате да използвате скара с отворен капак, тогава коминът изобщо не е необходим!
